【橫濱市】9間日式漢堡排名店！一起品嚐肉汁滿溢的絕品美味吧

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「scica」是一家在帶有高級感的隱密空間中，提供日式漢堡排等西式餐點的餐廳。不只味覺，連擺盤與香氣等都很講究，因此以能用五感享受的料理而廣受好評。

店內設有帶有私密感的包廂，不論是招待重要的人也很適合。

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店裡的招牌菜是「日式漢堡排千層 ドレスアップチーズ」。

日式漢堡排中間夾著太陽蛋，共有三層，和不會過於厚重的起司醬交織出絕妙的和諧滋味，讓人難以抗拒。

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作為套餐最後登場的「松露炊飯」，據說和日式漢堡排千層也非常搭。

輕柔飄散的松露香氣，和米飯的甘甜完美融合，據說是一道完成度很高的佳作。

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「OJIMA DINING」是由在橫濱營業超過100年的精肉店「尾島商店」經營的餐飲咖啡館。店內特別以肉類料理廣受歡迎，其中黑毛和牛日式漢堡排更是以一絕聞名。

店內是舒適宜人的木質空間，無論是家庭聚餐、朋友聚會等各種場合，都很方便前往使用。

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「黑毛和牛頂級日式漢堡排」是店內的人氣菜單，使用了以肉舖職人眼光嚴選的肉品。

這道日式漢堡排能感受到十足的肉感，據說熟度拿捏得恰到好處，還保留些許紅潤。搭配洋蔥醬汁也十分合拍。

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這家店的特色，是在吧檯販售麵包和甜甜圈。其中據說以「紅豆奶油」特別美味。

可以在飯後當作甜點外帶，也可以在使用咖啡館時點來享用，感覺有各種不同的品嚐方式。

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「中心Grill」是自昭和21年（1946年）創業以來，持續受到橫濱人喜愛的西餐廳。份量十足的西式料理能以實惠的價格享用，午餐菜單特別受歡迎。

由老屋改裝而成的店內空間充滿木質溫潤感，是讓人放鬆的舒適環境，很適合想悠閒度過時光的時候前往。

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「粗麵義大利麵拿坡里義大利麵」據說是用紮實有口感的粗麵條，充分裹上濃郁有層次的番茄醬，一吃就是一絕。

配料的鮮味融入整體，雖然份量十足，卻也美味到讓人吃到最後都不會膩。

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「日式漢堡排炸蝦套餐」因為外觀看起來像兒童餐，也很受好評。

日式漢堡排據說比看起來更有紮實的飽足感。炸蝦也有彈牙的口感，讓人很滿意。

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「Kitchen 大宮 MARK IS 港未來店」是由在東京淺草經營知名洋食店的主廚，於橫濱開設的新店鋪。這裡以大量使用特製 demi-glace 醬的餐點，能輕鬆享用道地洋食而廣受好評。

天氣好的日子，推薦可以一望港未來景色的露天露台座位。

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被評為「必吃逸品」的「大宮特製日式漢堡排牛排」。藉由提高肉的比例，將肉的鮮美與口感發揮到極致。

日式漢堡排在刀子切下去的瞬間，肉汁就會滿溢而出，據說和帶有紅酒醇厚風味的醬汁也搭配得恰到好處。

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有一道叫做「純白蛋包飯」的餐點，連雞蛋、醬汁和米飯都是純白色，據說奶油醬與起司醬的搭配相性絕佳。

另外也有搭配日式漢堡排牛排的套餐，很推薦在特别的日子裡奢華享用。

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「Bee West 馬車道」是一家以現烤需時30分鐘的1kg日式漢堡排而成為話題的店。很適合多人一起造訪，熱熱鬧鬧地分著吃，感覺會很開心。

據說店員都很親切，對客人的照顧也很周到。看來能在這裡度過一段舒適愉快的時光呢。

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日式漢堡排牛排午餐套餐可從150g～300g之間選擇日式漢堡排的大小。可以依照飢餓程度調整，這點很貼心呢。

圓潤飽滿的日式漢堡排口感鬆軟，據說多蜜醬的風味也很不錯。

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口碑很好的「牛里脊牛排」肉質不會有筋感，口感柔嫩，火候也恰到好處。

搭配奶油和醬汁一邊調整味道一邊享用，據說美味到讓人忍不住一口接一口配著白飯吃。

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「Restaurant Oakra 總店」是一家自1970年創業以來，持續提供50多年始終如一美味的餐廳。除了招牌的燉牛肉之外，還能享用道地的西餐菜單。

店內最吸睛的是白熊標本，挑高設計打造出開闊的空間，就算是多人聚餐也很方便使用。

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獲得好評的招牌「傳統燉牛肉」，放入了滿滿燉到軟嫩鬆化的肉塊，堪稱一絕。

微甜且濃郁的多蜜醬中帶有紅酒的豐富香氣，也有評論表示，能盡情享受這份令人幸福的美味。

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「日式漢堡排牛排・demi-glace 醬」是一道將嚴選牛肉以獨家比例揉製而成的料理。

多汁的肉汁讓成品口感飽滿又鮮嫩，和濃郁有深度的demi-glace 醬也十分合拍。

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「熔岩燒餐酒館 Campus」是一家以用熔岩烤盤提供的「安格斯牛熔岩燒日式漢堡排」廣受好評的店。還能點姊妹店漢堡店的菜單，這點也很加分。

店內氛圍輕鬆又溫馨。就算是第一次來的人，感覺也能輕鬆入店。

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店裡的招牌餐點「安格斯牛熔岩燒日式漢堡排」，以一切開瞬間肉汁滿溢的多汁日式漢堡排聞名，廣受好評。

除了可以搭配芥末、醬汁等附上的調味料享用之外，也有評論提到，用岩鹽簡單品嚐就很美味。

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「自製培根卡邦尼義大利麵」是人氣高到有評論說「絕對必點」的人氣餐點。

據說口感Q彈的粗麵條，能充分沾附上胡椒香氣鮮明的濃郁醬汁。培根也非常出色，能享受到高一個層次的義大利麵。

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「沙龍 Butcher and Wine」是一家以100%国産牛多汁日式漢堡排為招牌的法式小酒館。日式漢堡排的尺寸和醬汁等都能自由客製化，這點很受好評。

店內是時尚又沉穩的空間。因為離橫濱站也很近，據說在各種場合都很方便利用。

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幾乎沒有使用黏著劑的日式漢堡排牛排，口感扎實又很有肉感，吃起來很有份量。還附有放在鐵板上的燒石，可以自己調整成喜歡的熟度，這點也很讓人開心。

醬汁有4種類，所以也很推薦和家人或朋友點不同口味來互相比較著吃。

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除了料理本身，正如店名所示，店裡的葡萄酒陣容也以出色聞名。

照片中的「APPETIZER SET」是可選葡萄酒的開胃菜拼盤。像是法式鹹派和涼拌紅蘿蔔絲等，每一道的品質都很高，和葡萄酒也很搭，讓人非常滿意。

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「洋食 Bistro 時遊」是位於日吉站附近、能享用經典西式料理的餐廳。店內自製的德米格拉斯醬（demi-glace sauce）以美味一絕而廣受好評。

充滿大人隱藏版小店風格的店內，設有能悠閒度過時光的餐桌座位，以及可欣賞料理過程的吧檯座位。可以依照不同場合靈活選擇。

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招牌「特製多蜜醬日式漢堡排」會淋上花6天熬製、不使用化學調味料的多蜜醬來享用。

經過長時間細火慢燉的多蜜醬，酸味恰到好處，還帶有淡淡苦韻，和能充分感受到扎實肉香的多汁日式漢堡排非常搭。

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「起司雞肉炸排佐番茄醬」據說能同時享受到炸排外衣的酥脆口感，和起司的濃郁牽絲感之間的對比。

番茄醬也同樣風味濃郁卻又帶有溫和順口的味道，據說十分美味。