【横浜市】ハンバーグの名店9選！肉汁あふれる絶品メニューを味わおう

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「scica」は、高級感の漂う隠れ家風の空間で、ハンバーグなどの洋食メニューを提供しているレストラン。味覚だけでなく、見た目や匂いなど、五感で楽しめる料理が評判です。

店内にはプライベート感のある個室が完備されているので、大切な人へのおもてなしにもぴったり。

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お店の名物メニューである、「ハンバーグミルフィーユ ドレスアップチーズ」。

ハンバーグの間に目玉焼きが挟まれて三層になっていて、重すぎないチーズソースとの絶妙なハーモニーがたまらないのだとか。

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コースの〆として登場する「トリュフ炊き込みご飯」は、ハンバーグミルフィーユとも相性抜群とのこと。

ふわっと立ち上るトリュフの香りが、米の甘味と見事に調和していて、完成度の高い逸品なのだそうです。

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「OJIMA DINING」は、横浜で100年以上営業する精肉店、「尾島商店」が経営するダイニングカフェ。特に肉料理が人気で、中でも黒毛和牛ハンバーグは絶品と評判です。

店内は居心地のいいウッディな空間で、家族や友達など、様々なシーンで利用しやすいそう。

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「黒毛和牛プレミアムハンバーグ」は、お肉屋さんの目線で厳選された肉が使用された人気メニューです。

肉肉しさが感じられるハンバーグは、赤さが残る程よいレア加減とのこと。玉ねぎのソースとも、絶妙にマッチしているのだとか。

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このお店の特徴は、カウンターでパンやドーナツが販売されていること。中でも「あんバター」が美味しいのだとか。

食後のデザートとしてテイクアウトしたり、カフェ利用の際に注文したりと、色々な楽しみ方ができそうです。

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「センターグリル」は、昭和21年の創業以来、横浜で愛され続ける洋食店。ボリューミーな洋食がお得な値段で食べられるランチメニューが大人気です。

古民家を改装した店内は、木の温もりがあふれる安らぎの空間で、ゆったりとした時間が過ごしたい時におすすめ。

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「太麺パスタのナポリタン」は、しっかりとした太麺にコクのあるトマトケチャップがよく絡み、絶品なのだとか。

具材の旨みが全体に行き渡り、ボリューミーなのに最後まで飽きずに食べられる美味しさなのだそうです。

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「ハンバーグエビフライセット」は、お子様ランチのような見た目も好評です。

ハンバーグは、見た目以上にしっかりとした食べ応えがあるとのこと。エビフライもプリプリの食感で、満足感があるのだとか。

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「キッチン 大宮 MARK IS みなとみらい店」は、東京・浅草で営業する洋食の名店のシェフが、横浜でオープンした新店舗。特製のデミグラスソースをふんだんに使用したメニューがカジュアルに楽しめると評判です。

天気のいい日は、みなとみらいが一望できるオープンテラス席がおすすめ。

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「食べるべき逸品」と評判の「大宮特製ハンバーグステーキ」。肉の比重を多くすることで、肉の旨みと食感が最大限に引き出されています。

ハンバーグはナイフを入れた瞬間に肉汁があふれ出し、赤ワインのコクが効いたソースとも絶妙にマッチしているのだとか。

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卵もソースもライスも真っ白という「純白のオムライス」は、クリームソースとチーズソースの相性が抜群とのこと。

ハンバーグステーキとのセットもあるので、特別な日の贅沢におすすめです。

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「ビーウエスト 馬車道」は、焼き上がりに30分かかる1kgハンバーグが話題のお店。大人数で訪れて、ワイワイしながらシェアしたら楽しそうです。

店員さんはみんな親切で、お客さんへの気配りが行き届いているとのこと。居心地のいい時間が過ごせそうですね。

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ハンバーグステーキのランチセットは、150g〜300gからハンバーグのサイズを選べるとのこと。空腹具合に応じて調整できるのが嬉しいですね。

まるっとした形のハンバーグはふわっとした食感で、デミグラスソースの風味もいいのだとか。

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筋張っていない肉質の「ヒレステーキ」はやわらかく、焼き加減が絶妙だと評判の一品。

バターとソースで味を調整しながら食べると、ご飯がどんどん進む美味しさなのだそうです。

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「レストラン・オークラ 本店」は、1970年の創業以来、50年以上変わらない味を提供し続けるレストラン。名物のビーフシチューをはじめ、本格的な洋食メニューが楽しめます。

白熊の剥製が目を引く店内は、天井が高い開放的な空間で、大人数でも利用しやすいそう。

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ホロホロのお肉がたっぷり入った「伝統のビーフシチュー」が絶品と好評です。

少し甘めの濃厚デミグラスソースには、赤ワインの豊かな風味が効いていて、至福の味わいを満喫できるという口コミも寄せられていました。

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「ハンバーグステーキ・デミグラスソース」は、厳選された牛肉をオリジナルな配合で練り上げた一品です。

肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりで、深みのあるデミグラスソースとも絶妙にマッチしているとのこと。

出典： 食べ歩きの りょうさん

「溶岩焼ダイニング Campus」は、溶岩プレートで提供される、「アンガス牛の溶岩焼ハンバーグ」が評判のお店。姉妹店のハンバーガーショップのメニューも注文できるのが嬉しいポイントです。

お店の雰囲気は、カジュアルでアットホームとのこと。はじめての人も気軽に入れそうですね。

出典： 0fc8a2さん

お店の名物メニュー「アンガス牛の溶岩焼きハンバーグ」は、切った瞬間肉汁があふれるジューシーなハンバーグが絶品と評判です。

わさびやソースなど、付属の薬味で味わうのはもちろん、岩塩でシンプルに食べるのが美味しいという口コミも寄せられていました。

出典： COCO72さん

「自家製ベーコンのカルボナーラ」は、「絶対に注文する」との口コミが見られたほどの人気メニュー。

モチモチ食感の太めの麺に、胡椒が効いた濃厚なソースがよく絡んでいるとのこと。ベーコンも絶品で、ワンランク上のパスタが堪能できるのだそうです。

出典： さくらいまさゆき（masa）さん

「サロン ブッチャーアンドワイン」は、国産牛100%のジューシーハンバーグが名物のビストロ。ハンバーグのサイズやソースなどを、自由にカスタマイズできる点が好評です。

店内は、おしゃれで落ち着いた空間とのこと。横浜駅からも近いので、色々なシーンで便利に利用できるそう。

出典： 東京旨いもの食べ歩きさん

つなぎをほぼ使っていないハンバーグステーキは、肉肉しくずっしりした食べ応えとのこと。鉄板の上の焼き石で、自分好みの焼き加減にできるのが嬉しいのだそうです。

ソースは4種類あるので、家族や友達と違う種類を注文して食べ比べするのもおすすめ。

出典： 9687apriさん

料理はもちろん、店名の通りワインのラインナップも良いと評判です。

写真の「APPETIZER SET」は、ワインが選べる前菜盛り合わせ。キッシュやキャロットラペなどはすべてクオリティが高く、ワインとの相性も良くて大満足なのだそう。

出典：www.doom.now.cc

「洋食 Bistro 時遊」は、日吉駅すぐ近くで営業する、王道の洋食が楽しめるレストラン。自家製のデミグラスソースが絶品と評判です。

大人の隠れ家風の店内は、ゆっくり過ごせるテーブル席と、調理風景が楽しめるカウンター席を完備。シーンに応じて使い分けたいですね。

出典： foodfillingthoughtsさん

名物「特製デミグラスハンバーグ」は、6日間かけて作った化学調味料不使用のデミグラスソースをかけて味わいます。

じっくり煮込まれたデミグラスソースは、程よい酸味とほのかな苦味が絶妙で、しっかりとしたお肉の旨みを満喫できる、ジューシーなハンバーグともよく合うのだとか。

出典： mac.taichoさん

「チーズチキンカツレツ トマトソース」は、カツの衣のサクサク感と、チーズのトロトロ感のコントラストが楽しめるとのこと。

トマトソースも、コクがありつつ優しい味わいで、美味なのだそうです。