石川縣的螃蟹料理!以金澤地區為主的14間推薦餐廳
擁有豐富自然景觀與傳統工藝等多元魅力滿載的石川縣。石川縣面向日本海,因此也有許多能享用新鮮海鮮的美食景點。這次整理了以石川縣金澤地區為主,能品嚐到絕品螃蟹料理的推薦店家。
建立日期:2026年07月21日
圖片:kirakiramama
擁有豐富自然景觀與傳統工藝等多元魅力滿載的石川縣。石川縣面向日本海,因此也有許多能享用新鮮海鮮的美食景點。這次整理了以石川縣金澤地區為主,能品嚐到絕品螃蟹料理的推薦店家。
建立日期:2026年07月21日
本文基於1,983則 Tabelog 評論。
圖片:天真爛漫0001
「味處 高崎」是位於石川縣金澤市瀨瀨良木通的一家歷史悠久的割烹料理店。店內以海鮮為主,提供使用當季食材製作的金澤市鄉土料理。
店內是沉穩的和風空間。設有吧檯座位、榻榻米座位、和室座位與包廂。
圖片:ぱおまめ
提供重視食材原味的料理。由於這家店有著從洋食餐廳起家的歷史,因此也備有豐富的洋食菜單。
照片中是店內最受歡迎的招牌名物「蟹肉奶油可樂餅」。據說將香氣十足的螃蟹與濃郁奶油完美平衡,是一道非常出色的招牌料理。
圖片:さこあつ
提供會席套餐與單點料理。若6人以上使用套餐,也可以加上無限暢飲。依進貨情況而定,冬季有時還能享用滿滿都是螃蟹料理的套餐。
照片中是塞滿蟹肉的「炸蟹殼」。無論是單點或部分套餐都能品嚐到。
i-am-3082
這次請店家幫我們做成生魚片和烤物各半〜。另外,還點了很多想吃的,像是香箱蟹(松葉蟹雌蟹)和烤黑喉魚(のど黒)等。吧檯對面的師傅也都仔細說明,讓我們吃得很滿足!!加能蟹的生魚片非常新鮮,入口即化,真的非常美味〜
來源:i-am-3082的評論
くりくりログ
冬天的金澤果然就是要吃螃蟹呢!蟹肉飽滿扎實,很有吃頭。沒有水水的口感,還能明顯感受到鮮甜滋味。在觀光地金澤,能用這個價格吃到螃蟹,真的很讓人開心!果然作為石川冬季的美味,到了季節就會讓人想吃螃蟹呢!
來源:くりくりログ的評論
圖片:だいまじん
以「透過料理、器皿與當地清酒享受季節流轉的日本料理店」為概念的「日日魚數寄 東木」。店址距離北鐵金澤站步行約15分鐘。
店內由建於100多年前的町家(日本傳統聯排老屋)改裝而成,融合復古與現代風格,設有吧檯座位與餐桌座位。
提供使用當季鮮魚,以及石川縣金澤市品牌蔬菜加賀野菜的套餐。
每年11月到3月左右的冬季限定,店裡會提供「雪蟹與鮮魚套餐」。據說會將活體雪蟹以多種不同的料理方式呈現。也因此以能盡情品嚐螃蟹鮮美滋味而廣受好評。
圖片:クマモンモンモン
午餐提供可以輕鬆享用的「東木午餐」套餐。附有許多小缽,像是燉魚、南蠻漬和烤物等,據說很適合想好好享受和食的人。
用羽釜(日本傳統厚釜)炊煮的白飯和味噌湯都能自由續加,這點很加分。據說可以用實惠的價格吃得滿意。
IMOZO
金澤的夜晚就選東木準沒錯。在最喜歡的東木享用了螃蟹套餐。螃蟹套餐是約11月到3月期間限定。稍微奢侈地大手筆了一下。與其說是螃蟹本身好吃,不如說是東木把螃蟹料理得如此美味,讓人很感動。那是一個內心和胃都被幸福填滿的夜晚。酒也很不錯。服務也很好。無可挑剔。
來源:IMOZO的評論
めぐまる125
每道料理都很精緻漂亮,而且非常美味。葡萄酒的搭配也恰到好處,讓人度過了一段無比幸福的時光。店裡非常時尚,使用的餐具也都很有質感。
來源:めぐまる125的評論
圖片:konita05
位於JR金澤站東口步行15分鐘、沿著百萬石通的近江町市場館2樓的「旬彩和食 口福」。這裡提供能盡情品嚐螃蟹的套餐。
店內帶有沉穩的日式氛圍。設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位、包廂。
圖片:ちゃんちゃかちゃかちゃん
使用從石川縣金澤市中心的近江町市場進貨的新鮮螃蟹。據說滋味鮮甜、鮮味十足,堪稱一絕。
「螃蟹饗宴套餐<輝>」是店內最受歡迎的套餐,可以享用螃蟹生魚片、螃蟹涮涮鍋、烤螃蟹等共7道料理。據說份量非常十足。
圖片:とらお兄さん
也提供多樣使用螃蟹製作的單點料理,像是「雪蟹凱薩沙拉」「螃蟹生魚片」等。
午餐則備有將豪華海鮮鋪在白飯上的各式蓋飯菜單。照片中的「螃蟹散壽司蓋飯」很推薦給想輕鬆享用螃蟹的人。還附有湯品。
みぃ〜こ(=^x^=)
之前來過一次,當時實惠的螃蟹套餐讓人非常驚艷,這次又再訪了。看到貼著藍色標籤的螃蟹,情緒又再次高漲起來。生魚片、日式涮涮鍋、烤蟹、雜炊,完整套餐。一個人大概吃了超過一隻吧…非常滿意!推薦先預約。依舊是人氣名店。
yoyoyochoco
點了烤蟹和喉黑魚(日本高級白身魚)飯三吃。店員還貼心地把蟹膏處理得方便入口,這點很讓人開心。蟹身和蟹腳當然也有另外分開端上來,接下來只要專心把蟹肉慢慢拆開配飯吃就好。不管直接吃,還是拌著蟹膏一起吃,味道都很濃郁好吃!



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圖片:Koosun
從JR金澤站兼六園口(東口)步行2分鐘的「和酒與和談 圍爐料理 醍庵」,是一家提供講究食材料理的正統居酒屋。
店內洋溢著木質溫潤感,氛圍沉穩放鬆,設有吧檯座位、榻榻米座位、和室座位,以及多種不同類型的包廂。
圖片:Koosun
入口處的水槽裡有活的松葉蟹,據說店家會用各種不同的料理方式來提供。
「北陸美味 絕品『蟹』套餐」很適合想要盡情享受螃蟹的人。這是一套豪華套餐,包含松葉蟹的燒烤與清蒸等,共有8道料理。
店內也有提供使用螃蟹製作的單點料理。照片中的是加入滿滿蟹肉、口感濃郁滑順的「蟹肉奶油可樂餅」。
上面還加了海膽,並搭配以鹽漬鮭魚卵製成的鮭魚卵,堪稱奢華的一道佳餚。據說外層酥脆,內餡柔滑濃厚,十分美味。
f2be87
期待已久的金澤旅行,晚上奢侈了一下點了松葉蟹(ズワイガニ),第一次整整吃完一整隻。日式涮涮鍋的那種口感讓人難以忘懷!蟹膏也超棒,和清酒超搭!雖然價格不便宜,但成了這趟旅行最棒的回憶。還會再來!
來源:f2be87的評論
まる202215371
清蒸螃蟹的肉鬆鬆一撥就散,用醋來吃,調味剛剛好。烤螃蟹一烤過後,蟹肉就能俐落地從殼裡取出來,一放進嘴裡,甜味就在口中散開。真好吃〜。每一道的水準都很高,是讓人相當滿意的內容。



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圖片:あさぴー1
「水魚」是一家日式居酒屋,提供使用日本海魚介與當季食材製作的料理,也能品嚐北陸地方的日本地酒。
寬敞的店內是個光影閃耀、充滿夢幻感的空間,設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。從JR金澤站兼六園口(東口)步行2分鐘即可抵達。
冬季限定,提供可用生食、汆燙、燒烤、日式涮涮鍋等多種方式享用松葉蟹(楚蟹)的「以多種吃法享用松葉蟹的方案」。
內容可能會因進貨狀況而有所不同,但每一種都很美味,和清酒也很搭,滿意度很高。
圖片:かんみ♪
店裡也提供數種包含松葉蟹的日式涮涮鍋和醋拌料理的套餐。尤其是能盡情享受螃蟹甜味與鮮美滋味的日式涮涮鍋,據說特別出色。
另外也備有「蟹肉奶油可樂餅」等單點料理。其他單品料理據說也都很美味。
美味しいお酒と食事を愛する紳士
套餐裡的螃蟹很好吃,每人都能盡情享用超過整整一隻的美味松葉蟹(ずわい蟹)。光是螃蟹就能吃得飽飽的,真是很少有的體驗。
kazus938177
推薦的是日式涮涮鍋!蟹味噌也因為烤過頭了,建議在差不多的時候就從七輪(日本炭爐)上移開。飲品價格很實惠,所以結帳金額比想像中更CP值高。從金澤站前往交通方便,我覺得如果去金澤想吃些美味料理,這是一家值得造訪的店‼️
位於石川縣金澤市中心街、從東茶屋街步行2分鐘處的「金澤 田村」,是一家全年都能吃到活蟹的割烹居酒屋。
兩層樓的店內空間據說洗鍊雅致,帶有沉穩的和風氛圍。1樓設有吧檯座位和包廂,2樓也備有包廂。
圖片:ogura778
使用螃蟹製作的料理,可以從套餐和單點中點選。據說在料理前,店家還會先讓客人看看活生生的螃蟹。
最受歡迎的套餐是可以享用現剖螃蟹蟹腳日式涮涮鍋的「螃蟹日式涮涮鍋套餐」。套餐中也包含螃蟹醋拌物等單品料理。
圖片:mamochin
照片中的是大量使用生蟹製作的「自製蟹肉奶油可樂餅」。據說口感濃郁,就算不沾醬也很好吃,是一道絕品。可在螃蟹的各個套餐與單點中享用。
另外,還能品嚐到像是搭配起司享用、口感滑順濃郁的「蟹肉焗烤」等豐富多樣的螃蟹料理。
mamochin
點了加能蟹(石川品牌螃蟹)套餐。蟹肉生魚片、水煮螃蟹、螃蟹押壽司、蟹肉奶油可樂餅等,滿滿都是螃蟹料理。最後用烏龍麵作結,吃得很有飽腹感。盡情享受了金澤冬季的美味,令人非常滿意!下個季節也想再來造訪。
來源:mamochin的評論
ハニー0112
因為很想吃螃蟹,所以我們2個人點了1隻毛蟹。這是我有生以來第一次吃到這麼美味的毛蟹♥️鰤魚生魚片也切得很厚,新鮮又不會太油膩,2個人還搶著吃(笑)享用了(笑)。能登水雲(海藻)和赤鯥(のどぐろ)也都美味到在關東吃不到!
來源:ハニー0112的評論
圖片:ひいろたん
佇立於JR金澤站東口步行8分鐘處的「石屋」,是一家創業於1866年的歷史悠久割烹料理店。這裡能讓人輕鬆品嚐到使用每日進貨的優質食材製作而成的精緻料理。
3層樓的店內空間帶有和風韻味,是宛如祕密基地般的隱密空間。設有吧檯座位和包廂。
圖片:yasu000
冬季限定,店家準備了能盡情享受松葉蟹的奢華會席套餐。可以用生食、燒烤、鍋等各種不同吃法來品嚐。
鍋物之後,還能用滿滿蟹鮮味的湯頭享用雜炊,這點很吸引人。價格可能會依進貨狀況有所變動。
圖片:torajii244
店家全年都提供多種價格實惠、可隨時點用的套餐。到了冬季,套餐中還會加入松葉蟹醋拌菜等單點料理,讓人也能輕鬆享受螃蟹的美味。
不只有螃蟹,據說每道料理都做得精緻又美味,和店內豐富齊全的清酒也特別搭配。
スイカキチ
香箱蟹(日本松葉蟹雌蟹)好吃得不得了。烤貝也很好吃。因為料理實在太美味了,不知不覺就一直喝酒,而且主要都在喝清酒…獺祭和黑龍大吟釀都很好喝〜
來源:スイカキチ的評論
yasu000
因為想吃金澤的鄉土料理和螃蟹、喉黑魚(ノドグロ),就造訪了這家能一次吃到全部的店。第一次吃到「蕪菁壽司(かぶら寿し)」、「治部煮」、「金時草」,只能說真的很美味。目標中的「鱈場蟹」份量比想像中還多,「喉黑魚」也和期待中一樣好吃。店員的服務也很好,整體來說很滿意。
來源:yasu000的評論



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圖片:た☆か★し
提供北陸當季鮮魚與當地嚴選食材料理的「如月」。店內充滿日式風情,氛圍沉穩舒適,設有吧檯座位、榻榻米座位、包廂。
店家位於石川縣金澤市中心街區東茶屋町,從該處步行3分鐘可達的東交流道大通上。
圖片:Hitomingggg
冬季限定的「螃蟹饗宴套餐」是使用當地加能蟹(石川縣品牌螃蟹)的奢華套餐。可以用生食、日式涮涮鍋、水煮、鍋等多種吃法來享受。
日式涮涮鍋據說會沾蟹膏一起吃。結尾還能品嚐用滲出螃蟹鮮味的高湯做成的絕品雜炊。
圖片:2929motocham
照片中的是同樣僅限冬季供應的人氣「鰤魚日式涮涮鍋套餐」。可以盡情享用油脂豐富的北陸寒鰤,以日式涮涮鍋的方式品嚐。
店家也準備了許多全年供應的多樣套餐。使用當季食材、讓人感受到季節氣息的料理,每一道都帶有溫和順口的風味,據說相當美味。
Ryo9071
鰤魚涮涮鍋非常美味。好吃到真的讓人感動得快掉眼淚了笑店主也很親切,介紹料理時很有趣,讓人忍不住一直聽下去。還有這次在訂位後,店家另外用電子郵件通知可以加點香箱蟹(松葉蟹母蟹),我也加進套餐裡了。香箱蟹香甜好吃,蟹膏的味道更是非常濃郁。
來源:Ryo9071的評論
2929motocham
生魚片、香箱蟹(雌性松葉蟹)、鰤魚涮涮鍋、鰤魚下巴烤物,每一道都很新鮮又美味。結尾的雜炊也充分吸收了鰤魚和蔬菜的高湯精華,清爽卻鮮味十足,讓人覺得很暖心。
圖片:トリンプ
「石榴」位於JR金澤站東口步行3分鐘、縣道200號旁的大樓3樓,是一間提供使用四季新鮮海鮮與在地食材料理的居酒屋。
充滿開放感的店內以設有開放式廚房為特色。備有餐桌座位、榻榻米座位、包廂。
圖片:シェイブドヘッド
提供數種可盡情享用松葉蟹(楚蟹)的冬季限定套餐。也有能同時品嚐石川縣飼育的能登牛的奢華套餐。
照片中的香箱蟹也為冬季限定。是松葉蟹(楚蟹)的母蟹,不只有蟹肉,還塞滿了未成熟卵的內子和腹部抱著的外子,據說是一道絕品。
圖片:トリンプ
使用楚蟹(ズワイガニ,一種雪蟹)製作的單點料理,全年都能點用。照片中的是「楚蟹蟹味噌焗烤」。裡頭加入了滿滿的蟹味噌,鮮味十足。
「楚蟹高湯玉子燒」也因為美味到一絕而很受歡迎。這是一道將高湯與楚蟹加入蛋液後煎製而成的玉子燒。
Katsu124
店家還招待了北陸三縣當地日本酒的品飲組合。之後我們主要喝了石川的黑帶(日本酒品牌)。口感清爽順口,很好喝。最後點了螃蟹炊飯。味道雖然清淡,但充分吸收了螃蟹的鮮味高湯,非常美味。店員的服務也很好,我覺得是一家很不錯的店。
來源:Katsu124的評論
塩澤43
我吃了鰤魚和赤鯥(のどぐろ)的日式涮涮鍋,每一片都很大塊…!而且上面還放了金箔…不愧是金澤。笑。我也點了香箱蟹(雌性松葉蟹)。雖然我是在不太了解的情況下點的,但店員很仔細地為我說明。赤鯥(のどぐろ)不管是生魚片、日式涮涮鍋還是炙燒,全都非常美味…!
來源:塩澤43的評論
圖片:3cef9e
提供使用日本海新鮮魚介製作的精緻料理的「座吟」。店內是充滿高級感的和風空間,設有吧檯座位與包廂。據說還有施以金箔裝飾的包廂,能在特别的空間中享用餐點。
從JR金澤站步行3分鐘,位於沿著縣道200號的大樓2樓。
圖片:wagaharu
由主廚親自到市場嚴選當季食材製作料理。也備有豐富的北陸風土孕育出的當地日本酒。
冬季也會供應使用松葉蟹等螃蟹製作的料理。像是生食、日式涮涮鍋、燒烤、清蒸等,能以各種不同吃法來享用。
圖片:ヒミカeee
有許多評論都提到這裡的海鮮很好吃。照片中的是可從一人份起點的「生魚片拼盤」。店家使用每天早上在金澤港捕撈上岸、新鮮度絕佳的海鮮。擺盤也很漂亮,據說不只味覺,連視覺都能一起享受。
此外,店裡也提供各式各樣的單點料理。每一道都很美味。
wagaharu
久違地前往北陸探訪朋友。店位於離車站步行一小段路的地方。我點了烤螃蟹和蒸螃蟹來吃,其中蒸的特別美味。
來源:wagaharu的評論
puchi_n
不管吃赤鯥(のどぐろ)、金澤關東煮,還是能登牛排,每一道都很美味,也讓人忍不住一杯接一杯。店內寬敞又乾淨,留下了旅途中美味的回憶。gochisosama♡
來源:puchi_n的評論
圖片:yuyuyu0147
佇立於JR金澤站兼六園口(東口)步行5分鐘處的「居酒屋八丸 別館」。這是一間能輕鬆享用以新鮮海鮮和當地蔬菜製作料理的居酒屋。
沉穩洗鍊、帶有和風現代感的兩層樓店內,設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位、包廂。
冬季限定,提供可同時品嚐松葉蟹和多樣單品料理的套餐。店家會將當天在市場嚴選的螃蟹,以最美味、最能享受其原本鮮味的狀態呈現給客人。
也可以單點。由於價格為時價,建議向店家確認。
圖片:mimu3
店內也提供全年都能點用的螃蟹單點料理。
照片中的「加賀蔬菜(石川縣金澤市的品牌蔬菜)入蟹味噌 Bagna càuda」,是將加賀蔬菜(石川縣金澤市的品牌蔬菜)沾上濃郁的蟹味噌醬享用的一道佳餚。可以盡情品嚐石川縣的食材,據說非常美味。
bearthecool
金澤出差時,我和以前曾經照顧過我的前輩聚餐,來到了這間店。當天是套餐形式。從新鮮的生魚片開始,接著有松葉蟹(楚蟹)、赤鯥(ノドグロ)、牡蠣鍋等滿滿當地特色料理,讓人非常滿意。螃蟹也塞滿了飽滿蟹肉,蟹膏也很多,真是一場令人十分滿意的宴會。
pinkybaby2525
這麼好吃的螃蟹……我這輩子完全不記得自己吃過。好吃到誇張,反而讓人腦袋都快當機,心裡忍不住大喊這到底是什麼~~所謂真正的好東西,說的就是這種吧。石川縣到處都有美味的海鮮,不過我想我再也不會忘記這家店了。
圖片:ゼミ鳥
「紅屋」是一家海鮮居酒屋,提供使用從金澤港直送的海鮮與當地蔬菜製作的料理。
店內是充滿開放感的時尚空間,設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。從JR金澤站步行3分鐘即可抵達,位於金澤街道沿線一棟大樓的2樓。
圖片:きい、
冬季限定,提供「以多種吃法享用松葉蟹(ズワイガニ)的方案」,可以用生食、炭火燒烤、日式涮涮鍋、水煮、壽司等多樣吃法來品嚐松葉蟹。
另外也有全年都可點用的套餐,包含螃蟹的日式涮涮鍋、醋拌料理等單點菜色。
圖片:ゼミ鳥
也有準備可全年享用的螃蟹料理,像是加入滿滿雪蟹的「雪蟹炒飯」等。
其他單點料理選擇也很豐富,據說都很美味。店內也備有北陸的當地日本酒。照片中是放入滿滿海鮮與麵一起拌炒的「海鮮120%炒麵」。
ココパパ0801
我們一家人在螃蟹開捕當天,特地為了香箱蟹(日本松葉蟹雌蟹)前往造訪。店裡乾淨整潔,店員也親切有禮,料理也非常美味。
來源:ココパパ0801的評論
黒Rabbit
店內的氛圍是那種從外觀看完全想像不到的感覺。與其說是居酒屋,更像是酒吧般乾淨漂亮的裝潢與擺設。料理和酒的價格或許稍微偏高一些,但內容與這個價位相符。酒的份量也算足夠,料理則做得很細緻,味道也不錯。餐前小菜也是把3種料理各裝一點,這點讓人很開心。
來源:黒Rabbit的評論



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「魚屋」是一家可以盡情品味北陸當季美味的居酒屋,提供從金澤港直送的鮮魚與契約農家的蔬菜等食材。店址位於JR金澤站兼六園口(東口)步行3分鐘、縣道146號沿線。
店內是沉穩的和風空間,1樓設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位,2樓則備有包廂。
圖片:てもげ
冬季限定,提供能盡情享受螃蟹的套餐與單點菜色。
照片中的「香箱600%蓋飯」,是奢華用了多達6隻松葉蟹母蟹「香箱蟹」做成的蓋飯。據說未成熟卵的濃郁綿密內子,和腹中抱著、帶有啵啵口感的外子都非常一絕。每日限量10份。
圖片:kuma_249742
有能以多種吃法品嚐松葉蟹的套餐,也有同時享用松葉蟹與香箱蟹(雌松葉蟹)的套餐,可依照喜好選擇。
店家也準備了全年都能點用的套餐,內含螃蟹的日式涮涮鍋和醋拌料理。還能搭配使用當季食材製作的各式單點料理一同享用。
K.Zマン
公司員工旅遊時去過。吃了金澤引以為傲的名物「香箱蟹究極蓋飯」,這道絕品蓋飯用了足足6隻松葉蟹母蟹香箱蟹。也吃了套餐裡的生魚片和喉黑(のどぐろ,高級白身魚),都很美味。之後如果還有機會,我還想再去。
來源:K.Zマン的評論
てもげ
只有這個時期才能享受的美味 因為很想吃香箱蟹(松葉蟹雌蟹),就在網路上搜尋後找到這家店。香箱蟹(松葉蟹雌蟹)6隻份量…哼地用鼻子笑了一下後預約。實際造訪後…飯上面確實被螃蟹蓋滿,完全看不到白飯。
來源:てもげ的評論
位於石川縣小松市縣道360號沿線的「四季彩粹庵」。這是一家日本料理店,使用嚴選的四季時令食材,以會席套餐形式提供料理。
店內是沉穩的和風空間。設有吧檯座位、餐桌座位與榻榻米座位,且全座位皆為獨立包廂。
圖片:カバサン二刀流
11月到12月期間限定,店家提供2種可以享用1隻香箱蟹(ズワイ蟹母蟹)與多樣單點料理的會席套餐。
香箱蟹的特色在於未成熟卵內子的濃郁風味,以及腹部抱卵外子帶來的啵啵口感。據說好吃得無可挑剔。
圖片:shikinoaji
全年都有提供數種可點的套餐。各個套餐的內容每月更換,不過像照片中的「季節天婦羅拼盤」等,也都會搭配使用當季食材、內容豐富多樣的料理。
據說每道料理都很美味,擺盤也很精緻,讓人從視覺到味覺都能盡情享受。
很好吃!這次我們點了套餐。可以品嚐到魚、肉、螃蟹、燒物、蒸物、生魚片、、、等各種當季料理!因為這次我是開車的人所以不能喝酒,不過店裡的酒類種類很多,下次想喝喝看。
來源:https://www.doom.now.cc/tw/ishikawa/A1702/A170202/17001783/dtlrvwlst/B519537343
RSTてんきち
首先是開胃前菜,柿子與車海老(日本對斑節蝦的稱呼)的白和(用豆腐拌製) ,溫和細緻的味道,讓人對接下來的料理更加期待。接著是八寸拼盤,沒想到每一道都很出色,吃到最後的喉黑(黑喉魚)的壽司時,我就已經相當滿意了。接著依序是湯品和生魚片。生魚片也很新鮮,完全無可挑剔。烤物是天然鰤魚幽庵燒(以醬油、柑橘調味醃製後燒烤),是很有秋意的一道料理。進肴是香箱蟹甲羅面(母松葉蟹蟹殼內料理),好吃是理所當然的。
來源:RSTてんきち的評論