ภาพรวม
เมนู
1. เซ็ตเมนู(0)
2. อาหาร(0)
3. เครื่องดื่ม(0)
4. มื้อกลางวัน(0)
5. รูปภาพ(49)
รูปภาพ3973
รีวิว191
1. รีวิว(191)
2. ค่าเฉลี่ยและสัดส่วน
แผนที่
1. แผนที่
2. ร้านอาหารใกล้เคียง

เสียงใบไม้ร้องเพลงและแสงสว่างเต้นรำในทิวทัศน์ที่ทำให้ใจหลุดลอย เวลาแห่งการลิ้มรสอาหารชั้นเลิศที่สร้างสรรค์โดยอัจฉริยะชาวอิตาเลียน จำกัดเพียงวันละหนึ่งกลุ่มเท่านั้น

ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในนากาเมกุโระซึ่งทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารมากมายต้องประทับใจ กำลังเปล่งประกายมากยิ่งขึ้นในพื้นที่ของคารุอิซาวะ อาคารที่ตั้งอยู่เงียบๆ ในภูเขาเปิดให้เห็นทิวทัศน์ที่ทำให้รู้สึกถึงเสียง...ของฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไป คอร์สที่เสิร์ฟในแต่ละวันมีเพียงหนึ่งกลุ่มเท่านั้น ประกอบด้วยจานที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น นกพิราบ ปลาอิวานะธรรมชาติ และหน่อไม้ป่า อาหารอิตาเลียนของคุณโคบายาชิที่มีปรัชญาการทำอาหารที่ชัดเจนและความสามารถที่ผ่านการฝึกฝนมาอย่างดี จะทำให้คุณรู้สึกถึงความอร่อยที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในความทรงจำ

เมนูแนะนำ

เชฟ

คุณโคบายาชิ โคจิ - เชฟที่ยืนหยัดในความคิดสร้างสรรค์และไม่ยอมแพ้

พื้นที่

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาในคารุอิซาวะ ให้คุณได้สัมผัสกับความพิเศษอย่างเต็มที่

อาหาร

จานที่แสดงถึงความพิถีพิถันอย่างไม่มีการประนีประนอม พร้อมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

รูปภาพ

ดูรูปภาพเพิ่มเติม

รีวิว？

curuเกียวโต

รีวิว 5,728 โพสต์ผู้ติดตาม 2,112คน

เพลิดเพลินกับอัลเบอรีนี

ร้านนี้ตั้งอยู่ห่างจากสถานีคารุอิซาวะโดยรถแท็กซี่ประมาณ 20 นาที คุณโคบายาชิเดินทางไปอิตาลี...ดูรายละเอียด

ไปใช้บริการเมื่อ 2026/08

1 ครั้ง
ss.sugar3คานางาวะ

รีวิว 210 โพสต์ผู้ติดตาม 1,667คน

“การรับประทานอาหารกลางวันที่คารุอิซา...

ได้รับโอกาสที่ดีมากในการไปเยือนร้านอาหารที่ใฝ่ฝันไว้ ไม่ว่าจะใช้คำชมเชยอย่างไร ก็ไม่เพียงพ...ดูรายละเอียด

ไปใช้บริการเมื่อ 2026/04

1 ครั้ง
ぺぴどん

รีวิว 139 โพสต์ผู้ติดตาม 647คน

"ฟอรีโอลินา" ที่บรรจุความอุดมสมบูรณ์...

ร้านフォリオリーナที่เราไปเยือนเป็นประจำ ครั้งนี้เป็นรีวิวในเดือนธันวาคม 2025 เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอ...ดูรายละเอียด

ไปใช้บริการเมื่อ 2026/03

16 ครั้ง

ดูรีวิวเพิ่มเติม （191）

ข้อมูลร้านอาหาร

รายละเอียด

ชื่อร้านอาหาร	Fogliolina della Porta Fortuna
รางวัลและการันตี	ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2026 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2026 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2025 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2025 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2024 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2024 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2023 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2023 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2022 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2022 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2021 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2021 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2020 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2020 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2019 ระดับ Silver ผู้ได้รับรางวัล The Tabelog Award ประจำปี 2019 ระดับ Silver ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียน EAST "Tabelog 100" 2025 ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียน EAST "Tabelog 100" 2025 ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียン EAST "Tabelog 100" 2023 ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียン EAST "Tabelog 100" 2023 ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียน EAST "Tabelog 100" 2021 ได้รับเลือกสำหรับ Tabelog อาหารอิตาเลียน EAST "Tabelog 100" 2021 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店百名店選出歴イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
หมวดหมู่	อาหารอิตาเลียน
หมายเลขโทรศัพท์ (สำหรับการจองและสอบถาม)	0267-41-0612
สถานะการรับจอง	รับเฉพาะจองล่วงหน้า ระบบจองล่วงหน้าที่มีการแนะนำอย่างเต็มที่ จำกัดเพียง 1 กลุ่มต่อวัน
ที่อยู่	長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689 ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้นค้นหาร้านอาหารใกล้เคียง
การเดินทาง	新幹線の場合：軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道１５分くらい。夏やハイシーズンは３０分以上かかるから注意自家用車の場合：国道１７号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。 ห่างจาก นากะคารุอิซาวะ 2,108 เมตร
เวลาทำการ	■ เวลาเปิดทำการ รับลูกค้า 1 กลุ่มต่อวัน สูงสุด 4 ท่าน โดยหลักการจะเริ่มตั้งแต่เวลา 12:00 - 17:00 ในช่วงฤดูร้อนจะเปิดเป็นอัลเบอรีนี ดังนั้นฟอริโอลีนาจะปิดทำการ ช่วงเวลาที่เปิดเป็นอัลเบอรีนีจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี ■ วันหยุด วันหยุดไม่แน่นอน เวลาทำการและวันหยุดอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบกับทางร้านก่อนเดินทางไป
ราคาเฉลี่ย	JPY 40,000 - JPY 49,999 JPY 40,000 - JPY 49,999
ราคาเฉลี่ย (อ้างอิงจากรีวิว)	JPY 40,000 - JPY 49,999JPY 60,000 - JPY 79,999 ดูรายละเอียดค่าใช้จ่าย
วิธีการชำระเงิน	รับบัตรเครดิต (VISA, Master, JCB, AMEX) ไม่รับชำระด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์ ไม่รับชำระเงินด้วย QR code

ที่นั่ง/สิ่งอำนวยความสะดวก

จำนวนที่นั่ง	6ที่นั่ง ( ในฤดูร้อน (เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม) ร้านอาหารจะใช้สนามหญ้าและระเบียงที่ไม่มีหลังคา โดยสามารถรองรับที่นั่งได้สูงสุดประมาณยี่สิบที่นั่ง)
ห้องส่วนตัว	ว่าง สำหรับ 4 คน ห้องสำหรับ 4-6 คน เท่านั้น
การเช่าเหมา	ไม่พร้อมใช้งาน
ห้ามสูบบุหรี่/สูบบุหรี่ได้	ห้ามสูบบุหรี่
ที่จอดรถ	ว่าง 3 คัน
พื้นที่/สิ่งอำนวยความสะดวก	บรรยากาศดี, พื้นที่ผ่อนคลาย, โซนระเบียงเปิดโล่ง

เมนู

เครื่องดื่ม	ไวน์, มีค็อกเทล

ฟีเจอร์ - ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

สำหรับโอกาส	กับครอบครัว \|กับเพื่อนๆ หลายคนแนะนำสำหรับโอกาสนี้
สถานที่	ร้านลับ, ร้านอาหารในบ้าน
กับครอบครัว	ยินดีต้อนรับเด็ก
วันเปิดทำการ	2011.1.23
หมายเหตุ	ระบบจองล่วงหน้าที่มีการแนะนำอย่างเต็มที่ จำกัดเพียง 1 กลุ่มต่อวัน

หน้านี้แปลโดยอัตโนมัติ โปรดทราบว่าคำแปลบางส่วนอาจไม่ถูกต้อง

ส่งข้อมูลทางอีเมล

ค้นหาร้านที่คล้ายกัน （สำหรับโอกาส)

ค้นหาร้านที่คล้ายกัน （พื้นที่)

นากะคารุอิซาวะ สถานี

คารุอิซาวะ

คารุอิซาวะ, ซากุ

นากาโนะ

เมืองคารุอิซาวะ เขตคิตะ ซากุ

หมวดหมู่

อาหารอิตาเลียน

อันดับในพื้นที่ใกล้เคียง

0267-41-0612

ขณะนี้ปิดให้บริการทางโทรศัพท์

*กรุณาจองทางออนไลน์

ส่ง (ทางอีเมล)

เชฟคุณโคบายาชิ โคจิ - เชฟที่ยืนหยัดในความคิดสร้างสรรค์และไม่ยอมแพ้

เกิดในปี 1958 ที่จังหวัดไอจิ ได้รับใบอนุญาตเชฟในระหว่างเรียนที่มหาวิทยาลัย หลังจากนั้นในวัย 26 ปีได้เปิดร้านอาหารอิตาเลียนในนาโกย่า ซึ่งกลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียง แต่ปิดตัวลงใน 3 ปีถัดมา และในปี 1989 ได้เดินทางไปอิตาลี ที่ร้าน "ริสโตรันเต้ วิสซานี" ในจังหวัดอุมเบรีย ได้รับตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวภายในระยะเวลา 1 ปีครึ่ง หลังจากกลับมาได้เปิดร้าน "ฟอริโอลิน่า เดลลา ปอร์ตา ฟอร์ตูนา" ที่นากาเมกุโระในปี 2002 และในปี 2011 ได้ย้ายไปที่คารุอิซาวะ เขาเป็นเชฟที่ไม่กลัวความโดดเดี่ยวและยึดมั่นในความจริงใจของตนเอง เป็นเชฟที่มีความมุ่งมั่นและไม่ยอมแพ้

พื้นที่ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาในคารุอิซาวะ ให้คุณได้สัมผัสกับความพิเศษอย่างเต็มที่

ภายในร้านที่มีเตาไม้และโต๊ะทำงานที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสัมผัสที่นุ่มนวล มองออกไปนอกหน้าต่างจะเห็นความเขียวขจีและหิมะที่ปกคลุมป่าในฤดูกาลต่างๆ ซึ่งสร้างบรรยากาศเฉพาะที่ทำให้การรับประทานอาหารมีสีสันมากยิ่งขึ้น ที่นั่งหลักมีเพียงห้องเดียวที่รองรับได้สูงสุด 4 คน เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร โดยปกติแล้วสถานที่นี้จะเปิดให้บริการเฉพาะแขกพิเศษเพียงวันละหนึ่งกลุ่มเท่านั้น ในช่วงฤดูร้อน ร้านจะเปลี่ยนชื่อเป็น "อัลเบอรีนี" และเปิดที่นั่งระเบียงเพื่อให้บริการอาหารกลางวันที่เป็นกันเอง

อาหารจานที่แสดงถึงความพิถีพิถันอย่างไม่มีการประนีประนอม พร้อมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

บนโต๊ะพิเศษที่มีเพียงหนึ่งกลุ่มต่อวัน จะมีเมนูที่เชฟเขียนด้วยมือในวันนั้นวางอยู่เบาๆ ในบางวัน จะมีวัตถุดิบที่หายาก เช่น ไข่นกพิราบ ไข่นกฮูก และหน่อไม้ป่า ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีความพิเศษและไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน อาหารที่เสิร์ฟนั้นถูกปรุงด้วยเทคนิคและความรู้สึกที่ได้จากร้านอาหารชื่อดังในอิตาลี ทำให้แต่ละจานมีความงดงามและรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ คุณโคบายาชิยังอธิบายแต่ละจานอย่างละเอียด ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติของอาหารได้อย่างลึกซึ้ง นี่คือเสน่ห์ของร้านนี้

Your browser's preferred language is set to English.

Take advantage of Tabelog's multilingual support for the best user experience.

浏览器的首选语言设置为简体中文。

更改页面的显示语言以便帮助您更舒适地使用Tabelog。

瀏覽器的首選語言設定為繁體中文。

更改頁面的顯示語言可以讓您更舒適地使用Tabelog。

브라우저의 기본 언어가 한국어로 설정되어 있습니다.

페이지의 표시 언어를 변경하면 Tabelog를 더 편리하게 이용할 수 있습니다.

เบราว์เซอร์ของคุณตั้งค่าภาษาที่ต้องการเป็นภาษาไทย

ใช้ฟังก์ชันรองรับหลายภาษาของ Tabelog เพื่อประสบการณ์การใช้งานที่ดีที่สุด

Fogliolina della Porta Fortuna（Fogliolina della Porta Fortuna） - นากะคารุอิซาวะ(อาหารอิตาเลียน)