เกี่ยวกับ Tabelogคำถามที่พบบ่อยคู่มือวัฒนธรรมและมารยาทญี่ปุ่น

เมนู : ร้าน Hondori Sasa

ข้อมูลอย่างเป็นทางการ

ร้านนี้ลงทะเบียนบน Tabelog ในฐานะสมาชิกองค์กร ข้อมูลร้านเผยแพร่โดยพนักงาน

Hondori Sasa

(本通り 然然)

อัปเดตล่าสุด : 2026/08/21

เมนูอาหาร

(ราคารวมภาษี)

ร้านย่างแบบโรบาตะเซนเซน

การย่างฟาง

การย่างฟาง

การรมควันด้วยฟางที่มีเปลวไฟลุกโชนและอุณหภูมิสูง ทำให้สามารถเก็บรักษาความอร่อยของวัตถุดิบได้ในทันที และเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีความหอมหวานจากฟางอย่างเต็มที่

การย่างแบบดั้งเดิม

การย่างแบบดั้งเดิม

การย่างแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า "การย่างแบบดั้งเดิม" โดยการวางวัตถุดิบตามฤดูกาลรอบๆ ถ่านที่กองเป็นทรงกระบอก และย่างอย่างช้าๆ ด้วยวิธีที่มีความเป็นธรรมชาติ ช่วยให้ไขมันส่วนเกินหลุดออกไป และทำให้ด้านนอกกรอบ ขณะที่ด้านในนุ่มนวล

ร้านย่างถ่าน

ร้านย่างถ่าน

การย่างด้วยถ่านที่คัดสรรมาอย่างดี "ย่างถ่าน" ใช้วิธีการย่างที่ช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ โดยใช้ประโยชน์จากรังสีอินฟราเรดที่เกิดจากถ่าน ทำให้สามารถย่างได้อย่างช้าๆ จนได้ความกรอบอร่อย

การย่างด้วยฟืนและการย่างแบบเบาๆ

การย่างด้วยฟืนที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศธรรมชาติที่อบอวลอยู่รอบๆ วัตถุดิบ “การย่างด้วยฟืน” จะทำให้ด้านนอกกรอบ ขณะที่ด้านในยังคงชุ่มฉ่ำ

การย่างฟาง

การจัดเรียงอาหารที่ย่างด้วยฟาง

การจัดเรียงอาหารที่ย่างด้วยฟาง

◆ 7 ชนิด 5,600 เยน
◆ 5 ชนิด 4,000 เยน
◆ 3 ชนิด 2,400 เยน

ทูน่าฟากวัวย่างฟาง

JPY 2,000

◆กลางท้องปลาโทโร 2,100 เยน
◆เนื้อแดง 1,300 เยน

คาร์ปาชโชแซลมอนย่างฟาง

คาร์ปาชโชแซลมอนย่างฟาง

JPY 1,500

ซาบะชิเมะ (ปลาซาบะย่างฟาง)

JPY 1,200

ปลาคัตสึโอะย่างฟาง

JPY 1,200

แซลมอนย่างฟาง

JPY 1,200

ทาทากิเนื้อวากิวย่างฟาง

JPY 2,500

การย่างแบบดั้งเดิม・การย่างด้วยถ่าน

เราจะเสิร์ฟด้วยวิธีการย่างที่เน้นวัตถุดิบเป็นหลัก

ปลาซาบะย่างซอสยูอัน

JPY 1,000

ปลาไหลย่างถ่าน

JPY 1,800

การย่างแบบขาว / การย่างแบบทาเล

ปลาแซลมอนย่างด้วยซอสเกลือมิโซะและไข่ปลาอิคุระ

JPY 1,800

เสียบไม้เนื้อปลามากุโระส่วนท้องกับต้นหอม (ซอส/เกลือ)

JPY 1,500

ปลาย่างอีฮิเร

JPY 700

ปลาหมึกน้ำจืดย่างกับพริกไทย

JPY 700

ย่างตับอานาโกะ

JPY 500

1 ขวด

เนื้อวัวญี่ปุ่นย่างถ่าน

JPY 3,000

เนื้อวากิวอิชิโบย่างถ่าน

JPY 2,800

近江鴨ねぎ串炭火焼

JPY 2,400

เซนจิกะระย่างถ่านของขึ้นชื่อจากฮิโรชิมา

JPY 600

การย่างฟืนและซาชิมิย่าง

ซาชิมิแบบย่างฟืน 3 ชนิด

JPY 2,400

活穴子薪炙り刺

JPY 1,800

さわら薪炙り刺

JPY 1,200

本日の青魚薪炙り刺

JPY 1,200

本日の白身魚薪炙り刺

JPY 1,200

平木貝薪炙り刺

JPY 1,200

イベリコ豚ロース薪焼き

JPY 1,800

和牛こうね藁炙り

JPY 1,200

お造り

仕入れにより内容・価格が変わります。

おまかせ刺身盛り 7種

แนะนำ

おまかせ刺身盛り 7種

JPY 4,700

แนะนำ

おまかせ刺身盛り5種

JPY 3,500

แนะนำ

おまかせ刺身盛り 3種

JPY 2,100

◆ปลาไหลสด 1,800 เยน
◆ทูน่าตัวใหญ่ส่วนกลาง 2,000 เยน
◆ทูน่าตัวใหญ่ส่วนแดง 1,200 เยน
◆ปลาซาวาระ 1,000 เยน
◆ปลาหมึก 1,000 เยน
◆หอยเชลล์ 1,000 เยน
◆หอยแดง 1,000 เยน
◆ปลาทราย 1,000 เยน
◆ปลาซาบะ 1,000 เยน
◆ปลาทู 1,000 เยน
◆หอยเป๋าฮื้อชิ้นเล็ก 1,800 เยน
* เนื้อหาที่สามารถให้บริการและราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามการจัดซื้อในวันนั้น

煮物

のどぐろ煮付

時価

キンキ煮付

時価

การต้ม/นึ่งด้วยเหล้า
ราคา 2,000- เยน ขึ้นอยู่กับตลาด

ハマチかま煮付

時価 1,200円~

お野菜

おまかせ然然サラダ

แนะนำ

おまかせ然然サラダ

JPY 1,800

ブッラータチーズと季節のフルーツサラダ

JPY 1,800

フルーツトマトと生湯葉のカプレーゼ

JPY 800

แนะนำ

◆ 10 ชิ้น 3,000 เยน
◆ 5 ชิ้น 1,800 เยน

◆หอยเม่น 600 เยน
◆ทูน่ากลาง 500 เยน
◆ไข่ปลาแซลมอน 400 เยน
◆ปลาไหล 400 เยน
◆ปลาหมึก 300 เยน
◆ปลาแซลมอน 300 เยน
◆ปลาทูน่า 300 เยน
◆ปลากะพง 300 เยน
◆ปลาทู 300 เยน
◆ปลาสวาย 300 เยน
◆ปลาซาบะ 300 เยน
◆ปลาทะเลน้ำเงิน 300 เยน
◆ปลาคัตสึโอะ 300 เยน
◆ไข่ 200 เยน

海鮮太巻(8切り)

JPY 2,800

炙り穴子押し鮨(6切り)

JPY 1,800

炙りサーモン押し鮨(6切り)

JPY 1,800

炙り〆サバ押し鮨

JPY 1,600

トロたく巻き

JPY 1,500

トロと沢庵 中巻

穴子巻

JPY 700

中巻

ม้วนเทคคามิ 500 เยน
ม้วนแตงกวา 400 เยน
ม้วนชินโกะ 400 เยน
ม้วนถั่วเน่า (ใส่ต้นหอม) 400 เยน

〆の一品

JPY 400

* กรุณาใช้เวลาประมาณ 15 นาที

海老天むす

JPY 450

1ケ

穴子天むす

JPY 450

1ケ

白ご飯

JPY 200

和牛半田にゅうめん

JPY 1,000

冷茶蕎麦

JPY 800

汁もの

茶碗蒸し

JPY 600

※お時間15分程頂戴いたします

豚汁

JPY 600

赤だし

JPY 400

味噌汁

JPY 400

デザート

特選アイス

JPY 500

◆バニラ ◆抹茶

カタラーナ

JPY 600

本日のデザート

JPY 600

お持ち帰りメニュー

出来上がるまでお時間がかかります。お早めにご注文下さい。

かご盛り御膳

JPY 3,500

※前日までのご予約となります

刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせ

JPY 4,000

海鮮太巻(8切り)

海鮮太巻(8切り)

JPY 2,800

細巻き盛り合わせ(5本)

細巻き盛り合わせ(5本)

JPY 2,500

胡瓜・新香・鉄火・ネギトロ・穴子

海鮮ばらちらし

海鮮ばらちらし

JPY 1,500

サワラ藁焼き

JPY 1,000

カツオ藁焼き

JPY 1,000

天むす

JPY 2,700

6ヶ

本日の握り寿司

JPY 3,000

10貫

本日の握り寿司

JPY 1,800

5貫

炙り穴子押し寿司

JPY 1,800

6切り

炙りサーモン押し寿司

JPY 1,800

6切り

炙り〆サバ押し寿司

JPY 1,500

6切り

穴子飯

JPY 2,000

ข้อมูลร้านอาหาร

รายละเอียด

ชื่อร้านอาหาร
Hondori Sasa
หมวดหมู่ ร้านอิซากายะ
หมายเลขโทรศัพท์ (สำหรับการจองและสอบถาม)

082-258-3488

สถานะการรับจอง

สามารถจองได้

ที่อยู่

広島県広島市中区本通6-14

การเดินทาง

1 minute walk from Hiroshima Electric Railway "Hondori" tram stop
3 minutes walk from Hiroshima Electric Railway "Kamiyacho Higashi" tram stop

ห่างจาก ฮอนโดริ 70 เมตร

เวลาทำการ
  • จันทร์, อังคาร, พุธ, พฤหัสบดี, ศุกร์, เสาร์, อาทิตย์

    • 11:40 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • วันหยุดไม่แน่นอน・ช่วงปีใหม่ * สามารถตรวจสอบได้ที่เว็บไซต์ทางการและ Instagram
ราคาเฉลี่ย

JPY 5,000 - JPY 5,999

JPY 2,000 - JPY 2,999

ราคาเฉลี่ย (อ้างอิงจากรีวิว)
JPY 5,000 - JPY 5,999JPY 1,000 - JPY 1,999

ดูรายละเอียดค่าใช้จ่าย

วิธีการชำระเงิน

รับบัตรเครดิต

(VISA, Master, JCB, AMEX)

รับชำระด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์

(บัตรโดยสาร IC Card (เช่น Suica), Rakuten-Edy, nanaco, WAON, iD)

รับชำระด้วย QR code

(PayPay)

ที่นั่ง/สิ่งอำนวยความสะดวก

จำนวนที่นั่ง

82ที่นั่ง

จำนวนคนสูงสุด

16จำนวนคน(ที่นั่ง)
ห้องส่วนตัว

ว่าง

สำหรับ 2 คน, สำหรับ 4 คน, สำหรับ 6 คน, สำหรับ 8 คน, สำหรับ 10 - 20 คน, สำหรับ 20 - 30 คน

ห้องส่วนตัว (4 คน 3 ห้อง, 8 คน 1 ห้อง) ห้องกึ่งส่วนตัว (2 คน 1 ห้อง, 4 คน 7 ห้อง) * สามารถจัดงานเลี้ยงได้สูงสุด 16 คน

การเช่าเหมา

ว่าง

สำหรับ 20-50 คน

ห้ามสูบบุหรี่/สูบบุหรี่ได้

ห้ามสูบบุหรี่

ที่จอดรถ

ไม่พร้อมใช้งาน

กรุณาใช้บริการที่จอดรถแบบหยอดเหรียญในบริเวณใกล้เคียง

พื้นที่/สิ่งอำนวยความสะดวก

บรรยากาศดี, พื้นที่ผ่อนคลาย, ที่นั่งเคาน์เตอร์

เมนู

เครื่องดื่ม

สาเก (Nihonshu), โชจู (สุราญี่ปุ่น), ไวน์, มีค็อกเทล, พิถีพิถันเรื่องสาเก (Nihonshu), พิถีพิถันเรื่องโชจู (สุราญี่ปุ่น), พิถีพิถันเรื่องไวน์

อาหาร

พิถีพิถันเรื่องปลา

ฟีเจอร์ - ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

สำหรับโอกาส

กับครอบครัว |ออกเดต

หลายคนแนะนำสำหรับโอกาสนี้

สถานที่

ร้านลับ, ร้านอาหารในบ้าน

บริการ

การเฉลิมฉลองและเซอร์ไพรส์

กับครอบครัว

ยินดีต้อนรับเด็ก, สามารถนำรถเข็นเด็กมาได้

เว็บไซต์

https://irori-sasa.jp/

วันเปิดทำการ

2020.6.1

จุดเด่นของร้านอาหาร

อาหารย่างแบบโรบาตะที่ปรุงด้วยเตาถ่าน พร้อมการปรับแต่งสไตล์ตะวันตกให้คุณได้เพลิดเพลิน!

หน้านี้แปลโดยอัตโนมัติ โปรดทราบว่าคำแปลบางส่วนอาจไม่ถูกต้อง

ค้นหาร้านที่คล้ายกัน (สำหรับโอกาส)

ค้นหาร้านที่คล้ายกัน (พื้นที่)

ฮอนโดริ สถานี

ฮิโรชิมา เมนสตรีท

เมืองฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา

เขตนากะ เมืองฮิโรชิมา

หมวดหมู่

อันดับในพื้นที่ใกล้เคียง