『Chambertin 1989』フルネコさんの日記

「Chambertin」
ジャンル…WINE(Bourgone/Red)
原産国…Gevrey-Chambertin/Cote-Dor/Bourgone/France
生産者…Domaine ADRIEN BELLAND
Vintage…1989
価格…￥13,000-程度
インポーター…㈱ジャパンインポートシステム
シチュエーション…自宅／ロブマイヤー・グラスⅢ
特徴…良年のシャンベルタン。色味は鈍っていて、少しグレーのニュアンスすらある緋色。
　　　　　香り・味わい共にダメージはないと思われる。飲んでいる際は、特に際立った印象がなかったが、
　　　　　翌日、他の作り手の2010年の村名シャンボルを飲んだことで、このワインが良いものだったことを認識。
　　　　　糸を紡いだような余韻の長さは、可憐で美しかった。シャンベルタンの個性かと言われれば違う気もするがw