長野のイノベーティブ

長野のイノベーティブのお店

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Aokimura U

小県郡青木村 / フレンチ、イノベーティブ

青木村の自然美と静寂を感じる空間で味わう独自のフレンチと厳選ナチュールワイン◆個室有

3.00

1人

45人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -

  • Vpoint貯まる・使える

心も胃袋も整う。
長野県上田駅よりアルファードの送迎に乗せてもらい走ること約30分。 青木村田沢にある「山...by IKKO'S FILMS(2379)
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MIYAKE AKIRA 霧

木曽郡木曽町 / 日本料理、イノベーティブ、うなぎ

オーベルジュスタイル 革新的な食材と地元の恵みが響き合う新たな美食体験。

3.07

9人

38人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥4,000～￥4,999

  • Vpoint貯まる・使える

長野県の標高1,100m開田高原にある「つたや季の宿 風里」内にある日本料理レストラン”MIA...by aoranger0127(1)
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NEMOTO.LABO

北佐久郡軽井沢町 / ビストロ、イノベーティブ、とんかつ

【軽井沢駅エリア】隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

3.52

75人

5070人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥8,000～￥9,999

  • Vpoint貯まる・使える

知る人ぞ知る軽井沢のビストロ——信州の食材を使ったワインに合う料理が絶品
旧軽井沢にある「NEMOTO.LABO」さんに訪問しました。信州の食材を丁寧に調理したビストロ...by Keisuke-N(623)
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Le Télescope

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、イノベーティブ、オーベルジュ

3.04

3人

188人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥8,000～￥9,999

  • Vpoint貯まる

軽井沢の新星✨卓越したセンスの料理と、心震える最高のホスピタリティ❤️
　予約困難店として名を馳せた「Restaurant Naz」の跡地、GREEN SEED軽井沢...by パープルキャット526(1976)
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

HELIOTROPE

北佐久郡軽井沢町 / イノベーティブ、ワインバー

3.67

46人

4033人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥10,000～￥14,999

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まるで味の美術館！軽井沢に来るたびに訪れたい
パートナーと長野・軽井沢旅行へ。 せっかくなら旅の思い出に残るような、 少し特別なディナー...by ぺろりーぬのグルメ日記(723)
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三六五+二

松本市 / イノベーティブ

3.60

49人

1088人

  • ￥10,000～￥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
宿泊時のモーニングも素敵でした！すべてが丁寧！！！ ●無添加ジュース（にんじん） ●か...by とまとまともも(1057)
2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

レストラン ナズ

北佐久郡軽井沢町 / イノベーティブ

4.53

205人

8579人

  • ￥60,000～￥79,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
移転後の秋メニュー
今年の夏に移転オープンされたNazさん。 移転後初の秋メニューを頂きました。 お料理と...by Tabetabemogumogu(175)

畑座

佐久市 / レストラン、イノベーティブ、オーガニック

- 人

19人

  • ￥8,000～￥9,999
  • ￥5,000～￥5,999
  • 火曜日、水曜日、木曜日
畑座
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ

北佐久郡軽井沢町 / イノベーティブ

2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。

4.24

86人

16697人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥10,000～￥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
アマゾンの料理人オオタ テツヤさんのお店。年間50日のみ営業の幻のお店！ 素晴らしい世界観の料...
まさに唯一無二系の最高峰のような…シェフ曰く信州のツチノコみたいな営業スタイルのお店。普段はア...by drkck(1609)

和カフェ&キッチン トトロウ茶や

上伊那郡南箕輪村 / カフェ、郷土料理、イノベーティブ

3.02

3人

114人

  • ￥2,000～￥2,999
  • ￥1,000～￥1,999
  • -

JORD yfarm kichen

北佐久郡軽井沢町 / イノベーティブ

3.28

33人

1827人

  • ￥3,000～￥3,999
  • ￥1,000～￥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
柳沢農園が手がける、野菜が美味しいレストラン！
こちらは、軽井沢のstillという施設にあるお店。 この日は、夜のアラカルトで伺いました。 ...by lunem(706)

L’inflexion

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、イノベーティブ

日本美が息づく軽井沢のグランメゾン 信州の豊かな自然に包まれたガストロノミー

3.05

8人

1341人

  • ￥50,000～￥59,999
  • -
  • 水曜日
軽井沢〜フレンチの新たな名店か…〜
知人の紹介でお伺いしました。 まだ出来立てのお店ですが「軽井沢に新星か？！という感じのお店で...by 後藤象二郎(433)

Caralia

上水内郡信濃町 / イノベーティブ

3.02

1人

30人

  • ￥30,000～￥39,999
  • ￥30,000～￥39,999
  • -
初めて伺いました。 長野県信濃町に今年2月にオープンしたばかりの、ロマというホテルの中にある...by yoritan(477)
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

カエンネ

茅野市 / イタリアン、イノベーティブ

豊かな自然に育まれた素材と自家製生ハムを。八ヶ岳山麓の森に佇む薪火イタリアン。

4.17

139人

10461人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999
  • 木曜日
信州の美味しいを楽しめる薪火イタリアン♪
茅野市の山の方にある薪火イタリアン。 食べログブロンズアワード連続受賞しているのでずっと気に...by soutaそーた(6147)

舟由

上田市 / 日本料理、郷土料理、イノベーティブ

1人

34人

  • ￥5,000～￥5,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

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