L’inflexion(ランフレクション) - 軽井沢(フレンチ)

日本美が息づく軽井沢のグランメゾン 信州の豊かな自然に包まれたガストロノミー

ランフレクションはフランス語で「抑揚」。
「五味・五法・五色・五適・五覚」という日本料理の妙技や美意識に、フランス料理の理論と、麗しき信州の風土で紡ぎ繋げる新たな組み合わせや、滋味深き清らかな味のコントラストを独自のコース料理でお愉しみいただけます。
※ディナーはランフレクション(L’inflexion)、ランチはランフテック(L’inf-tech)として営業しております。

お店のこだわり

料理

軽井沢の魅力を凝縮したお任せコースで、驚きを生む体験を

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空間

モダンシックな雰囲気が非日常へ誘う、軽井沢の風土を感じる空間

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空間

日本美が息づく庭園を眺めながら過ごす、森の中のグランメゾン

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ドリンク

フランス産や希少銘柄のワインとフレンチのマリアージュを堪能

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コース

おすすめ

Menu Confiance11品

L’inflexionはディナーをご提供します 花鳥風月が深く交じり合う軽井沢から生まれる、唯一無二のメニューをお楽しみいただけます

41,800(税込)

Menu Découverte8品

L’inflexionはディナーをご提供します Menu Confianceの世界観はそのままに、品数とボリュームを調整したもうひとつの選択肢です

29,700(税込)

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口コミ

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  • 後藤象二郎
    口コミ 433件 フォロワー 171人

    ピックアップ!口コミ

    軽井沢〜フレンチの新たな名店か…〜

    知人の紹介でお伺いしました。 まだ出来立てのお店ですが「軽井沢に新星か?!という感じのお店でした。 以下、各料理の感想です。 アミューズ セルベルドカニュを詰めた揚げピザ「パンツェロッティ」とキャビア、 そしてアオリイカのタルタルをのせた五穀米チップ。 小さな一皿ながら香りと食感のコント... 詳細を見る

    L’inflexion - 料理写真:

    2025/08 訪問

    1回

  • SUPER1313
    口コミ 900件 フォロワー 794人

    森に抱かれた軽井沢の新星グランメゾン。空間美と、主役級の絶品パンに心奪わ...

    軽井沢の豊かな自然の中にひっそりと佇む、話題のフレンチ『L'inflexion(ランフレクション)』へランチで伺いました。 木々に囲まれたエントランスを抜け、一歩店内に足を踏み入... 詳細を見る

    L’inflexion -

    2025/11 訪問

    1回

  • psyche0617
    口コミ 23件 フォロワー 1人

    【間違いない名店 過去食べログアワード銅受賞のシェフが作る最高のフレンチ】 最初に、シェフの柏木さんは元々長谷川稔グループのAmandierで料理長を務められていた方なんです... 詳細を見る

    L’inflexion -

    2025/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
L’inflexion (ランフレクション)
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5597-0676

予約可否

完全予約制

住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1203-6

交通手段

北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分

軽井沢駅から1,008m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 料理19:00

    • 定休日
  • 不定休。店休日はホームページトップのニュース欄にてご案内しております。
予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

42席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

2台(完全予約制)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

スマートカジュアル推奨

ホームページ

https://linflexion.com/

公式アカウント
オープン日

2025年8月18日

電話番号

0267-46-9955

備考

レストラン【L’inflexion】はディナー営業しているイノベーティブフレンチレストランの屋号です。
テーブルチェックから1日前までご予約可能です。

初投稿者

malilinnemalilinne(26)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [火]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [金]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [土]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [日]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [祝日]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [祝前日]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)
    [祝後日]
     17:30 - 21:30(L.O. 料理19:00)

    不定休。店休日はホームページトップのニュース欄にてご案内しております。

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    北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分

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    軽井沢の豊かな自然の中にひっそりと佇む、話題のフレンチ『L'inflexion(ランフレクション)』へランチで伺いました。
    木々に囲まれたエントランスを抜け、一歩店内に足を踏み入れると、そこには非日常の洗練された空間が広がっています。
    軽井沢の教会を思わせる高く開放的な梁のある天井、そして一面の大きな窓からは白樺や松が植えられた美しい庭園を望むことができ、この空間の雰囲気だけでもすでに最高です...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「Menu Confiance」がおすすめです。