홋카이도에서 스테이크! 눈과 맛으로 즐길 수 있는 인기 맛집 지역별 20선

사진:fraise muscat

"텟판야키 이시카리"는 JR 삿포로역에서 도보 약 7분, "ANAクラウンプラザホテル札幌" 최상층에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다.

매장 내부는 어른스러운 분위기로 카운터석이 메인이며, 유료 개별룸은 1실만 갖추고 있습니다. 완전 예약제로 운영되는 고급스러운 공간입니다.

사진:fraise muscat

홋카이도의 풍미를 그대로 맛볼 수 있는 호화로운 메뉴가 가득합니다. 시라오이 와규, 소야쿠로규 (소야 지역의 흑우), 해산물과 채소를 구워서 눈앞까지 가져다주는 스타일로 제공합니다.

"이시카리 특선 홋카이도 맛집 코스"를 비롯해, 메인을 고를 수 있는 코스와 런치 등 폭넓게 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

사진:kpr418

야경을 바라보며 즐기는 철판 요리와 술은, 호화로운 한때였다는 후기도 많이 볼 수 있습니다.

"시라오이 와규 (홋카이도 시라오이산 와규)" 스테이크는 녹아내리듯한 식감에, 지방과 붉은 살코기의 밸런스가 절묘합니다. 소금이나 갈릭칩과의 궁합도 좋아, 맛의 깊이가 살아난다는 평을 받고 있습니다.

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「스테이크&와인 이시자키」hz는 지하철 스스키노역에서 도보 약 1분 거리에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다. 매장 내부에는 창가 카운터석과 완전 개별실 좌석이 갖춰져 있습니다.

어른스러운 분위기가 감도는 세련된 공간. 특별한 날 식사에도 추천합니다.

사진:ブルーブルー３４

엄선한 와규는 일부러 숙성하지 않고, 본연의 향과 감칠맛을 그대로 곧게 느낄 수 있도록 제공합니다.

사진은 "이시자키 엄선 와규의 설로인 (채끝 등심) 스테이크 100g"와 "야채구이". 구운 고기를 올린 빵까지 맛있어서, 마지막 한입까지 만족스럽게 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ライト0831

인기 메뉴인 "로스트비프 냉제 스타일"은 희소한 에조타지마규 (에조 다지마 소고기)의 겉면만 구워 속은 레어로 맛보는 정성이 담긴 한 접시입니다.

대파와 모미지오로시 (매콤한 무즙), 곁들이 양념, 특제 소스의 조화가 절묘하고, 입안에서 사르르 녹는 식감이 퍼진다고 해요. 뒷맛은 의외로 깔끔해서 와인이나 니혼슈(사케)와도 아주 잘 어울립니다.

사진:yasugao

「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 약 3분 거리에 있는 완전 예약제 철판 스테이크 레스토랑. 크리에이티브하고 새로운 스타일로 인기를 끌고 있습니다.

시크하고 모던한 매장 내부는 카운터 12석의 세련된 공간. 일제히 시작하는 극장 같은 라이브 키친이 매력이라고 합니다.

사진:ナベパン

현지 식재료를 소중히 여기며, 홋카이도의 식재료를 그대로 맛볼 수 있는 텟판야키(철판 구이)를 제공합니다.

삿포로에서도 일부 매장에서만 취급할 수 있는, 콘부 (다시마)를 먹고 자란 희소한 와규 "고부쿠로"와, 굿찬 감자 "고시요" 등을 사용합니다. 불 조절이 완벽한 스테이크는 일품이었다는 평도 있습니다.

사진:maaaaaaaaa1129

스테이크 오마카세 (주방장 특선) 코스에는 절로 마음이 설레는 창작 요리가 등장합니다.

핫코 가스파초 (발효 가스파초) 구체와 포아그라 햄버거, 아스파라거스 그릴 등 계절마다 구성이 바뀌며, 하나같이 메인급 존재감을 자랑합니다. 계절을 바꿔 다시 찾고 싶다는 반응도 있습니다.

사진:やすこぢ

"The Meat Shop"은 JR 삿포로역에서 도보 약 4분 거리에 있는 육류 요리 전문점입니다. 매장 내부는 나뭇결과 벽돌, 석재로 꾸며져 아메리칸 캐주얼한 분위기입니다.

넓은 테이블석과 카운터석을 완비하고 있습니다. 친구나 가족과 함께 여유롭게 식사하기에도 좋고, 혼자 가볍게 식사하고 싶을 때도 추천합니다.

사진:orion76

엄선에 엄선을 거친 고기를 최상의 상태로 제공하는 스타일. 덩어리째로 천천히 익힌 붉은 살코기와 숙성육, 에조지카 (홋카이도 사슴)·멧돼지·오리 같은 지비에 (야생 조수 고기)까지 갖춘 알찬 구성입니다.

가장 추천하는 메뉴는 "5ミートプラン". 다양한 고기를 한 번에 즐길 수 있고, 120분 노미호다이(주류 무제한) 포함입니다.

사진:hide54547

런치 세트는 종류가 다양하며, 홋카이도산 리브로스 (꽃등심) 스테이크와 설로인 (채끝 등심) 등으로 라인업이 구성되어 있습니다. 고기 양과 컷팅 여부도 취향에 맞게 고를 수 있다고 합니다.

사진은 "하라미 (안창살) 스테이크 런치"입니다. 부드러운 식감과 적당한 지방감을 느낄 수 있다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:コショラー

「스미비니쿠야키 소코 CONOYOSHI」는 지하철 각 노선 오도리역에서 도보 약 5분 거리에 있는 숯불구이 가게입니다.

따뜻한 느낌의 매장 내부는 잔잔한 재즈가 흐르는 어른스러운 공간으로, 랜턴 불빛이 켜진 테이블석과 차분한 분위기의 카운터석을 갖추고 있습니다.

사진:やっくんまま33447e

와규와 홋카이도산 소고기를 숯불구이로 맛볼 수 있습니다. 현지 채소도 듬뿍 사용해 만족감 있는 메뉴입니다.

100종류 이상의 와인도 갖추고 있어 스테이크와의 페어링도 즐거움 중 하나라고 합니다.

사진:tsunatsunatsuna

점심에는 "와규 스테이크 덮밥"이 인기입니다. 플레이팅이 예쁘고, 스테이크와 로스트비프 모두 부드럽다고 평이 좋습니다.

폰즈 소스와 와인 베이스 중에서 고를 수 있고, 미소시루 (된장국) 육수의 향도 좋다는 평이 있습니다.

사진:Megante

「STEAK&HAMBURG 히게 미나미6조텐」은 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 약 5분 거리에 있는 함바그·스테이크 철판 요리 전문점입니다.

매장 내부는 카운터석만 있는 세련된 공간. 혼자서도 들어가기 좋고, 아이와 함께여도 안심할 수 있는 캐주얼한 분위기입니다.

사진:北海道グルメ食べ歩き

뜨거운 철판에서 엄선 스테이크와 함바그를 맛볼 수 있습니다. 강력 추천 메뉴는 "람바그 & 람프(우둔살)".

고기 본연의 맛이 살아 있는 양고기 함바그가 일품이며, 굽기 정도가 절묘한 양고기도 호평을 받고 있습니다. 술이나 밥과도 잘 어울리는 한 접시라고 합니다.

사진:Tori82

점심에는 "거칠게 간 함바그&쿠로게와규 (일본 흑우) 컷 스테이크"가 인기입니다. 향신료가 적당히 살아 있는 리브로스 (꽃등심)는 탄력이 있고, 먹기 좋게 잘라져 나온다고 합니다.

함바그는 육즙이 풍부하게 흘러나오고, 밥과 미소시루 (된장국)를 무료로 리필할 수 있는 점도 반가운 포인트라고 합니다.

사진:insta.sayaka

「스테이크하우스 마호노 란푸 마루야마텐」은 지하철 도자이선 마루야마코엔역에서 도보 약 12분 거리에 있는 스테이크 전문점입니다.

매장 내부는 카페 같은 세련된 레이아웃으로, 카운터석과 테이블석을 갖추고 있어 다양한 상황에 이용할 수 있는 곳이라고 합니다.

사진:ハマタマ

붉은 살코기를 좋아하는 사람들에게 사랑받는 정통 스테이크가 다양하게 갖춰져 있고, 부위와 사이즈를 폭넓게 고를 수 있어 평판이 좋습니다.

"하라미 (안창살)스테이크"는 먹는 맛과 지방의 촉촉한 육즙이 인기인 한 접시입니다. 밥에도 레드와인에도 잘 어울린다고 합니다.

사진:of Life

평소와 다른 한 접시를 찾는다면 "규탄(우설) 스테이크"를 추천합니다. 씹는 맛이 좋은 우설에 짭짤한 소스가 잘 어울려, 심플하면서도 만족감 있는 맛입니다.

미디엄 레어로 알맞게 익혀 규탄(우설) 특유의 식감이 한층 더 살아난다고 합니다.

사진:気まぐれミミィ

"스테이크 마루야마"는 지하철 도자이선·마루야마코엔역에서 도보 약 10분, 마루야마 기슭에 자리한 텟판야키(철판 구이) 레스토랑입니다。

카운터석이 메인이며, 사계절마다 달라지는 풍경을 바라볼 수 있습니다。 전 좌석에 철판이 갖춰져 있어 눈앞에서 구워지는 생생한 현장감도 즐길 수 있습니다。

사진:tiara108

홋카이도산 식재료를 듬뿍 사용한 텟판야키(철판 구이)를 맛볼 수 있습니다. "구로게와규 (일본 흑모 와규) 필레 스테이크"는 절묘한 굽기로 일품이라고 합니다.

갈릭과 암염, 흑후추를 곁들여 즐기는 스타일입니다. 심플한 간이 고기의 맛을 한층 더 돋보이게 한다고 해요.

사진:勝たんしかアブラ

점심에는 스테이크뿐만 아니라 해물 코스도 갖춰져 있어, 폭넓게 만끽할 수 있는 구성입니다.

"해물 코스B"에서는 새우와 아와비 (전복)의 텟판야키(철판 구이)가 등장합니다. 아와비에는 기모쇼유 소스 (간을 넣은 간장 소스)가 곁들여져, 적당한 깊은 맛이 감칠맛을 한층 살려준다고 합니다.

사진:tanso56921

「21CLUB」는 지하철 난보쿠선 나카지마코엔역에서 도보 약 4분, 「プレミアホテル中島公園 札幌」의 25층에 위치한 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다.

반 개별룸과 완전 개별실에서는 삿포로의 경치를 바라볼 수 있어 차분한 분위기가 매력적입니다. 다양한 상황에 이용하기 좋은 고급스러운 공간이라고 합니다.

사진:セロリ33

셰프가 눈앞에서 구워내는 시모후리 와규를 중심으로, 제철 식재료를 더한 철판 요리가 갖춰져 있습니다.

향과 소리를 느끼며 즐길 수 있는 생생한 현장감이 특징이며, 어떤 접시도 식재료 본연의 장점이 살아나는 완성도입니다.

사진:なべきち

점심에도 "특선 A-5 쿠로게와규 (일본 흑모 와규) 텟판야키(철판 구이) 런치" 등 코스 형식으로 제공됩니다.

전채, 샐러드, 고를 수 있는 스테이크, 디저트까지 차례대로 즐길 수 있는 구성으로, 식사의 흐름을 파악하기 쉬운 라인업입니다. 고기도 채소도 단맛과 감칠맛이 느껴지는 맛이라고 합니다.

사진:Mocha MiLk Tea

「가키토니쿠 텐고쿠 삿포로」는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보로 약 2분 거리에 있는, 굴과 고기 전문점입니다. 스테이크는 뜨겁게 달군 철판에 제공된다고 합니다.

매장 내부는 나뭇결 느낌의 내추럴한 공간으로 편안하게 머물기 좋습니다. 테이블석과 카운터석, 8명까지 이용할 수 있는 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:ブルーブルー３４

일본 국내산 리브로스 (꽃등심)와 하라미 (안창살), 희소 부위인 카메노코 (뒷다리 설깃살) 등을 라인업. 카메노코는 레어한 굽기로, 살코기이면서도 육즙이 확실히 느껴지는 맛입니다.

뜨겁게 달궈진 철판에 제공되는 것은 "산더미 하라미 (안창살) 스테이크 산와사비 타워". 치즈의 깊은 풍미와 고기의 기름기가 잘 어울리는 한 접시라고 합니다.

사진:Zaby

매일 아침 직송되는 신선도 뛰어난 갓 잡은 굴은 종류도 다양하며, 오이스터 마이스터가 엄선한 굴을 가게만의 스타일로 즐길 수 있게 제공한다고 합니다.

"갓 잡은 굴 3종 먹어 비교"는 산지나 풍미의 차이를 한 번에 만끽할 수 있어 인기 있는 메뉴입니다.

사진:すばる555

"철판DINING KEN"은 지하철 난보쿠선 스미카와역에서 도보 약 5분 거리에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다. 시크하고 차분한 분위기가 매력입니다.

카운터석과 테이블석만 있는 아담한 매장입니다. 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다.

사진:metan08

홋카이도산 와규의 람프(우둔살)·필레·이치보 (소 우둔살/설깃머리), 샤토브리앙(최고급 안심) 등 4가지 부위를 제공합니다.

제철 해물과 홋카이도산 채소를 곁들여 철판에서 구워내는 디너 코스입니다. 희소 부위인 "이치보"는 엉덩이 끝부분에 해당하며, 마블링의 달콤함과 붉은 살의 감칠맛이 돋보이는 한 접시라고 합니다.

사진:94yuri

홋카이도산 채소를 맛보고 싶다면 "야사이모리아와세 (채소 모둠)"를 추천합니다.

잎채소로는 드물게 쿠신사이 (공심채)도 들어가며, 연근은 포슬한 식감과 아삭한 식감을 느낄 수 있다고 합니다. 표고버섯은 철판에 구워 감칠맛이 촉촉하게 퍼지는 완성도입니다.

사진:Christa。

「NYU MEAT」는 지하철 각 노선 오도리역에서 도보 약 3분 거리에 있는 상업시설 「moyuk SAPPORO」 지하 2층에 자리한 육류 요리 전문점입니다.

탁 트인 공간이라 부담 없이 들어갈 수 있는 점이 매력입니다. 테이블석과 카운터석이 있어 다양한 상황에서 이용 OK.

사진:から口kumaごろう

홋카이도산 젖소의 붉은 살코기를 사용한 스테이크와 햄버거를 제공하고 있습니다.

붉은 살코기 전문가가 완성하는 "람프(우둔살) 스테이크"는 부드럽고 은은한 단맛이 도는 붉은 살코기입니다. 소금과 후추만으로도 감칠맛이 느껴져 고기 본연의 맛을 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:とも9015

후기에서는 "진한 소프트크림"도 호평입니다. 계약한 방목 목장의 우유를 사용해 산뜻하면서도 깊은 풍미와 부드러움이 특징입니다.

진한 우유의 맛을 즐길 수 있어 식후 디저트로 딱 맞는 디저트라고 합니다.

사진:鳥小太郎

"STEAK HOUSE es 스스키노텐"은 지하철 스스키노역과 직결된 빌딩 최상층에 있는 완전 예약제 스테이크하우스입니다.

붉은 가구가 눈길을 끄는 캐주얼한 매장 내부에는 카운터석과 바 카운터가 갖춰져 있습니다.

사진:5fd348

가츠토요시규 (일본 소 품종)를 한 마리 통째로 매입해, 각 부위를 각각의 조리법으로 제공합니다.

추천 메뉴는 볼륨감 있는 비주얼의 "도요니시규 4mm T본 스테이크"입니다. 두툼한 히레 (안심)와 설로인 (채끝 등심)을 비교하며 맛볼 수 있는 한 접시라고 합니다.

사진:b09b31

소믈리에가 고른 와인과 바텐더가 만드는 칵테일도 갖추고 있습니다.

"계절의 생과일 칵테일"과 "바텐더 메이크 하이볼" 등 80종류 이상을 제공합니다. 120분 노미호다이(주류 무제한)도 있어, 다양한 음료를 마음껏 즐길 수 있었다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:柊山

TEPPAN YARO는 지하철 난보쿠선 기타24조역에서 도보 약 1분 거리에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다. 고급스러운 분위기로, 축하 자리나 서프라이즈에도 추천된다고 합니다.

매장 내부는 교토 기온을 이미지로 한 차분한 공간으로, 테이블석과 카운터석을 갖추고 있습니다.

사진:満腹六郎

뜨거운 철판에서 조리한 요리를 제공합니다. 식재료로는 홋카이도산 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)와 신선한 해산물을 사용합니다.

"도산 쿠로게와규 필레 스테이크"는 살코기의 감칠맛과 적당한 기름기의 균형이 특징입니다. 철판에서 구워내 향긋한 풍미도 즐길 수 있다고 해요.

사진:丸めのカービィー

후기에서는 아라카르트 메뉴인 "우니호렌"이 호평입니다. 시금치는 간이 잘 배어 있어 술과 곁들이기 좋다고 합니다.

신선한 우니 (성게알)는 진하고 달콤함도 느껴져 풍미가 풍부한 한 접시라고 해요.

사진:きょうかめ

철판야키 다이닝 에비스는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 약 1분의 좋은 입지에 있는 숨은 맛집.

메인 플로어에는 현장감을 느낄 수 있는 카운터석이 있고, 아늑한 테이블석과 소파석도 갖추고 있습니다.

사진:３きち

홋카이도산 와규와 앗케시산 굴, 활 오마르 등 엄선 식재료를 텟판야키(철판 구이)로 맛볼 수 있습니다.

희소한 와규의 뼈 붙은 고기는 설로인 (채끝 등심)과 필레 2종이 있으며, 붉은 살의 감칠맛과 적당한 지방의 밸런스가 특징입니다. 와규의 "Tボーンステーキ"를 제공하는 가게는 전국적으로도 드물다고 합니다.

사진:ごまら

해산물도 다양하게 갖추고 있어, 굴과 활 오마르 새우, 츠부가이야키 (고둥 구이) 등을 라인업으로 선보입니다.

"앗케시카키 마루에몬 (앗케시산 굴 브랜드)"은 생과 찜구이 두 가지를 모두 먹어 비교해볼 수 있으며, 생으로 먹으면 탱글탱글하고 찜구이로 먹으면 진한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:DGD

「텟판야키 BF」는 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 약 3분 거리에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다.

매장 내부는 카운터 12석을 중심으로 어른스러운 차분한 분위기가 펼쳐집니다. 기념일 등 다양한 상황에 맞춰 이용하기 좋다고 합니다.

사진:☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆

구로게와규 (일본 흑우)와 타라바가니 (왕게), 에조아와비 (북방 전복) 등 최상급 식재료를 공수해, 숙련된 셰프가 각각의 재료 장점을 살려 최고의 한 접시로 완성합니다.

"구로게와규 스테이크 코스"에서는 안심 또는 설로인 (채끝 등심)을 선택할 수 있습니다. 입에 넣는 순간 녹아내리는 지방의 풍미가 일품이라고 합니다.

사진:☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆

「오마르 에비 (랍스터)와 구로게 와규 (일본 흑우) 스테이크 코스」도 강력 추천합니다.

오마르 에비는 신선할 때 플랑베해 육수를 사용한 소스와 최고의 궁합을 자랑합니다. 텟판야키(철판 구이) 기술과 프랑스 요리의 조리법을 도입해, 비주얼과 맛 모두에서 독창성도 느껴진다고 합니다.

사진:ぺんけ

"니쿠노 캇포 다무라 본점"은 JR 세키호쿠 본선 비호로역에서 가까운 아바시리군에 있는 육류 요리 전문점입니다. 매장 내부는 밝고 깔끔한 느낌입니다.

격자문이 있는 개별룸, 의자가 놓인 개별룸, 코아가리 개별룸, 홀의 박스석 등 다양한 좌석 타입이 있어 상황에 따라 나눠 이용하기 좋을 것 같습니다.

사진:ゆう^

오호츠크 (홋카이도 동부 지역)의 대지에서 모은 엄선 식재료를 중심으로, 홋카이도 각지의 좋은 식재료를 갖추고 있습니다.

비호로 와규, 기타미 와규, 도카치 나이타이 와규, 아바시리 와규 등 여러 와규가 한자리에 모여 있습니다. 스테이크 코스와 정식으로 각 부위의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ぺんけ

사진은 입소문으로 인기인 "다부루스테이크런치"입니다.

컷 스테이크는 붉은 살코기를 사용해 기름기가 적어도 부드럽고 품격 있는 육질을 자랑합니다. 함바그는 육즙이 풍부하고 결이 고우며, 담백한 간의 소스와 함께하면 와인 안주로도 잘 어울린다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

JR 소야 본선 아사히카와역에서 도보 5분, 쇼와 53년 창업의 이시야키 (돌판구이) 요리 전문점입니다.

개별룸은 호리고타쓰 (좌식 테이블)와 테이블석, 좌식의 반 개별룸 등이 있어 방마다 분위기가 다르다고 합니다. 가족 식사나 기념일 등 용도에 맞게 이용할 수 있습니다.

사진:かず4295

구로게와규 (흑모 와규) 스테이크는 미에현산 마쓰사카규 (마쓰사카 소고기)의 설로인 (채끝 등심)이나 히레 (안심), 후라노 와규 설로인 (채끝 등심) 등을 제공합니다.

"고쿠조 코스"에서는 마블링이 풍부한 로스와 히레, 새우와 호타테 (가리비)까지 맛볼 수 있는 호화로운 구성이라고 합니다. 결이 고운 마블링이 품격 있는 맛을 낸다고 해요.

사진:ジャスミン69

"이시야키 스테이크"는 돌냄비를 사용해 원적외선 효과가 작용하므로 식재료 본연의 맛을 해치지 않고, 촉촉하게 살아 있는 감칠맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

그 밖에도 "주쿠세이 쿠로게와규 (숙성 흑모 와규) 스키야키 (일본식 소고기 전골)"와 "다시샤부 (육수 샤부샤부)" 등, 고기의 감칠맛을 다양하게 만끽할 수 있다고 호평받고 있습니다.

사진:きーちゃん98765

JR 하코다테 본선 하코다테역에서 도보 약 8분, 「하코다테 고쿠사이 호텔 니시칸」 8층에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문 레스토랑입니다.

워터프론트를 마주하고 있으며, 하코다테의 관광 거점에 자리하고 있습니다. 카운터 10석과 개별룸 1실이 있어, 특별한 날 식사에도 추천할 만한 고급스러운 공간이라고 합니다.

사진:ようちゃん0213

홋카이도의 맑은 물과 자연 속에서 자란 쿠로게와규 (일본 흑우) 「시라오이와규」를 비롯해, 에조아와비 (북방전복)와 홋카이도산 채소 등 제철 식재료를 엄선.

고급 식재료를 다이내믹하게 구워내 식재료 본연의 감칠맛을 끌어냅니다.

사진:t.プーマ

점심과 저녁은 코스 구성으로 제공되며, 절묘한 굽기로 식재료의 감칠맛을 끌어낸 스테이크가 인기입니다.

눈앞에서 마무리해 주는 현장감도 매력입니다. 식사의 즐거움을 더해 주는 와인 페어링도 호평을 받고 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

「키라」는 JR 지토세선 지토세역에서 도보 약 15분, 「지토세 노렌 스트리트」에 있는 텟판야키(철판 구이) 전문점입니다.

카운터 10석의 아담한 매장 내부는 혼자서도 이용하기 좋은 캐주얼한 공간입니다. 점심이나 저녁에 부담 없이 철판 요리를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다.

사진:レオナルド−ヒロ

A5 등급 홋카이도산 와규는 카메노코 (뒷다리 설깃살), 히레 (안심), 람프(우둔살), 이치보 (소 우둔살/설깃머리), 탄, 우시하츠 (소 염통) 등 라인업이 풍부합니다.

인기 메뉴인 "니쿠모리 (고기 모둠)"는 날마다 들여오는 고기를 스테이크로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 취향과 예산에 맞춰 코스를 구성할 수 있게 되어 있습니다.

사진:ポルシェでランチ

알라카르트로는 "굴 아히요"가 호평입니다. 술과도 잘 어울려 안주로 딱 좋습니다.

굴과 새우, 채소도 푸짐하게 들어 있어 감칠맛 가득한 오일을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.