사진:777.t.777
일본의 최북단에 위치하고 사방이 바다로 둘러싸여 있으며, 웅장한 산악과 습지 등 풍부한 자연의 혜택을 받은 홋카이도. 식재료도 풍부해 해산물, 농산물, 축산물까지 다양한 맛집을 만날 수 있는 곳입니다. 이 기사에서는 그 홋카이도에서 맛볼 수 있는 맛있는 야키토리에 주목했습니다. 삿포로와 아사히카와 등 인기 관광 명소에 있는 가게를 중심으로 정리했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는1,790개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:柊山
스스키노역에서 걸어서 5분 정도 거리에 있는, 빌딩 2층의 이자카야 "야키토리토 지자케 SAKE토리"는 홋카이도산 닭 요리와 니혼슈(사케)를 함께 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.
나무의 온기가 느껴지는 차분한 공간으로, 편안하게 머물기 좋다는 후기도 올라와 있었습니다.
사진:ダラス 基本は肉
신선한 닭을 한 마리 통째로 들여와 희소한 부위까지 야키토리 메뉴로 갖추고 있습니다. 한 꼬치의 푸짐한 볼륨도 특징입니다.
야키토리 명가에서 수련을 쌓은 점주가 절묘한 불 조절로 구워내는 야키토리는 어떤 꼬치든 훌륭하다는 평입니다. 촉촉하게 구워낸 "조모모 (닭 허벅지 윗부분)"가 특히 인기입니다.
사진:☆Moon☆
닭을 고집한 메뉴가 다양합니다. 직접 만든 닭고기 훈제 베이컨을 더한 "훈제 포테이토 샐러드"도 명물 요리입니다.
닭으로 우려낸 육수를 더한 계란말이나 닭고기 이치야보시 (하룻밤 말림) 같은 메뉴도 있습니다. 닭과 잘 어울리는 홋카이도산 니혼슈(사케)와의 페어링도 즐길 수 있는 듯합니다.
旅するぴーちゃん
야키토리는 한 꼬치 한 꼬치 볼륨감이 있어서, 배 용량과 상의하면서 주문하게 됩니다! 여기는 야마와사비 (서양고추냉이)를 그 자리에서 바로 갈아 뿌려 주셔서, 와사비의 찡ーー함이 강하지만 자꾸 생각나는 맛입니다. 쓰쿠네는 함바그만 한 크기예요！！정말 육즙이 풍부하고 맛있어요,,♡
odoru2
기본 안주도 세련되고 정말 맛있었습니다. 어느 것 하나 너무 훌륭해서요. 특히 꼬치는 한 점 한 점 정말 정성스럽게 완성되어, 지금까지 먹어본 야키토리 중에서 가장 맛있었습니다. 니혼슈(사케) 라인업도 훌륭하고, 가격도 부담 없어서 술이 자꾸 들어갑니다. 다음에는 혼자서 꼬치 7종을 전부 먹고 싶습니다.
출처:odoru2 님의 리뷰
시가현 산지의 토종닭을 사용한 야키토리를 중심으로, 닭 요리를 맛볼 수 있는 가게입니다. 삿포로시의 니시18초메역 근처에 있습니다.
일본풍 모던의 차분한 인테리어에, 약 14석 정도의 아담한 공간입니다. 인기 있는 가게이기도 해서, 예약해 두는 것을 추천한다고 합니다.
사진:かず4295
전국 각지의 지도리 (토종닭) 를 먹어 비교해 본 뒤 고른 지도리는 매일 항공편으로 배송됩니다. 그날 사용할 분량을 그날 아침에 손질한다고 합니다.
일반적인 닭보다 더 오랜 기간 키운 지도리는 지방이 적은 것이 특징입니다. 야키토리로 구우면 오독오독한 식감과 단맛이 살아난다고 평이 좋습니다.
사진:ppcc77
추천 야키토리를 몇 가지 맛볼 수 있는 코스와 지도리 (토종닭)를 푹 고아 만든 수프로 즐기는 냄비요리 "미즈타키" 코스가 인기입니다.
야키토리 코스의 마무리로 나오는, 지도리의 닭고기와 달걀을 육수에 맞춘 "오야코동"도 맛있다고 호평입니다.
e9182718175
차분한 분위기 속에서 즐기는 지토리 (토종닭) 요리는 하나같이 식재료 본연의 장점이 잘 살아 있어 정말 맛있었습니다. 특히 인상 깊었던 것은 시로레바 (흰 간)였습니다. 진하면서도 특유의 풍미가 강하지 않고, 녹아내리듯 부드러운 식감이라 저도 모르게 한 접시 더 주문하고 싶어질 정도로 일품이었습니다.
はまち2023
오미쿠로토리 (오미의 검은 닭)의 희귀한 부위를 맛볼 수 있는 이 가게는, 소금이나 교토의 구로시치미 (검은 시치미) 같은 조미료에도 신경을 쓴 곳이었습니다. 개인적으로는 카후, 세기모, 시로레바 (흰 간), 주키니가 취향이었습니다. 또, 큰 인기를 끄는 오야코동은 걸쭉한 반숙 스타일에 육수가 넉넉한 편입니다. 꼬치 외에도 일품요리가 다양해서 여러 상황에 이용하기 좋을 것 같습니다.
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사진:seas
「BIRD WATCHING」은 스스키노역에서 도보 3분 정도 거리, 미야코도리 거리에 있는 가게로, 야키토리와 와인, 니혼슈(사케)를 즐길 수 있습니다.
나무의 온기가 느껴지는 캐주얼한 공간. 1층은 타치노미 (서서 마시는 술집)로 즐길 수 있는 카운터석, 2층은 차분한 테이블석 등이 있어 편안하게 머물기 좋다는 평을 받고 있습니다.
사진:流離のグルメ投資家
홋카이도산 닭고기 다리살과 파를 번갈아 꼬치에 꽂은 "네기마"와, 가슴살을 구워 와사비 맛으로 먹는 꼬치 등이 대표 메뉴인 야키토리.
소금구이 또는 타레 맛을 고를 수 있는 야키토리도 있으며, 추가 옵션으로 올리브를 잘게 간 페이스트를 더해 색다르게 즐길 수도 있습니다.
사진:tuku112
"프렌치 꼬치"라고 이름 붙인 오리지널 꼬치구이는 와인과 잘 어울린다고 평판이 좋습니다. 구운 포아그라에 트뤼프 소스를 곁들인 꼬치구이 등도 있습니다.
와인은 레드와 화이트에 더해 로제와 오렌지 와인도 갖추고, 홋카이도의 니혼슈(사케)도 있어 요리에 맞춰 주류를 고를 수 있는 듯합니다.
5460bd
야키토리와 와인이 맛있는 곳을 찾다가 이곳에 방문했습니다. 고기 종류에 따라 소스가 다른 프렌치 야키토리가 하나같이 훌륭했고, 와인과의 궁합도 딱 좋았습니다. 요즘 Orange wine을 좋아해서, Orange wine이 메뉴에 있는 것도 반가웠습니다.
출처:5460bd 님의 리뷰
처음에는 레드와인으로 시작해, 토키노, 네기마 (파와 닭고기 꼬치), 세세리 (닭 목살) 등을 모두 타레 소스로 먹은 뒤, 프렌치풍 닭다리살 꼬치를 주문해 봤습니다. 이쪽은 쿠민 토마토소스로 간을 한 듯하고, 거기에 Caesar Salad에 들어갈 법한 치즈?가 뿌려져 있어, 타레나 소금으로 먹는 야키토리와는 또 다른 색다른 맛이 느껴졌습니다.
출처:https://www.doom.now.cc/kr/hokkaido/A0101/A010103/1047127/dtlrvwlst/B512293789/
사진:crea131
「야키토리, ワイン, 니혼슈(사케), Q」는 홋카이도산 닭고기로 만든 야키토리를 중심으로, 와인과 니혼슈(사케)를 곁들여 즐길 수 있는 가게로, 삿포로시 시계탑 뒤편에 있는 빌딩 지하에 있습니다.
매장 중앙에는 커다란 유리 테이블이 놓인 세련된 공간입니다. 가까운 사람과 대화도 즐기며 시간을 보내기에 딱 좋을 것 같아요.
사진:d7b03f
홋카이도의 히다카산먀쿠 (히다카 산맥) 기슭, 나카사쓰나이에서 자란 어린 닭을 사용한 야키토리는 어느 메뉴든 절묘한 간과 구움 정도로 평판이 좋습니다.
지방이 적어 담백한 맛이 특징이며, 은은한 단맛도 느껴진다고 합니다. 소금구이, 타레구이로 간도 선택할 수 있습니다.
사진:麦わら帽のネズミ
와인과 니혼슈(사케) 메뉴가 충실하며, 니혼슈(사케)는 기본 인기 상표와 메뉴에 실려 있지 않은 숨은 상표도 있다고 합니다.
글라스 사이즈로도 주문할 수 있고, 3종류를 비교해 마실 수 있는 테이스팅 세트도 인기입니다.
honey456
정말 맛있는 야키토리집이었습니다. 분위기도 좋았어요! 야키토리는 몇 종류 먹어봤는데, 특히 닭다리살, 세세리 (닭 목살)가 맛있었습니다. 마무리로 먹은 닭고기 면은 수프의 달콤짭짤한 맛에, 묘가 (일본 생강)의 산뜻한 향이 좋은 포인트가 되고, 닭고기의 고소한 풍미가 아주 훌륭했습니다!
麦わら帽のネズミ
니혼슈(사케) 종류가 다양해서 마셔보기 콤보를 주문했습니다. 이쪽 취향을 물어보고 골라 줍니다. 하나하나의 특징을 설명해 줘서 정말 즐겁게 맛볼 수 있습니다. 음식은 야키토리는 맛있는 게 당연하고, 다른 요리들의 퀄리티도 정말 높다고 느꼈습니다.
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사진:ブルーブルー３４
스스키노역에서 도보 1분 정도 거리, 빌딩 4층에 있는 이자카야 "쇼쿠토사케 유즈마루."에서는 신선한 해물 요리와 야키토리를 니혼슈(사케)와 함께 즐길 수 있습니다.
카운터석 약 10석의 아담한 공간입니다. 요리사와의 거리가 가까워 가게 직원과 대화를 나누며 식사하는 시간이 즐겁다는 후기도 있었습니다.
사진:ヤダちゃん
비장탄 (일본의 고급 숯)으로 천천히 구워내는 야키토리 중에서는 "시레토코도리 쿠시"가 인기입니다. 홋카이도산 지도리 (토종닭)을 사용해 통통하게 구워내고, 간 무와 폰즈 소스로 깔끔하게 먹으면 훌륭하다고 합니다.
심플하게 소금으로 먹거나 매콤함과 향이 있는 "유즈코쇼 (유자 후추)"와 함께 야키토리를 즐길 수도 있습니다.
사진:柊山
양고기 꼬치구이나 「나마람노 타타키 (생 양고기 타타키)」 같은 흔치 않은 요리도 인기입니다. 야마와사비 (산고추냉이) 같은 산뜻한 매운맛의 양념과 함께 즐기는 것이 포인트입니다.
날마다 바뀌는 메뉴도 있어, 그 시기에만 맛볼 수 있는 홋카이도의 맛도 즐길 수 있습니다.
ヤダちゃん
맥주, 하이볼, 사시미 모둠 소, 시레토코도리 (시레토코 닭) 꼬치, 시레토코도리 꼬치 오로시 폰즈, 긴난 (은행)을 주문. 사시미 모둠은 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 훌륭하다. 시레토코도리 꼬치도 굽기가 절묘하다. 시레토코도리 꼬치 오로시 폰즈는 산뜻하게 즐길 수 있어 추천. 혼자 가도 직원과의 대화로 즐겁게 보낼 수 있는 점이 이 가게의 가장 큰 매력일지도?
출처:ヤダちゃん 님의 리뷰
柊山
주문한 요리는 어느 것 하나 빠짐없이 플레이팅이 정갈했고, 맛도 훌륭했습니다. 퀄리티가 높은 데 비해 가격대가 꽤 낮게 느껴져 가성비가 아주 좋습니다. 지자케 (지역 사케)도 다양하게 있어 술도 함께 즐길 수 있습니다. 카운터석만 있는 가게로, 분위기도 좋고 직원들의 응대도 좋습니다.
출처:柊山 님의 리뷰
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사진:seas
「Yakitori＆wine Barsamico」는 홋카이도 삿포로시의 번화가, 스스키노 지역에 있는 야키토리를 메인으로 한 바르(스페인 식 바). 빨간 「BARSAMICO」 글자와 와인 통 바닥 같은 입구가 눈에 띕니다.
매장 내부는 와인 통과 레드와인의 붉은색을 모티프로 디자인한 세련된 공간으로, 부담 없이 들러 술 한잔하기 좋은 분위기라고 합니다.
사진:ハロ0930
닭고기의 다양한 부위를 꼬치에 꽂아 구워 먹는 야키토리는 소금으로 간한 맛과 달콤한 타레 (일본식 양념장) 맛 중에서 골라 즐길 수 있다고 합니다.
인기 메뉴는 "시로레바 (닭의 간 부위)"입니다. 닭의 간 부위로, 잡내도 거의 느껴지지 않아 맛있다는 후기가 많이 있습니다.
사진:かじ けん
홋카이도산 소고기와 사슴고기 그릴, 치즈 등 와인과 잘 어울리는 요리 메뉴도 알차게 갖춰져 있습니다.
와인은 보틀과 글라스로 모두 주문할 수 있고, 귀여운 잔에 담아주는 칵테일도 호평을 받고 있습니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스를 이용하는 사람도 많은 듯합니다.
寅あちゃ
매장 내부는 아담했지만 분위기가 좋았어요. 카운터석에 앉았습니다. 야키토리, 시로레바 (닭의 흰 간)가 정말 맛있었어요. 노미호다이(주류 무제한)도 있어서 가성비도 좋았습니다. 동그란 잔이 귀여웠어요. 또 가고 싶다고 느껴지는 가게였어요^_^
출처:寅あちゃ 님의 리뷰
seas
가장 인기 있는 시로레바 (흰 간). 정말 좋아해요, 먹고 싶었어요ーー^ - ^촉촉하고, 굽기 정도도 딱 좋아요！！끝내줘요！！가지는 기름을 제대로 머금고 노릇하게 구워져서 안주로 최고예요.
출처:seas 님의 리뷰
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사진:Christa。
1980년 창업의 "토리야키 쿠루마야 삿포로텐"은 도쿄에도 매장이 있는 야키토리 전문점으로, 스스키노역 근처의 레스토랑플라자 삿포로 지하 플로어에 있습니다.
차분한 일본풍의 매장 내부에는 큰 카운터석이 있습니다. 숯불로 조리하는 모습과 커다란 오뎅 냄비요리를 바로 가까이에서 볼 수 있다고 합니다.
사진:アメジスト210
명물인 "토리야키 (닭구이)" 메뉴는 고품질 숯으로 알려진 빈초탄 (고급 백탄 숯)으로 구워낸다고 합니다. 레버나 껍질, 닭날개 등 여러 종류가 있습니다.
인기 메뉴는 "특제 쓰쿠네 (닭 완자 꼬치)". 부드럽고 촉촉하게 구워져, 노른자를 소스처럼 곁들여 맛보면 더욱 훌륭하다고 합니다.
사진:sangil
홋카이도산 콘부 (다시마) 육수를 사용하고, 오랜 시간 푹 끓여 만드는 "오뎅"도 명물입니다. 무, 삶은 달걀, 두부 등 다양한 재료를 푹 끓여냅니다.
재료에 품격 있는 육수가 깊게 배어 있어, 입안에서 육즙처럼 육수가 촉촉하게 퍼지는 느낌이라고 합니다. 계절 한정 숯불구이와 일품요리도 있습니다.
kymssk
야키토리는 다소 가격대가 있지만 무엇을 주문해도 실패가 없습니다. 눈앞에서 숯불로 구워줍니다. 아스파라거스, 맛있었습니다. 특제 쓰쿠네는 꼭 주문합니다. 오뎅은 꼭 이소노리 (바다김)와 무를 주문합니다.
출처:kymssk 님의 리뷰
mizuho micco
야키토리와 오뎅이라고 하면 여기밖에 없어요^ - ^교토풍의 맛있는 육수가 밴 오뎅 재료는 뭐 하나 빠짐없이 최고입니다!야키토리도 소금 간과 굽기 정도가 절묘해서 한 꼬치씩 정성껏 구워 나옵니다!가장 마음에 드는 건 레이디스 코스입니다!합리적인 가격에 샐러드, 오뎅, 야키토리, 디저트까지 있어 정말 만족스러운 코스입니다!
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사진:辛口トトロン
스스키노역에서 걸어서 3분 정도 거리에 있는 건물 3층의 "야키토리 리부레"는, 야키토리를 중심으로 다양한 음료와 함께 즐길 수 있어 인기입니다.
화모던 스타일의 차분한 매장 내부. 카운터석과 테이블석이 있어, 혼자서도 그룹으로도 이용할 수 있다고 합니다.
사진:fuki6
홋카이도산의 신선한 닭고기를 사용한 야키토리로, 굽기 정도와 간을 맞춘 소금의 짠맛도 절묘하다는 후기가 여럿 있습니다.
간인 "레바"와 심장인 "하츠 (염통/심장)" 등 인기 꼬치는 품절되는 날도 드물지 않은 듯합니다. 미리 주문해 두는 것을 추천합니다.
야키토리뿐만 아니라 소고기와 돼지고기, 채소를 꼬치에 꽂아 구운 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 홋카이도의 해산물도 꼬치구이로 즐길 수 있습니다.
노미호다이(주류 무제한) 포함 코스로 술을 마시며 꼬치구이를 즐기거나, 2차 3차로 가볍게 한잔하며 안주를 곁들이는 식으로도 이용할 수 있는 것 같습니다.
かんなチャンネル
야키토리의 종류도 다양하고, 한 꼬치 한 꼬치 정성스럽게 꼬치에 꽂아 구운 야키토리는 보기에도 아름답습니다. 가격도 합리적이고 노미호다이(주류 무제한)도 있어 술을 많이 마시는 분들에게도 추천해요! 야키토리집에서는 드물게 냉면도 있어서, 마무리까지 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
ハイボールお嬢
기본 메뉴부터 이색 메뉴까지, 다양한 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다. 꼬치 외에도 일품요리가 조금 있었지만, 이날은 꼬치를 메인으로 주문! 야키토리는 굽기 정도와 소금 간이 모두 완벽해서, 무엇을 먹어도 훌륭했습니다.
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사진:辛口トトロン
오도리역 1번 출구와 직결된 빌딩 지하에 있는, 야키토리가 메인인 이자카야. 나가노현에서 사랑받는 맛을 홋카이도에서 즐길 수 있는 메뉴가 풍부합니다.
"어른들의 놀이터"를 테마로 하고 있어, 직원과의 대화 등을 포함해 밝은 분위기가 있는 듯합니다.
사진:辛口トトロン
명물은 "오이다레 야키토리". 나가노현 우에다시 특유의 야키토리로, 구워낸 것을 병에 담긴 소스에 찍어 먹는 스타일입니다.
소스는 마늘이 잘 살아 있는 진한 맛. 술이 술술 들어갈 만큼 맛있다고 합니다.
사진:ダラス 基本は肉
니혼슈(사케)도 나가노현 산지의 브랜드를 여러 가지 갖추고 있다고 합니다. 3종류나 6종류를 맛 비교하며 마실 수 있어, 취향에 맞는 맛을 찾을 수 있습니다.
"어른의 드링크 바"는 셀프서비스 노미호다이(주류 무제한)입니다. 생맥주 등은 잔을 전용 기계에 올려두면 자동으로 따라주는 점도 재미있다고 합니다.
美味な蕎麦好き
오랜만에 방문했는데도 얼굴을 기억해 주셔서, 변함없이 맛있는 나가노현의 야키토리 (닭꼬치구이)와 요리를 즐길 수 있었습니다. 접객이 훌륭해서, 또 오고 싶다는 생각이 드는 가게라는 점에 매번 감동하게 됩니다. 오늘은 １４꼬치를 먹었습니다. 술을 마시지 않는 저도 즐길 수 있는 가게입니다.
たいつくん
셀프 드링크는 맥주 머신 성능이 뛰어나고, 니혼슈(사케)는 처음부터 3종을 따라 맛을 비교할 수 있어서 술을 좋아한다면 특히 이 시스템이 합리적이고 좋은 시스템이에요. 다 마시면 바로 따라 바로 마실 수 있다니요ー. 야키토리도 맛있었고 산조쿠아게 (닭 튀김)도 맛있었고 술도 많이 마실 수 있어서 정말 대대만족이었습니다
출처:たいつくん 님의 리뷰
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사진:柊山
야키토리 가메야는 스스키노역에서 걸어서 3분 정도 거리의 빌딩 3층에 있는 야키토리집입니다. 홋카이도의 식재료를 사용한 일식도 있습니다.
따뜻한 분위기의 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있다고 합니다. 모니터가 딸린 좌식 자리도 있어 스포츠 관전 등을 하면서 이용할 수도 있습니다.
사진:ちゃん☆みか☆
매장 안에서 닭고기를 한 꼬치씩 손으로 직접 꽂아 숯불로 구워 내는 야키토리는, 무엇을 먹어도 맛있다는 호평의 후기가 많이 보입니다.
"시로레바 (흰 간)"는 푸아그라 같은 식감으로 인기가 많습니다. 은은한 단맛도 느껴져서 꼭 주문한다는 사람도 많은 것 같습니다.
사진:から口kumaごろう
베이컨으로 아스파라거스를 감싼 것, 피망에 다진 고기를 채운 것 등 채소를 사용한 꼬치구이도 있습니다. 어느 것 하나 빠짐없이 먹음직스럽게 구워져 있어 술과도 잘 어울리는 맛이라고 합니다.
노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스에서는 야키토리에 더해 오쓰쿠리 (회 요리)와 튀긴 음식 같은 요리도 즐길 수 있습니다.
Lea Lea11600
우선 음료 잔이 아주 차갑게 식어 있어 최고입니다. 그리고 야키토리는 무엇을 먹어도 훌륭하고 먹는 맛이 있는데, 특히 토리 레바 (닭간)가 크고 부드러우며 잡내도 없고 소스와 잘 어우러져 맛있었습니다. 가게가 만석이라 매우 붐비는 가운데에도 음료와 음식 제공이 빨라 좋은 인상을 받았습니다.
ちゃん☆みか☆
부드럽고 소스와 잘 어울린 시로레바 (흰 간)는 기대 이상으로 최고(￣∇￣) 게다가 꽤 큰 편☆우연이었을까요?? 럭키☆맥주와 잘 어울려요♪ 닭고기 꼬치와 고기소도 취향에 딱 맞는 느낌☆폭신하고 부드러워요☆시이타케 (표고버섯) 고기소, 귀여운 한입 크기라 먹기 편했어요〜
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사진:ブルーブルー３４
스미비 야키토리 만마루는 아사히카와역에서 걸어서 약 10분 거리에 있는, 아늑한 분위기로도 호평받는 야키토리 가게입니다.
1층에는 카운터석이 있어 혼자서도 이용하기 좋고, 2층에는 그룹이 이용하기 좋은 좌식 자리도 있다고 합니다.
사진:ブルーブルー３４
야키토리 메뉴는 1개씩 주문할 수도 있습니다. 신선한 닭을 사용하고 있어 사사미 (닭 안심)와 레바 (간)는 레어 굽기도로도 지정할 수 있다고 합니다.
인기는 "시로레바 (흰 간)". 소금구이 또는 타레 양념을 고를 수 있고, 어느 쪽을 골라도 훌륭하다고 평이 좋습니다.
사진:カワイ・ネガティ部
돼지고기 꼬치구이인 야키톤도 먹을 수 있는 가게입니다. 돼지 혀 부위인 탄과 횡격막의 일부인 사가리 (소 토시살) 같은 꼬치구이도 맛볼 수 있습니다.
홋카이도 명물 닭고기 가라아게 (닭튀김)인 잔기도 메뉴에 있어, 홋카이도산 니혼슈(사케)와 함께 현지다운 맛을 즐길 수 있는 듯합니다.
カワイ・ネガティ部
역시 여기 야키토리 (닭꼬치)는 정말 맛있어요！！굽기 정도가 최고！！닭다리살은 육즙이 가득！하츠 (염통/심장)의 식감도 좋아요！레버의 풍미도 좋아요！돼지꼬치는 부드러워요！！부타마키 에노키 (팽이버섯을 돼지고기로 말아 구운 꼬치), 부타마키 쇼가 (생강을 돼지고기로 말아 구운 꼬치)도 일품！！맛있는 야키토리에는 맥주가 잘 어울려요！！
KT15
진짜 끝내줘요! 3개월~4개월 전에 홋카이도에 여행 갔을 때 들렀어요! 꽤 인기 있는 곳 같았고, 북적였어요. 뭔가 커다란 야키토리 같은 메뉴가 인기였던 것 같아요. 또 아사히카와에 갈 기회가 있으면 들르고 싶은 가게예요!
출처:KT15 님의 리뷰
사진:ageha嬢
「구시도코로 에비스」는 아사히카와시 나가야마, 국도 39호선을 따라 있는 이자카야로, 야키토리와 구시아게 (꼬치튀김) 같은 꼬치 요리를 중심으로 다양한 메뉴를 제공합니다.
레트로 포스터와 메뉴 등이 여기저기 붙어 있는 매장 내부. 편하게 가까운 사람과 즐겁게 한잔하고 싶을 때 딱 어울리는 곳인 듯합니다.
사진:カワイ・ネガティ部
꼬치구이는 닭고기 중심이고 채소와 돼지고기도 있습니다. 꼬치에 「아타리」라고 적혀 있으면 1개를 더 무료로 서비스해 주는 재미있는 장치도 있다고 합니다.
양념 소스 맛이나 소금 맛을 고를 수 있고, 어떤 꼬치구이도 맛있다고 평이 좋습니다. 레바 (간)와 하츠 (염통/심장)가 인기입니다.
사진:カワイ・ネガティ部
햄이나 새우, 메추리알 등에 튀김옷을 입혀 튀긴 "꼬치튀김"과 옥수수, 우엉 등의 튀긴 음식 메뉴도 충실합니다.
점주의 유쾌한 성격과 게임으로 음료 가격이 달라지는 등의 장난기 넘치는 요소가 있는 가게로, 현지 단골 손님도 많은 듯합니다.
カワイ・ネガティ部
야키토리는 어느 것을 먹어도 맛있었어요！！특히 닭꼬치！！타레 소스를 발라서 나왔는데, 이 타레 소스가 정말 맛있어요！그리고 콘의 덴푸라(튀김)！！옥수수가 달아서 정말 정말 맛있어요！！야마이모 (참마) 치즈구이도 정말 좋아하는 맛！！가볍게 한잔하고 싶을 때 딱 좋은 가게！
たべ もぐか
가장 맛있었던 건 야마와사비 (서양고추냉이) 크림치즈 토마토! 모차렐라보다 크림치즈가 토마토와 더 잘 어울리고 맛있다는 걸 느꼈어요.
출처:たべ もぐか 님의 리뷰
사진:chibatan
무로란역 근처에 있는 야키토리 전문점 "야키토리 요시다야"는 1946년 창업 이후 오랫동안 현지 사람들에게 사랑받아 온 가게입니다.
매장 안에서 술과 함께 즐기는 것은 물론, 야키토리를 테이크아웃해 가는 단골손님도 많다고 합니다.
사진:cabbage3939
무로란 지역에서는 닭고기가 아니라 돼지고기와 양파를 꼬치에 꽂아 구운 것을 "야키토리"라고 부릅니다.
야키토리에는 창업 당시부터 계속 덧붙여 사용해 온 오리지널 소스를 바릅니다. 단맛을 절제한 소스라 담백해서 몇 꼬치든 계속 먹게 된다고 합니다.
사진:tukinokouya
「야키토리」 외 메뉴도 다양하고, 소의 스지 (소 힘줄) 고기를 부드러워질 때까지 푹 끓인 「규스지 (소힘줄) 니코미」도 인기입니다.
전국 각지에서 엄선한 니혼슈(사케)도 있습니다. 카운터석에서는 굽는 공간을 바라볼 수 있어 활기찬 분위기도 함께 즐길 수 있는 듯합니다.
ギリギリ昭和世代のギリショーグルメ
요시다야의 대대로 이어져 온, 너무 달지도 너무 진하지도 않은 절묘한 간입니다. 와가라시 (일본식 겨자)와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 야키토리 외에도 감자튀김이 일품인데, 버터가 아주 좋은 풍미를 더해줍니다. 뜨거운 철판에 담겨 나오는데, 식은 뒤에도 또 맛있게 즐길 수 있는 신기한 메뉴입니다.
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어머니가 굽는 일을 담당합니다. 젊은 직원은 굽는 일 외에 홀을 포함해 전반적으로 맡고 있어요. 부타세이니쿠 (돼지 살코기 꼬치), 토리세이니쿠 (닭 살코기 꼬치)를 각각 양념과 소금으로, 거기에 쓰쿠네도 주문. 아게다시도후 (튀긴 두부를 국물에 담은 요리)도 함께. 역시 맥주와 야키토리, 잘 어울리네요. 이곳 요시다야의 양념은 다른 무로란 야키토리 가게와 비교하면 단맛이 강하지 않은 편입니다. 담백해서 몇 꼬치든 술술 먹게 돼요.
1971년에 창업해 3대째 점주가 맛을 이어가고 있는 야키토리점입니다. 신치토세 공항과 도마코마이항이 있는 홋카이도 중앙 지역의 관문인 도마코마이시 오토와초에 있습니다.
고민카 (일본 전통 가옥)의 목재도 사용한 따뜻한 느낌의 공간입니다. 세련된 인테리어로 바르(스페인 식 바) 같은 분위기도 있다고 합니다.
사진:k-lov643
홋카이도산 닭고기를 주로 사용한 야키토리는 정성스럽게 꼬치에 끼워 준비하고, 고치현산 고품질 비장탄 (고급 백탄)으로 구워냅니다.
숯불 가까이에서 센 불로 겉면이 바삭해질 정도로 고소하게 굽고, 속은 육즙 가득하게 마무리된다고 합니다.
사진:k-lov643
야키토리와 단품 요리도 있고, 연회용 코스 메뉴도 있습니다. 코스에서는 야키토리와 인기 요리를 맛볼 수 있다고 합니다.
엄선한 닭 육수를 사용한 냄비요리도 호평입니다. 채소와 닭고기를 맛본 뒤 마무리로 먹은 라멘(라면)이 또 훌륭했다는 후기도 있습니다.
mister.
닭다리살, 닭껍질, 돼지고기 꼬치를 주문하고 오토오시의 포테사라 (감자샐러드)를 한입. 어머, 맛있네요♪︎니혼슈(사케)와도 잘 어울리네요. 꼬치 요리는 겉은 바삭하고 속은 감칠맛이 가득한 촉촉한 완성이라 훌륭해요( *´艸)~♡그리고 보기에도 예뻐서 계속 바라보게 될 것 같아요♪︎♪︎♪︎
k-lov643
이번에는 5명이 예약해, 처음으로 연회 오마카세 (주방장 특선) 코스+노미호다이(주류 무제한)로 했습니다. 약 10가지, 야키토리, 다시나베 (육수 냄비요리), 기타. 어느 것 하나 변함없이 훌륭한 맛입니다! 시메 (마무리)의 심플한 라멘(라면)은 꼭 단품 메뉴에 추가해 주셨으면 하는 메뉴입니다! 코스 메뉴의 마지막에 단품. 추가 주문해서, 정말 좋아하는 닭껍질과 모래주머니를 먹고 마무리했습니다!
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야키토리 도리에이는 도마코마이역 남쪽 출구에서 걸어서 약 14분 거리에 있는 야키토리집으로, 2024年7月에 오픈한 가게입니다.
1층에는 소규모로 부담 없이 즐길 수 있는 카운터석과 테이블석이 있고, 2층에는 그룹이나 가족이 이용하기 좋은 개별룸도 있다고 합니다.
사진:スタプラ⭐︎JOJO
홋카이도산 식재료를 꼬치에 꽂아 비장탄으로 구워냅니다. 그중에서도 홋카이도산 토종닭인 "시레토코도리 (홋카이도산 토종닭)"를 사용한 야키토리가 명물입니다.
돼지고기와 양고기를 사용한 꼬치구이도 있으며, 정성스럽게 구워낸다는 점이 느껴진다고 합니다.
사진:k-lov643
홋카이도산 소고기를 살짝 구워 낸 "아부리 규사시 (살짝 구운 소고기 육회풍 요리)"와 밥을 고기로 감아 구운 "니쿠마키 오니기리 (주먹밥)" 같은 메뉴도 있습니다.
바사시 (말고기 회)와 소고기의 설로인 (채끝 등심)을 샤리와 함께 즐기는 "니쿠스시"도 인기입니다. 고기로 샤리를 감고 우니 (성게알)를 올린 "우니쿠 스시(초밥)"도 있어요.
k-lov643
야키토리가 끝내줘요! 특히 닭껍질의 굽기 정도가 개인적으로 딱 취향 저격! 겉은 바삭하고 속은 폭신해요! 그리고 소고기 생 스시(초밥)도 훌륭해요! 게다가 가격도 합리적이에요!
회식으로 이용했습니다. 2층 개별룸을 사용했는데, 주변을 신경 쓰지 않고 이야기할 수 있어서 편했습니다. 야키토리도 육류 요리도 술과 잘 어울리는 것들뿐이라, 상사도 "여기는 좋은 가게네"라며 만족해했습니다. 다음에는 가족과도 오고 싶습니다.
출처:https://www.doom.now.cc/kr/hokkaido/A0108/A010802/1079119/dtlrvwlst/B513279672/
사진:えぞむらさき
홋카이도의 지붕이라고도 불리는 히다카 (홋카이도 지역명)는 히다카산맥과 말 산지로도 유명합니다. 그 히다카의 북부, 시즈나이에 있는 이자카야 "구시야"입니다.
부담 없이 이용할 수 있는 카운터석과, 가족이나 그룹이 이용하기 좋은 개별룸도 있다고 합니다.
사진:ちむ兄
야키토리는 오리지널로 블렌드한 소금으로 마무리합니다. 짭짤한 맛 속에도 은은한 단맛이 있어서 닭고기와 돼지고기의 감칠맛을 잘 끌어낸다고 합니다.
돼지고기로 아스파라거스나 미니토마토 등을 정성스럽게 말아 만든 꼬치는 보기에도 예쁘다고 호평을 받고 있습니다.
사진:こぅなのだ
히다카산 (산지명) 돼지고기로 만든 튀긴 음식과 피자 등 다채로운 메뉴가 있습니다. 토스트에 아이스를 올린 디저트까지 있다고 합니다.
음료 메뉴도 풍부해서, 현지 사람들이 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 연회를 즐기는 날도 많은 듯합니다.
年間１００ら〜
생맥주, 하이볼, 레몬하이! 끝내준다! 쿠시야키도, 쿠시카츠도 끝내준다! １時間以上かけて帰らないと行けないので, 후다닥 먹고 마셨지만, 천천히 즐기고 싶었는데ー 하는 게 감상입니다.
こぅなのだ
야키토리는 고기도 굽기도 아주 좋네요 아주 좋아요♪ 노미호다이(주류 무제한) 포함, 이 구성에 4200円은 정말 가성비가 뛰어나다고 생각합니다. 친구와 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다).
출처:こぅなのだ 님의 리뷰
사진:めたぼ
홋카이도의 서해안에 위치한 오타루. 미나미오타루역에서 걸어서 약 12분 거리에 있는 「산쿠로」는. 주택가 안 하나조노 그린도리 거리에 있으며, 현지인들에게 사랑받는 야키토리 가게입니다.
매장 안에는 조리사를 둘러싸듯 배치된 ㄷ자형 카운터석이 있어, 아담하고 편안한 공간이라고 합니다.
꼬치구이로 만든 닭고기를 비롯해 돼지고기와 채소 등을 숯불에 고소하게 구워낸다고 합니다. 간은 소금과 후추가 기본이지만, 양념 소스 맛도 고를 수 있습니다.
굽기 정도가 절묘하다는 후기도 있어, 어떤 야키토리든 맛있다고 합니다.
사진:カーキチ311
닭 다진 고기를 사용한 츠쿠네 (닭 완자 꼬치)도 인기입니다. 츠쿠네에는 치즈를 올리거나, 새우를 다진 고기로 감싼 색다른 꼬치구이도 있습니다.
밝은 점주의 응대로 집처럼 편안한 분위기도 있어, 처음 방문한 사람도 편하게 머물 수 있을 것 같습니다.
Ririri_22
저기 정말 맛있다고 자주 들어서 궁금했던 가게입니다. 술집 거리에서 조금 벗어난 곳에 있지만, 걸어갈 수 있는 거리라서 술집 거리에 가기 전에 들르기에도 좋네요. 사장님도 친근하시고, 야키토리도 정말 맛있었습니다✨️시이타케 (표고버섯) 치즈구이 추천합니다.
ヒラケンいくよね
삿포로로 출장 이동을 하는 길에 들렀습니다. 주인장도 직원분들도 붙임성이 좋아서 분위기가 무척 좋았어요! 숯이 좋은 건지 구이 요리는 특히 훌륭했고, 가격도 합리적이라 만족도는 최고였습니다. 기회가 된다면 또 들르고 싶습니다.
스키 리조트 지역으로 인기 있는 니세코가 있는 굿찬초. "비초탄 (백탄) 스미비 야키토리 니세코 오뎅 가게"는 굿찬역에서 걸어서 7분 정도 거리에 있는 야키토리 중심의 이자카야입니다.
건물 2층에 있으며, 캐주얼한 분위기인 듯합니다. 지역 주민들에게 사랑받는 가게로, 단골손님도 많다고 합니다.
사진:y1972770
꼬치 하나하나에 정성스럽게 고기를 꽂아 빈초탄 (고급 백탄)으로 천천히 구워낸 야키토리를 맛볼 수 있습니다. 닭고기 꼬치가 중심이며, 소고기와 돼지고기, 채소 꼬치 등도 있다고 합니다.
간은 소금구이와 타레구이가 있고, 직접 만든 타레구이가 인기입니다. 어떤 꼬치구이든 맛있다고 평판이 좋습니다.
사진:y1972770
닭고기・콘부 (다시마)・가쓰오부시에서 육수를 우려내고, 푹 끓여낸 오뎅도 명물입니다. 부드러운 육수 맛이 무 같은 재료에 깊게 배어 있는 듯합니다.
현지 사람들은 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스로 많이 이용하는 듯하며, 코스도 여러 종류가 있습니다.
最近1人飲みにハマった男
카운터석으로 안내받고, 설레는 마음으로 메뉴를 훑어봅니다✨오토오시가 사진에도 있는 니코미! 육수가 푹 배어 정말 끝내주고 곤약을 좋아해서 넉넉히 들어간 것도 반가워요. 다양한 메뉴가 있는 가운데 좋아하는 꼬치와 가라아게 (닭튀김), 사시미는 고민 끝에 시메사바 (초절임 고등어)를 골랐어요! 그러고 나서 히라메 (광어)를 발견하고 엄청 후회했어요 웃음
nia_69
이번에는 3800JPY의 노미호다이(주류 무제한) 코스로, 전채, 오뎅, 야키토리, 잔기 (홋카이도식 닭튀김), 우동 등이 나왔습니다. 가기 전까지는 솔직히 큰 기대를 하지 않았는데, 음료는 주문하면 바로 가져다주고 가격 대비 음식 양도 푸짐했으며 맛도 좋아서 대만족이었습니다.
출처:nia_69 님의 리뷰
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사진:Kyoko007
하코다테역 남쪽 출구에서 걸어서 5분 정도 거리에 있는 "하코민 식당"은 해물 요리와 야키토리가 훌륭하다고 평판이 난 가게입니다.
술 상자 위에 방석을 올린 간이 의자를 사용하는 캐주얼한 공간으로, 2층에는 개별룸 좌석도 있어 그룹이나 가족 단위로도 여유롭게 보내기 좋다는 후기도 있었습니다.
사진:b3eb8e
해물 요리가 중심인 가게지만, 야키토리와 돼지고기 꼬치구이 같은 육류 요리도 있습니다. 먹음직스럽게 구워내고, 소금 간도 절묘하다고 평이 좋습니다.
여러 종류의 코스에도 꼬치구이 메뉴가 포함되어 있어, 해물과 야키토리 같은 인기 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
사진:ryou999
명물은 "오사시미 모둠". 신선한 생선회가 여러 종류 푸짐하게 담겨 있고, 향이 좋은 이와노리 (바위김)로 감싼 오니기리 (주먹밥)까지 함께 나옵니다.
살아 있는 상태로 손질하는 "이키이카사시 (활오징어회)"도 인기입니다. 바다와 가까운 하코다테만의 맛을 마음껏 즐길 수 있을 것 같아요.
コバモン39
주문한 것은 세세리 시오야키 (닭 목살 소금구이)(꼬치 메뉴)・닭날개・생맥주입니다. 세세리・닭날개 모두 간이 딱 좋게 맞아 훌륭했습니다.
출처:コバモン39 님의 리뷰
めしまるpow
사시미 모리아와세 (모둠회)도 추천해요. 신선하고 맛있습니다. 스지코 (연어알을 소금에 절인 것)나 홋케후라이 (임연수 튀김)처럼, 좀처럼 홋카이도가 아니면 먹기 힘든 것들을 다양하게 맛볼 수 있어서 즐거워요.
야키토리 오뎅노 주라쿠는 야경 명소로도 인기 있는 하코다테에 있는 야키토리와 오뎅을 메인으로 하는 가게입니다.
부담 없이 들를 수 있는 대중 이자카야 같은 공간. 활기차게 마시고 먹고 싶을 때 딱 좋습니다.
사진:CoCoco
다채로운 야키토리 메뉴가 갖춰져 있으며, 모두 숯불을 사용해 닭고기의 감칠맛을 가두듯 구워낸다고 합니다.
양고기와 돼지고기를 사용한 꼬치구이도 있으며, 소금 간이 잘 살아 있어 술과 잘 어울리는 맛으로 완성된다고 해요.
사진:cabbage3939
홋카이도산 콘부 (다시마)로 육수를 내고, 감칠맛 나는 육수로 푹 끓여낸 오뎅도 인기입니다. 두껍게 썬 무에는 육수가 잘 배어 있고, 가는 타케노코 (죽순)는 식감도 좋다고 해요.
바다로 둘러싸인 하코다테만의 해물 요리도 있어 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.
モッチー2643
오징어회는 일반적인 다리 부분뿐만 아니라 귀 부분도 있었습니다. 곁들이는 양념은 생강입니다. 맛은 단맛이 있어서 맛있었습니다. 이어서 야키토리가 도착. 어느 것 하나 빠짐없이 소금 간이 잘 배어 술안주로 딱이었습니다. 특히 테일은 잡내가 없고 일품이었습니다. 친구는 얼마 전, 지자케 (지역 사케) 이치노쿠라 혼조조와 야키토리 테일을 추가 주문하고 있었습니다.
kuma724713
전체적으로 음식이 맛있었습니다. 가게의 간판 메뉴이기도 한 오뎅은 먹는 걸 깜빡했지만요. 특히 낫토 바쿠단 (낫토를 활용한 요리), 시라스텐 (실치 튀김)이 맛있었어요. 하이볼이랑 정말 잘 어울려요!
