이시카와현의 인기 이자카야! 현지 식재료를 즐길 수 있는 가게 19선

사진:しぽぽ728

「슈보 쇼조」는 사시미에 쓰는 생선 종류에서 가나자와다운 매력을 느낄 수 있고, 맛있다고 평판이 좋은 이자카야입니다. 일식 중심의 메뉴 구성으로, 요리에 잘 어울리는 니혼슈(사케)도 갖춰져 있다고 합니다.

운하를 따라 자리한 운치 있는 가게 외관이 인상적이며, 매장 안에는 카운터석 외에 코아가리 (신발을 벗고 한 단 올라가는 자리) 좌식도 있습니다.

사진:sansyouuo

3인분 사시미 모둠에는 이시카와현에서만 맛볼 수 있는 신선한 호타루이카 (반딧불오징어)와 가스에비 (북방분홍새우의 일종)가 포함되어 있다고 합니다.

사시미 모둠은 예약이 필요하며, 예약 상황에 맞춰 식재료를 들여온다고 합니다. 정성스러운 매입과 세심한 생선 선별을 하고 있다는 점이 느껴집니다.

사진:Koji-koji

오토오시는 가나자와 요리인 "베로베로 (가나자와의 전통 향토 요리)"입니다. 달걀을 한천으로 굳힌 전통적인 향토 요리로, 가나자와의 설날 음식이나 축하 자리에서 빠질 수 없는 한 접시입니다.

다시 맛이 잘 살아 있고, 달걀이 입안에서 사르르 녹으며 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다.

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「겐자에몬 기쿠라마치텐」은 가나자와의 향토 요리를 즐길 수 있는 이자카야로, 제철 생선회는 물론, 노도구로 (눈볼대)의 소금구이, 오리 지부니 (간장 베이스 조림) 등을 맛볼 수 있습니다.

니혼슈(사케)도 이시카와현의 지역 술을 중심으로 다양하게 갖추고 있어 술을 좋아하는 분들에게도 추천합니다. 1층에는 카운터석과 테이블석, 2층에는 테이블석과 개별룸이 있다고 합니다.

사진:tackerq602

에도 시대부터 이어져 온 전통적인 가나자와 요리인 "가모지부니 (오리고기 조림)"는 오리고기가 부드럽고 맛있기로 평판이 좋습니다. 와사비 향이 좋은 포인트가 된다고 합니다.

오리고기는 밀가루를 묻혀 조리하기 때문에 육수에 걸쭉함이 더해져 있습니다.

사진:kaorin0915

니혼슈(사케) 구성이 풍부해 "가가토비 (이시카와현 지자케 브랜드)", "만자이라쿠 하쿠산 (이시카와현 지자케 브랜드)", "기쿠히메 (이시카와현 지자케 브랜드)" 등 이시카와현의 지자케가 30종류 정도 갖춰져 있습니다. 지자케를 비교 시음하는 것도 가능합니다.

카운터에서 마스터와 지자케 이야기를 나누는 것도 즐겁다고 합니다.

야키토리게키조 타비도리 우라카타마치텐은 구마모토현에서 근년 부활한 환상의 닭이라 불리는 「아마쿠사다이오 (일본 토종닭 품종)」와 도쿠시마현의 「아와오도리 (일본 토종닭 품종)」 등, 일본 각지의 토종닭을 맛볼 수 있는 이자카야입니다.

현지 이시카와현의 「가가야사이 (가가 지역 전통 채소)」를 사용한 구운 채소 같은 요리도 카운터석이나 호리고타쓰 (좌식 테이블) 자리에서 여유롭게 즐길 수 있습니다.

사진:syachiku-syatiku

인기 메뉴인 "지도리 (토종닭)의 토리사시(닭 회) 4종 모둠"은 지도리의 레버, 모래주머니, 가슴살, 안심을 저온 조리 또는 살짝 데쳐서 제공합니다.

엄선한 지도리는 감칠맛이 가득하고, 레버는 입안에서 사르르 녹는다고 합니다. 접시 중앙의 용기에 소스가 들어 있으며, 별도 접시에 노른자와 김이 함께 곁들여집니다.

사진:とっとこママたろう

야키토리는 레버 이외에는 모두 소금구이로 제공됩니다. 사진은 산지가 다른 지도리 (토종닭) 닭다리살 3종 비교 시식. 비장탄 (고급 참숯)으로 구운 모모니쿠는 향이 좋고 육즙이 풍부하다고 합니다.

모모니쿠는 지도리의 개성이 드러나기 쉬운 부위라서, 비교 시식에 딱 맞는다고 해요.

사진:www.doom.now.cc

「아지도코로 이치고한 분야」는 부리 (방어)와 호타루이카 (반딧불오징어) 등 가나자와항에서 직송되는 니혼카이 (동해)의 해물을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

니혼슈(사케)는 상시 40종류 이상이 갖춰져 있으며 「기쿠히메」와 「텐구마이」 등 이시카와현의 지자케 (지역 술)도 맛볼 수 있습니다. 60분과 90분 노미호다이(주류 무제한) 외에도 120분 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 있다고 합니다.

사진:konaka32

"니혼카이노 오츠쿠리 (동해 제철 생선회 모둠)"는 현지 제철 해산물 모둠입니다. 3종 모둠, 5종 모둠, 7종 모둠이 있으며, 내용은 계절이나 당일 매입에 따라 달라집니다.

기름이 잘 오른 고급 생선 노도구로 (눈볼대) 가 들어간 모둠도 있어 좋은 평가의 후기도 있습니다.

사진:imat

이시카와현의 지역 술 "가가즈루". 양조에 적합한 현지 쌀 "고햐쿠만고쿠"만으로 빚은 술입니다. 드라이한 맛으로 현지 생선과 잘 어울린다고 합니다.

"가가의 술"이라는 말이 있을 정도로, 이시카와현은 니혼슈(사케)의 명산지이며 전국의 양조장에 도지 (술 빚는 장인)를 배출한 것으로도 유명합니다.

사진:アランとエドガー

스이교는 가나자와역에서 도보 1분의 좋은 입지에 있는 이자카야로, 와모던 스타일의 매장 내부에서 개별룸은 가가 전통의 벤가라색 벽을 기본으로 한 차분한 공간입니다.

요리는 어항 직송의 니혼카이 (일본해) 신선한 해산물을 즐길 수 있고, 호쿠리쿠의 지역 사케도 풍부하게 갖추고 있습니다.

사진:ゆきりん☃︎

처음 제공되는 오토오시의 작은 그릇 3가지가 알차게 나와서 인기라고 합니다.

사진의 오토오시는 시메사바 (절인 고등어)와 붓카케소바 (국물을 자작하게 곁들인 소바), 사사미와 중화 해파리 무침으로, 만족감이 있었다고 해요. 호타루이카 (반딧불오징어)나 시라스 (자반 멸치 치어) 등이 제공되는 경우도 있습니다.

사진:ゆうかまる

"노도구로 스가타야키 (통구이)"는 껍질이 바삭하고 고소하며, 기름이 오른 살은 폭신하고 육즙 가득하다고 합니다. 호쿠리쿠의 고급 생선이라는 이름에 걸맞은 존재감이 있고, 소금이 생선의 맛을 한층 살려준다고 해요.

한 점 한 점 감탄하게 되는 맛이라, 뼈 주변까지 정성스럽게 모두 먹었다는 평도 있었습니다.

사진:www.doom.now.cc

「젠세키 완전 개별실 이자카야 와노네 가나자와에키마에텐」은 일본의 전통 건축 요소인 쇼지 (일본식 미닫이문)로 구획된 일본풍 개별실에서 여유롭게 요리와 술을 즐길 수 있는 이자카야로, 전 좌석이 개별실이라고 합니다.

요리는 매일 어항에서 전달되는 제철 해물이 메인이며, 채소를 고기로 말아 만든 「야사이마키 (채소말이)」도 명물입니다.

명물 요리인 "시후쿠노 가이센동(해물덮밥) 파르페"는 왼쪽이 우니 (성게알)와 이쿠라 (연어알), 오른쪽이 연어와 이쿠라입니다. 가장 아래에는 밥이 들어 있습니다.

층마다 다른 바다의 맛이 입안에서 어우러져 녹아들고, 한 입 먹을 때마다 행복한 기분이 찾아온다고 합니다. "바다의 보석상자"라는 코멘트도 있습니다.

사진:ゆうかまる

돼지 삼겹살 또는 베이컨으로 다양한 채소를 말아 구운 "야사이마키 (채소말이 구이)"는 아삭한 상추나 바삭한 렌콘 (연근), 끈적한 식감의 오크라 등 신선한 채소를 고기의 감칠맛과 함께 즐길 수 있다고 합니다.

건강하게 즐길 수 있으면서도 만족감도 충분히 느낄 수 있다고 해요.

사진:昼メシ部長

「가나자와 다무라」는 겨울이 제철로 여겨지는 게를 1년 내내 즐길 수 있는 이자카야입니다. 에도 시대의 정취를 지금도 간직한 「히가시차야가이 (가나자와의 전통 찻집 거리)」에서 도보 2분 거리에 있습니다.

게 외에도 호쿠리쿠 (일본 북륙 지방)의 제철 신선한 해산물을 사시미, 구이, 냄비요리 등으로 맛볼 수 있습니다. 3명부터 이용할 수 있는 개별룸이 있다고 합니다.

사진:つかぽにょ

즈와이가니 (대게)를 1마리 주문하면, 조리 전의 게를 보여줍니다. 그 후에는 삶은 게나 게 다리 회 등으로 맛볼 수 있습니다.

역시 활게는 식감도 맛도 확실히 다르다고 합니다. 이시카와현에서 잡아 올린 즈와이가니 수컷은 맛있기로 알려져 있으며, "가노가니 (이시카와현 브랜드 대게)"로 브랜드화되어 있습니다.

사진:せとか721

명물 요리인 "부리노 후토마키 (방어 두꺼운 김초밥)". 밥보다 부리 (방어)가 더 많이 들어가 있어 술안주로도 딱 맞는다고 합니다.

입에 넣었을 때 차갑게 느껴지지 않도록 샤리와 네타의 온도에도 신경 쓰고 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

JR 가나자와역에서 도보 3분의 편리한 위치에 있는 「호쿠리쿠 해물 가나자와 오뎅 카이리키」는, 명물 「가나자와 오뎅」과 호쿠리쿠의 바다의 맛을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

현내 한정주를 포함한 이시카와현의 지역 사케가 다양하게 갖춰져 있으며, 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있습니다.

사진:yi.km

껍데기째 푹 삶은 바이가이 (고둥의 일종)와 큼직한 구루마후 (수레바퀴 모양 밀기울)는 "가나자와 오뎅"의 대표적인 오뎅 재료입니다. 가쓰오 육수가 밴 무도 일품이라고 합니다.

일반적으로 겨울의 조림 요리로 여겨지는 오뎅이지만, 가나자와의 이자카야에서는 1년 내내 제공되어 "가나자와 오뎅"으로 사랑받고 있습니다.

사진:r2.ne

"노도구로즈쿠리 (눈볼대 회)"는 가나자와 명물 노도구로 (눈볼대) 사시미입니다. 고급 생선으로 인기가 높은 노도구로는 기름기가 오른 흰살생선으로, 특히 이시카와현산이 유명합니다.

이 가게에서는 노도구로 샤브샤브와 소금구이도 맛볼 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

「이치바 초쿠소우 해물사카바 사카나야사케」는 생선을 테마로 한 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 총 200석의 넓은 매장에는 개별룸도 이용할 수 있습니다.

현지에서 잡은 어패류는 물론, 일본 각지에서 엄선한 제철 선어를 제공한다고 합니다.

사진:たこすけ1224

명물인 "키미토츠나가리타이"는 도미와 참치 사시미, 어란, 달걀노른자가 들어간 굵은 마키 스시(초밥)입니다.

말기 전에 직원이 사진처럼 디스플레이해 주고, 말아서 커팅한 뒤 제공된다고 합니다. 이곳에 왔다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴로 호평받고 있습니다.

사진:豪炎寺修也

"나다레 스시(초밥)"는 사시미 모둠 위에 이쿠라 (연어알) 같은 생선알을 눈사태처럼 수북이 올린 메뉴입니다. 아래에는 샤리가 있습니다.

화려한 비주얼에, 1명이서는 다 먹기 힘들 정도로 푸짐한 양이라고 합니다.

사진:トリンプ

「자쿠로」는 노도구로 (눈볼대)나 즈와이가니 (대게의 일종) 등 이시카와현의 제철 해물 요리를 즐길 수 있는 이자카야로, 가나자와역에서 도보 2분의 좋은 입지에 있습니다.

매장 내부는 장인의 칼솜씨를 볼 수 있는 오픈 키친이며, 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸 좌석을 갖추고 있습니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스 요리를 제공하는 가게입니다.

사진:drunker_strangers

명물인 "노도구로 (붉은메기) 샤브샤브"는 살 위에 금박이 올라가 있어 보기에도 화려합니다. 살짝 수프에 담갔다가 레어로 먹는 것을 추천합니다.

흰살생선의 왕이라 불리는 노도구로는 기름기가 올라 자가제 폰즈 소스와 궁합이 뛰어나다고 합니다. 1인분만 주문할 수도 있다고 해요.

사진:r.sat501

"코바코가니 (암컷 대게)"는 수컷보다 작은 암컷 즈와이가니 (대게)를 사용한 요리로, 등딱지에 살과 게장, 알이 채워진 별미입니다.

알은 톡톡 터지는 식감의 소토코 (바깥알)와 크리미한 우치코 (안알) 두 종류가 들어 있어, 게의 다양한 부위를 한 가지 요리로 맛볼 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

「쇼쿠도 츠키」는 계절감과 요리사의 고집이 느껴지는 창작 일식 요리 이자카야입니다. 코스는 요리 10가지의 「풀코스」와 요리 5가지의 「하프코스」가 있습니다.

호리고타쓰 (좌식 테이블)석과 개별룸이 있는 차분한 일본풍 공간에서, 현지의 명주인 「데도가와 (지역 사케 브랜드)」와 「오쿠노토노 시라기쿠 (지역 사케 브랜드)」 등을 즐길 수 있습니다.

사진:べる31310

"시라코폰즈 (대구 이리 폰즈 소스)"는 많은 게시물이 올라온 인기 메뉴입니다. 폰즈 소스로 맛보는 신선하고 크리미한 시라코는 일품이라고 합니다.

"호타루이카누타아에 (반딧불오징어 초된장 무침)" 등 이시카와현다운 일품요리도 있습니다.

사진:kei8283

"오늘의 도나베 (뚝배기) 밥"은 그날에 따라 재료가 달라집니다. 사진은 굴을 넣은 지은 밥. 산마 (꽁치)를 넣은 지은 밥이 나올 때도.

도나베 밥은 코스의 마무리로도 제공됩니다. 그 밖에 밥 메뉴로는 니기리즈시 (손으로 쥔 스시(초밥))도 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

「니쿠 & 오뎅 가나자와 후도 연구소」는 가나자와역에서 도보 3분으로 편리한 위치의 이자카야입니다. 현지가 자랑하는 식재료를 듬뿍 사용한 「호쿠리쿠 (일본 북륙 지방)의 맛있는 음식」을 즐길 수 있다고 합니다.

신선한 생선회와 명물인 「가나자와 오뎅」, 노토규 (노토 지역 브랜드 소고기) 스테이크 등이 호평을 받고 있습니다.

사진:ノ・チャ

인기 메뉴인 "가나자와 오뎅 모둠"은 가나자와 오뎅의 대표적인 재료인 바이가이 (고둥류), 아카마키 (붉은 어묵), 구루마후 (수레바퀴 모양 밀기울), 무 4가지로 구성되어 있습니다.

품격 있는 맛의 육수가 재료에 깊게 배어 있어 니혼슈(사케)가 절로 생각나는 맛이라고 합니다.

사진:1db97b96255

"노토규 (이시카와현 노토반도 브랜드 흑우) 설로인 (채끝 등심) 스테이크 100g"은 적당한 굽기로, 고기의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있다고 합니다.

노토규는 이시카와현 노토반도에서 생산되는 흑모와규 브랜드 소고기로, 결이 고운 육질과 적당한 마블링이 특징입니다.

사진:www.doom.now.cc

가나자와역에서 도보 약 7분 거리에 있는 「가노교사이 SHION」은 해물을 그물망에 구워 먹는 「하마야키 (해산물 망구이)」와 캔에 넣어 쪄내는 「간간야키 (캔찜)」가 명물인 이자카야입니다.

사시미와 숯불구이 해물 요리도 다양하고, 전 좌석이 개별룸이며, 노미호다이(주류 무제한) 코스도 있습니다.

사진:ばうんでぃ

해물 모둠인 "해센테이반세토"는 취향에 따라 "하마야키" 또는 "간간야키"로 즐길 수 있습니다. 구성은 노토카키 (노토산 굴), 사자에 (소라), 가리비, 왕새우, 오징어의 5종류입니다.

"하마야키"는 술 마시는 페이스에 맞춰 천천히 구워 먹을 수 있는 점이 장점이라고 합니다.

사진:ヴォル・デ・ワンワン

사진은 "해물 정번 세트"를 "간간야키 (깡통 찜구이)"로 만든 것입니다. 캔 안에서 굴이나 사자에 (소라의 일종) 등이 호쾌하게 찜구이됩니다.

탱글탱글한 노토카키 (노토산 굴)는 응축된 해물의 감칠맛이 일품이라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「다케노스케 가타마치텐」은 사이가와 오하시에서 가까운 곳에 있는, 가나자와의 제철 생선과 가가야사이 (가가 지역 채소)를 사용한 정통 일식 맛집입니다. 매장 내부는 일본풍 정취가 감도는 인테리어로 꾸며져 있으며, 4명부터 이용할 수 있는 개별룸이 있습니다.

매달 내용이 바뀌는 「다케노스케 오리지널 코스」에서는 제철에 공들인 해물 요리를 제공한다고 합니다.

사진:hide1120

「코바코가니 (암컷 대게를 사용한 이시카와현 향토 요리)」는 암컷 즈와이가니 (대게)를 사용한 이시카와현의 명물 요리로, 게 등딱지 안에 들어 있는 것은 우치코와 소토코라고 불리는 게 알입니다.

그 외에도 오이 초무침과 함께 게 살이 모둠으로 담겨 있어, 작지만 게의 맛을 통째로 즐길 수 있는 요리라고 합니다.

사진:momofried

제철 해산물을 조합한 "오사시미모리아와세 (모둠 회)"는 부리 (방어), 가스에비 (북방분홍새우), 아마에비 (단새우), 호타루이카 (반딧불오징어) 등으로, 계절에 따라 내용이 달라집니다.

1인분부터 주문할 수 있는 부담 없는 양이라, 회뿐만 아니라 구이와 튀긴 음식 등 다양한 요리를 즐기고 싶은 분들에게 딱 맞습니다.

사진:www.doom.now.cc

「가타마치 이자카야 마고코로 호쿠리쿠노 카이센토 가나자와 오뎅」은 「가나자와 오뎅」과 가가야사이 (가가 지역 채소) 덴푸라(튀김), 이시카와현의 해물을 사용한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다.

니혼슈(사케)는 「가가토비」 등의 지역 술이 갖춰져 있으며, 생맥주도 포함된 2시간 노미호다이(주류 무제한)가 있습니다.

사진:フリぽっけ

"푸짐한 호쿠리쿠 (일본 중부 호쿠리쿠 지방)의 제철 해산물 오츠쿠리 (회) 모둠"은 2인분 모둠과 3인분 모둠(사진)이 있습니다.

계절과 그날의 매입 상황에 따라 생선 종류는 달라지지만, 많은 후기가 신선하고 훌륭하다고 높게 평가하고 있습니다.

사진:食に勤しむ大学生

「가나자와 오뎅 5종 모둠」에는 명물인 구루마후 (차바퀴 모양의 밀기울)와 아카마키 (붉은 어묵말이)가 들어 있습니다. 오뎅 종의 대표 재료인 무도 꼭 들어가는 것 같습니다.

간토 오뎅과는 달리, 국물이 담백하고 부드러운 맛이라는 후기도 보입니다.

사진:www.doom.now.cc

「하카타 모츠나베 바니쿠 (말고기) 규슈지망 가나자와 에키마에텐」은 하카타 모츠나베나 바니쿠 등 규슈의 명물을 즐길 수 있는 이자카야로, 해물도 규슈산 기비나고 (은빛멸) 회와 사시미 모둠을 맛볼 수 있습니다.

2시간 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 3가지 코스를 제공하며, 2명부터 이용할 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다. JR 가나자와역에서 도보 5분으로 편리한 위치입니다.

사진:まちょグルメ

"하카타 모츠나베"는 기름의 달큰한 맛이 진하고, 감칠맛에 깊이가 있다고 합니다. 수프는 간장, 소금, 돈코츠 (돼지뼈 육수) 중에서 고를 수 있습니다. 1인분부터 주문 가능합니다.

모츠를 버너로 구워낸 "하카타 아부리 모츠나베"도 고소하고 맛있다고 합니다.

사진:大トロ（よっしー）

"바니쿠 산슈모리 (말고기 3종 모둠)"는 규슈 모양의 접시에 담아 제공합니다. 말고기는 특유의 풍미가 거의 없고 부드러우며, 생강과 함께 먹으면 감칠맛이 한층 살아난다고 합니다.

4종 모둠, 5종 모둠도 있고, 단품 바사시 (말고기 회)도 있습니다.

사진:comotan

로바타토 오뎅 고로나기라이 가나자와에키마에텐은 JR 가나자와역에서 도보 2분의 편리한 위치에 있는, 이시카와현의 명물 "가나자와 오뎅"을 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 이자카야입니다.

호쿠리쿠의 바다의 맛을 즐길 수 있는 해물 요리도 다양하게 갖추고 있으며, 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있습니다.

사진:りかぷーさん

오토시는 오뎅 모둠입니다。その後おでんは타베호다이(무제한 리필)で、自分で写真の屋台に行き、好きな오뎅をオーダーできます。

오뎅 종류는 가장 인기 있는 무와 달걀, 가나자와 명물 구루마부 (수레 모양의 밀기울) 등 다양하게 갖춰져 있습니다.

사진:ふうこ♪

오뎅 외에도 사시미와 로바타야키 (화로 가장자리에서 굽는 일본식 구이) 등 가나자와다운 해물 요리도 즐길 수 있습니다.

사진의 "긴자케 (은연어)의 이쿠라 (연어알) 오로시가케 (간 무를 올린 요리)"는 긴자케 소금구이에 이쿠라와 무즙을 듬뿍 올린 고급스러운 일품입니다.

사진:www.doom.now.cc

가나자와역에서 도보 약 3분 거리에 있는 「다이슈 사카바 요이도레 가나자와에키마에텐」은 3대 명물로 「호네츠키도리 (뼈째 구운 닭) 한 마리 구이」, 「하네 히토쿠치 교자(만두)」, 「데시코미 슈마이 (수제 딤섬)」가 있는 캐주얼한 이자카야입니다.

2시간 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스가 3가지 있습니다. 매장 내부에는 테이블 타입과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 타입의 개별룸이 완비되어 있습니다.

사진:ようへい食べ歩き

명물인 "하네 히토쿠치 교자(만두)"는 바삭하게 구워낸 피와 육즙 가득한 소가 잘 어우러져 맛있다고 평판이 좋습니다.

간이 확실히 배어 있어 아무것도 찍지 않고 먹을 수 있다고 합니다. 이 밖에도 교자(만두)만 10종류 이상 있습니다.

사진:Bob826

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스로 제공된 요리의 일부입니다。사진 앞쪽은 "카니 안카케 (게살 녹말소스) 다시마키 다마고"이고, 그 오른쪽이 "고쿠조 살몬 레어카츠"입니다。

요리는 어느 것 하나 빠짐없이 맛있고, 술도 훌륭했다는 후기가 있습니다。

사진:www.doom.now.cc

「쿠이모노야 완 가나자와에키마에텐」은 가나자와역에서 도보 4분의 편리한 위치에 있는, 일식을 베이스로 한 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다.

사시미와 냄비요리 등 계절마다 메뉴가 바뀌는 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스를 제공합니다. 2명부터 이용 가능한 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸을 완비해 천천히 술을 마시고 싶을 때 추천합니다.

사진:p9pj9

"지가세이 쓰쿠네이리 산카이 쟝코나베"는 쓰쿠네를 메인으로 다양한 재료가 들어간 냄비요리. 이날은 교자(만두)도 들어 있었다고 합니다.

냄비요리로는 명란과 참마 토로로가 들어간 "하카타풍 멘타이 토로로나베"도 있습니다.

사진:大トロ（よっしー）

이 가게에서 가장 인기 있는 "테즈쿠리 토로~리 치즈 츠쿠네"는 연골이 들어간 닭 츠쿠네 (닭고기 완자)에 치즈를 감싼 일품입니다. 안에서 뜨거운 치즈가 녹아 흘러나와 훌륭하다고 합니다.

마늘 소스가 잘 어우러진 닭 가라아게 (닭튀김)도 인기라고 합니다.