大分縣的酒吧！依大分、由布院（湯布院）與別府等區域分類精選5家

圖片:hiro0827

飲品由擁有大賽獲獎經驗的資深調酒師老闆親自提供。

雞尾酒的選擇也很多，就算菜單上沒有的，只要告知喜好，似乎也能請對方調製。每一杯風味都很有層次，卻沒有雜味，因而廣受好評。

圖片:吉田の井中

飲品的美味自不待言，據說也備有豐富種類的輕食可以一起享用。

似乎有提供乾燥零食、煙燻鮭魚、烤鴨胸肉等餐點菜單。

圖片:おおちゃん880

位於JR大分站步行約10分鐘處的「BAR 水田屋」，不只適合1個人前往，也很推薦和一群人一起造訪。

店內空間較寬敞，除了吧檯座位外，也設有餐桌座位，據說不會過於安靜，能感受到恰到好處的熱鬧氛圍。

圖片:御箸賀 進

雞尾酒、威士忌、Old Liqueur 等，豐富的酒款陣容很有吸引力。

菜單附有照片與說明文字，製作得非常用心，因此就算是初次接觸的人，也能毫無壓力地點餐，這點讓人很開心。

圖片:こめぱん62

也有評論提到，使用水果調製的雞尾酒非常一絕。像是哈密瓜、鳳梨等，每個月的推薦菜單似乎都會變化。

這天點的麝香葡萄雞尾酒，看來是一杯不會過甜、喝起來清爽順口的飲品。

圖片:浜松町リーマン

位於從大分站步行約10分鐘處的「Criadera」，是一家廣受好評的酒吧，不只酒好喝，連店內裝潢的氛圍，以及恰到好處、讓人感到舒服的服務距離感也備受稱讚。

店內除了吧檯座位外，也設有沙發座位，據說能在華麗又充滿情調的空間中放鬆度過。

圖片:吉田の井中

吧檯上整齊排滿了各式酒瓶，讓人更加期待。

從經典威士忌、少見酒款，到燒酒和葡萄酒，這裡似乎能享受到種類相當豐富的飲品。就算不知道該怎麼選菜單，老闆也會提供建議，因此即使是新手看來也不用擔心。

圖片:おおちゃん880

喜歡雞尾酒的人，當然也能對這裡的品項感到滿意。據說這天提供的 Salty Dog 和水果雞尾酒，喝起來細緻又很有專業水準。

據說這裡也備有堅果、起司等可以輕鬆搭配小酌的餐點。

圖片:rober708

「Bar 山貓」是間很受歡迎的酒吧，從JR由布院站搭計程車約5分鐘，位於歷史悠久的旅館「龜之井別莊」內，很適合悠閒享受美酒。

從窗邊可以眺望打上燈光的庭園，氣氛非常出色。店內設有吧檯座位、餐桌座位和沙發座位等。

圖片:美食忍者

每一款雞尾酒的水準都很高，完成度據說絲毫不輸正統派酒吧（Authentic Bar）。

身為雞尾酒經典款的「Gin and Tonic」，以酸味與甜味平衡得恰到好處、並帶有萊姆清爽香氣的一杯而廣受好評。

圖片:akii

威士忌的種類似乎也很豐富。這天似乎品嚐了「Bowmore 12y」。

乾爽的煙燻感與柔和的果香感平衡得恰到好處，據說是很推薦給威士忌愛好者的單一麥芽威士忌。

圖片:iwakatu

「井之上」位於從別府站步行5分鐘可達的拱廊商店街，是一家以能讓人自在放鬆、不必拘謹地度過時光而受到歡迎的酒吧。

寬敞且沉穩的店內，據說除了吧檯座位之外，也備有餐桌座位。

圖片:はるにゃん1108

店內除了有麥芽威士忌等各式洋酒，酒款選擇也很多元，雞尾酒菜單似乎也相當豐富。

據說只要告訴店家當天的心情或喜好，現場就會俐落地幫你調製雞尾酒。餐點菜單看來也很豐富。

圖片:ねりまる

據說這杯以新鮮水果調製完成的「草莓 Cosmopolitan Martini」，以漂亮的紅色酒體令人印象深刻。

雖然屬於短飲雞尾酒類型，卻依然能明顯感受到紮實的果香，因此廣受好評。