在長野縣想吃迴轉壽司就來這裡!依區域精選5家人氣店
被信州壯麗群山環繞的長野縣,是一個松本市、長野市等城市與豐富自然景觀相鄰的地方。這次要為大家介紹長野縣的人氣迴轉壽司店。從能吃到市場直送講究壽司的店家,到附餐選擇豐富的店家等,本文以松本市為主,依區域分類整理給大家。
建立日期:2026年07月21日
被信州壯麗群山環繞的長野縣,是一個松本市、長野市等城市與豐富自然景觀相鄰的地方。這次要為大家介紹長野縣的人氣迴轉壽司店。從能吃到市場直送講究壽司的店家,到附餐選擇豐富的店家等,本文以松本市為主,依區域分類整理給大家。
建立日期:2026年07月21日
本文基於149則 Tabelog 評論。
目錄
圖片:ぎざーど
「美食迴轉壽司 三代目江戶前阿醬 村井總店」是一家迴轉壽司店,特色是使用從東京豐洲市場直送的新鮮食材。
店家位於國道19號沿線,店內設有吧檯座位和包廂式座位。
圖片:くにゅりん
採用在各個座位設置觸控面板點餐的系統。除了可以單點之外,還有招牌的「三昧」系列,以及排滿當日推薦食材的「師傅 Omakase 五貫拼盤」。
照片中的「北海三昧」能一次盡情享受蟹膏、海膽、鮭魚卵,因此相當受歡迎。
圖片:ミライセ
「碎鮪軍艦」使用了黑鮪魚的碎鮪。
濃郁又充滿鮮味的碎鮪大塊鋪在上頭,是在評論中也頗受好評的一道。據說加重一點山葵一起吃很推薦。
くにゅりん
今天最讓人驚艷的是鹽辛軍艦。鹽辛的圓潤鮮味讓人難以抗拒。北海三昧也很不錯。海膽和鮭魚卵,像我這種平民平常很少有機會吃到,真美味〜
來源:くにゅりん的評論
tomom357
最出色的是鮪魚碎肉軍艦。雖然是碎肉,但裡頭也混著不少大塊魚肉,吃起來很美味,除此之外點的其他壽司也都很新鮮又好吃,很推薦。
來源:tomom357的評論



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圖片:酒野夢蔵
從JR平田站步行13分鐘的「冰見鮮鮮壽司(氷見きときと寿し) 松本店」,位於國道旁。
店內有大型吧檯座位和包廂式座位,天花板挑高,空間寬敞舒適。在沒有迴轉輸送帶的吧檯座位區,店員會直接提供現捏的壽司。
圖片:酒野夢蔵
照片中的是軍艦壽司,上面鋪滿了被稱為富山灣寶石的「白蝦(白エビ)」。這也是店裡的人氣品項之一。
可以盡情享受濃郁的鮮味與入口即化般的甘甜。據說搭配的紫蘇葉成了很好的點綴。
圖片:meecho
口感醇厚是「本鮪中腹」的特色。濃郁鮮味與清爽的赤身取得了絕佳平衡,廣受好評。
據說店家專用、於金澤港町製作的醬油,更能襯托出食材的鮮美。
ヨッシー80364
也吃到了原本就想吃的赤鯥(ノドグロ),讓人很滿意。3貫銀皮魚、生螢烏賊(ホタルイカ)軍艦也很美味。章魚軍艦、沙拉軍艦也都很好吃。
來源:ヨッシー80364的評論
DJRtk
特別受歡迎的是來自冰見產地的寒鰤(冬季鰤魚)和當地捕獲的竹筴魚。寒鰤油脂豐富,非常美味,竹筴魚也很新鮮,鮮味十足。
來源:DJRtk的評論



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圖片:yama0117
「河童壽司 南松本店」是一家迴轉壽司店,除了經典款壽司之外,也有期間限定的壽司和豐富的配餐。
從JR南松本站步行12分鐘可達,店內空間寬敞,整體氛圍明亮。
圖片:じんけき
醋飯使用以山形縣的「はえぬき」為主的国産米。特色是米粒較大,口感紮實。
招牌菜單上的「鮪魚」是不分季節都能享用的好滋味。據說和店家的高湯醬油非常搭。
圖片:パクチーこ
豐富的配菜菜單,從「拉麵」「天婦羅」到「甜點」都有,品項相當多元。
照片中是期間限定的「北海味噌拉麵」。據說味噌的濃郁風味,加上微微香甜的玉米,讓人一吃就上癮。
じんけき
鮪魚、南方鮪魚中腹、鮪魚與蝦的二種拼盤、鮪魚二種拼盤、鮪魚與花枝的二種拼盤、鮪魚與鮭魚的ニ種拼盤,甜醋嫩薑免費,但要用觸控面板點餐,會從輸送帶送過來。
來源:じんけき的評論
田中青葉
這次吃到的「感動玉米小黃瓜軍艦」,鋪了滿滿顆粒飽滿、甜味濃郁的玉米,美乃滋放得較少,更襯托出食材本身的鮮美,海苔和較小巧的醋飯也讓整體達到很好的平衡,是一道如其名、讓人感到滿意的料理。
來源:田中青葉的評論



25
圖片:旅人ノリさん
「壽司郎 佐久平店」可以吃到使用產地直送新鮮食材製作的講究壽司。
店家距離JR佐久平站步行7分鐘,位於國道旁,店內採用自然風格的明亮裝潢。
圖片:miiiiican
據說這家店自家調配的2種醬油,能帶出壽司的鮮味。
照片中是期間限定的「鮪魚拼盤」,內容有能盡情享受入口即化鮮美滋味的中腹與炙燒等,是一款份量十足的菜單。
圖片:SH0523
「季節茶碗蒸」是一道放入香菇、扇貝等當季食材的料理。據說內容會隨季節變化。
以充滿鮮味的高湯調味,口感滑嫩Q彈,還能享受滑順入口的美味。
ところてん1984
天然醋漬鯖魚的梅子清爽風味與醋漬鯖魚的平衡很不錯,十分美味。另外,韓國Chumoppa(韓式飯糰)的醋飯是溫熱的,醃蘿蔔與鮭魚的搭配也很均衡,是我久違地覺得很對味的一道餐點。
來源:ところてん1984的評論
miiiiican
壽司郎是我在迴轉壽司裡很喜歡的一家店,所以毫無顧忌地大吃了一頓。鮪魚拼盤非常有奢華感,讓人非常滿意!
來源:miiiiican的評論



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圖片:hkkkskrkmk
「濱壽司 永旺城長野三輪店」是位於永旺城長野三輪1樓的迴轉壽司店。
店內有超過90種壽司,配菜和甜點也很豐富,設有吧檯座位和餐桌座位,可以悠閒地用餐。
圖片:あらら??
這家店的特色在於嚴選食材。桌上備有高湯醬油、昆布醬油等多種調味料,可以依照喜好搭配。
照片中的「干貝」據說能盡情享受滑順黏潤的口感,以及濃郁的甘甜滋味。
圖片:iidagmt
「花枝三種拼盤」是由「真花枝」「赤魷」「紫蘇醃赤魷」組成的拼盤,能一次享受不同口感與調味差異的一道料理。
據說「紫蘇醃赤魷」會飄出淡淡的大葉(紫蘇)香氣,尾韻清爽怡人。
iidagmt
中腹鮪雖然帶有些筋,形狀也不算太理想,但即使切得有厚度,口感依然柔嫩,鮪魚特有的油脂風味很美味。2貫的鮪魚也無可挑剔。
來源:iidagmt的評論
スーパーAfroゴーヤ☆
和朋友去吃濱壽司。很久沒吃迴轉壽司了。先來一碗海苔味噌湯。鮮味十足,很好喝。雖然吃了各式各樣的餐點,但期間限定的生鯖魚最好吃。



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