在岡山縣想吃的燒肉!岡山、吉備地區等推薦20選
位於日本中國地方的岡山縣,以歷史街景以及白桃、麝香葡萄等美味水果的產地而聞名。這次整理了岡山縣內各區域值得推薦的燒肉店。從在眼前烤製的岡山品牌和牛到內臟,都請盡情享受香氣四溢的燒肉香味與極致美味。
建立日期:2026年07月21日
圖片:intel877
位於日本中國地方的岡山縣,以歷史街景以及白桃、麝香葡萄等美味水果的產地而聞名。這次整理了岡山縣內各區域值得推薦的燒肉店。從在眼前烤製的岡山品牌和牛到內臟,都請盡情享受香氣四溢的燒肉香味與極致美味。
建立日期:2026年07月21日
本文基於935則 Tabelog 評論。
圖片:vaio-602
「町屋燒肉密陽家」設有需要脫鞋、可以把腳放下來輕鬆休息的榻榻米座位。
另外也有會員制VIP獨立包廂(付費、當日入會OK),很適合用在特别的場合。
圖片:Kitakaze63
這家店以燒肉聞名,主打被評為和牛頂級品牌的神戶牛。
以階梯式擺盤提供的赤身天堂套餐,能盡情享受嚴選赤身肉的深厚鮮美滋味。
圖片:ありすた 15
鹽味燒肉菜單中推薦的是稀少部位「夢幻的燒肉牛舌排」。據說厚實有口感,同時肉質又很柔嫩。
另一方面,醬汁燒肉則最推薦「Miran 牛五花」。據說這道菜是將神戶牛、但馬牛裹上自家製醃醬的美味一品。
トシ0318
從高級感十足的牛舌,到牛五花、腹肉、腿肉等各種部位都能品嚐到,而且每一種都很柔嫩,也很有口感。調味也各自十分到位,吃起來都很美味。
來源:トシ0318的評論
たくもく
這是一家非常好吃的燒肉店。不愧是Tabelog 100名店!我果然還是最喜歡牛舌和腹肉
橫隔膜肉。白飯一下子就吃光了。還有店裡的蔬菜品鑑師挑選食材的韓式拌菜拼盤,我完全吃上癮了。真的每一樣都很好吃…!超級下飯。
來源:たくもく的評論
圖片:keyturn312
「大日亭 站前總店」是岡山縣內也相當少見的一間燒肉餐廳,主打一整頭採購黑毛和牛。
1樓以餐桌座位為主,2樓則設有榻榻米座位的包廂,可依不同場合靈活使用。
圖片:ふらっとパイン
燒肉菜單上,從稀少部位到內臟(內臟類)等,各式各樣的部位一應俱全。
也很推薦品質優秀的特選系列。這裡有風味深厚鮮美的紅肉「特選和牛板腱肉」,以及霜降(紅肉中呈網狀分布的脂肪部分)較多的「特選和牛西冷」。
圖片:ayablack
那道照片中以蔥鋪滿肉品表面的餐點,是人氣菜單「鹽味蔥花和牛上肩肉」。
據說肉沒有令人介意的腥味,充滿了蔥的香氣與鮮味,非常好吃。這裡也有大量使用蔥的燒肉「鹽味蔥花上等牛舌」。
tokisin2019
重頭戲的肉類則點了醬汁口味的橫隔膜肉、五花肉、內臟,再蘸味噌醬來吃,真是太讚了♪柔嫩的橫隔膜肉讓人覺得Highball怎麼喝都喝不膩,五花肉的油脂鮮美程度也很驚人。內臟也Q彈飽滿〜♫這次也一樣很好吃〜!gochisosama(^^)
純粋勤人
說到在岡山吃燒肉,就會想到大日亭!許多知名職棒選手也都曾造訪,店內還整排展示著照片和簽名。我來過幾次,無論是品質、份量還是價格都讓人滿意。第一次看到鋪滿蔥的牛舌時,真的很驚訝!
來源:純粋勤人的評論



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「燒肉飛驒屋 本町店」是一家以能吃到高品質黑毛和牛燒肉而廣受好評的店。
店內設有吧檯座位與餐桌座位,從一個人吃燒肉到和朋友熱鬧聚餐,各種場合都很適合前往。
圖片:2cd78b
在「燒肉飛驒屋 本町店」,由於從肉品採購到運送都由自家公司管理,因此能在維持品質的狀態下提供給客人。
「招牌牛舌」是將柔嫩的舌根(牛舌根部位)厚切而成,自創業之初就是很受歡迎的一道菜。
圖片:ふらっとパイン
在各式各樣的燒肉菜單之中,包入岡山縣特產黃韭菜的里肌肉也廣受好評。里肌肉口感柔嫩多汁,加上黃韭菜的口感也很不錯。
肉會用備長炭的七輪(日本炭爐)烤製而成。烤好的成品香氣十足,口感飽滿鬆軟。
2cd78b
看了Tabelog資訊後,就決定選這家店。真的是一家無可挑剔的燒肉店。肉品本身很好吃,不過店員們也非常棒。不管是招呼客人還是應對進退,都很親切又恰到好處,讓人度過了一段很棒的燒肉時光。推薦的厚切牛舌非常美味,我很喜歡搭配芥末和鹽一起吃。
來源:2cd78b的評論
じゅっち
其中切得比較厚的牛舌特別有口感,而且正因為是用七輪(日本小型炭爐)燒烤,所以烤得快,成品也很多汁。雖然也有附檸檬,但我覺得沾鹽吃更美味。接著是黃韭菜里肌,韭菜的風味會在口中扎實地擴散開來,里肌也同樣非常柔嫩。
來源:じゅっち的評論
「和牛燒肉 岡山育成」是一家講究使用岡山縣產食材的店,像是「岡山和牛肉」與「Peach Pork」等。
店內乾淨整潔,是帶有現代感的空間。設有可拉下捲簾、營造成半開放式包廂風格的餐桌座位,以及榻榻米座位包廂。
圖片:@すすむ
「岡山和牛肉」會依進貨狀況,提供牛五花、菲力芯(夏多布里昂)等部位。
牛五花的油脂會散發出甜味,里肌則帶有霜降、口感柔嫩。
圖片:かにぱん74
為主打的燒肉增色的蔬菜和米也都經過嚴選。
米使用的是岡山縣產的品牌米「里海米」。用羽釜(傳統炊飯器)煮出的白飯晶瑩飽滿,口感鬆軟。
さとる413
這是一家一入口就能感受到肉質水準很高的燒肉店。瘦肉的鮮味濃郁,帶有甘甜油脂的部位也不會過於厚重,口感高雅。醬汁能襯托出肉本身的風味,用鹽或山葵搭配享用也很不錯。七輪(日本炭火烤爐)或烤爐的火候控制得宜,烤出來的熟度很穩定。店內乾淨整潔,服務也相當細心周到,從家庭聚餐到特別的日子都很適合前往。
來源:さとる413的評論
tamur17
在這家時髦又乾淨清爽的店裡,可以享用燒肉全套餐。肉品都是從全國JA(日本農業協同組合)進貨的高級貨色,當然也包含岡山當地的肉品。可以吃到各種不同部位的肉。套餐裡還會附上用釜鍋炊煮的白飯。連米飯的美味程度都讓人驚艷不已。尤其把肉沾山葵吃這點,令人印象深刻。
來源:tamur17的評論



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「燒肉未完」是一家備受好評的店,主打能品嚐到一絕燒肉,特別講究黑毛和牛中的母牛。
座位由吧檯、半開放式包廂與獨立包廂等組成。從家庭客到特別的日子聚餐,各種場合都很適合。
「刷嘴滋味『備美壺赤白燒』」是店內的招牌菜,使用在岡山縣備前市周邊製作的陶瓷器・備前燒。
據說會將熟成的特製味噌,混合紅肉與內臟後燒烤而成。
圖片:カラ口ウマ子
黑毛和牛的母牛,因為油脂融化的溫度較低,所以據說入口時能感受到帶有鮮味與甜味的肉汁在口中散開。
高品質肉品的細緻風味,再加上炭火燒烤的香氣,據說是會讓人忍不住一口接一口配飯、配啤酒的美味。
ぬかだき
位於表町的人氣店「未完」,終於有機會來到這家我之前就一直很在意的店了。因為是炭火燒肉,讓人更加期待。先從鹽味內臟和腹肉
橫隔膜肉開始。兩者用炭火一烤,香氣更加突出,非常好吃!啤酒也讓人忍不住一口接一口。笑
來源:ぬかだき的評論
8a68c0
未完距離岡山站也在步行範圍內,是一想到想吃燒肉時就會浮現在腦海中的店家之一,而且每一樣都很好吃,不過我個人尤其喜歡辣口味的腹肉
橫隔膜肉和牛五花。另外,這裡也備有很多好喝的酒,真的很讓人開心!!今後也會常常去光顧。
來源:8a68c0的評論
由精肉店經營的「燒肉 牛山」,以能品嚐到品牌牛在內的高品質肉品而廣受好評。
氣氛沉穩的店內設有榻榻米座位和餐桌座位。
圖片:うもにゃ
使用承襲日本最古老蔓牛(ツル牛)系統的稀有黑毛和牛「千屋牛」所製作的燒肉很受歡迎。據說口感柔嫩又美味,評價相當不錯。
能品嚐到「千屋牛」的菜色很多元,除了燒肉的經典品項「肋條」和「里肌」之外,還提供高價位的「菲力芯(夏多布里昂)」等各種不同部位。
圖片:100キログルマン
厚切牛舌是店裡的人氣一品,帶有紮實有咬勁的口感。
也推薦「黑毛和牛 黑牛舌4種拼盤」,從舌根到舌下,能清楚吃出不同部位的差異。其中舌根更是柔嫩得令人驚豔。
酒と飯
橫隔膜肉的瘦肉鮮味與油脂平衡得恰到好處。豬軟骨帶有脆脆口感,吃起來很有趣,豬油脂的表現也很不錯!用混合(內臟拼盤)享受各部位不同的風味差異,最後再以盛岡冷麵清爽收尾!是一家能徹底滿足燒肉慾望的店。
來源:酒と飯的評論
やのゆあ
點的餐點每一道都讓人很滿意。做成現在很流行的壽喜燒風來享用的招牌菜,也很好吃。會依照不同肉品搭配更換醬料和配菜蔬菜,這點也很不錯。泡菜拼盤很好吃。配菜選擇也很豐富,已經決定下次還要再訪。
來源:やのゆあ的評論



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圖片:keyturn312
「燒肉 千祥。」採全席獨立包廂的形式,讓人可以一邊聊天,一邊沉穩地享受用餐時光。
店內以和風現代風格統一設計,瀰漫著很不錯的氣氛。這是一家很受歡迎的燒肉店,也有不少客人會定期回訪。
圖片:やったりますけん
在這家店,你可以盡情享用品牌和牛與A5和牛等精挑細選的優質肉品。
評論中也有不少人大力稱讚很好吃。其中尤其是「腹肉
橫隔膜肉」和和牛蔥鹽里肌,據說柔嫩到令人驚艷。
圖片:keyturn312
菜單上除了經典的牛舌之外,還備有各種不同部位的內臟。
飲品方面,推薦用於醬汁的「千祥Original純米酒」。據說這款清酒和餐點很搭,也很順口好喝。
なんちゃん955
端上來的肉真的超級好吃!感覺我一直不停在說「入口即化~」「好嫩!」「好多汁」。真的會讓人覺得,用啤酒把嘴裡的味道沖掉太可惜了,這根本不是吃燒肉時會出現的評語吧(笑)還有,每一位店員的服務態度都非常細心有禮。
來源:なんちゃん955的評論
やったりますけん
店裡非常乾淨,店內的氣氛也很好。肉質非常棒,我覺得這個價格能吃到這樣的水準真的很厲害。最後的黑芝麻冰淇淋讓我吃得很飽。是家還想再去的店。gochisosama。
來源:やったりますけん的評論
「燒肉 東燈亭」除了設有餐桌座位外,還有半開放式包廂,以及 Family Room(VIP)的獨立包廂。
能保有私人感的包廂,讓人可以像待在家裡一樣放鬆。
圖片:Hiroboo
除了牛小排和里肌等經典菜色之外,「薄切牛臀芯的烤壽喜燒」也很受歡迎。
這道料理是將烤過的牛臀芯(從腰部到臀部的瘦肉)像壽喜燒一樣裹上蛋液來享用的吃法。
圖片:Hiroboo
有評論提到,這裡的肉類和海鮮每一樣都很好吃,因此無論午餐或晚餐時段都有人來用餐。也很推薦套餐,內容包含燒肉和「Tototei 沙拉」等數道料理。
這家店平日就很熱鬧,也有不少回訪客,先訂位會比較安心。
Hiroboo
肉質新鮮又好吃。尤其是名叫「牛臀芯」這個不太常聽到的部位(好像是臀部),口感柔嫩又美味。還第一次吃到一道叫做內臟的炸雞塊的單點料理,炸得酥酥脆脆,一咬下去就能感受到內臟獨特的咬感,滋味會慢慢在口中散開
來源:Hiroboo的評論
アーモンド
・燒肉套餐(定食)午餐
燒肉當然不用說,就連白飯似乎也使用了不錯的食材,因此整體滿意度很高。雖然身為燒肉店,真正一決勝負的時段應該是在晚上,但午餐也很值得推薦。
來源:アーモンド的評論
由精肉店經營的「優布」主打在岡山縣新見市飼育的品牌牛「千屋牛」燒肉,廣受好評。
店內以黑白單色調統一,風格時尚有質感。座位方面,設有開放式廚房前的吧檯座位、後方有隔板的餐桌座位,還有可作為半開放式包廂使用的榻榻米座位。
圖片:ぢゅんも
因為各個餐桌都設有無煙烤爐,所以不用在意油煙,可以專心享受燒肉。
菜單內容很多元,有其中一品升級為特級的3品套餐、單點,還有平日限定、依星期供應的吃到飽方案等。
「千屋牛」是帶有細緻霜降油花的稀有肉品。店內提供牛五花、里肌、瘦肉等部位,可選擇鹽味或醬汁口味點餐。
此外,這裡也有高品質的和牛、豬肉和雞肉,是一間能享受各種燒肉的店。
ぢゅんも
因為是精肉店直營,店內提供多道嚴選的國産黑毛和牛餐點,並使用健康烤爐慢慢燒烤,不會烤焦,因此能在不破壞肉品鮮美風味的情況下,吃到美味的口感。這天的天氣讓人聯想到初夏,搭配用冰得透心涼的大啤酒杯喝的生啤酒,和厚切肉品的套餐組合,真的太棒了。
來源:ぢゅんも的評論
かいかいかいーん
週日晚上2個人來店。店內幾乎客滿。因為這裡吃得到千屋牛(日本和牛品牌),下次想在特別的日子再來!沒有收取座位費,也沒有每人必點一杯飲料的規定,我覺得是家很容易利用的店。肉品每一樣都很好吃。
來源:かいかいかいーん的評論



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圖片:keyturn312
位於大樓2樓、帶有隱藏版氛圍地段也廣受好評的「燒肉內臟 御久先生」,是一家以能悠閒品嚐優質肉品而受歡迎的店。
座位除了有1人也能使用的餐桌與吧檯座位外,還有榻榻米座位的和室區。
可以品嚐到來自岡山縣牧場直送的品牌牛「備前黑牛」等新鮮的和牛。
「小倉先生招牌的厚切牛舌牛排」,據說是一道可以一次比較牛舌從舌尖到舌根部位在風味與口感上差異的料理。
圖片:keyturn312
本店人氣內臟「嘴唇」,據說是國産豬相當稀有的嘴部周邊部位。
菜單上有數種套餐。推薦的是包含「備前黑牛」與嘴唇等內臟的「Premium和牛套餐全17品套餐附120分鐘無限暢飲」。
cozy2
想和朋友一起吃燒肉,所以順道來了這家一直很在意的店。首先就被牛舌的厚度驚喜到。而且還很好吃。
來源:cozy2的評論
SHOGIN
這次因為食量有限沒能吃到,不過麻辣麵和乾拌麵看起來都超好吃。燒肉的肉質很好,吃起來也確實很美味。或許是很推薦給愛喝酒的人去的燒肉店。
來源:SHOGIN的評論



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「岡山燒肉 聚樂之園」是一家以明亮開放的空間、能輕鬆享用價格實惠又美味的燒肉而廣受好評的店。
寬敞的店內排列著餐桌座位。天氣好的日子,也很推薦在開放感十足的露台座位享用燒肉。
圖片:keyturn312
菜單除了經典品項之外,也有豐富又充滿原創特色的燒肉。
用自製羅勒奶油品嚐的「Big心臟牛排」,以及據說口感比較清爽的「豬舌1片牛排」也很受歡迎。
圖片:シンさん43957
酒精飲品與軟性飲料的無限暢飲,可不限時間使用。
店內設有無限暢飲專用吧檯,採自助式,可自行倒喜歡的飲品。無限暢飲方案中,也有包含泡菜、韓式拌菜吃到飽以及招牌燒肉餐點的套餐。
シンさん43957
這裡是像那樣可以把肉品用單點方式來點餐的系統。會讓人忍不住一直點下去。很好吃呢。這裡有各種不同部位的肉,菜單看起來也很有趣。店內空間寬敞,感覺可以容納不少人。無限暢飲也是自助式,要喝什麼都自己拿。從啤酒機、種類豐富的沙瓦基底到軟性飲料,真的很周到。
來源:シンさん43957的評論
ばらこーじゃ氏
這次是在較晚的晚餐時段造訪。餐點採單點方式點餐,另外加了無限暢飲。飲料是自助式,所以可以在自己想喝的時候續杯。餐點點了里肌肉、牛舌、肝臟等,每一種肉都價格實惠又好吃。謝謝款待。
來源:ばらこーじゃ氏的評論
「燒肉屋 大牧場 岡山店」設有完善的包廂,從少數人用餐到團體聚餐都很適合。
這是一家能在充滿高級感的榻榻米座位,盡情享用黑毛和牛燒肉的店。飲品方面也有高級威士忌和葡萄酒,能享受一頓成熟風格的晚餐。
圖片:senchan2929
照片中的這道料理,是光看就能感受到厚實感的牛舌。上等鹽味牛舌、厚切牛舌、炙烤薄切牛舌的「牛舌拼盤」,可以一次享受奢華的比較品嚐。
依照切片厚度不同,口感與嚼勁也會有所差異,似乎能清楚感受到各自的特色。
圖片:大阪のキリストはん
據說這家店的黑毛和牛口感滑順,吃起來柔嫩。
緊實的紅肉中細緻分布著油花,滋味圓潤順口。黑毛和牛有上等牛五花、里肌芯牛排等菜單可選。
rockshinya
內臟也很新鮮,尤其是味噌醃製的牛肚特別好吃!再來是牛舌!這道的厚度、口感和尺寸也都剛剛好。調味方式還可以選蔥鹽或檸檬。點各種肉品時,也常常可以二選一,像是味噌醃製或原味、鹽味或醬汁這類,所以不管來幾次都吃不膩!
やったりますけん
被帶到包廂後,發現店內非常乾淨漂亮。牛五花尤其好吃。飲料是用寶特瓶送上來、自己倒來喝的方式,讓人感覺是間很高級的店。不過價格又很合理,讓人很感動。
來源:やったりますけん的評論



10
「七輪燒肉岩勝 郡總店」提供多種座位類型,包括可供2人並肩而坐的雙人座、和式座敷,以及包廂。
不論是家庭客層還是和朋友聚會等,各個場合感覺都很適合。
圖片:hiratamago1
這裡就如店名所示,是一家能用七輪品嚐燒肉的店。所謂七輪,是以木炭為燃料的小型爐具,在日本自古以來就很受歡迎。
以從九州採購的黑毛和牛為首,這裡採用店主嚴選的高品質肉品,在桌上的七輪炭火上燒烤享用。
圖片:めし評論家
「元祖美乃滋牛舌」是這家店的原創菜色,也曾被媒體介紹過。
牛舌上鋪著用8種香料調味的蔥和特製美乃滋。是一道吃過一次就很容易上癮的料理。
hiratamago1
第一次去的時候,我們一家3個人全都成了岩勝先生的粉絲、、、總之就是肉超好吃。腹肉。牛舌。牛肚。砂肫※這個砂肫特別好吃。每一樣都很美味。
Hiroboo
有預約後再前往。原本就覺得這家店的牛舌看起來很好吃,結果果然沒錯。雖然切得稍微薄一點,但很容易入口。腹肉
橫隔膜肉。肉質厚實,油脂也恰到好處,很美味。雞頸肉是配梅肉一起吃。口感清爽,帶著一股沁涼感。泡菜拼盤。原本還以為是蘿蔔泡菜,沒想到竟然是山藥泡菜!第一次吃到。很好吃。雖然忘了拍照,不過石鍋拌飯也很推薦
來源:Hiroboo的評論
「大眾燒肉 夢炭」的店內以用七輪(日本炭爐)烤製、價格實惠又美味的肉品而廣受好評。
在帶有木質溫潤感的空間裡,設有餐桌、吧檯與榻榻米座位。
圖片:db432d
這家店是在桌上的七輪(日本小型炭爐)上把肉烤熟。據說炭火的香氣十分誘人,讓人食慾大開。
和使用無煙烤爐的燒肉店不同,這裡的香氣與熱氣更有現場感,因此廣受好評。
圖片:朋昆布
同店主打菜色之一是「腹肉/橫隔膜肉(橫隔膜的肌肉)」です。即使有厚度也很柔嫩,評論中也有人稱讚是一絕。
帶著炭火香氣的內臟也很受歡迎。請務必搭配酒類一起品嚐。
雖然就在住家附近,我們還是先預約,和家人4個人一起去了。每一道都很厚實,很有口感,也很有飽足感。果然腹肉 橫隔膜肉很好吃。生啤中杯是用冰到不行的啤酒杯(都結凍了)裝的,而且很快就送上來了。
來源:https://www.doom.now.cc/tw/okayama/A3301/A330101/33020677/dtlrvwlst/B519913466/
彦の宮あっきー
醬汁是濃稠滑順的味噌?醬汁!內臟、上等牛肚、牛百頁等內臟類都非常美味又很有魅力!腹肉
橫隔膜肉也是厚切,非常好吃!
來源:彦の宮あっきー的評論
在「犇堂」可以吃到很受歡迎的國産牛炭火燒肉。
店內大量使用木質裝潢,從1人到團體都能輕鬆自在地用餐。搭配無限暢飲方案,在榻榻米座位放鬆享受也很不錯呢。
圖片:桜木俊道
附無限暢飲的套餐中,有包含沙拉等開胃菜及部分燒肉菜單吃到飽的超值方案。
據說吃到飽會先提供肉品菜單作為初始套餐。
圖片:ぺいずりぃ
這是油花(白色脂肪的部分)分布得很漂亮的國産牛。備有牛五花、腹肉
橫隔膜肉等各種不同部位。
店內主打的蔥牛舌加入了大蒜和羅勒的巧思調味,據說和葡萄酒很搭。
丸み340
有無限暢飲,吃到飽的肉也相當好吃,讓人很滿意。要開始加點吃到飽的餐點,必須先把店家先行提供的第一盤拼盤吃完才可以。
來源:丸み340的評論
桜木俊道
感覺是把炭火烤的七輪(小型炭爐)放上去烤肉。整體來說,每一道都還記得滿好吃的。牛五花的油花分布也很不錯,味道很棒。不過,因為真的是用七輪,所以如果4個人以上一起去,烤的速度會真的比較慢,吃起來有點辛苦,而且空間也稍微偏小,有些擁擠。味道很好,所以還想再去。
來源:桜木俊道的評論
在「京內臟鍋 內臟 朱朱 岡山柳町店」,可以吃到在宮崎縣內生產、育肥的「宮崎牛」燒肉。
店家的外觀與內裝也都很有韻味,是深受當地客人喜愛的設計。
圖片:intel877
「宮崎牛」不只在日本國內,在國外也獲得高度評價,是知名的品牌和牛。
有稀少的紅肉上等板腱肉、內臟、上肩肉等,可以在桌上的烤爐享受炭火燒肉。
圖片:コシノカゲトラ
燒肉菜單中,還有頂級和牛「夢幻厚切極上牛舌」,以及在島根縣飼養的品牌豬「石見豬(イワミポーク)」的稀有豬頸肉。
附無限暢飲的宮崎牛高級燒肉套餐,內容也很豐富,很推薦。
intel877
品嚐了炭火燒肉和京風內臟鍋套餐。透過眼前現烤的炭火與七輪(日本小型炭爐)的紅外線效果,能鎖住鮮味,烤得十分美味。內臟就算是平常不敢吃的人,對這份新鮮的美味應該也會改觀。京風內臟鍋以白味噌為基底,特色是恰到好處的甜辣風味。
來源:intel877的評論
コシノカゲトラ
厚切牛舌很有嚼勁,我們搭配鹽味醬汁享用。豬肉油脂豐富,帶有獨特的甜味,和辛口味噌醬很搭。接著上場的是人氣燒肉宮崎牛五花肉與紅肉牛橫膈膜肉。宮崎牛五花肉有適度的大理石油花,能吃到牛脂的鮮美,與甜鹹醬油醬汁非常合拍。
來源:コシノカゲトラ的評論
圖片:タピデココ
「和牛之高」是位於岡山縣倉敷市內、保留日本傳統街景的倉敷美觀地區的燒肉店。這裡以能夠用實惠的價格盡情享受道地和牛燒肉與種類豐富的酒類而廣受好評。
店內採用和風裝潢。可使用餐桌座位、和室座位與包廂。
圖片:92916c
從精肉工場進貨的和牛,會以燒肉或壽喜燒(冬季限定)等料理方式提供。
照片中是鋪滿各種部位的豪華拼盤。依照不同菜單,可以吃到黑毛和牛菲力芯(夏多布里昂)和和牛上等牛五花等品項。
圖片:ケイチロ
肉類的品項相當豐富,和一群人一起分著吃也很不錯呢。
這裡也有一頭牛只能取得少量的「和牛コーネ(肩腹肉)」以及每咬一口鮮味都會慢慢在口中散開的「燒肉厚切牛舌」。
tak_stay-green
・午餐的燒肉套餐(定食)
嗯,這牛舌比想像中還好吃。口感非常柔嫩,也能清楚感受到牛舌的鮮美滋味。接著來吃腹肉
橫隔膜肉。這道也能嚐到腹肉
橫隔膜肉濃郁的鮮味,非常不錯。原本想說是午餐,沒有抱太高期待,但肉品真的很好吃,讓人心情都變好了。不愧是店名就很厲害的一家店。
旅する胃袋!
這間燒肉店位於倉敷站步行可達的便利地段,可以盡情品嚐高品質的和牛。菜單非常豐富,除了經典的牛五花和里肌肉之外,從稀有部位到創意單點料理也一應俱全。不只有各式肉品,配菜與飲品的選擇也很完整,能依照自己的喜好挑選,享受多樣搭配的樂趣。
來源:旅する胃袋!的評論
「嚴選燒肉 五皇」是一家以透過獨家進貨管道採購神戶牛等高品質和牛,因此能以更實惠的價格品嚐到而廣受好評的店家。
座位有餐桌與榻榻米座位,且全室皆為包廂,很適合重視私人相處時光的場合。由於也備有適合小朋友的餐點,就算是家庭客也能輕鬆享受燒肉。
圖片:o322mi
「極品10cm牛舌 特製蒜片佐料」是店裡極具震撼力的招牌菜。
厚切特有的口感,加上高品質肉品的鮮美滋味,堪稱一絕。和蒜片一起享用時,還會增添香氣,變得更加美味。
圖片:7e7b90
「嚴選燒肉 五皇」透過獨家進貨管道採購神戶牛和和牛。因此,據說能以比行情更實惠的價格享用。
除了神戶牛的牛五花之外,也推薦將醬汁醃製的梅花肉沾蛋一起吃的「五皇招牌 嚴選和牛壽喜燒風燒肉」。
rie.890
這是一家為了尋找好吃燒肉店而發現的店。這次是第一次造訪。一進店裡,就感覺整體很時尚,也帶著高級感。店內似乎全都是包廂,氣氛沉穩,能悠閒地慢慢用餐,這點很不錯。而且肉也很好吃!
來源:rie.890的評論
ちゃんがら
先點泡菜拼盤!接著是厚切牛舌!真的超大!而且超好吃!炙燒肝臟也超棒!蛋花湯也好喝到不行!每一道都超讚!
來源:ちゃんがら的評論
「燒肉 曽我」是一間位於倉敷美觀地區附近、採完全預約制的店。這裡以能一邊享用講究品質的嚴選牛,一邊品味來自世界各地的葡萄酒,以及使用在地岡山產食材製作的沙瓦而廣受好評。
和風現代感的店內設有能感受現場臨場感的吧檯座位,還有適合特別的日子慶祝的半開放式包廂餐桌座位。
圖片:R.s美味しいもの探し隊
套餐使用了和牛母牛等高品質的肉品。據說能感受到豐富的鮮味,口感也十分柔嫩。
招牌菜是「松露壽喜燒」。把肉沾上自家製調酒下(以高湯加入醬油等調製而成的醬汁)與蛋黃,再帶出松露香氣,是一道很有特色的料理。
圖片:T.T,
包含燒肉的套餐中,也很受歡迎的是能品嚐當天推薦嚴選部位的肉類拼盤。
由工作人員一邊判斷肉品狀態一邊烤製,因此能在最佳時機享用。
やのゆあ
也有半開放式包廂,可以悠閒地用餐。肉品的產地可能會依時期等因素調整,店家當天是以「今天的是……」這樣來介紹。燒肉包含鹽味在內共有3種類,蘿蔔泥醬汁很好吃,還另外再加點了一份。壽喜燒風的吃法,白飯一定要續碗。
來源:やのゆあ的評論
スマイルハートの社長
店主嚴選的肉品及其部位,再以恰到好處的火候烤好後送到面前的店。服務也很好,吃得非常滿足。
「燒肉谷本」是位於笠岡綜合批發市場內、由牧場直營的店家。
圓形的餐桌座位能讓人更輕鬆聊天,感覺會度過一段熱鬧愉快的時光。店內也有吧檯座位,所以就算一個人也能毫無顧慮地享用燒肉。
圖片:ぴー27
這家店以整頭進貨的方式採購在岡山縣笠岡市牧場飼育的「谷本牛」。據說透過長期育肥,能讓牛肉的鮮味更加濃郁。
店裡提供稀少部位和內臟等各種不同部位。
圖片:マキ624
燒肉從單點到紅肉、牛小排、腹肉
橫隔膜肉的拼盤,再到套餐都能享用。
也推薦從整塊肉的狀態直接烤製的一道料理。因為能把肉汁鎖在裡頭,所以口感多汁,鮮味也更加突出。
mt.りいき
這天我們點了牛橫膈膜肉、五花肉、瘦肉、牛腹肉芯 (牛肋內里脊)、牛臀蓋肉。每一樣都很好吃!雖然是平日,但店裡還是很熱鬧,氣氛很好。
來源:mt.りいき的評論
マキ624
光看照片就能感覺到這些肉看起來超好吃✨牛五花很軟嫩,牛舌和腹肉
橫隔膜肉都切得厚實,口感很有嚼勁!牛五花當然不用說,還續了好幾盤!油脂恰到好處,會讓人一口接一口停不下來。
來源:マキ624的評論