一起在三軒茶屋品嚐絕品燒肉！推薦的16家店

圖片:pinkmaro

「燒肉 小鐵」距離三軒茶屋站步行5分鐘，是一間經常客滿、建議事先預約的人氣燒肉店。店內帶有老派食堂般的氛圍，熱鬧又舒適，讓人能輕鬆自在地度過用餐時光。

桌上的烤爐是使用瓦斯火、能讓食材均勻受熱的類型，特別適合厚切的肉品。

圖片:美食のひととき

基於「現切最好吃」的信念，據說店家會在接到點單後才開始切分，並揉入醬汁。

「厚切牛舌」據說採用極厚切法，鮮味十足。工作人員會幫忙烤到恰到好處的熟度，所以就算是燒肉新手也能安心享用。

圖片:yskuno

不只有牛肉，這裡也有提供成吉思汗烤肉（ジンギスカン／羊肉），這也是店家的特色之一。會以像牛排一樣的厚切方式上桌，再豪邁地烤製。

幾乎沒有腥味，帶有突出的甘甜風味。還會先用特製醬汁醃製，據說每咬一口都能感受到滿滿鮮味湧出。

圖片:すたいる007

「神戶燒肉 甘滴 三軒茶屋總店」是一家承襲兵庫縣發跡名店「神戶燒肉甘滴」系譜的燒肉店。在三軒茶屋，這裡提供關西品牌牛「但馬牛」和「神戶牛」等。

店內氛圍輕鬆休閒，讓人可以自在造訪，因此以能品嚐高級品牌牛肉而受到歡迎。

圖片:昼メシ部長

店家只嚴選黑毛和牛的母牛，並從市場直接配送。當中「但馬牛」是日本最高級等級的肉品之一。

其特色在於融點低，入口即化的甘甜油脂與紅肉之間取得了絕妙平衡。這道是以稀少部位為主的「炭爐份量拼盤」。

圖片:あさしょ

因為是整頭採購進貨，所以內臟的新鮮度也非常出色。肝臟切面稜角分明，光看外觀就能感受到它的新鮮。

厚切呈現，能直接感受到食材本身的鮮美與口感。據說完全沒有腥味，清爽順口，因此廣受好評。

圖片:nao.20180304

「三軒茶屋內臟 玄」是一家內臟專門的燒肉店，從三軒茶屋站步行約3分鐘即可抵達。這裡以講究新鮮度的內臟聞名，據說能用輕鬆自在的炭火燒烤風格享用，因此頗受好評。

牆上裝飾著畫作，整體氛圍時尚得像餐廳一樣。店內也設有半開放式包廂，就算是在重視隱私的場合也很適合使用。

圖片:ぐるめカフェ

店家每天都會進貨一次都未冷凍過的新鮮內臟。徹底去除腥味，並依不同部位採用最適合的調理方式，據說鮮度和風味都非常出色。

照片中的是「綜合內臟拼盤」。裹上味噌醬汁後烤得香氣十足，據說相當美味。

廣受好評的餐點是「腹肉
橫隔膜肉」。據說肉香濃郁，就算只用鹽調味也很好吃。

據說它的魅力還在於恰到好處的咬感，越嚼越能感受到肉汁湧出。也因此很受歡迎，很適合在吃內臟的過程中穿插點上一盤。

圖片:ゴルサーファー

「赤牛醬汁燒肉 丸福」是一家燒肉專門店，從三軒茶屋站步行5分鐘，位於太子堂中央街沿線。這裡以熊本縣產的品牌牛「赤牛（あか牛）」為主打，能品嚐到頂級燒肉，因此相當受歡迎。

店內以黑白單色調為主，營造出沉穩時髦的氛圍。整體也充滿清潔感，這點也讓人很滿意。

圖片:Yuta_0911

在熊本縣豐饒自然環境中孕育的「赤牛（あか牛）」。其肉質以瘦肉部分較多、油脂清爽為特色。

以秘傳不外流的醃醬醃製後，用炭火燒烤，再蘸上沾醬享用的風格。照片中是共6種的「醬汁專精拼盤」。

圖片:かりずまてぃっく

「丸福拼盤」共有8種。這是一盤只盛裝阿卡牛（あか牛）稀少部位的料理。每一種的紅肉鮮味都很濃郁，搭配醬汁十分下飯。

不同部位的油花分布與油脂多寡各不相同，能夠比較不同口感，也是它受歡迎的原因。

圖片:www.doom.now.cc

「炭火燒肉 肉人 三茶店」是一家燒肉店，從三軒茶屋站步行5分鐘，位於較靠近住宅區的位置。店內採用木造設計，帶有溫潤感的復古裝潢，也充滿了炭火燒肉特有的熱鬧氛圍。

這家店的人氣招牌，是從東京具代表性的市場「東京都中央批發市場食肉市場」直送的新鮮內臟。

圖片:ゆきうさぎ0320

未經冷凍、直接運送的新鮮內臟，著重去除腥味與保留柔嫩口感。經過細心的前處理，據說口感特別出色。

以炭火燒烤後，更增添了香氣與風味，據說是讓人一吃就刷嘴的美味。

圖片:Gurumemo

「上等牛舌」只使用牛舌中也相當稀少、被稱為「舌根」的部位。口感柔嫩，蘊含深厚鮮味，據說能明顯感受到它的高品質。

雖然切得厚實，口感卻依然柔嫩，據說炭火香氣與濃郁鮮味的強烈表現可說是絕配。

圖片:pandemicmusic

「大阪燒肉猩醬 三軒茶屋店」是一家以輕鬆休閒風格提供A5等級黑毛和牛的燒肉店。是間據說連日都客滿的人氣店。

店內充滿活力，據說是個此起彼落傳來店員開朗招呼聲的空間。也有評論提到，能夠開心享用燒肉正是這家店的魅力。

圖片:さちこ飯

因為是和牛批發直營，據說能進到新鮮又高品質的黑毛和牛。CP值非常高，而且可以用單點方式點各種餐點，這點很加分。

「傳說中的夢幻Kalbi」以香甜、入口即化般的滋味廣受好評。據說融化後留在口中的甜美餘韻，特別令人難忘。

圖片:肉姫《東京焼肉》

嚴選牛舌的種類很豐富，據說以美味廣受好評。招牌的「鹽味牛舌＆牛舌森」會搭配堆成小山的蔥花一起上桌。

雖然切得厚實，口感卻很柔嫩，咬感也非常出色。推薦烤到五分熟左右，再和蔥花一起大口享用。

圖片:Yuta_0911

從三軒茶屋站步行約5分鐘，位於餐飲店林立的茶澤通沿線的「三軒茶屋 燒肉坂本」，是一家深受在地居民喜愛、專賣黑毛和牛的燒肉店。

店鋪位於地下，帶有隱密小店的氛圍，店內據說散發著沉穩成熟的氣息。這裡似乎也很適合少人數悠閒地用餐。

圖片:りんりーぬ

特色是提供新鮮的黑毛和牛，並以手切方式呈現。每次接到點單後，都會切成最適合的厚度，據說也能依照喜好提供客製化切法。

店內也準備了包含多種稀少部位、可一次吃比10種的套餐。據說店家也會教你推薦的吃法。

圖片:ゆーちゃん3103

內臟類的菜單據說都徹底做好細緻的前處理。幾乎沒有腥味或雜味，還會細心劃刀，讓口感更方便咀嚼。

各種不同口感的內臟，店內約有10種可供選擇。

圖片:minako37

位於三軒茶屋站步行約3分鐘處的「燒肉冷麵 洋醬」，是一家以能輕鬆享受的「街坊燒肉店」而深受喜愛的店家。據說店內充滿像傳統燒肉店那樣的親切氛圍。

各個餐桌都設有排煙管，不用擔心油煙，這點也很加分。單點料理也以美味受到好評。

圖片:johnbull2009

據說決定美味關鍵的是充分入味、味道較濃的醬汁。肉質的多汁感與醬汁的濃郁風味非常搭，還有評論表示，吃起來美味又刷嘴。

每一盤的份量都很多，CP值也非常高，這點也很令人開心。

圖片:飛車角ミシュラン

用餐收尾時，「特製黑冷麵」非常受歡迎。這是一道冷麵料理，特色是甜辣醬汁與Q彈滑順的麵條。

據說濃郁卻又爽口清澈的湯頭，能中和燒肉的油膩感。

圖片:さちこ飯

「燒肉商店滿地」是一家可以輕鬆享用最高等級黑毛和牛的燒肉店。因為CP值超高而大受歡迎。

店內空間沉穩有質感。通風排煙設備完善，據說不太會在意煙味，整體也很有清潔感。

圖片:baddevil

據說新鮮的內臟、鮮味濃郁的紅肉、厚切牛舌等，每一種肉質都很高水準。

「大片牛五花附蛋」據說以薄切呈現，入口即化的口感堪稱一絕。還會附上甜鹹醬汁，吃法是先沾過蛋液再享用。

圖片:ヤサカ17

這家店的一大魅力，還在於備有中華、和食、義大利料理等不受類型限制的多樣單點料理。

這道是墨西哥料理「TACOS」。據說莎莎醬風味鮮明，放了滿滿香菜，是相當道地的一道。除了燒肉之外，其他料理也同樣不能錯過，廣受好評。

圖片:www.doom.now.cc

「豆牛 三軒茶屋店」是一家位於三軒茶屋榮通商店街的燒肉店。店家從晚上一路營業到早上，營業時間很長，因此也有不少人會在喝完酒後，來這裡用燒肉當作續攤收尾。

每張桌子之間都有隔板，打造出像半開放式包廂一樣的空間。不論是少人數用餐或團體聚餐都很適合。

圖片:360m

提供A4、A5等級和牛的正統派餐廳。店內也備有少見的部位，而且每盤份量都很多，聽說很有滿足感。

厚切的「極上牛五花」，據說是帶有細緻油花的霜降肉。入口即化的美味，正是牛五花最經典的風味。

圖片:360m

單點料理也很豐富，人氣NO.1是「燉煮牛筋」。將牛筋燉煮5小時以上，直到口感軟嫩濃稠。

以韓式辣椒醬為基底的甜辣風味，據說也有人覺得非常下飯。因為很快就能上桌，推薦在肉烤好之前先吃。

圖片:外食日和

「燒肉・內臟 田 三軒茶屋店」是位於三軒茶屋站步行約5分鐘、茶澤通沿線的燒肉專門店。這家店以新鮮的生牛舌和牛的稀有部位美味可口而廣受好評。

店內點著沉穩的燈光，座位安排寬敞，據說是個能讓人放鬆享受燒肉的空間。

圖片:じゃぱんフード

據說這道從未冷凍、直接配送的「特選生牛舌鹽燒」，新鮮度非常出色，而且還嚴選牛舌中油脂飽滿的「舌根」部位。

由於每次都是接單後現切，因此Q彈口感與俐落的咬感格外出眾。搭配檸檬享用，吃起來更加清爽。

圖片:山藍

據說，從「東京都中央批發市場食肉市場」進貨的新鮮內臟也十分一絕。沒有腥味，而且口感爽脆、輕鬆就能咬斷，所以就連不太敢吃內臟的人也給出很高評價。

照片中的是把當天好吃的牛、豬內臟混合在一起的「什錦份量內臟」。

圖片:カトあるき

「醬汁燒肉 金肉屋 三軒茶屋店」是一家從三軒茶屋站步行約1分鐘就能抵達的人氣燒肉店，因充滿令人著迷的懷舊氛圍而受到喜愛。店家位在聚集許多深夜食堂風格餐飲店、被稱為「三角地帶」的區域。

這是一棟2層樓的日式民宅，走的是讓人能輕鬆上門的「大眾燒肉」風格。

圖片:nao.20180304

據說這裡的燒肉裹上以多年經驗研發的特製醬汁後特別好吃。店家會依不同部位搭配不同醬汁，其中腹肉
橫隔膜肉會仔細揉入充滿元氣感的醬汁。

據說是加入大量蒜香、風味較濃厚的醬汁，調味讓人一口接一口超下飯。

圖片:じゅみりん

招牌的「魔法冰鎮生青椒」也有很多人說是必點。據說這家店的經典吃法，就是把烤好的肉放在冰得透涼的生青椒上一起吃。

不是用葉菜類把肉捲起來吃，而是搭配青椒享用，這樣的組合相當少見。也因此能帶來難得的美食體驗，深受歡迎。

圖片:グルメ船長⚓️

位於三軒茶屋站步行約5分鐘處的「燒肉台所家 三軒茶屋店」，是一家擁有40多年歷史的燒肉店。據說主打黑毛和牛與冷麵。

店內全席皆為包廂式設計。也有沙發座位和掘りごたつ（日式下沉暖桌）座位，能保有隱私的空間這點也很不錯。

圖片:gugu130

據說店家憑藉多年累積的經驗與信賴關係，透過獨家管道進貨高品質的黑毛和牛。

超人氣的「厚切牛舌」以驚人的份量與柔嫩口感獲得許多好評。據說爽脆又富有彈性的咬感，和穿過鼻腔的檸檬香氣是絕佳搭配。

圖片:とりっぴーの麺スタグラム

每天早上現做手打的自家製「冷麵」，據說是為燒肉清爽收尾時不可或缺的一道。

冰得透心涼的微辣湯頭，據說會緩緩滲入吃完燒肉後發熱的身體裡。麵條口感Q彈有嚼勁，但又很俐落好咬斷，聽說一下子就能順順地吃完。

圖片:www.doom.now.cc

「大阪燒肉・內臟 雙子 三軒茶屋店」是一家以內臟和韓式牛五花為主打，可以享用燒肉的燒肉店。據說就算在東京，也能輕鬆體驗大阪風格的燒肉，因此很受歡迎。

距離三軒茶屋站很近，據說店內氛圍輕鬆休閒，讓人可以隨意順道造訪。

圖片:POISON

以「份量減半、價格減半」為概念，菜單設計讓人能以少量多樣的方式，品嚐到高品質部位的幾片肉。

「招牌！黑毛和牛超出烤網的牛五花」有著大到超出烤爐網面的尺寸，視覺效果十足。據說還有店員會幫忙烤到恰到好處，這點也很加分。

圖片:Gurumemo

「雙子拼盤」是自創業以來的招牌菜色。一盤就能盡情品嚐4種內臟。

內容有鹽味小腸、厚切菲力、腹肉
橫隔膜肉、臉頰肉，都是在其他店裡不太容易見到的陣容。每一種的口感與風味都不一樣，吃起來也特別有樂趣。

圖片:www.doom.now.cc

在全國擁有500家以上店鋪、堪稱日本代表性連鎖燒肉店的「牛角」。這裡也以其1號店而廣為人知。

主打使用七輪（日本小型炭爐）的炭火燒烤正宗燒肉，同時又能在明亮輕鬆的氛圍中享用，因此很受歡迎。創意菜單和單點料理的種類也相當豐富。

圖片:VACOLLA

吃到飽的套餐選擇相當豐富。會依可選品項數量與內容而有所不同，也有提供附酒類無限暢飲的套餐。

標準的「牛角套餐」可在90分鐘內享用90品吃到飽。備有經典肉品、海鮮、蔬菜以及飯類等品項。

圖片:ジョバンニのみかん

「蒜香奶油」是店裡的人氣系列。特色是蒜香與奶油交織出的讓人上癮調味，而且也包含在吃到飽方案內。

「蒜香奶油牛五花」據說奶油會融入肉脂中，讓濃郁感與鮮味更上一層樓。也有人說好吃到讓人一片接一片停不下來。

圖片:www.doom.now.cc

距離三軒茶屋站步行1分鐘，是一家在日本全國連鎖展店的人氣燒肉店。可以輕鬆享受以炭火燒烤的燒肉。

店內以較寬敞設計的包廂式座位為主，不太需要在意其他客人就能自在用餐。據說是個明亮又休閒的空間。

圖片:ふぁR

據說這家店的強項，在於透過自家工廠統一進貨，實現穩定的品質。店內的吃到飽套餐選擇豐富，其中標準款的「安安套餐」很受歡迎。

以招牌「安安牛五花」為首，備有各種經典菜色。採用平板點餐的方式，讓人可以毫無顧慮地輕鬆下單。

圖片:ふぁR

店家的三大招牌名物之一「蘿蔔泥柚子醋牛舌」。這道料理是將薄切牛舌香氣十足地烤至恰到好處，再搭配白蘿蔔泥與柚子醋享用。

牛舌多汁的鮮美滋味，和醬汁清爽的酸味層層交織，據說尾韻十分清爽。好吃到讓人一片接一片停不下來。