兵庫縣的自助餐・吃到飽！以神戶市為主的9間推薦店

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「ALL FLAGS(神戶美利堅公園東方飯店)」距離港元町站2號出口步行約8分鐘，是位於飯店內的自助餐吃到飽風格餐廳。

空間高級又開闊，彷彿置身豪華郵輪之中。從大片窗戶可以眺望海景，讓人能悠閒享受用餐時光。

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店內設有分成3個區域的開放式廚房。能近距離欣賞主廚料理過程的臨場感，也是這裡的一大魅力。

招牌菜單「ビーフロティ」以巴西烤肉風格（シュラスコスタイル）提供。厚切又多汁的肉品，會在眼前現場切分，是一道很有奢華感的料理。

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據說這裡的甜點品項也很豐富，評價相當不錯。其中最受歡迎的似乎是義式冰淇淋。

除了經典的香草和巧克力之外，也有提供水果系口味。口感滑順，還能品嚐到食材本身原有的風味。

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「Sky Grill Buffet 五穀」是位於市民廣場站旁、神戶Portopia Hotel本館內的自助餐餐廳。店內空間寬敞明亮，從30樓的窗邊還能一望神戶市景。

這裡也設有預約制的獨立包廂，很適合在想度過慶祝等特别時光的重要日子前往。

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最受歡迎的是由主廚現場演示後提供的「烤牛肉」。使用特製石窯慢慢烤製，以恰到好處的火候呈現出柔嫩口感，是它的迷人之處。

除了搭配肉汁醬（gravy sauce）享用之外，也很推薦放在白飯上再淋上高湯，以茶泡飯風格來品嚐。

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照片中的是招牌的特製咖哩。在辛香之中還能感受到果香般的甜味，是一道歐風風格的佳作。

裡頭放了大塊肉品，吃起來非常有滿足感，據說也有不少人會選它當作結尾的一道。

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「伊格雷克」是位於神戶北野飯店內的餐廳，從三宮站步行約15分鐘，沿著托亞路可抵達。這裡採自助餐・吃到飽形式，可以品嚐到法式小酒館風格的西式料理。

歐式風格的店內空間時尚又洗練。在充滿特别感的氛圍中，能悠閒享受用餐時光。

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擔任總料理長的是山口浩先生。他曾師事法式料理巨匠貝爾納・洛瓦索先生，磨練出扎實精湛的廚藝。

獲得「世界第一早餐」稱號的早餐方案廣受好評，據說可以盡情享用剛出爐的麵包、奶油香氣四溢的費南雪，以及使用兵庫縣產食材製作的料理。

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主題與主打水果會隨著季節變化的甜點自助餐也很受歡迎。除了可以享受甜點吃到飽之外，前菜和主菜也很豐富。

不只味道出色，外觀也很美，是它的一大魅力，在評論中也廣受好評，讓人能度過一段心滿意足的時光。

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「Casual Dining The Terrace」是位於新神戶站直通、ANAクラウンプラザホテル神戸內的餐廳。店內有大片窗戶，自然光灑落的開放空間中，提供自助餐形式的餐點。

交通便利，不論是家庭聚餐或團體聚會等各種場合，都能輕鬆前往使用。

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料理除了會依季節更換主題外，菜單內容也會每天輪替。據說每次造訪都能享受到不同的滋味，因此廣受好評。

除了使用嚴選在地食材製作的料理之外，據說每月更換內容的甜點自助吧和海鮮自助吧也很受歡迎。

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早餐自助餐提供豐富的日式與西式餐點。像是歐姆蛋和飯糰，還能享受主廚在眼前現場完成料理的臨場感。

照片中的是「犒賞飯糰」。鬆鬆捏製的米飯中，包入梅子酪梨雞肉和鮭魚高麗菜等充滿巧思的餡料，是一道出色的品項。

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「The HARBOR」距離港元町站步行4分鐘，位於神戶 Port Tower Hotel 內，是一間自助餐吃到飽餐廳。

店內是座位寬敞充裕的現代時尚空間。整體氛圍輕鬆休閒，方便隨性前往，因此也常常聚集不少在地客人。

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招牌餐點是主廚在開放式廚房現場於眼前煎烤的牛排。午餐提供豬排，晚餐則提供牛排。

現烤特有的多汁口感與柔嫩肉質相當迷人。據說是不少人都會再加點、滿意度很高的人氣餐點。

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使用當地兵庫縣產地時令蔬菜的餐點也很豐富。像是能品嚐到新鮮又水潤風味的沙拉和果昔等，據說可以盡情享受食材原本的美味。

此外，店內也提供融入神戶市內企業人氣商品的豐富餐點，這點也很有魅力。

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「御食事處 Live割烹 萬蓮」是一家位於神戶港口溫泉 蓮內的割烹，從三宮站開車約5分鐘可達。店內可處處感受到和風情調，像是帶有木質溫潤感的格子天花板，以及展現職人手藝之美的組子細工（傳統木工拼花工藝）等。

這裡有可近距離欣賞職人俐落手藝的餐桌座位，也有能悠閒享受用餐時光的吧檯座位等多樣座位類型，據說不論各種場合都很方便利用。

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提供使用兵庫縣產食材製作的料理，採自助餐吃到飽形式。壽司和天婦羅等活用當季食材的日本料理一字排開。

招牌必點是「神戶牛壽喜燒」。以講究的調酒醬汁品嚐的霜降牛肉口感柔嫩，是一道讓人滿意度很高的料理，廣受好評。

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在當地神戶很有人氣的「Le Pain 神戶北野」的麵包和甜點，也能吃到飽盡情享用。種類豐富，而且每一款都很好吃，在評論網站上也相當受到好評。

其中，據說把麵包稍微烤過後，夾入巢蜜和奶油來享用，更是人間美味。

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「自助餐廳 嵯峨野」位於西神中央站旁邊，是神戶西神 Oriental Hotel內的自助餐・吃到飽餐廳。挑高且寬敞的店內空間，以現代色調統一，營造出沉穩放鬆的氛圍。

座位數也很多，很適合家庭聚餐或團體用餐。

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能夠輕鬆享受和食、洋食、中餐等豐富多樣的自助餐，是這裡的一大魅力。現場陳列著使用當季食材製作的料理，像是牛排、天婦羅、壽司等現做餐點都很受歡迎。

餐點會在點餐後才開始料理，能盡情品嚐剛出爐的美味，也是讓人開心的一點。

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推薦的是也很適合在結尾享用的咖哩。特色是裡頭放了大塊肉品，以及融入充分熬煮蔬菜鮮味的咖哩醬。

尾韻悠長的香料帶來高雅的辣味，據說是不少人喜愛的一道佳品。

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「The Buffet Dining 永旺夢樂城神戶北」是位於永旺夢樂城神戶北內的自助餐餐廳，從三田站搭乘路線巴士15分鐘可達。充滿活力的開放式廚房讓人印象深刻。

寬敞的店內空間，據說也是帶小朋友同行的家庭很容易利用的氛圍。

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包含每季都會更換的菜單在內，和、洋、中合計有65種以上餐點可吃到飽。基本採自助式，牛排和壽司等部分餐點則採手機點餐制，能品嚐到現做的美味。

也有軟性飲料吧的方案，很適合想悠閒享受用餐時光的時候。

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也有提供可依照自己喜好完成的自助製作菜單，像是可麗餅、霜淇淋、拉麵等。

無論是自己烤、自己挑選配料，都能享受打造原創風味的樂趣，這也是其魅力之一。

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「Buffet＆咖啡餐廳 合奏」是位於寶塚站步行4分鐘、寶塚飯店內的自助餐吃到飽風格餐廳。除了有陽光灑落的明亮開放式座位區，還設有適合重要日子時使用的包廂。

店內背景音樂會播放寶塚歌劇團的樂曲，據說對粉絲來說是個讓人難以抗拒的空間。

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以讓人聯想到正統法式料理的主菜為核心，端出一道道展現主廚技藝與感性的料理。照片中的是晚餐限定的「烤牛肉」。

據說火候拿捏得恰到好處，口感柔嫩，和松露醬汁的搭配也廣受好評。這也是一道很多人會再點一份的人氣菜色。

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這裡也很受好評的是充滿甜點師堅持講究的甜點。其魅力就在於能少量多樣地享受豐富的品項。

因為會幫你把甜點擺盤得很漂亮，不只味道讓人滿意，連視覺上也能獲得滿滿的滿足感。