효고현의 뷔페・바이킹! 고베시를 중심으로 추천 9선

사진:ohisa575

「ALL FLAGS(고베 메리켄파크 오리엔탈 호텔)」은 미나토모토마치역 2번 출구에서 도보로 약 8분 거리에 있는, 호텔 안의 뷔페·바이킹 스타일 레스토랑입니다.

마치 호화 여객선을 타고 있는 듯한 고급스럽고 개방감 있는 공간. 큰 창문으로는 바다 풍경이 펼쳐져 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:やちたん

매장 내부에는 3개의 존으로 나뉜 라이브 키친이 완비되어 있습니다. 셰프의 조리 모습을 바로 앞에서 볼 수 있는 생생한 현장감도 매력입니다.

명물 메뉴인 "비프 로티"는 슈하스코 스타일로 제공됩니다. 두툼하고 육즙 가득한 고기를 눈앞에서 잘라 나눠주는 호화로운 한 접시입니다.

사진:sourinaitsu

디저트 라인업도 충실하다고 평판이 좋습니다. 그중에서도 인기는 젤라토라고 합니다.

기본인 바닐라와 초콜릿에 더해, 과일 계열의 플레이버도 준비되어 있습니다. 부드러운 식감으로, 재료 본연의 풍미를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:amyktks

「스카이그릴뷔페GOCOCU」는 시민히로바역에서 바로, 고베 포트피아 호텔 본관에 있는 뷔페·바이킹 레스토랑. 넓고 밝은 공간이 펼쳐져 있으며, 30층 창문에서는 고베의 거리 풍경을 한눈에 내려다볼 수 있습니다.

예약제 완전 개별실도 있어, 축하 자리 등 특별한 시간을 보내고 싶은 날에도 딱 맞습니다.

사진:asaku168

인기를 끄는 메뉴는 셰프의 퍼포먼스와 함께 제공되는 "로스트비프"입니다. 특주 이시가마 (돌가마)에서 천천히 구워내, 절묘한 굽기 덕분에 부드러운 식감이 매력입니다.

그레이비 소스는 물론, 밥 위에 올리고 육수를 부어 오차즈케 스타일로 즐기는 방법도 추천한다고 합니다.

사진:〆たか〆

사진은 명물인 특제 카레. 스파이시함 속에 과일 같은 달콤함도 느껴지는 유럽풍 스타일의 일품입니다.

큼직하게 들어간 고기는 먹는 만족감이 뛰어나서, 시메 (마무리) 메뉴로 고르는 사람도 많다고 합니다.

사진:恵理60776

"이그레크"는 산노미야역에서 도보로 약 15분, 토아로드를 따라 있는 고베 기타노 호텔 내 레스토랑입니다. 뷔페・바이킹 스타일로 비스트로 양식을 맛볼 수 있습니다.

유러피안풍의 매장 내부는 세련되고 정돈된 공간입니다. 특별한 느낌이 있는 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있을 것 같습니다.

사진:貴族猫ー

총요리장을 맡고 있는 사람은 야마구치 히로시 씨입니다. 프렌치의 거장인 Bernard Loiseau 씨에게 사사하며 탄탄한 실력을 갈고닦아 왔습니다.

"세계 최고의 아침 식사"라는 칭호를 받은 조식 플랜은 갓 구운 빵과 버터 향 가득한 피낭시에, 효고현산 식재료를 사용한 요리를 만끽할 수 있어 평판이 좋습니다.

사진:QUALIA

테마와 주인공이 되는 과일이 계절마다 바뀌는 디저트 뷔페도 인기입니다. 과자를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 오드블과 메인 요리도 알차게 갖춰져 있습니다.

맛은 물론이고, 보기 좋은 아름다움도 매력이라 마음까지 채워지는 시간을 보낼 수 있다고 후기가 좋습니다.

사진:yuipon95

「카주얼 다이닝 자 테라스」는 신코베역과 직결되어 있으며, ANA 크라운 플라자 호텔 고베 안에 있는 다이닝 레스토랑입니다. 큰 창으로 자연광이 들어오는 개방적인 공간에서, 뷔페・바이킹 형식의 식사를 제공합니다.

접근성도 좋아 가족이나 그룹 등 다양한 상황에서 부담 없이 이용하기 좋을 것 같습니다.

사진:natsumin_cafe

요리는 계절마다 바뀌는 테마에 더해, 요일별로 달라지는 메뉴 구성입니다. 방문할 때마다 색다른 맛을 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

엄선한 현지 식재료를 사용한 요리 외에도, 매달 바뀌는 과자 뷔페와 시푸드 뷔페도 인기라고 합니다.

사진:COCOちん

조식 뷔페는 일식과 양식을 아우르는 다채로운 라인업입니다. 오믈렛과 오니기리 (주먹밥)는 셰프가 눈앞에서 직접 마무리해 주는 라이브감도 즐길 수 있습니다.

사진은 "고호비 오무스비". 폭신하게 쥔 밥 안에 우메 (매실) 아보카도 치킨과 연어 양배추 등 장난기 있는 속재료를 채운 일품입니다.

사진:Ri92263

The HARBOR는 미나토모토마치역에서 도보 4분, 고베 포트타워 호텔 내에 있는 뷔페·바이킹 레스토랑입니다.

매장 내부는 여유 있는 좌석 수를 갖춘 모던하고 세련된 공간입니다. 부담 없이 이용할 수 있는 분위기라 현지 손님들로 붐비는 경우도 많다고 합니다.

사진:1211ちゅーやん

대표 메뉴는 라이브 키친에서 눈앞에서 셰프가 구워내는 스테이크. 점심에는 포크 스테이크, 저녁에는 비프 스테이크를 제공합니다.

갓 구워낸 특유의 육즙과 부드러움이 매력입니다. 리필하는 사람이 속출할 만큼 만족도가 높은 인기 메뉴라고 합니다.

사진:zyug

현지인 효고현산 제철 채소를 사용한 메뉴도 다양합니다. 신선하고 촉촉한 맛을 즐길 수 있는 샐러드와 스무디 등, 재료 본연의 맛을 만끽할 수 있다고 합니다.

그 밖에도 고베 시내 기업의 인기 상품을 활용한 메뉴가 다양하게 갖춰져 있는 점도 매력이라고 합니다.

사진:tabelogdesu

「오쇼쿠지도코로 라이브 갓포 만렌」은 산노미야역에서 차로 5분, 고베 미나토 온천 렌 내에 있는 갓포 (일본식 고급 소요리집)입니다. 나무의 온기가 느껴지는 격자 천장과 장인의 솜씨가 돋보이는 구미코 자이쿠 (정교한 목조 격자 세공) 등, 곳곳에서 일본풍의 정취를 느낄 수 있습니다.

장인의 손놀림을 가까이에서 볼 수 있는 테이블석과, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 카운터석 등 다양한 좌석이 있어 여러 상황에 맞게 이용하기 좋다고 합니다.

사진:ka-z-

효고현산 식재료를 활용한 요리를 뷔페・바이킹 형식으로 제공합니다. 스시(초밥)와 덴푸라(튀김) 등 제철 식재료의 매력을 살린 일본 요리가 즐비합니다.

대표 메뉴는 "고베규 스키야키 (일본식 소고기 전골)"입니다. 정성껏 만든 와리시타 (일본식 전골 소스)로 맛보는 마블링 고기는 부드럽고, 만족도가 높은 한 접시라는 호평을 받고 있습니다.

사진:ka-z-

현지 고베의 인기 매장인 르 팡 고베 기타노의 빵과 과자도 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있습니다. 종류가 다양하고, 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하다는 평을 후기로도 얻고 있습니다.

그중에서도 살짝 토스트한 빵에 스미쓰 (벌집꿀)와 버터를 넣어 맛보는 방식이 일품이라고 합니다.

사진:masyarin

"뷔페 레스토랑 사가노"는 세이신추오역에서 바로, 고베 세이신 오리엔탈 호텔 안에 있는 뷔페・바이킹 레스토랑. 천장이 높고 널찍한 매장 내부는 모던한 색감으로 통일된 차분한 분위기.

좌석 수도 많아 가족 단위나 단체 이용에도 잘 어울립니다.

사진:グルメOL◎

일식·양식·중식의 다채로운 뷔페를 캐주얼하게 즐길 수 있는 점이 매력입니다. 제철 식재료를 사용한 요리가 줄지어 있고, 스테이크와 덴푸라(튀김), 스시(초밥) 같은 라이브 메뉴가 인기라고 합니다.

주문 후에 조리되어 갓 만든 음식을 원하는 만큼 맛볼 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.

사진:高血糖値

추천 메뉴는 시메 (마무리)로도 딱 맞는 카레입니다. 큼직하게 들어간 고기와 푹 끓여 낸 채소의 감칠맛이 녹아든 루가 특징입니다.

은은하게 오래 남는 향신료의 고급스러운 매운맛으로, 팬이 많은 일품이라고 합니다.

사진:kotora243909

「더 뷔페 다이너 이온몰 고베키타」는 산다역에서 노선버스로 15분, 이온몰 고베키타 안에 있는 뷔페·바이킹 레스토랑입니다. 활기 넘치는 오픈 키친이 인상적입니다.

넓은 매장 내부는 어린이 동반 가족도 이용하기 편한 분위기라고 합니다.

사진:よーてん54321

계절마다 바뀌는 메뉴를 포함해 일식, 양식, 중식을 합쳐 65가지 이상을 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있습니다. 기본은 셀프 스타일이며, 스테이크나 스시(초밥) 등 일부 메뉴는 모바일 오더 방식이라 갓 만든 맛을 즐길 수 있습니다.

소프트드링크 바 플랜도 있어 여유롭게 식사를 즐기고 싶을 때 추천합니다.

사진:sasa☆123

크레페와 소프트크림, 라멘(라면) 등을 취향에 맞게 완성할 수 있는 셀프 메이크 메뉴도 준비되어 있습니다.

굽거나 토핑을 고르는 등, 오리지널 맛을 만드는 즐거움도 매력 중 하나입니다.

사진:kikanbou422

「뷔페＆카페레스토랑 앙상블」은 다카라즈카역에서 도보 4분, 다카라즈카 호텔 안에 있는 뷔페·바이킹 스타일의 레스토랑입니다. 햇살이 비치는 밝은 플로어 좌석에 더해, 특별한 날에 유용한 개별룸도 완비되어 있습니다.

BGM으로는 다카라즈카 가극단의 악곡이 흘러나와, 팬들에게는 더없이 매력적인 공간이라고 합니다.

사진:かんな921

정통 프랑스 요리가 떠오르는 메인을 중심으로, 셰프의 기술과 감각이 빛나는 요리들이 이어집니다. 사진은 디너 한정 "소고기 로스트".

절묘한 익힘으로 부드럽고, 트러플 소스와의 궁합도 뛰어나다는 평판입니다. 한 번 더 주문하는 사람도 많다는 인기 메뉴라고 합니다.

사진:naokana88

파티시에의 고집이 담긴 과자도 호평을 받고 있습니다. 종류가 다양한 라인업을 조금씩 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

아름답게 담아 주기 때문에 맛뿐만 아니라 비주얼로도 만족감을 느낄 수 있을 것 같습니다.