京橋站周邊的鐵板燒！推薦14間店

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位於京橋站步行可達範圍內的「總店山科」，是一家可以用鐵板燒風格品嚐宮崎縣岡崎牧場出產的稀有「近江牛」的餐廳。

店內以吧檯座位為主，也備有獨立包廂。空間氛圍洗鍊，天花板挑高，據說還以「バカラ」的枝形吊燈營造出高級感。

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經過長期肥育、熟成至最佳狀態的「近江牛（日本滋賀縣品牌和牛）」以芳醇香氣與層次深厚的鮮美滋味聞名，評價相當高。

據說店家會依照當天肉品的狀態、部位與切法調整燒烤熟度，對細節講究到極致。

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店內提供多種以近江牛（日本滋賀縣品牌和牛）等和牛為主角的套餐，套餐中供應的招牌「山科和牛小漢堡」也很受歡迎。

也有評論提到，這道料理以鐵板煎烤出的香氣十足麵包與肉排鮮美肉汁完美搭配，是一道讓人印象深刻的佳品。

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「Wolfgang's Steakhouse Teppan」是源自紐約的「Wolfgang's Steakhouse」系列旗下，著眼於全球展店而開發的全新品牌店。店鋪位於從京橋站往銀座方向前進的途中。

店內空間華麗又沉穩，整體氛圍優雅。除了吧檯座位之外，也有2人起即可使用的包廂。

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可以品嚐到使用最高等級「Prime Grade」稀有牛肉製作的鐵板燒料理，如果想感受現場烤製的臨場感，推薦選擇吧檯座位。

肉品會在專用熟成庫中經過長時間的乾式熟成，據說能盡情享受鮮味凝縮、充滿紮實肉香的美味。

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除了肉類的鐵板燒之外，店內也備有豐富的當季食材。雖然也有單點可選，但如果想完整感受這家店的魅力，推薦選擇套餐。

活龍蝦（オマール海老）尺寸碩大，很有吃頭，據說蝦肉飽滿紮實，味道很不錯。

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位於從京橋站自不用說，從有樂町站、東京站等多個車站前往都很方便的「TOKYO KAIKAN 會」，是一家能品嚐講究肉品與奢華食材，融合和食與法式風格的鐵板燒餐廳。

除了圓形吧檯座位外，店內也設有2人包廂與4人包廂。

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據說這裡的鐵板燒料理將嚴選食材的原味發揮到極致，雖然做法簡單，卻有層次豐富的風味。

特選A5黑毛和牛的品嚐對比也很受好評。西冷能感受到油脂的鮮美，菲力則以濕潤細緻的肉質為魅力。

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據說在帶有法式風味的醬汁襯托下，還能盡情享用讓人感受到日本四季的鮮蔬，以及新鮮的海味。

這天提供的鮑魚鐵板燒口感飽滿柔嫩，搭配散發檸檬奶油香氣的醬汁，是一道奢華的佳餚。

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「鐵板燒 銀座 Portofaro 總店」不只是以高水準的鐵板燒料理聞名，也因景色優美、內裝出色而廣受好評。

店家位於從京橋站也方便順道前往的銀座中心地帶，據說旋轉樓梯與挑高空間的設計相當迷人。也很推薦作為特别日子的用餐選擇。

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可以品嚐到由經驗豐富的主廚精心打造、在和風元素中點綴義式精髓的鐵板料理。

肉類料理使用的是「松阪牛」以及口感柔嫩多汁的「三元豬」，據說松阪牛是逐頭確認健康狀況並用心培育而成。

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為了讓人能透過料理感受四季變化，店家會依照季節更換使用的食材。也因此廣受好評，讓人能明顯感受到店家確實把食材本身的優點完整發揮出來。

色彩繽紛的開胃菜拼盤是這裡的招牌，據說不只味道出色，連視覺上也很享受。

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「XEX TOKYO / 鐵板燒An」位於京橋站周邊，如果想一邊欣賞絕佳景色、一邊享用鐵板燒，這家店也很推薦。

店家位於與東京站直結的「大丸東京店」13F，寬敞的店內據說充滿時尚感。也設有可容納3名至8名的包廂。

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提供使用當季新鮮食材製作的單點與套餐鐵板燒菜單。

吧檯座位的魅力，在於可以近距離欣賞職人於眼前俐落華麗的料理手法。店內備有包含「神戶牛」在內的嚴選黑毛和牛牛排，每一款都廣受好評，被稱讚為一絕。

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如果你比起肉類更喜歡海鮮，那麼能品嚐到大蝦的鐵板燒、鮮魚香煎，以及蝦夷鮑（日本北方鮑魚）的牛排等料理的海鮮套餐就很適合。

不只賣相出色，也因為充分襯托出食材原味的美味而廣受好評。這裡也有能同時品嚐肉類與海鮮的豪華套餐。

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「八重洲 steak & seafood 鐵板燒 一心」是一家很受歡迎的鐵板燒餐廳，可以享用由主廚俐落料理的A5等級頂級和牛牛排。

店內帶有成熟大人的奢華感，同時也保有能輕鬆用餐的氛圍。除了吧檯座位外，也設有可供2人至10人左右使用的包廂。

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以滿滿愛心與講究培育而成的A5黑毛和牛鐵板燒，因口感柔嫩多汁而廣受好評。

牛排會搭配鹽、醃漬大蒜和山葵等一起提供，據說可以一邊變換風味一邊享用，吃到最後也不會膩。

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套餐內容相當豐富，除了有時令鮮魚的鐵板燒、活鮑魚的鐵板燒等，也準備了能享用海鮮料理的菜單。

也有包含活伊勢龍蝦（伊勢海老）的鐵板燒套餐。據說伊勢龍蝦彈牙的肉質，搭配濃郁的美式龍蝦醬汁（Americane sauce），組合得非常出色。

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「丸之內一丁目 七十二候」是位於從京橋站步行數分鐘即可抵達的「東京車站飯店」B1F的日本料理店。這裡可以享用使用季節食材製作的會席料理，以及鐵板燒料理。

融合傳統與現代的優美空間中，還設有鐵板燒專用的吧檯座位。

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提供使用黑毛和牛各個部位，如西冷和菲力等的鐵板燒套餐。

在鐵板上慢慢煎烤至熟的肉品，以柔嫩的口感與帶有甜味的油脂廣受好評。菜單內容似乎會定期更換。

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在套餐中，可以盡情品嚐由在各地累積日式料理修業經驗的廚師所呈現的傳統會席風格料理。

每一道菜都製作得十分細緻，據說連日本漆器和燒製陶器等器皿也很講究，連視覺上的美感都不馬虎。

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「鐵板懷石 福」位於銀座4丁目並木通沿線，地點絕佳，是一家以鐵板會席料理套餐廣受歡迎的店家。從京橋站步行也能輕鬆到達。

店內空間不大，帶有大人系隱藏版小店般的氛圍，據說店家會以充滿心意的款待迎接每位客人。

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這裡以能享用由出身於歷史悠久名店的資深料理人們聯手打造的細膩懷石料理，以及充滿氣勢的鐵板燒組成的套餐而廣受好評。

鐵板燒除了有嚴選的A級黑毛和牛之外，還備有活伊勢龍蝦（伊勢海老）與鮑魚等海鮮。

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據說在套餐中可以盡情享用使用講究的當季食材製作、充滿創意的日本料理。每一道都細心烹調，整體搭配也廣受好評，讓人能感受到季節氣息。

各個套餐提供的懷石八寸開胃菜拼盤，美得讓人忍不住想拍照。

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「利科洛 大丸東京店」位於京橋站附近、與東京站直結的「大丸東京店」12F，是一間可以品嚐使用熟成和牛製作的鐵板燒牛排的餐廳。

店內空間寬敞，氣氛時尚有質感。除了鐵板吧檯座位外，也設有開放感十足的餐桌座位。

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鐵板燒講究將食材的魅力發揮到極致，由經驗老道的主廚在最恰到好處的時機進行烹調。

高品質的濕式熟成黑毛和牛，特色是入口即化般的口感，以及被稱為「和牛香」的獨特甘甜香氣。

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不只有肉類料理，蔬菜的品質也很優秀，從北邊的北海道到南邊的九州各地，都會以最佳狀態提供各個季節的當令食材。

據說能透過沙拉、鐵板燒等各種不同的烹調方式，盡情品嚐保留食材原始風味的蔬菜。

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「銀座的牛排 銀座中央店」是一家鐵板燒餐廳，位於銀座中心的銀座四丁目十字路口與「銀座三越」附近，從京橋站步行也很快就到。

店內燈光微暗，設有半圓形吧檯座位，整體氛圍就像是讓大人放鬆休憩的空間。也可加價使用包廂。

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使用最高等級A5黑毛和牛製作的鐵板燒牛排，最大魅力就是不需加價。可在時間內盡情享受想吃多少就吃多少的吃到飽。

店家會提供黑毛和牛的各種部位，因此可以不膩口地大啖牛排。每一種肉質都很優質，能享受到奢華美味，因此頗受好評。

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店家準備了價格各異、選擇豐富的套餐，其中也有包含A5黑毛和牛西冷薄切的壽喜燒菜單。

這裡採用在鐵板上煎烤肉品，再搭配醬汁與蛋黃醬享用的風格，據說入口即化的口感與濃郁滋味的肉品，和蛋黃結合得十分出色。

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「加藤牛肉店 小川海膽」是一家很受歡迎的店，除了能享用「山形牛」的鐵板燒牛排和日式漢堡排之外，還能品嚐活用鮮魚與當季蔬菜、相當奢華的料理。

店址位於「東京Midtown八重洲」3F，據說店內營造出洗鍊且沉穩的空間氛圍。除了吧檯座位之外，也設有包廂。

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豐富多樣的套餐中，主打是以在山形縣肥育、培育的「山形牛」為首的黑毛和牛牛排。

「山形牛」會依套餐不同，提供西冷或牛臀芯等不同部位。據說能品嚐到細緻油花與入口即化的美味。

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在套餐中，也能盡情享用使用海鮮製作的料理。其中，最高級品質的品牌生海膽「小川海膽」尤其受歡迎。

另外也有鹽漬海膽和馬糞海膽（日本海膽種類）等吃比比看的菜單，據說能充分享受到高品質海膽特有的甘甜與濃郁風味。也有人覺得，這真的是屬於大人的奢華享受。

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「銀座 鐵板燒ORCA」是一間能一邊欣賞魅力十足、牽動五感的華麗鐵板表演，一邊品嚐道地鐵板燒料理的店。

據說這裡以仙台牛（日本高級和牛品牌）牛排為首，使用高級食材，能讓人盡情享受非日常的美食體驗。店家位在從京橋站前往銀座站方向的途中。

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以法式火焰炙燒（flambé）時火光與歡呼聲一同升起的A5「仙台牛」西冷牛排，是所有套餐中都有的主菜。

嚴選「仙台牛」的特色在於油花的甘甜滋味，據說能盡情享受與芥末、岩鹽的絕妙搭配。切面的色澤之美也格外吸睛。

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據說，活體豪邁現烤的歐馬龍龍蝦（オマール海老）表演秀也絕對不能錯過。

歐馬龍龍蝦（オマール海老）從加拿大直送，並以新鮮狀態料理。據說能享受到活歐馬龍龍蝦特有的口感，以及與特製美式龍蝦醬（アメリケーヌソース）完美融合的美妙滋味。

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「鐵板 日本橋 KITAZUMI」是一家可以奢華品嚐嚴選黑毛和牛與新鮮海鮮鐵板燒的店。店內在間接照明柔和映照下，營造出很適合稱為大人祕密基地餐廳的氛圍。

適合用來慶祝生日等特别的日子，評價也說這裡是能讓人悠閒度過時光的舒適空間。

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可以以黑毛和牛排為主角，用套餐形式盡情享用四季更迭的各式料理。

黑毛和牛不特別拘泥於品牌，而是採購狀態良好的國産牛，並使用去除筋與脂肪後的優質部位。據說能充分品嚐到肉本身的鮮美滋味與香氣。

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不只有黑毛和牛，所有套餐都包含海鮮，這點很讓人開心。

國產伊勢龍蝦（日本龍蝦）的鐵板燒，據說迷人之處就在於彈牙的肉質口感與深邃的風味。火候掌握得恰到好處，濃縮了蝦膏的鮮美，因而廣受好評。

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「GINZA FUJIMARU」是一家可以享用包含鐵板燒料理在內的創意法式料理餐廳。以「庫姆蘭洞窟」為靈感、以人類文化為主題的入口空間，是這家店的一大特色。

店內設有吧檯座位，以閃閃發亮的地球為設計意象。在眼前的鐵板上料理嚴選食材，能感受到十足的臨場感。

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可以品嚐到以法國料理傳統技法為基礎、風格洗鍊的創新法式料理。

菜單內容通常每2個月更新一次。全數採主廚Omakase套餐形式，也包含鐵板燒的牛排料理。

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套餐內容中也有魚料理，和肉料理一樣，火候掌握與醬汁風味都非常出色，廣受好評。

這一天提供的是天然雞魚（イサキ）的香煎料理。雞魚（イサキ）外皮煎得香脆可口，厚實又蓬鬆的魚肉和濃郁醬汁非常搭。