去山梨縣內的人氣燒肉店吧！甲府市、富士吉田市等分區9選

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位於山梨縣甲府市、從甲府站步行9分鐘的「成吉思汗烤肉達磨家 甲府總店」，是一間可以用北海道鄉土料理成吉思汗（ジンギスカン）風格，品嚐使用未滿1歲仔羊肉的燒肉專門店。

店內帶有溫馨居家的氛圍，據說店員親切的服務也是一大魅力。

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肉品以新鮮度絕佳的澳洲產羊肉為主。據說能盡情享受羔羊特有的柔嫩又多汁的美味。

像是瘦肉較多的稀少部位牛臀芯，以及濃縮羊肉鮮美滋味的上等梅花肉等，部位種類相當豐富。

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桌上會擺上七輪，並使用中央隆起的成吉思汗烤肉專用鍋來料理。

肉品會在接單後才現切，因此以鮮度絕佳、美味可口而廣受好評。這裡也推薦午餐的套餐（定食），可以輕鬆享用成吉思汗烤肉。

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「秩父燒肉內臟酒場丸助 甲府站前店」是位於甲府站步行1分鐘絕佳地段的燒肉店，由「秩父內臟協會」直營。這裡可以品嚐到使用秘傳醬汁的豐富內臟。

據說店內氛圍很適合大家熱熱鬧鬧地享受用餐時光，此外也徹底做好排煙管控，因此不容易沾上燒肉的氣味，這點也很有魅力。

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內臟是直接向養豬場採購，並透過細心的前處理，做出幾乎沒有獨特味道的風味。

這家店的燒肉風格，是把醬汁直接淋在網架上燒烤的肉上來享用。據說這是創業40年以來，經過不斷研究後得出的最好吃吃法。

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店內備有軟骨、肝臟、腹肉
橫隔膜肉等各種部位的內臟，從口コミ（口碑）來看，牛舌菜單也很受歡迎。

除了搭配蔥一起享用的「蔥鹽牛舌」之外，還有使用稀少舌尖部位的「極上豬舌」，以及口感絕佳的「停不下來豬舌」等，也提供多款豬舌料理。

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位於山梨縣甲府市、從甲府站步行約3分鐘的「大阪燒肉・內臟 雙子 甲府站前店」，是一家可以品嚐到經過細心前處理、新鮮內臟燒肉的店。\n\n店內空間雖然不大，但設有吧檯座位和餐桌座位。除了肉品美味之外，店員親切的服務也廣受好評。

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品項豐富的內臟，建議一開始先從招牌名物點起。

像是一次就能吃到4種肉品、從創業以來就很受歡迎的招牌「雙子份量」，以及使用大到超出鐵板尺寸的牛肋脊肉製作的「黑毛和牛超出鐵板的牛五花」等，店裡備有許多很有魅力的菜色。

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該店的供餐風格是「料理會直接服務到入口為止」。據說店員會細心幫忙烤到可以直接入口的狀態。

店員還會說明各個種類的肉品特色，也會提供推薦的調味方式建議，因此能輕鬆又美味地盡情享受燒肉。

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「蔦良人」是在山梨縣甲府市，想奢華享用燒肉時很推薦的一家店。店內設有寬敞的吧檯座位，以及4人用包廂。

在吧檯座位可以看到專業工作人員處理肉品的樣子，還能細細享受眼前現烤肉香。

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用於燒肉的肉品是整頭採購的国産A5等級牛，而且不使用冷凍品。

所有肉品都由店員一片一片細心代烤。能夠專心享受餐點與對話，這點很加分。

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厚實又柔嫩的腹肉、橫隔膜肉，以及油脂豐富的牛里脊等，肉品部位相當豐富。很適合一手拿著酒，一邊盡情享受燒肉。

除了可以輕鬆暢飲的啤酒和沙瓦之外，據說店裡也備有豐富且最適合搭配肉品的葡萄酒與香檳。

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「肉處寅龍」是位於山梨縣中巨摩郡昭和町的人氣餐廳，以能品嚐使用稀少部位製作的燒肉，以及絕品創意料理而受到歡迎。

寬敞的店內乾淨整潔，氛圍沉穩，適合各種場合利用。座位種類也很齊全，設有吧檯、和式座敷與包廂等。

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整頭購入的國產A5等級和牛全都在店內處理，加工後可品嚐到平時較少見的稀有燒肉，這點特別吸引人。

其中店家特別講究母牛，據說特色在於細緻的肉質與豐富的風味。外觀也相當漂亮的拼盤菜單很受歡迎。

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除了肉類料理之外，這裡也備有很有衝擊感的創意料理，據說不少人吃過一次後就會再訪。

「自製馬鈴薯沙拉」是道讓人眼睛一亮的料理，水煮蛋中滿溢而出的蛋黃特別吸睛。不只外觀出色，味道似乎也讓人滿意。

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「燒得起來的居酒屋 肉與酒」是一家以燒肉為主打料理、並備有豐富酒款的居酒屋，其中也包含清酒。從山梨縣都留市的都留IC開車約3分鐘。

店內裝潢簡約，設有餐桌座位與吧檯座位。據說這是一家讓人感受到深受當地居民喜愛的店。

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燒肉提供牛舌、各種內臟等品項，刻意講究經典部位，帶來讓人滿意度很高的肉品。

另外也備有當地品牌豬「富士湧水豬（富士湧水ポーク）」的燒肉菜單。據說這些鮮度絕佳的嚴選肉品，都經過細心的前處理。

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推薦菜色之一的「厚切牛舌」，是將超人氣的牛舌厚切後製成的一道料理。

表面稍微炙烤、帶點微焦後享用也很棒，或是把它確實烤熟再吃也同樣是一絕。店裡也有薄切款的「鹽味牛舌」。

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「角張屋」是位於山梨縣都留市禾生站附近的一家燒肉店，以溫馨居家的氛圍廣受喜愛。

店家靜靜地座落在寧靜住宅區的一隅，雖然離車站很近，卻有種祕密基地般的隱密感。店內設有餐桌座位和和室座位。

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店內提供以国産牛製成的肉品為主，備有種類豐富的各部位燒肉菜單。

這裡也有使用山梨縣這個葡萄酒王國所孕育出的品牌牛「甲州 Wine Beef」製作、在其他地方不太容易遇到的肉品菜色。

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店長曾是義大利料理主廚，因此店裡提供羅勒風味的肉品、咖哩、拿坡里義大利麵等一般燒肉店少見的特色料理，因此廣受好評。

這天點的熱騰騰焗烤起司咖哩，據說最令人印象深刻的是燉得軟嫩鬆散的肉和融化的起司。

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「燒肉Bar 秀」是一間從經典部位到稀少部位都能盡情享用、肉品種類豐富的燒肉Bar，以時尚又帶有隱密感的氛圍廣受好評。

店家位於山梨縣富士吉田市，從人氣主題樂園「富士急Highland」開車5分鐘，從河口湖則約15分鐘車程。

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能夠輕鬆品嚐嚴選的高品質肉品是這裡的魅力所在，每一道燒肉都很有份量又好吃，因此廣受好評。

像是1頭牛只能取約2kg的「上等板腱肉」以及介於牛小排與牛里脊之間的「內側肉」等，稀有部位的菜單也很豐富。

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從下酒菜到正餐類，這家燒肉酒吧特有的單點料理品項也非常豐富。

店內也有提供當地產的葡萄酒和威士忌，既然難得來到山梨，不妨搭配料理一起享用。照片中的是「牛筋紅酒燉煮」。

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位於從小淵澤IC開車約3分鐘處的「但馬家幸之助 小淵澤店」，是在山梨縣北杜市小淵澤町提供使用自家牧場直營黑毛和牛的燒肉餐廳。

餐廳座落在綠樹環繞的優美自然之中，店內則是充滿木質溫潤感的空間。店內備有適合各種場合的餐桌座位與和式座敷席。

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燒肉除了講究飼育方式的黑毛和牛之外，也備有雞肉和豬肉等菜單。據說最受歡迎的是牛小排。

提供的肉品每一款看起來都很漂亮，還能感受到高品質的鮮美滋味。也能品嚐到直接向農家進貨的新鮮高原蔬菜。

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想輕鬆享用燒肉時，午餐時段就很剛好。店裡準備了種類豐富的午餐套餐。

以肉品為主角，還搭配迷你沙拉、白飯、飲料等，套餐內容相當豐富。份量與營養平衡都不錯，是很適合想吃得飽足的人享用的午餐。