一起在池袋站周邊享受美味的日式涮涮鍋！推薦14選

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JR池袋站直通，位於池袋PARCO本館餐廳樓層8樓的「三代目 池袋地右衛門豚」，是一家提供長崎縣產芳壽豚日式涮涮鍋的店。\n\n店內帶有木質溫潤感，整體氛圍沉穩舒適。設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

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能和滿滿的蔥與水菜一起享用里肌肉和五花肉的「長崎芳壽豚的日式涮涮鍋」。芳壽豚的特色是肉質有彈性、鮮嫩多汁，油脂帶有甘甜風味。

吃法是放進以飛魚高湯和九州醬油為基底的湯頭裡涮一下再享用。據說肉和蔬菜都可以另外加點。

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如果也想品嚐招牌天婦羅等單點料理的人，「日式涮涮鍋套餐」就很適合。還附有讓愛喝酒的人很開心的無限暢飲。

照片中的是推薦在單點日式涮涮鍋時搭配享用的「溏心蛋天婦羅蓋飯」，上面鋪滿了半熟水煮蛋與特大鮮蝦等天婦羅，吃起來很有份量，是一道令人滿意的餐點。

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位於JR池袋站西口步行5分鐘、羅曼史通沿線的「月亭 池袋店」。在這裡可以品嚐到岐阜縣產飛驒牛的日式涮涮鍋。

店內據說是沉穩的和風空間。2樓設有半開放式包廂風格的餐桌座位，3樓則備有17間數寄屋造（一種日式傳統建築樣式）的獨立包廂。

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使用從岐阜縣直送的A5等級飛驒牛。特色是細緻的油花與豐潤的風味。入口即化的柔嫩口感，據說油脂還帶有甘甜滋味。

將切碎的蔬菜放入鍋中，再涮過肉片，搭配山葵醬汁與自家製芝麻醬享用。無論是套餐或單點都可以點得到。

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也很受歡迎的是能輕鬆享用日式涮涮鍋的午餐。店家準備了多種超值套餐，附有切碎蔬菜、可免費續1碗的白飯、紅味噌湯與醃漬小菜。

照片中的是據說能感受到豬肉原本甘甜風味的「豬肉日式涮涮鍋套餐」。據說豬肉和切碎蔬菜的搭配非常出色。

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提供羊肉日式涮涮鍋的「鮮屋」。店家位於東京Metro池袋站C1b出口步行5分鐘的常盤通沿線。

店內據說是以木質調為主、帶有溫暖感的和風現代空間。設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

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使用日本國內流通量僅1％的珍稀冰島產羊肉。每一片都切得極薄，並以視覺衝擊感十足的豪邁擺盤方式上桌。

照片中的是「羊肉涮涮鍋套餐」，吃法是先在簡單的昆布高湯裡涮過再享用。套餐中也包含羊肉串等單點料理。

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照片中的是「藥膳羊肉涮涮鍋套餐」，吃法是將羊肉放入2種自家製藥膳湯底中涮煮。據說兩種湯底都有層次豐富的深厚風味。羊肉涮涮鍋的兩種套餐皆限定需於前一天前預約。

其他羊肉料理也很豐富。據說每一道都沒有腥味，味道很不錯。

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可以盡情享用山形牛和沖繩縣產阿古豬等日式涮涮鍋的「別邸 壽」。店內照明較為柔和，營造出沉穩的和風空間，設有沙發卡座、餐桌座位和包廂。

從JR池袋站西口步行5分鐘，位於和平通沿線一棟大樓的地下一樓。

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備有多種可以享用日式涮涮鍋與單點料理的套餐。照片中的「壽」，是以山形牛為主，還能奢華地一次吃比對阿咕豬（沖繩在地豬種）4個部位的人氣套餐。

山形牛據說有入口即化的口感，鮮美滋味在口中擴散。阿咕豬則是以油脂的甘甜與鮮味濃郁為特色。

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午餐提供數種超值套餐，附有日式涮涮鍋、季節開胃菜、甜點，以及可自由續加的白飯。每種套餐都限前5組保證安排包廂。

照片中的是「午間壽套餐」，可以品嚐到山形牛、Agu豬的五花肉，以及九州南部霧島豬的梅花肉。

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位於池袋站直通大樓8樓的「日式涮涮鍋 將泰庵 Yodobashi HD池袋大樓店」，除了能品嚐國産牛的日式涮涮鍋、壽喜燒之外，也吃得到日式漢堡排等料理。

店內是可以輕鬆享受日式涮涮鍋的休閒空間。設有餐桌座位與包廂。

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午餐和晚餐都有提供附開胃菜、白飯、蔬菜拼盤等的「日式涮涮鍋御膳」，可依照肉品部位和重量，從多種選擇中挑選，因此廣受好評。

另外，由於是1人1台鍋，可以依照自己的步調享用，這點也很吸引人。可搭配芝麻醬，以及以柑橘果汁和醋調和而成的柚子醋一起享用。

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照片中是能享用油花細緻分布里肌的「黑毛和牛霜降里肌日式涮涮鍋御膳（160g）」，據說入口即化的口感與肉的鮮美滋味都很受好評。

午餐的御膳據說比晚餐更划算一些。

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「日式涮涮鍋邸壽 池袋總店」是一家可以品嚐國內頂級阿古豬（あぐー豚）與A5等級石垣牛的日式涮涮鍋專門店。

店內氛圍現代又沉穩，設有5桌餐桌座位，可利用百葉窗隔成半開放式包廂風格。店家位於從JR池袋站西口步行5分鐘的大樓5樓。

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除了日式涮涮鍋之外，這裡也提供豐富的懷石套餐，還能品嚐使用沖繩直送食材製作的單點料理。也可以加購無限暢飲。

石垣牛使用母牛的牛肋脊肉。豐富油花的脂香質地上乘，在甘甜之中濃縮了滿滿鮮美，據說是一絕。

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為了能充分品嚐阿古豬（沖繩在地豬種）脂肪中豐富的甜味與鮮味，推薦不要做成日式涮涮鍋，而是把肉放在蔬菜上蒸著吃。據說入口後，濃郁的旨味與甘甜會在口中擴散。

這家店一天只接待5組客人，採完全預約制，所以建議提早預約。

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從JR池袋站北口步行3分鐘，位於常盤通與西一番街中央通交叉轉角處的「金之目羊肉日式涮涮鍋 池袋店」。在這裡可以盡情享用羊肉和稀有菇類的日式涮涮鍋。

店內乾淨整潔、氣氛沉穩，設有餐桌座位、包廂式座位、半開放式包廂，因此廣受好評，也很適合各種不同場合使用。

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這裡使用的是對肉質與鮮味等各方面都極為講究、從產地直送的羊肉。據說肉質高級，沒有腥味，吃起來清爽順口。

搭配肉品享用的醬料有2種，分別是芝麻醬和柚子醋。用芝麻醬能讓羊肉的濃郁風味更加突出，而以柑橘果汁與醋調製的柚子醋，則能用酸味襯托出鮮味。

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店家提供多種吃喝無限暢享套餐。可依照內容與預算，選擇自己喜歡的方案。也有能享用黑毛和牛與豬肉日式涮涮鍋的套餐。

食量較小的人，推薦「可吃完一人份套餐」。可從多樣的菜單中選擇。

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可以在中國傳統火鍋中享用羊肉、豬肉、牛肉日式涮涮鍋的「東來順」。店內備有餐桌座位和包廂，據說也以紅色與金色為主調，充滿道地中國風情。

從JR池袋站北口步行1分鐘，位於美月通與西一番街中央通交角的建築6樓。

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使用的景泰藍，是北京傳統七寶燒的銅製鍋。據說會在鍋內放入木炭來加熱。

湯底可從6種類中選擇。至於辣度，建議先向店員確認。醬料也可從5種中挑選，像是芝麻醬和蒜泥等。

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也可以單點，不過提供吃喝無限暢享套餐的方案因為很划算而很受歡迎。不能喝酒的人也不用擔心，店裡有價格實惠的軟性飲料無限暢飲。

據說羊肉沒有腥味，吃起來很美味。除了牛肉和雞肉之外，蔬菜、菇類、豆腐等食材也都能盡情享用。

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「全席包廂居酒屋 日本市 池袋西口站前店」位於JR池袋站西口步行3分鐘、羅曼史通沿線的大樓8樓。

這裡可以享用使用埼玉縣武州豬製作的日式涮涮鍋。店內是沉穩的和風氛圍，而且全席皆為獨立包廂，據說能悠閒地享受用餐時光。

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這家店的特色，是將山藥泥與明太子混合成蓬鬆綿密的明太山藥泥，加入豆乳高湯中。

明太子是將鹽漬的明太魚（Alaska pollock）卵巢，以辣椒等調味料醃漬熟成而成的微辣食品。據說會由店員幫忙加入鍋中。

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用於日式涮涮鍋的武州豚（日本品牌豬肉），瘦肉紋理細緻，油脂帶有甘甜風味。可選擇包含單點料理的套餐，也可以單點。

套餐的結尾，魅力就在於能品嚐到如照片所示的卡邦尼風烏龍麵。若是單點，也可以另外加價點蕎麥麵。

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可以輕鬆享用日式涮涮鍋和蔬菜吃到飽的「菜之庵 Lumine池袋店」。店內設有餐桌座位，空間以京都町家風格做現代化改造，整體氛圍沉穩舒適。

店家位於JR池袋站南剪票口正前方右手邊不遠處，就在Lumine池袋9樓。

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店家準備了多種套餐，會依肉品內容不同而有不同價格。午餐比晚餐稍微划算一些，也可以加上無限暢飲。

肉品可自由續點，蔬菜則採自助吧形式。5種高湯中可任選2種，佐料和沾醬也能從吧台自由挑選自己喜歡的口味。

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照片中是可以盡情享受牛肉與豬肉的「Premium套餐」其中一部分。豬肉使用的是鹿兒島縣產黑豚，特色是鮮美濃郁、肉質細緻。

另外，店裡似乎也有能夠盡情品嚐黑毛和牛的豪華「黑毛和牛套餐」。

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位於JR池袋站北口步行3分鐘、和平通沿線的「鍋與雜炊 池袋店」，是以講究高湯享用的日式涮涮鍋堪稱一絕而廣受好評的店家。

氣氛沉穩的店內，是一個小巧舒適的空間，設有吧檯座位2席與餐桌座位18席。

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岩中豬（日本品牌豬肉）的特色是高雅的油脂甜味，以及柔嫩的瘦肉。高湯則以昆布、柴魚、雞肉與香菇細心熬製而成。

內容還附有雞絞肉丸子和蔬菜拼盤，份量十足。使用的黃銅製鍋具導熱性高，能品嚐到食材最原本的風味。

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蔬菜拼盤還附有膠原蛋白球，這點也很受好評。加入鍋中後，據說能讓風味更有層次。

另外，用濃縮食材鮮味高湯做成的「結尾的雜炊」也很好吃。雜炊除了包含在日式涮涮鍋套餐裡之外，也可以另外加點附有雜炊用白飯、雞蛋、萬能蔥、海苔絲的「結尾的白飯」。

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位於JR池袋站東口步行1分鐘處的大樓9樓的「肉肉肉」。在這裡可以盡情享用牛肉與豬肉的日式涮涮鍋吃到飽。

沉穩又時尚的店內空間，全席皆為餐桌式的獨立包廂。也備有附窗戶、能眺望東京景色的包廂。

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「日式涮涮鍋吃到飽套餐」依肉品內容不同，分為2種不同價位。還能盡情享用單點料理、湯品、飯類等配菜。

可從多種湯底中選擇自己喜歡的2種。沾醬則有2種，分別是將柑橘果汁與醋調和而成的柚子醋，以及芝麻醬。

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不只有日式涮涮鍋，還能盡情享用燒肉和壽喜燒吃到飽，因此相當受歡迎。店家也有提供一次包含3種類的豪華套餐。更厲害的是，平日不限時，週末據說最多還能享用5小時。

店內現切的肉品每一種都很優質，也以美味受到好評。

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位於從東京Metro池袋站C3出口步行2分鐘處的「花開 藏之助別館」，是一家以使用秘傳相撲火鍋高湯做成的日式涮涮鍋十分美味而聞名的店。\n\n店內充滿木質溫潤感與和風情調，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂，據說氣氛也很適合一個人前往用餐。

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提供鹿兒島縣產三元豚（由3種品種豬交配而成）、特選和牛、岩手縣產地雞、澳洲產羊肉的日式涮涮鍋。可以依照喜好和當下心情來選擇。1人前起即可點餐。

據說柔嫩、油脂帶有甘甜風味的三元豚很受歡迎。

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使用秘傳醬油高湯的高湯涮涮鍋可加價享用，但像是將柑橘果汁與醋調和而成的柚子醋等佐料則免費。

還會附上超過10種的新鮮蔬菜，而且份量十足，內容相當豐富。也可以另外加價點肉品、蔬菜和雜炊套餐等。

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位於JR池袋站西口步行5分鐘、常盤通沿線大樓地下1樓的「蟹伍寅」，是一家很受歡迎的店，能以燒烤、清蒸、水煮、生食等豐富多樣的料理方式品嚐到本松葉蟹（本ずわい蟹）與特大帝王蟹（たらば蟹）。

店內據說是充滿木質溫潤感的沉穩空間。店內共設有5桌餐桌座位與1間包廂。

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「涮蟹鍋」可從單點和套餐中點餐。套餐裡也包含多種使用螃蟹製作的單品料理。

高湯風味溫和，據說螃蟹香甜美味。結尾還能用滿是蟹鮮味的高湯煮雜炊來享用。整體內容份量十足。

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除了螃蟹之外，這裡也提供千葉房總品牌的房總豬肉日式涮涮鍋，據說幾乎不會出浮沫。這款豬肉豬肉特有的腥味較少，口感柔嫩，特色是清爽的鮮美滋味。

提供五花肉、前腿肉、梅花肉3種部位，也有能一次品嚐所有部位的超值3種拼盤。