이케부쿠로역 주변에서 맛있는 샤브샤브를 즐겨보세요！ 추천 14선

사진:mikadojin

JR 이케부쿠로역과 바로 연결된 이케부쿠로 PARCO 본관 레스토랑 플로어 8층에 있는 "산다이메 이케부쿠로 지게몬톤"은 나가사키현산 호주톤 (브랜드 돼지고기)의 샤브샤브를 제공하는 가게입니다.

매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 분위기라고 합니다. 카운터석, 테이블석, 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:ka___775

듬뿍 들어간 파와 미즈나 (일본 겨자채)와 함께 로스와 삼겹살을 맛볼 수 있는 「나가사키 호주톤의 샤브샤브」. 호주톤은 고기에 탄력이 있고 육즙이 풍부하며 부드럽고, 지방에 은은한 단맛이 있는 것이 특징입니다.

아고다시 (날치 육수)와 규슈 간장을 베이스로 한 수프에 살짝 담가 먹습니다. 고기와 채소 모두 추가 주문이 가능하다고 합니다.

사진:tαt_mogmog

명물인 덴푸라(튀김) 같은 일품요리도 함께 즐기고 싶은 분에게는 "샤브샤브 코스"가 딱 맞습니다. 술을 좋아하는 분들에게 반가운 노미호다이(주류 무제한) 포함입니다.

사진은 샤브샤브를 단품으로 주문할 때 곁들이기 좋은 "아지타마 텐동(튀김 덮밥)"으로, 반숙 삶은 달걀과 특대 새우 등의 덴푸라(튀김)가 푸짐하게 올라가 있어 먹는 만족감이 크고 만족도가 높은 한 그릇이라고 합니다.

사진:hurley's gourmet

JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 5분 거리, 로맨스도리 거리에 있는 「츠키테이 이케부쿠로텐」. 기후현산 히다규 (기후현 브랜드 소고기) 샤브샤브를 맛볼 수 있습니다.

매장 내부는 차분한 일본풍 공간이라고 합니다. 2층에는 반 개별룸 느낌의 테이블석이, 3층에는 스키야즈쿠리 (일본 전통 다실풍 건축 양식)의 완전 개별실 17실을 갖추고 있습니다.

사진:京夏終空

기후현에서 직송한 A5 등급 히다규 (히다 소고기)를 사용합니다. 촘촘한 마블링과 풍부한 맛이 특징입니다. 입안에서 사르르 녹는 부드러움에 지방의 단맛도 훌륭하다고 합니다.

잘게 썬 채소를 냄비요리에 넣고 고기를 살짝 담갔다가 와사비 소스와 직접 만든 참깨 소스에 곁들여 먹습니다. 코스와 알라카르트 모두에서 주문 가능하다고 합니다.

사진:はーとまま

부담 없이 샤브샤브를 즐길 수 있는 런치도 인기입니다. 잘게 썬 채소·리필 1잔 무료인 밥·아카다시 (붉은 된장국)·고노모노 (일본식 절임)가 포함된 가성비 좋은 세트를 다양하게 갖추고 있습니다.

사진은 돼지고기 본연의 단맛을 느낄 수 있다는 "돼지 샤브샤브 정식". 돼지고기와 잘게 썬 채소의 궁합이 뛰어나다고 합니다.

사진:よしむー310

양고기 샤브샤브를 제공하는 「센야」. 도쿄메트로 이케부쿠로역 C1b 출구에서 도보 5분 거리의 도키와도리 거리에 자리하고 있습니다.

매장 내부는 나무를 기본으로 한 따뜻한 느낌의 와모던 (일본식 모던) 공간이라고 합니다. 카운터석, 테이블석, 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:すぬぴちゃ

국내 유통량이 겨우 1%인 희소한 아이슬란드산 램을 사용합니다. 한 장 한 장이 아주 얇고, 보기에도 임팩트가 큰 호쾌한 플레이팅으로 제공됩니다.

사진은 심플한 콘부 (다시마) 육수에 살짝 담가 먹는 "램 샤부 코스"입니다. 램 꼬치 등의 단품 요리도 포함되어 있습니다.

사진:しし丸子

사진은 직접 만든 약선 수프 2종에 살짝 담가 먹는 "약선 램 샤부샤부 코스"입니다. 어느 수프든 깊이 있는 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 램 샤부샤부 두 코스 모두 전날까지 예약한 경우에만 이용할 수 있습니다.

다른 램 요리도 다양합니다. 어느 메뉴든 잡내 없이 맛있다고 합니다.

사진:k.gourmeet

야마가타규 (야마가타 소고기)와 오키나와현산 아구부타 (오키나와 토종 돼지) 등의 샤브샤브를 만끽할 수 있는 「벳테이 코토부키」。조명이 은은한 밝기의 매장 내부는 차분한 일본풍 공간으로, 박스석, 테이블석, 개별룸을 완비.

JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 5분, 헤이와도리 거리에 있는 빌딩 지하 1층에 있습니다.

사진:nabona05

샤브샤브와 일품요리를 즐길 수 있는 여러 코스를 준비했습니다. 사진의 「고토부키」는 야마가타규 (야마가타 소고기)를 메인으로, 아구돼지 (오키나와 토종 돼지)의 4가지 부위를 푸짐하게 먹어 비교해볼 수 있는 인기 코스입니다.

야마가타규는 녹아내리는 식감에 감칠맛이 퍼진다고 합니다. 아구돼지는 지방의 달콤함과 감칠맛이 진한 것이 특징이라고 해요.

사진:いなかっぺ999

점심에는 샤브샤브에 계절 전채·디저트·리필 자유인 밥이 함께 나오는 가성비 좋은 코스를 여러 종류 제공하고 있습니다. 각각 선착순 5명까지 개별룸이 확약됩니다.

사진은 야마가타규 (야마가타 소고기)와 아구돼지 (오키나와 토종 돼지)의 삼겹살, 규슈 남부의 기리시마부타 (가고시마 브랜드 돼지)의 카타로스(목심)을 맛볼 수 있는 「오히루노 고토부키 코스」입니다.

사진:まつじぃぃ

이케부쿠로역과 직결된 빌딩 8층에 있는 "샤브샤브 쇼타이안 요도바시HD이케부쿠로빌딩점"은 일본 국내산 소고기 샤브샤브, 스키야키 (일본식 소고기 전골) 외에도 함바그 등을 맛볼 수 있는 곳입니다.

매장 내부는 격식 차리지 않고 샤브샤브를 즐길 수 있는 캐주얼한 공간이라고 합니다. 테이블석과 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:つぶあん姫

점심도 저녁도 전채와 밥, 채소 모둠 등이 함께 나오는 "샤브샤브 고젠(정식)"을 제공하며, 고기의 부위와 중량에 따라 다양한 종류 중에서 고를 수 있어 호평을 받고 있습니다.

또한 1인 1대의 냄비요리로 즐길 수 있어 자신의 페이스에 맞춰 먹을 수 있는 점도 매력이라고 합니다. 참깨 소스와 감귤류 과즙, 식초를 섞은 폰즈 소스에 찍어 먹습니다.

사진:居眠ぱんだ

사진은 촘촘한 마블링이 들어간 로스를 즐길 수 있는 "쿠로게와규 (일본 흑우) 시모후리 로스 샤브샤브 고젠(정식)（160g）"으로, 입안에서 사르르 녹는 식감과 고기의 감칠맛을 제대로 만끽할 수 있다고 호평입니다.

점심 고젠(정식)은 디너보다 조금 더 가성비 좋게 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:hayasannnn

샤부테이 코토부키 이케부쿠로 본점은 국내 최고급 아구돼지 (오키나와 토종 흑돼지)와 A5 랭크 이시가키규 (이시가키섬 와규)를 맛볼 수 있는 샤브샤브 전문점입니다.

모던하고 차분한 분위기의 매장 내부에는 블라인드로 반 개별룸처럼 이용할 수 있는 테이블석 5개를 갖추고 있습니다. JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 5분 거리의 빌딩 5층에 있습니다.

사진:fantastic1995

샤브샤브와 함께, 오키나와 직송 식재료를 사용한 일품요리도 즐길 수 있는 가이세키 코스를 다양하게 제공합니다. 노미호다이(주류 무제한) 포함으로 선택할 수도 있습니다.

이시가키규 (오키나와 이시가키산 와규)는 암컷 리브로스 (꽃등심)를 사용합니다. 듬뿍 오른 지방의 질이 좋고, 달콤한 풍미 속에 맛의 매력이 가득 담긴 일품이라고 합니다.

사진:egihshige

아구돼지 (오키나와 재래 흑돼지)는 지방에 풍부하게 들어 있는 단맛과 감칠맛을 제대로 즐길 수 있도록, 샤브샤브하지 말고 채소 위에 고기를 올려 쪄서 먹는 것을 추천합니다. 입안 가득 진한 풍미와 달콤함이 퍼진다고 해요.

하루 5팀 한정의 완전 예약제 매장이므로, 미리 예약하는 것이 좋습니다.

사진:sakura007

JR 이케부쿠로역 북쪽 출구에서 도보 3분, 도키와도리와 니시이치반가이 주오도리의 카쿠에 있는 「라무샤브 킨노메 이케부쿠로텐」. 램고기와 희귀한 버섯 샤브샤브를 마음껏 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 깔끔하고 차분한 분위기이며, 테이블석, 박스석, 반 개별룸이 있어 다양한 상황에 이용하기 좋다고 평판이 자자합니다.

사진:gohobimeshi

육질과 감칠맛 등에 철저히 공들인, 산지 직송 람니쿠 (양고기)를 사용합니다. 잡내가 없고 담백하게 즐길 수 있는 고급 고기라고 합니다.

고기를 맛보는 소스는 고마다레 (참깨 소스)와 폰즈 (감귤 식초 소스) 2종류가 있으며, 고마다레는 람니쿠의 깊은 풍미를 더해 주고, 감귤 과즙과 식초를 섞은 폰즈는 산미가 감칠맛을 끌어올려 준다고 해요.

사진:eeeeeeeeeelle

타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 즐길 수 있는 코스를 여러 가지 준비하고 있습니다. 구성과 예산에 맞춰 원하는 것을 선택할 수 있습니다. 구로게와규 (일본 흑우)와 돼지고기 샤브샤브를 즐길 수 있는 코스도 있습니다.

적게 먹는 분께는 "먹기 좋은 1인분 세트"를 추천합니다. 다양한 메뉴 중에서 고를 수 있습니다.

사진:annnnnna

중국의 전통적인 냄비요리로 양고기·돼지고기·소고기 샤브샤브를 즐길 수 있는 「토라이준」. 테이블석과 개별룸을 완비한 매장 내부도 붉은색과 금색을 기본으로 한, 현지 중국 분위기라고 합니다.

JR 이케부쿠로역 북쪽 출구에서 도보 1분, 미즈키도오리와 니시이치반가이추오도오리의 카도 (모퉁이) 자리에 있는 건물 6층에 있습니다.

사진:hanpeng91

사용하는 징타이란 (베이징 전통 칠보구이) 냄비요리는 베이징의 전통적인 칠보구이 구리 냄비입니다. 냄비 안쪽에 숯을 넣어 데운다고 합니다.

수프는 6종류 중에서 선택할 수 있습니다. 매운 정도는 직원에게 확인하는 것을 추천한다고 해요. 소스도 참깨 소스나 다진 마늘 등 5종류 중에서 고를 수 있습니다.

사진:ころさこた0316

단품 주문도 가능하지만, 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 즐길 수 있는 코스가 가성비가 좋아 인기입니다. 술을 못 마시는 사람도 부담 없는 소프트드링크 노미호다이(주류 무제한) 옵션이 있어 안심할 수 있습니다.

램고기는 잡내가 없고 맛있다고 합니다. 소고기와 닭고기는 물론, 채소와 버섯, 두부 등도 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:わかぐるめ

JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 3분, 로망스도리 (거리 이름) 를 따라 있는 빌딩 8층에 자리한 「젠세키 코시쓰 이자카야 닛폰이치 이케부쿠로니시구치에키마에텐」.

사이타마현의 부슈부타 (사이타마 지역 브랜드 돼지고기)를 사용한 샤브샤브를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 차분한 일본풍 분위기이며, 전 좌석이 완전 개별실이라 여유롭게 식사할 수 있다고 합니다.

사진:笑笑♡Shannon

이 가게에서는 참마와 멘타이코 (명란젓)를 섞은 폭신폭신한 멘타이토로로를 두유 육수에 더하는 것이 특징입니다.

멘타이코는 소금에 절인 스케토다라 (명태)의 난소를 고추 등의 조미료에 재워 숙성시킨 매콤한 식품입니다. 직원이 냄비요리에 넣어준다고 합니다.

사진:笑笑♡Shannon

샤브샤브에 사용하는 부슈톤 (일본 사이타마현 브랜드 돼지)은 살코기의 결이 곱고, 지방에 단맛이 있습니다. 일품요리도 포함된 코스와 단품으로 주문 가능합니다.

코스의 시메 (마무리)에는 사진처럼 카르보나라풍의 우동을 맛볼 수 있는 점이 매력입니다. 단품으로도 소바를 추가 요금으로 주문할 수 있습니다.

사진:sho4y

샤브샤브와 채소를 부담 없이 타베호다이(무제한 리필)로 만끽할 수 있는 「나노안 루미네 이케부쿠로텐」. 테이블석을 갖춘 매장 내부는 교마치야 (교토 전통 가옥)를 모던하게 재해석한 차분한 공간이라고 합니다.

가게는 JR 이케부쿠로역 남쪽 개찰구 정면 오른쪽에서 바로, 루미네 이케부쿠로 9층에 있습니다.

사진:しろくまくまくま2525

고기 구성에 따라 가격이 다른 여러 코스를 준비하고 있습니다. 런치는 디너보다 조금 더 가성비가 좋고, 노미호다이(주류 무제한)을 추가할 수도 있습니다.

고기는 무제한 리필 가능하고, 채소는 뷔페 스타일입니다. 5종류의 다시(육수) 중에서 2가지를 고를 수 있으며, 양념과 소스도 바에서 원하는 것을 즐길 수 있습니다.

사진:こうたう

사진은 소고기와 돼지고기를 마음껏 즐길 수 있는 "프리미엄 코스"의 일부입니다. 돼지고기는 풍부한 감칠맛과 촘촘한 육질이 특징인 가고시마현산 흑돼지를 사용합니다.

구로게와규 (일본 흑모 와규)를 만끽할 수 있는, 호화로운 "구로게와규 코스"도 있다고 합니다.

사진:Cocoa**

JR 이케부쿠로역 북쪽 출구에서 도보 3분 거리의 헤이와도오리 거리에 있는 「나베토 조스이 이케부쿠로텐」은 정성 들인 다시로 맛보는 샤브샤브가 일품으로 평판이 좋은 가게입니다.

차분한 분위기의 매장 내부는 총 20석으로 카운터석 2석과 테이블석 18석의 아담한 공간이라고 합니다.

사진:まんぷく夫婦の外食備忘録

이와나카부타 (일본 브랜드 돼지고기)는 품격 있는 지방의 달콤함과 부드러운 살코기가 특징입니다. 다시는 콘부 (다시마)・가쓰오・닭고기・표고버섯으로 정성껏 냅니다.

닭 다짐육 쓰미레와 채소 모둠도 함께 나와 푸짐하게 즐길 수 있다고 합니다. 사용하는 황동 냄비는 열전도율이 높아, 식재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

사진:suzunoki_gurume

채소 모둠에 콜라겐 볼이 곁들여져 있는 점도 호평입니다. 냄비요리에 넣으면 감칠맛이 한층 깊어진다고 해요.

또한 식재료의 감칠맛이 가득 밴 육수로 만드는 "시메 (마무리) 죽"도 맛있다고 합니다. 죽은 샤브샤브 냄비요리 코스에 포함되어 있으며, 죽용 밥에 달걀, 만능파, 잘게 썬 김이 세트로 나오는 "시메 (마무리) 밥"을 추가로 주문할 수도 있습니다.

사진:harehare_34

JR 이케부쿠로역 동쪽 출구에서 도보 1분 거리에 있는 빌딩 9층에 자리한 「니쿠니쿠니쿠」. 소고기와 돼지고기 샤브샤브를 타베호다이(무제한 리필)로 마음껏 즐길 수 있습니다.

차분하고 세련된 매장 내부는 전 좌석이 테이블석인 완전 개별실입니다. 도쿄의 풍경을 바라볼 수 있는 창이 딸린 개별실도 완비되어 있습니다.

사진:いとしのきみ

「샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스」는 고기 구성에 따라 가격이 다른 2종류입니다. 일품요리와 수프, 밥류 등 사이드 메뉴도 마음껏 즐길 수 있습니다.

여러 가지 육수 중에서 취향에 맞게 2종류를 고를 수 있습니다. 소스는 감귤 과즙과 식초를 섞은 폰즈 소스와 참깨 소스 2종류입니다.

사진:ふさかわ

샤브샤브뿐만 아니라 야키니쿠와 스키야키 (일본식 소고기 전골)도 타베호다이(무제한 리필)로 마음껏 즐길 수 있어 인기입니다. 3가지를 담아낸 호화로운 코스도 제공하고 있습니다. 무려 평일에는 시간제한 없이, 주말에는 최대 5시간이나 즐길 수 있다고 해요.

매장 안에서 손질하는 고기는 어느 것 하나 빠짐없이 품질이 좋고 훌륭하다는 평입니다.

사진:ri_2_ky

도쿄 메트로 이케부쿠로역 C3 출구에서 도보 2분 거리에 있는 「하나사쿠 구라노스케 하나레」는 비전의 짱코다시 (일본식 전골 육수)를 사용한 샤브샤브가 훌륭하다고 평판이 좋은 가게입니다.

나무의 온기와 일본풍 정취가 가득한 매장 내부에는 카운터석, 테이블석, 개별룸이 있어 혼자서도 이용하기 좋은 분위기라고 합니다.

사진:Sugiura G

3가지 품종의 돼지를 교배한 가고시마현산 산겐톤 (3원 교잡 돼지), 특선 와규, 이와테현산 토종닭, 호주산 양고기 샤브샤브를 준비했습니다. 취향이나 기분에 맞춰 선택할 수 있습니다. 1인분부터 주문 가능합니다.

부드럽고 지방에 단맛이 있는 산겐톤이 인기인 듯합니다.

사진:フナバシ5

비전의 간장 육수를 사용한 다시샤부 (육수 샤부샤부)는 추가 요금으로 맛볼 수 있지만, 감귤 과즙과 식초를 섞은 폰즈 소스 같은 양념은 무료입니다.

10종류 이상의 신선한 채소도 푸짐하게 함께 나와서 양이 넉넉하다고 합니다. 추가 요금으로 고기나 채소, 조스이 세트 (죽 세트) 등도 주문할 수 있습니다.

사진:mikadojin

JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 5분, 도키와도리 거리에 있는 건물 지하 1층에 자리한 "게 고토라"는 혼즈와이게 (대게)와 특대 타라바게 (왕게)를 구이, 찜, 삶기, 회처럼 다양한 조리법으로 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 나무의 온기가 가득한 차분한 공간이라고 합니다. 테이블석 5개와 개별룸 1실을 갖추고 있습니다.

사진:ヨシヲさん

"게샤부 냄비요리"는 단품과 코스 중에서 주문할 수 있습니다. 코스에는 게를 사용한 일품요리도 다양하게 포함되어 있습니다.

육수는 은은하고 부드러운 맛이며, 게는 달고 훌륭하다고 합니다. 시메 (마무리)에는 게의 감칠맛이 가득 밴 육수로 죽을 즐길 수 있습니다. 푸짐한 구성이라고 합니다.

사진:me0818

게 외에도, 거품이 거의 나오지 않는다고 하는 지바 보소 브랜드의 보소 포크 (지바 보소 지역 브랜드 돼지고기) 샤브샤브도 준비되어 있습니다. 돼지고기 특유의 잡내가 적고, 부드러우며, 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.

삼겹살·앞다리살·카타로스(목심) 3종류를 제공하며, 모든 부위를 즐길 수 있는 가성비 좋은 3종 모둠도 있습니다.