中目黑站周邊推薦的20間烤雞肉串！口碑很高的店家

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「鳥吾」是一家靜靜佇立在巷弄內的燒鳥店，從東京Metro日比谷線・中目黑站步行約5分鐘，位於山手通往內一條的後巷。

以灰色為主調的店內設有9個吧檯座位。你可以在瀰漫成熟大人氛圍的高質感空間中品嚐燒鳥。

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可以用套餐形式品嚐以比內地雞（日本秋田地雞品種）為主、來自日本各地品牌雞的烤雞串。

推薦的是「Omakase 10品」。據說可以吃到雞腿肉、雞臀肉、加賀蓮藕等。也有評論提到，鹽味拿捏和燒烤火候都恰到好處。

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套餐結尾可以選擇雞肉蕎麥麵、肉末蓋飯，或親子蓋飯。

在評論中，「親子蓋飯」頗受好評。滑嫩的雞蛋吸飽了高湯鮮味，能品嚐到與烤雞肉串不同的雞肉美味，是一道很出色的料理。

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「YAKITORI B NAKAMEGURO」是位於東京Metro日比谷線・中目黑站步行約1分鐘處的燒鳥店。

12個吧檯座位採用MORTEX塗裝材，打造出帶有高級感的空間，也很適合在特别的日子前來用餐。

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這裡以博多的土雞為主，能品嚐到使用比內地雞和大山地雞（鳥取縣 銘柄雞）等稀少部位製作的烤雞串。

烤雞串每一串都肉質厚實、份量十足。雞腿肉多汁又有彈性，更能襯托出火候與鹽味拿捏得宜的功力。

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據說，能用木村硝子的薄口酒杯享用葡萄酒，且酒款選擇豐富，也是這家店的魅力之一。

從價格實惠的款式，到 Kenzo Estate 和 Opus One 等頂級葡萄酒，這裡寬廣的酒單陣容廣受好評。

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「燒鳥 角勒」是一家燒鳥居酒屋，從東京Metro日比谷線・中目黑站步行約5分鐘，位在大馬路後方安靜的小巷內。

店內以灰色為主調，搭配竹子、木材與岩石元素，整體統一為洗練的和風氛圍，據說是個能讓人悠閒度過時光、很有魅力的空間。

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可以用燒鳥盡情品嚐高原比內地雞和稀有的きさ輝地雞。

以輕鬆享用的套餐為主，再加點自己喜歡的下酒菜，是這裡的經典點法。能依照自己想吃的份量和內容自由選擇，也正是這家店受歡迎的一大亮點。

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除了清酒之外，據說店家在葡萄酒的品項上也很用心。

香檳（Champagne）和氣泡酒約有10種，紅酒、白酒也各約15種，選擇相當豐富。店家會依據產地與等級來挑選酒款，如果不知道怎麼選，也可以直接詢問侍酒師。

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「燒鳥末廣（スエヒロガリ）」是一家烤雞肉串店，地點相當便利，從東急東橫線・中目黑站步行約1分鐘即可抵達，靜靜佇立在鐵道沿線。

店內氛圍時髦，融合了休閒感與高雅質感。店內共14個座位，空間小巧舒適，因此可以一邊悠閒享受對話，一邊用餐。

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以絕妙火候烤製嚴選食材而成的烤雞肉串，以及融合法式元素的料理，都因美味而廣受好評。

以炭火燒烤的烤雞肉串口感鬆軟又多汁。店家也會提供多花一道工序製作的單點料理與套餐料理。

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套餐結尾會登場「燉內臟蛋包飯」。

以味噌為基底、風味濃郁的燉內臟口感軟嫩滑順。半熟蛋也搭配得恰到好處，是一道必吃的料理。也推薦淋上巴薩米克醋享用。

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「燒鳥 佐田十郎 中目黑」是一家燒鳥店，從東急東橫線、東京Metro日比谷線的中目黑站步行約3分鐘即可抵達。

時尚的店內設有吧檯座位和餐桌座位，氛圍沉穩，很適合悠閒用餐，這點似乎相當吸引人。

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可以品嚐到從築地的雞肉店進貨、使用国産熟成雞製作的烤雞串。

其特色在於帶出各個部位的鮮美滋味，並重視肉汁感來燒烤。雛雞嫩肉、雞尾椎、蔥雞串，以及季節限定雞肉丸都很受好評。

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結合鴨肉與蔬菜的「鴨肉涮涮鍋」也是這裡的人氣料理之一。

料理會將食材輕涮於澄澈的金黃色高湯中，藉此帶出鴨肉的鮮美滋味。調味清爽，也有評論提到，搭配烤雞肉串一起享用時，吃起來清爽無負擔。

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「相撲火鍋芝松 中目黑店」是一家由前相撲力士經營的相撲火鍋與精力料理餐廳，從東急東橫線、東京Metro日比谷線的中目黑站步行約6分鐘即可抵達。

店內展示了力士的畫像，以及以兜襠布為靈感的門簾等裝飾，據說可以一邊享受相撲氛圍，一邊用餐。

圖片:青い鳥3939

除了經典的相撲火鍋（ちゃんこ鍋）之外，店裡也備有種類豐富的單點料理。

烤雞肉串使用從芝浦食肉市場進貨的新鮮雞肉，特色是口感有彈性又很多汁。想一次享受人氣菜色的話，據說推薦連烤雞肉串也吃得到的「大關套餐」。

圖片:f39051

以花時間精心熬製的湯頭為關鍵的相撲火鍋（ちゃんこ鍋），可從4種口味中選擇。

在昆布與鰹魚高湯中，加入雞骨架、雞翅、牛筋、洋蔥等食材層層堆疊，慢燉約8小時，呈現出富有層次的深厚風味。從評論來看，道地的味噌相撲火鍋（ちゃんこ鍋）很受好評。

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「橋田屋 中目黑店」是位於目黑川沿岸的雞肉料理專門店，從東急東橫線、地下鐵日比谷線的中目黑站步行約4分鐘即可抵達。

店家是彷彿造訪古民家的兩層樓建築。據說從2樓座位還能欣賞到隨季節展現不同風情的目黑川。

圖片:♡メロンパンナ♡

可以品嚐到使用嚴選土雞製作的雞肉料理，以及博多風水炊鍋。

炭火燒烤可依部位單點，像是腿肉、胸肉、雞翅、軟骨等都OK。火候掌握得恰到好處，評價很不錯。

圖片:たい焼きマントマン

水炊鍋的經典口味是「白丸」。

以雞骨熬製的自家高湯，風味清爽，且富含膠原蛋白。吃到一半時還可以加入柚子胡椒調味，最後再用什錦麵（ちゃんぽん麵）或紅薑來變換風味，享受不同吃法。

圖片:真母衣波

「炭火燒 MARU」是位於東京Metro日比谷線・中目黑站步行約2分鐘處的店家。

店內以時尚的裝潢風格統一呈現，也有評論提到這裡的料理和酒類都特別上鏡。

另外，這裡不只晚餐出色，據說午餐的品質也很高。

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使用被稱為夢幻地雞的天草大王（日本地雞品種）製作的燒鳥，因為美味到堪稱一絕而廣受好評。

據說肉質特色是恰到好處的嚼勁，以及扎實濃郁的風味。帶有炭火香氣的燒鳥，據說也和葡萄酒或威士忌非常搭。

圖片:39Kuni

使用天草大王（日本地雞品種）製作的「ultimate 親子蓋飯」，是以講究食材而廣受好評的絕品菜單。

為了帶出香氣，雞肉只將帶皮那一面用備長炭炙烤，雞蛋則使用濃郁鮮味與香醇口感兼具的「夢王」。再以自家製高湯收尾，搭配松露、魚子醬和鵝肝的奢華配料，讓人感受到滿滿高級感。

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店家的風格，是將火候掌握得恰到好處的烤雞肉串不從竹籤上取下，趁熱享用。

據說肉質緊實有彈性，口感酥脆，同時也能感受到多汁的油脂。雞腿肉、雞肩小排、心臟等經典品項都很受歡迎。

圖片:na0ki1221

在評論中，「燉煮雞肉」也很受好評。

據說這道料理使用了八丁味噌（日本愛知縣的豆味噌），雖然有加入味噌，入口卻比外觀看起來更清爽，還能感受到雞肉的鮮美。以熱騰騰的土鍋（砂鍋）盛裝上桌，搭配溫熱口感，讓人忍不住一杯接一杯。

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「啊哇由苦吧啊ー 中目黑」是位於東京Metro日比谷線・中目黑站步行約2分鐘處的人氣餐廳，以能盡情享受種類豐富的飲品菜單與串燒而受到歡迎。

店內是清水模風格的時尚氛圍。座位彼此距離較近，據說是個連和坐在隔壁的人也很容易聊開來的大人社交場所。

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據說這裡的烤雞肉串相當美味，選用從日本全國各地嚴選進貨的国産嫩雞，再以備長炭烤製而成。

每一串都稍微偏大，吃起來也很有滿足感。像是白肝、雞頸肉（せせり）、親雞腿肉等稀少部位，據說也都可以從1串開始點。

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飲品方面，加入大塊水果的沙瓦和帶點懷舊感的奶油蘇打很受歡迎。

外觀可愛，喝起來也很有滿足感。如果是和朋友一起聚會小酌，先點上一杯準沒錯。

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「 Bird Lab.」是一家位於東急東橫線、日比谷線中目黑站正面剪票口步行約10分鐘處的餐酒館。

像祕密基地般的沉穩氛圍深受大人喜愛，而且還能隔著玻璃看到烤台的料理過程，這點也很有魅力。

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這裡以烤雞肉串為基礎，能品嚐到別具一格的雞肉料理，因此頗受好評。料理會巧妙帶出香氣與香料風味，據說讓人能感受到有別於平常烤雞肉串的異國氛圍。

除了這類個性十足的菜色之外，店裡也提供以醬汁或鹽調味的經典烤雞肉串。

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據說這裡以精釀啤酒為主，飲品種類相當豐富。

像是橘酒、山椒沙瓦、桃子茉莉花等，店裡備有許多講究香氣的品項。整體陣容既有個性，和料理搭配起來也很有樂趣。

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「七樹 中目黑店」是一家位於中目黑站正面驗票口步行約3分鐘處的烤雞肉串店。店內是充滿木質溫潤感的高質感和風現代空間，據說可以盡情享用美味的烤雞肉串。

另外，店家從午餐時段一路營業到隔天清晨５點，因此像是錯過末班電車時，或是深夜想吃烤雞肉串時，也非常適合。

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能享受炭火香氣的「烤雞肉」是這家店的招牌料理。

據說，將從日本各地精選的品牌雞在眼前的烤爐上烤製後，外層香氣十足、內裡濕潤多汁，十分美味。

店內也有提供即使是相同部位，也能比較阿波尾雞、京紅地雞、名古屋交趾雞等不同產地雞肉風味的菜單。

圖片:百聞は一食に如かず

結尾推薦的是長野縣的經典「戶隱蕎麥麵」。

香氣濃郁，入口滑順，略帶嚼勁的麵條口感很舒服，據說和清酒也很搭。

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「串結・博 中目黑」是一家以串炸為主題的居酒屋，從中目黑站南剪票口步行約1分鐘即可抵達。

店外張貼著「串炸日本第一宣言」的告示，十分吸睛，店內則是明亮又熱鬧的氛圍。就算一個人來，或是第一次造訪，也能輕鬆走進去，是一家很容易親近的店。

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以炭火細心烤製的烤雞肉串，使用的是多汁卻又爽口的薩摩純然雞（さつま純然鶏）。

店內提供共30種的豐富品項，也有供應豬肉捲，以及品牌雞肉阿波尾雞（地雞品牌）的雞腿肉、雞里肌等。也有評論提到，能從種類豐富的菜單中找出自己喜歡的部位，這個過程很有樂趣。

「炸串」講究外衣的酥脆口感，連麵包粉和炸油也都經過嚴選。

以能襯托食材鮮味的輕盈口感為特色，還能搭配醬汁或鹽變換風味，因此廣受好評，讓人比平常吃得更多。

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「炭火燒鳥桃太郎 中目黑店」是位於中目黑站步行約1分鐘處的店家。以時尚有型的空間，能盡情享用美味燒鳥而廣受好評。

店內設有一個人也方便入座的吧檯座位，以及半開放式包廂座位。營業到清晨，因此也很適合續攤時前往。

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烤雞串以備長炭仔細燒烤，鎖住雞肉的鮮味與香氣。

醬汁以雞骨高湯為基底，調配10種食材與香料，特色是擁有持續添補30年以上的深厚風味。雖然可以選鹽味或醬汁口味，但據說「自製手工揉製雞肉丸」很推薦搭配醬汁。

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創作料理也備有各種獨具特色的菜單。

特別推薦的是「雞肉米飯可樂餅佐番茄羅勒醬」，炸得酥脆的米飯可樂餅裹上番茄羅勒醬，風味十分搭配，據說也很適合多人分食。

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「三石農場」是一家從中目黑站步行約12分鐘可抵達、以烤雞肉串為主，提供多種講究雞肉料理而廣受好評的店家。

店內有吧檯、餐桌、和室座位、獨立包廂等各種類型的座位，因此適合各種不同場合使用。

圖片:100

像是烤雞肉串、炸雞塊等種類豐富的雞肉料理，使用從日本全國嚴選的地雞，從經典款到稀有部位一應俱全。

以肉質Q彈、口感多汁而受到歡迎的經典「雞腿肉串」為首，還有「蔥雞肉串」等，烤雞肉串的菜單選擇非常豐富。若不知道怎麼選，推薦點「5種烤雞肉串拼盤」。

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主打推薦是以炭火慢慢費時烤製的「菜彩雞（日本品牌雞）的烤雞腿肉」。

據說經過一晚以秘傳醬汁醃漬的多汁雞腿肉，一入口鮮美滋味就會在嘴裡瞬間散開。再加上柚子胡椒清爽的香氣讓人回味無窮，是廣受歡迎的一道菜。

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「中目黑的煙 三代目」距離中目黑站很近，交通方便也是它的魅力之一。這裡以使用山梨縣產的健味鳥烤雞肉串，以及能盡情享用講究的清酒而受到歡迎。

店內也設有寬敞的吧檯座位，據說氛圍也很不錯，一個人也能輕鬆順道來坐坐。

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每天早上現宰現備的新鮮雞肉，以及傳承三代、擁有50年歷史的祕傳醬汁都深受好評。

一串串一絲不苟地烤製的血肝串（雞肝），口感滑順得令人驚豔，還很多汁。幾乎沒有異味，同時又能扎實感受到鮮明的旨味，據說風味相當出色。

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酒類的品項很豐富，除了清酒和燒酒之外，薑酒、柚子酒等選擇也很多，廣受好評。

清酒從經典款到新經典款一應俱全，如果不知道怎麼選，店家似乎也會推薦當季的一支。

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「居酒屋 碇屋 目黑川店」是一家位於中目黑站步行約2分鐘處的居酒屋。

店內有著舒適又溫馨的居家氛圍，酒類選擇也很豐富。可以一邊悠閒放鬆，一邊品嚐烤雞串。

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一入口，肉汁與鮮味便會瞬間在嘴裡散開，多汁的「三元豬串燒」很受歡迎。

據說這道串燒有品牌豬特有的濃郁風味，跟酒也非常搭。也有評論表示，每一串都充滿講究，是一串讓人滿意感十足的串燒。

圖片:masaya121

以平塚港為首，從日本全國各地漁港直送的新鮮魚貨也很受好評。

由於不經中盤商、直接進貨，當季食材最大的魅力就是能品嚐到原有鮮度。無論是生魚片、烤物或燉煮等多樣料理方式都能享用，還能品味到店家自製的魚乾等海之恩惠。

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「樂膳」是位於中目黑站步行約2分鐘處的居酒屋。

聽說這是一家氣氛溫馨的店，也有很多熟客。店內備有吧檯座位、榻榻米座位與獨立包廂座位，也很受家庭客歡迎。

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除了鍋和鮮魚之外，還能品嚐到以秘傳醬汁製作的烤雞肉串。

使用從日本全國各地進貨的雞肉，並搭配傳承追加了35年的自製醬汁，以美味聞名。經過慢火細烤後鮮味更加提升，據說非常適合搭配酒一起享用。

圖片:ぴん83

店內備有森伊藏（燒酒品牌）、十四代、村尾（芋燒酎）、魔王等知名銘酒。

能搭配料理一同享用的酒款相當豐富，從正宗燒酎到日本全國各地的地酒都很齊全，這樣充實的陣容廣受好評。

當然可以單點自己喜歡的酒，也推薦愛喝酒的人選擇附無限暢飲的套餐。

圖片:take6171

據說這裡使用宮崎產的幼雞與新鮮的產地直送蔬菜製作料理，風味十分出色。

烤雞肉串不會串在竹籤上，而是先烤過再切塊的風格。頸部的「雞頸肉（せせり）」帶有脂香，口感略帶嚼勁；肩胛骨部位的「肩カルビ」則是多汁又清爽的滋味。

圖片:中目黒のグルメくん

最推薦的是可以用鹽烤享受雞肉各種不同部位的「綜合燒烤」。

像是砂肝、Yagen 軟骨（雞胸前端的軟骨）等，都能品嚐到各部位不同的口感。烤得香氣十足的雞肉多汁可口，據說和酒也非常搭。

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位於中目黑站步行約2分鐘處的「元祖烤雞串八珍 中目黑店」，是一家以能用實惠價格品嚐烤雞肉串而受到歡迎的店。

除了餐桌座位外，也有吧檯座位，無論是一個人來，還是和朋友聚餐小酌等各種場合，都是能輕鬆利用的自在氛圍。

圖片:S・ハンセン

以國産雞肉製作的串燒為主，也能享用雞肉料理與適合搭配酒品的居酒屋菜色。

據說招牌串燒每一款都很多汁，鮮味十足。照片中的是人氣的Omakase 8串份量。因為1串就能點餐，所以也可以少量多樣地慢慢試。

圖片:under_szk

很受歡迎、也很適合搭配酒的下酒菜，就是照片中的「鹽味燉內臟」。

據說內臟沒有腥味，白蘿蔔和紅蘿蔔的口感也很柔和。切成細條的蒟蒻也增添了層次，清爽的風味很不錯。