神田站周邊想吃的壽司！推薦的20間店

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「鮨 日本橋 鰤門」位於從神田站步行也能抵達的「COREDO室町」內，是一家可以享用江戶前壽司與葡萄酒的店。從三越前站可由地下直接連通。

除了能感受現場料理臨場感的吧檯座位外，店內也設有能保有私人空間的包廂。

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菜單以 Omakase 套餐為主，也可以加點單點品項。據說這裡能盡情享受不過度強調個性、以傳統為基礎的正統派風味。

握壽司會依照食材搭配使用4種煮切醬油，成品充分展現職人的講究。

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據說在套餐中，除了握壽司之外，還會穿插提供很適合配酒的下酒菜。從經典款到少見的品項，都能廣泛享受。

店裡還列有50種以上可搭配料理的香檳與葡萄酒，務必一起盡情享用。

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如果想在神田站周邊盡情大啖壽司、吃得飽飽的，這家店很值得推薦。曾被多家媒體介紹過，店裡熱門的就是壽司吃到飽。

店內氣氛熱鬧明亮，風評說很適合和家人或朋友一起開心用餐。

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在評論中壓倒性最受歡迎的就是吃到飽。即使1個人也能使用，這點很加分。

除了海膽、鮭魚卵等豪華食材搭配而成的約80種壽司外，還包含炸物、沙拉等約20種餐點，十分有吸引力。據說壽司配料每一種都很大塊又新鮮。

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壽司也可以單點，所以就算食量小、吃不了太多的人也能放心。

除了握壽司之外，蓋飯類菜單的人氣也很高，備有「鮪魚蓋飯」和「海膽鮭魚卵蓋飯」等各式各樣的海鮮蓋飯。照片中的是豪邁鋪滿海味的「歌舞伎蓋飯」。

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位於「COREDO室町2」B1F，是一間以溫馨居家氛圍廣受好評的壽司店。與三越前站、新日本橋站直通，從神田站前往也很方便。

這裡的魅力在於能品嚐使用當日清晨捕撈鮮魚製作的壽司，並搭配講究的地酒（日本當地酒）一同享用。

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壽司食材主要使用從豐洲與橫濱中央市場進貨的魚介。可以從1貫起輕鬆點餐，這點很加分。

照片中的是「上等握壽司16貫」。握壽司的尺寸偏小，因此就算食量不大的人也很容易享用。特色是使用黑醋製作的醋飯。

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據說店家每天都會進貨，並每日提供推薦的海鮮料理。

店內常備20種以上來自日本各地、依時令送達的地酒（日本當地酒），可以依照下酒菜享受豐富多樣的搭配。

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「神田江戶子壽司 江戶之家」是一家從神田站步行僅1分鐘即可抵達的壽司店，創業至今已67年，以厚切配料講究聞名。

這是一家能輕鬆品嚐江戶前壽司的街坊壽司風格店家，特色是在休閒氛圍中也能享用到道地的壽司。店內空間不做作，據說可以熱熱鬧鬧地自在度過。

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海鮮每天都從豐洲市場進貨，能盡情享用符合季節的當令握壽司。

如果坐吧檯座位，推薦的享用方式是直接點握壽司的Omakase。職人會依照客人的喜好和預算，提供當天最推薦的食材。

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如果想更輕鬆地盡情享受壽司，午餐時段最剛好。店內準備了數種附湯碗、並以東京都內地名命名的握壽司套餐。

照片中的是「勝鬨」。據說份量比看起來更有飽足感，內容也無可挑剔。午餐可免費將醋飯加大份 （大盛）。

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「壽司定」是一家從JR神田站西口步行3分鐘即可抵達、創業於明治36年（1903年）的老字號壽司店。握壽司套餐和午餐的蓋飯菜單都很受歡迎。

除了1樓的吧檯座位與餐桌座位外，2樓也設有座位。據說店內裝潢小巧整潔，環境很不錯。

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壽司食材每天都從豐洲市場進貨，據說每一種都很新鮮又美味，評價相當不錯。

壽司菜單的選擇也很豐富，有套餐、單點、套組等多種選項。在眾多食材之中，「星鰻整尾握壽司」似乎是最受歡迎的一道。據說恰到好處的甜味與柔軟的口感讓人無法抗拒。

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午餐時段也有很多人前來，外觀看起來也很豪華的「散壽司」廣受好評。

店內提供標準份量、中份、大份 （大盛）3種尺寸，據說上面鋪滿了厚切配料，份量十足。除了海鮮之外，似乎還能享用到馬鈴薯沙拉和薩摩炸魚餅（さつま揚げ）等少見食材。

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「日本橋 玄海」是一家位於神田、新日本橋、三越前站步行5分鐘範圍內的和食店，在這裡可以盡情享用使用新鮮海鮮製作的單點料理與握壽司。

以木質調為主的店內空間洋溢著沉穩的和風氛圍，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

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握壽司可以從1貫開始點，這點讓人很開心。使用的食材據說是店主親自前往豐洲，嚴選採買進貨。

配料和醋飯的尺寸都偏大，聽說是很有飽足感的握壽司，也頗受好評。店裡也有提供10貫的握壽司套餐。

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店裡也備有豐富多樣的單點料理，搭配海鮮的清酒可從約10種中挑選。「高湯玉子燒」是店家推薦的招牌之一。

使用自製的和風高湯，還講究地在蛋捲中夾入星鰻，很適合當作輕鬆小酌時的下酒菜。

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「神田錦町 壽司山葵（店名） 離館」是一間可以搭配種類豐富的酒類，享用壽司與充滿創意的單點料理的壽司酒場。

像酒吧一樣時尚的氛圍似乎很有魅力，想在神田站周邊輕鬆吃壽司時很推薦。據說一個人也很方便前往。

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壽司菜單非常豐富，能吃到鮮度絕佳的握壽司、卷物和海鮮蓋飯等，選擇很多這點很讓人開心。

食材每一樣品質都很高，廣受好評，吃起來也很美味。握壽司不只有套餐可選，也可以挑選自己喜歡的食材來點餐。

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午餐時段主打CP值滿滿、份量十足的海鮮蓋飯。照片中的是據說為店內招牌的「壽司山葵散壽司蓋飯」。

新鮮的海鮮配料每天都會變化，鋪料豐富，醋飯和配料都很有飽足感，廣受好評。

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這是一家可以品嚐到由出身名店的店主親手捏製、正統派江戶前壽司的壽司店。地點距離JR神田站南口步行1分鐘。

簡約又乾淨的空間中，設有漂亮的白木吧檯座位，以及能讓人悠閒放鬆度過時光的包廂。

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菜單以Omakase握壽司套餐為主。壽司採用當天在市場嚴選的頂級天然食材。

醋飯的炊煮火候恰到好處，並以江戶前壽司特有的紅醋調製而成。連襯托食材鮮味的海苔和醬油等細節，都能感受到店家的講究。

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在套餐中不只有壽司，還能同時享用穿插以四季時令食材製作的懷石料理。

店家細心處理當季食材，端出的每一道菜都彷彿藝術品一般。每道料理都很精緻，也因美味而廣受好評。

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「壽司酒場 FUJIYAMA TOKYO 秋葉原總店」是在神田站周邊，想同時大啖壽司和螃蟹時很推薦的一家店。以約90種類壽司為主的吃到飽很受歡迎。

寬敞開放的店內充滿舒適又熱鬧的氛圍，設有餐桌座位和榻榻米座位。細心周到的服務也頗受好評。

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有數種附高級握壽司的吃到飽方案，可依照預算選擇，這點很吸引人。

其中最受歡迎的，就是可以吃到飽的大份量松葉蟹和壽司方案。內容豪華，很適合想稍微奢侈一下的日子，或是在慶祝活動時享用。

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如果吃不了太多的話，推薦點壽司的單點菜單。吃到飽裡也會提供的壽司，在這裡也可以單獨點餐。

照片是招牌的「大塊配料握壽司」。使用了長約20cm的配料，光看外觀就非常有震撼力。

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「秋葉原 鮨 上村」是間能品嚐當季握壽司與店主講究的精緻單點料理的壽司店，很適合在神田站周邊享用特别的晚餐。

除了以木質調為主、簡約又優美的吧檯座位外，店內也備有可讓2～8人悠閒放鬆用餐的包廂。

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料理以Omakase握壽司套餐為主，提供由熟練手藝精心完成的握壽司。

壽司食材只使用頂級的天然食材，據說江戶前壽司特有的紅醋更能將食材的鮮美風味發揮到極致。

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在套餐中，還能品嚐到由店主親自在市場嚴選食材製作的料理。

曾在知名店家磨練廚藝的店主所打造的料理，據說在風味平衡上十分細膩，讓人感受到高超的技術。也有人覺得美味到特別下酒。

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距離神田站步行約3分鐘的「壽司椎名」，是一間可以用Omakase套餐形式享用使用高品質食材製作的握壽司與季節料理的店家。

店內帶有高級感，同時又是能讓人放鬆度過的氛圍。也設有吧檯包廂與餐桌包廂，能不必在意周遭目光，專心享受餐點。

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Omakase套餐內含12貫握壽司，能盡情享用新鮮食材與口感鬆軟飽滿的握壽司。

大腹肉的入口即化口感很有魅力，入口後在嘴裡散開的醋飯也獲得絕佳好評。很推薦給想品嚐經典江戶前壽司的人。

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套餐中也會提供2種使用當季食材製作的天婦羅。務必搭配來自日本全國各地的多樣酒款一同享用。

由曾任職於銀座知名天婦羅專門店的職人所炸製的天婦羅，據說有著格外出色的美味。

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這是一家居酒屋，除了壽司和關東煮之外，也提供豐富且適合搭配酒品的單點料理。

從神田站、小川町站等多個車站前往都很方便，據說能在宛如隱藏版小店的氛圍中，享受一頓奢華的餐點。店內備有餐桌座位與吧檯座位。

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店內準備了多款店主講究的壽司，似乎能品嚐到傾注心力的一貫。

據說將海鮮逐一細心處理、精緻完成的壽司料，和紅醋醋飯非常搭。也很適合作為享受完酒後的收尾。

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以多種高湯調和而成、種類豐富的關東煮也很受歡迎。食材充分吸收了高湯的鮮味，因此廣受好評。

除了可單點之外，套餐中也包含關東煮，午餐時段還提供以關東煮為主角的套餐（定食）菜單。

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這是一家主打推薦壽司與大量使用新鮮海鮮製作的料理，也能盡情品嚐各式各樣和食的餐廳。

全席皆為包廂型座位，據說能在以白木為基調的和風現代私人空間中，悠閒地享受用餐時光。

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使用嚴選鮮魚製作的壽司，從經典款到季節當令的食材都很齊全，能以套餐、單點、套組等各種形式品嚐。

醋飯從米到醋都講究食材，據說成品十分出色，也很適合用在特别的日子聚餐。

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嚴選清酒和燒酒等飲品種類也很豐富，和酒類很搭的下酒菜菜單也很齊全。

照片中的是「名物 水煮牛舌」。據說經過長時間燉煮的牛舌，柔嫩到用筷子就能輕鬆剝開。也有人說口感厚實又美味。

圖片:CHITAN

距離神田站步行約5分鐘的「壽司 榮輝」，是一家以講究、能感受到江戶風情的握壽司，以及可以輕鬆享用的午間蓋飯而受到歡迎的壽司店。

店內洋溢著下町風情，無論是輕鬆的小酌聚會，還是與重要的人一起用餐等各種場合都很適合。

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由曾在知名店家累積經驗的大將所提供的江戶前壽司，可以用充滿奢華感的套餐，或依照喜好單點的方式來享用。

據說這裡的食材完全不使用任何冷凍品，能品嚐到新鮮狀態的美味，是一大魅力。除了嚴選品牌的清酒之外，酒類選擇也很豐富。

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如果想輕鬆享受壽司，推薦以蓋飯為主的午餐時段。

「特選散壽司」也是在評論中大受歡迎的一道。以壽司專門店才有的豐富海鮮配料而廣受好評，醋飯的調味也恰到好處。還附有一碗湯，這點很加分。

圖片:Yuki【プチ贅沢なグルメ記録】渋谷/中目黒

「壽司處金之高湯 秋葉原店」是一家可以品嚐到奢華握壽司的店，由曾在銀座知名壽司店修業的主廚監修。

店內設有各種大小的獨立包廂，據說能在高質感的日式私人空間中盡情享受用餐時光。也有評論提到，這裡不必太拘謹，可以自在地度過，整體氛圍恰到好處地輕鬆休閒。

備有豐富的握壽司和壽司捲，還可以輕鬆單點，這點很讓人開心。看起來也有吃到飽。

以銀座磨練出的扎實手藝捏製的壽司，據說在時令與新鮮度上都講究到極致，美味可期。也很推薦 Omakase 握壽司，能均衡品嚐到當天最棒的各式食材。

圖片:ぶたグルメ【新宿ランチ・新宿グルメ】

這家店使用的是一次都未曾冷凍過的生鮮黑鮪魚（本マグロ），可以盡情享受口感綿密、風味濃郁的赤身。

不只有握壽司，還能用「帶骨中落肋条」和「寶石拼盤」等多種吃法，品味鮪魚的鮮美滋味。

圖片:D.OGAWA

「壽司 魚河岸日本一 大手町Grancube店」是一家可以輕鬆享用正宗江戶前壽司的壽司店，從神田站步行10分鐘，並與大手町站直接相連。

店內空間舒適愜意，彷彿遠離都市喧囂，還設有不必在意周遭目光的包廂。此外，也有適合少人數用餐的吧檯座位。

圖片:kenjen

使用從豐洲直送的新鮮海鮮，由職人用心捏製的壽司很受歡迎。

據說趁醋飯還溫熱時提供的壽司飯，握得較為紮實，能和鮮度絕佳的配料一同享用。壽司也能享受與葡萄酒的搭配魅力。

圖片:食べログでグルメを探したい

午餐時段有豐富的握壽司套餐可選，附味噌湯和茶碗蒸，想輕鬆快速吃壽司時很適合。

評論中也很稱讚蓋飯類餐點，像是「特上散壽司蓋飯」和「海鮮蓋飯」等，選擇豐富，外觀也很華麗的蓋飯一應俱全。

圖片:www.doom.now.cc

「金多樓壽司」是一家自昭和4年（1929年）創業以來，由父子三代傳承至今、以溫馨居家氛圍廣受好評的壽司店。

除了能欣賞店主俐落刀工的吧檯座位外，店內也備有很適合宴會的和式座敷座位。整體氣氛沉穩，讓人能在悠閒流動的時光中放鬆用餐。

圖片:kamta

菜單只有Omakase一種。據說店主會以推薦方式，提供當天狀態最好的食材。

握壽司也會使用當季食材，據說捏製得恰到好處的醋飯帶有淡淡甜味，吃起來很美味。

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不只有壽司，店內也準備了豐富的小料理，每一道都以讓人滿意的品質而廣受好評。

店家似乎每天早上都會從豐洲市場匯集的全國食材中，嚴選採購四季不同的時令食材，並加入巧思來呈現。

圖片:www.doom.now.cc

位於神田站北口附近的「神田 魚高」，是一家很受歡迎的壽司店，在這裡可以輕鬆品嚐道地的江戶前壽司與地酒。

以白木為基調、明亮的店內空間舒適，據說任何人都能輕鬆利用。除了方便使用的餐桌座位與吧檯座位外，還備有包廂、半開放式包廂。

圖片:zabooooon36

可以品嚐到以新鮮食材與講究醋飯打造的道地江戶前壽司。據說使用赤醋製成的特製醋飯，更能襯托出魚肉的鮮美。

鮪魚使用生的本鮪魚（黑鮪魚），完全不經冷凍。握壽司可從1貫起點，也有套餐可選。

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不只有壽司，生魚片、烤物、炸物等單點料理也很豐富。由於可從單點和套餐中點餐，因此能依照不同需求來選擇。

季節限定的日本地酒也有相當齊全的陣容，務必搭配料理一起好好享用。

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「壽司海路 日本橋店」距離神田站步行3分鐘，是一家以使用新鮮食材製作的握壽司而廣受歡迎的店家。可以一邊品嚐由職人細心捏製的江戶前壽司，一邊搭配高品質的清酒享用。

店內以帶有清潔感的木紋為基調，整體散發出時尚俐落的氛圍。

圖片:honeey☆

可從1貫起點餐，品嚐以自豐洲市場直送的講究食材與職人手藝精心完成的壽司。

點餐採用手機點餐形式，能輕鬆依照喜好盡情品嚐想吃的食材，這點很加分。據說握壽司的醋飯風味也很不錯，連細節都毫不馬虎。

圖片:あすぱ★

據說這裡也能品嚐到和食割烹才有的細緻單點料理，使用高品質食材，廣受好評。

店內也備有豐富的清酒，和當季魚介的搭配尤其出色，能盡情享受絕妙的配對。酒款會依進貨狀況與季節而有所變化。

圖片:ゆっきょし

「鮨 樋口」是一家位在從神田站前往小傳馬町站途中寧靜街道上的壽司店。這裡以能品嚐到美味的握壽司而廣受好評。

以白色為主調的店內風格沉穩，並設有能讓人放鬆悠坐的高腳椅吧檯座位。

圖片:ごろま

以讓人聯想到江戶前（東京傳統壽司風格）俐落節奏提供的握壽司，據說每一貫的尺寸都偏大，特色是使用紅醋的柔軟醋飯。

據說配料都有扎實的厚度，調味也相當細緻。套餐內容似乎會每個月更換菜單。

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午餐時段除了套餐之外，也能享用附有味噌湯和小菜的蓋飯餐點。

照片中的是「海鮮蓋飯」。帶有恰到好處醋香的飯上鋪滿了大量高品質的生魚片配料，內容豪華，讓人相當滿意。