간다역 주변에서 먹고 싶은 스시(초밥)! 추천 가게 20선

사진:コショラー

「스시(초밥) 니혼바시 시몬」은 간다역에서도 도보권인 「코레도 무로마치」 안에 있는, 에도마에 스시(초밥)와 와인을 즐길 수 있는 가게입니다. 미쓰코시마에역에서는 지하로 바로 연결됩니다.

조리의 라이브감을 느낄 수 있는 카운터석 외에도 프라이빗한 공간을 유지할 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:Kohpm

메뉴는 오마카세 (주방장 특선) 코스가 중심이며, 단품 추가 주문도 가능합니다. 개성을 지나치게 내세우지 않고, 전통에 기반한 정통파 미각을 만끽할 수 있다고 합니다.

니기리는 재료에 맞춰 4종류의 니키리쇼유 (졸여서 만든 간장)를 구분해 사용하고 있어, 장인의 고집이 담긴 완성도 높은 구성입니다.

사진:Ｈ88

코스에서는 니기리스시(초밥) 사이사이에 술이 잘 들어가는 안주 요리도 제공된다고 합니다. 정통 메뉴부터 흔치 않은 메뉴까지 폭넓게 즐길 수 있다고 해요.

요리에 맞춘 50종류 이상의 샴페인과 와인이 리스트업되어 있어, 꼭 함께 만끽하고 싶은 곳입니다.

사진:CHITAN

간다역 주변에서 배부르게 스시(초밥)를 마음껏 즐기고 싶을 때 추천하는 가게입니다. 여러 매체에 다수 소개된 적이 있으며, 스시(초밥) 타베호다이(무제한 리필)로 인기가 많습니다.

매장 내부는 활기차고 밝은 분위기로, 가족이나 일행과 함께 즐겁게 식사하기에 딱 좋다는 평을 받고 있습니다.

사진:964b6d

후기에서도 압도적으로 인기가 많은 것은 타베호다이(무제한 리필)입니다. 1명부터도 이용할 수 있는 점이 반가운 포인트입니다.

우니 (성게알)와 이쿠라 (연어알) 등 호화로운 재료를 더한 약 80종류의 스시(초밥) 외에도, 튀긴 음식과 샐러드 등도 20종류 정도 포함되어 있는 점이 매력입니다. 스시(초밥) 재료는 어느 것이나 크고 신선하다고 합니다.

사진:美味しいと幸せ〜

스시(초밥)는 단품 주문도 가능해서 많이 먹지 못하는 소식하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

니기리 외의 덮밥 메뉴도 인기가 높으며, "마구로동"이나 "우니 이쿠라동" 등 다양한 가이센동(해물덮밥)이 준비되어 있습니다. 사진은 바다의 진미를 호쾌하게 모둠으로 올린 "가부키동"입니다.

사진:ゆっきょし

「코레도 무로마치 2」의 B1F에 있는, 아늑한 분위기로 평판 좋은 스시(초밥)집입니다. 미쓰코시마에역·신니혼바시역과 직결되어 있으며, 간다역에서도 찾아가기 좋은 위치입니다.

아사도레센교 (그날 아침 잡은 생선)를 사용한 스시(초밥)를 엄선한 지자케 (지역 사케)와 함께 만끽할 수 있는 점이 매력입니다.

사진:はたらくおすし

스시(초밥) 네타는 도요스와 요코하마 중앙시장에서 들여온 해산물을 메인으로 사용하고 있습니다. 1관부터 부담 없이 주문할 수 있는 점이 반가운 포인트입니다.

사진은 "조니기리 16관". 니기리는 한입 크기에 가까운 작은 사이즈라 식사량이 많지 않은 사람도 먹기 좋다고 합니다. 구로즈 (흑초)를 사용한 샤리가 특징입니다.

사진:一口ちょうだい！

매일 식재료를 들여오며, 날마다 추천 해물 요리를 선보인다고 합니다.

전국에서 들어오는 제철 지자케 (지역 사케)를 항상 20종류 이상 갖추고 있어, 안주에 맞춰 다채로운 페어링을 즐길 수 있습니다.

사진:た☆か★し

「간다 에돗코스시 에도노이에」는 간다역에서 도보 1분 거리에 있는, 창업 후 67년째 이어져 온 두툼한 네타에 공을 들이는 스시(초밥)집입니다.

에도마에즈시 (에도식 스시)를 부담 없이 맛볼 수 있는 동네 스시(초밥) 스타일의 가게로, 캐주얼하면서도 본격적인 스시(초밥)를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 매장 내부는 격식 없이 왁자지껄하게 시간을 보낼 수 있는 공간이라고 합니다.

사진:nanchan7077

해산물은 도요스 시장에서 매일 들여오며, 계절에 맞는 제철 니기리 (쥔 스시)를 만끽할 수 있습니다.

카운터석에서는 니기리를 오마카세 (주방장 특선)로 주문하는 것을 추천하는 즐기는 방법입니다. 장인이 손님의 취향과 예산에 맞춰, 가장 추천하는 네타 (스시 재료)를 내어준다고 합니다.

사진:ボン55

좀 더 부담 없이 스시(초밥)를 만끽하고 싶다면, 런치 타임이 제격입니다. 도쿄 도내의 지명이 붙은 국그릇 포함 니기리 세트가 몇 가지 준비되어 있습니다.

사진은 "가치도키". 보기보다 볼륨감이 있고, 흠잡을 데 없는 구성이라고 합니다. 점심에는 샤리 곱빼기가 무료입니다.

사진:昼メシ部長

「스시사다」는 JR 간다역 서쪽 출구에서 도보 3분 거리에 있는, 메이지 36년 창업의 역사 깊은 스시(초밥)집입니다. 니기리 세트와 점심 덮밥 메뉴가 인기입니다.

1F의 카운터석과 테이블석 외에, 2F에도 좌석이 마련되어 있습니다. 아담하고 깔끔한 인테리어의 가게라고 합니다.

사진:Pasameesachingadera

스시(초밥) 재료는 매일 도요스 시장에서 들여오며, 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 훌륭하다는 평을 받고 있습니다.

코스·단품·세트 등 스시(초밥) 메뉴 선택지도 다양합니다. 많은 재료 가운데서도 "아나고 (붕장어) 한 마리 통니기리"가 가장 인기인 듯합니다. 적당한 단맛과 부드러운 식감이 정말 매력적이라고 해요.

사진:やさいが主食！

점심시간에 찾는 사람도 많고, 보기에도 화려한 "치라시 (회덮밥)"가 호평입니다.

나미모리(보통 사이즈 / 1인분)・중간 사이즈・곱빼기 3가지 사이즈가 준비되어 있으며, 두툼한 네타 (초밥용 생선 토핑)가 푸짐하게 올라간다고 합니다. 해물은 물론, 포테이토 샐러드나 사쓰마아게 (어묵 튀김)처럼 흔치 않은 식재료도 즐길 수 있는 듯합니다.

사진:ramramumai

니혼바시 겐카이는 간다·신니혼바시·미쓰코시마에역에서 도보 5분 권내에 있는, 신선한 해산물을 사용한 일품요리와 니기리스시 (쥔 초밥)를 만끽할 수 있는 일식점입니다.

나무를 기본으로 한 매장 내부에는 차분한 일본풍 공간이 펼쳐져 있으며, 카운터석·테이블석·개별룸이 완비되어 있습니다.

사진:ちんむーあーらん

니기리는 1개부터 주문할 수 있어서 반가운 포인트입니다. 사용하는 네타 (초밥용 생선 재료)는 점주가 직접 도요스에 가서 엄선해 들여온다고 합니다.

네타도 샤리도 큼직한 사이즈라 먹는 만족감이 있는 니기리로 평판이 좋습니다. 10개 구성의 니기리 세트도 준비되어 있습니다.

사진:メトロデッキ1x3

다채로운 일품요리도 갖추고 있으며, 해산물과 잘 어울리는 니혼슈(사케)는 약 10종류 중에서 고를 수 있습니다. 「다시마키 타마고」는 가게에서 추천하는 메뉴 중 하나입니다.

자가제 와후다시 (일본식 육수)를 사용했으며, 달걀 사이에 아나고 (붕장어)를 채워 넣는 정성까지 더했습니다. 가볍게 술과 함께 즐기기 좋은 안주입니다.

사진:Mao / ひとりでふらふらと

「간다니시키초 스시와사비 하나레」는 종류가 풍부한 술과 함께 스시(초밥)와 창의성이 돋보이는 일품요리를 즐길 수 있는 스시 주점입니다.

바처럼 세련된 분위기가 매력이라고 하며, 간다역 주변에서 부담 없이 스시를 먹고 싶을 때 추천할 만한 곳입니다. 혼자서도 이용하기 편하다고 합니다.

사진:greenlemon888

스시(초밥) 메뉴가 매우 다양하고, 신선도가 뛰어난 니기리와 마키모노(김초밥), 가이센동(해물덮밥) 등 선택지가 많은 점이 반갑습니다.

네타 (스시 토핑)는 무엇을 고르든 품질이 높아 맛있게 즐길 수 있다고 호평입니다. 니기리는 세트 메뉴뿐만 아니라, 원하는 네타를 골라 주문할 수도 있습니다.

사진:ichir496

점심 시간에는 가성비 좋은 푸짐한 가이센동(해물덮밥)이 인기입니다. 사진은 이 가게의 명물이라는 "스시와사비 바라치라시"입니다.

신선한 해물 재료가 매일 다르게 올려져 있으며, 샤리도 재료도 먹는 만족감이 뛰어나다는 평을 받고 있습니다.

사진:koh_302

명점 출신의 주인이 쥐는 정통 에도마에 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 스시(초밥)집입니다. 위치는 JR 간다역 남쪽 출구에서 도보 1분입니다.

심플하고 깔끔한 공간에는 흰 목재의 아름다운 카운터석과 차분하게 머물 수 있는 개별룸이 갖춰져 있다고 합니다.

사진:lost_741

메뉴는 오마카세 (주방장 특선) 니기리 코스가 중심입니다. 스시(초밥)에는 그날 시장에서 엄선한 최고급 천연 재료를 사용합니다.

샤리는 절묘한 밥짓기 정도로, 에도마에스시 (도쿄식 전통 스시) 특유의 아카즈 (붉은 식초)를 사용해 마무리한다고 합니다. 재료의 감칠맛을 살려주는 김이나 간장까지, 모든 부분에서 남다른 정성이 느껴진다고 해요.

사진:koh_302

코스에서는 스시(초밥)뿐만 아니라, 사계절 제철 식재료를 사용한 가이세키 (일본식 코스 요리)도 곁들여 즐길 수 있습니다.

제철 식재료에 정성스럽게 손질을 더해 마치 예술 작품 같은 한 접시가 제공되는 듯합니다. 어떤 요리도 세련되고 훌륭하다는 평이 많습니다.

사진:taku_1204

「스시 사카바 FUJIYAMA TOKYO 아키하바라 본점」은 간다역 주변에서 스시(초밥)도 게도 동시에 마음껏 즐기고 싶을 때 추천하는 한 곳입니다. 약 90종류의 스시(초밥)를 메인으로 한 타베호다이(무제한 리필)가 인기입니다.

개방감 있는 매장 내부는 편안하게 머물기 좋은 활기찬 분위기이며, 테이블석과 좌식석이 준비되어 있다고 합니다. 정성스러운 접객으로도 평이 좋습니다.

사진:しゅーぞー0212

고급 니기리 스시(초밥)가 포함된 타베호다이(무제한 리필) 플랜이 여러 종류 있어, 예산에 맞춰 고를 수 있는 점이 매력입니다.

그중에서도 가장 인기 있는 것은 압도적인 비주얼의 즈와이가니 (대게)와 스시(초밥)를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 플랜입니다. 조금 사치를 부리고 싶은 날이나, 축하하는 날의 식사에 딱 맞는 호화로운 구성입니다.

사진:fwin3

많은 양을 먹기 어려울 때는 스시(초밥) 단품 메뉴를 추천합니다. 타베호다이(무제한 리필)에서도 제공되는 스시(초밥)를 개별로 주문할 수 있습니다.

사진은 명물인 "데카네타 니기리". 길이 약 20cm의 네타 (스시 재료)를 사용해 보기에도 임팩트가 뛰어난 메뉴입니다.

사진:T・カフェ巡り・東京グルメ

「아키하바라 스시(초밥) 우에무라」는 제철 니기리와 점주가 엄선한 일품요리를 맛볼 수 있는, 간다역 주변에서 특별한 디너에 추천하는 스시(초밥)집입니다.

나무를 기본으로 한 심플하고 아름다운 카운터석 외에도, 여유롭게 편히 쉴 수 있는 2~8인용 개별룸도 완비되어 있다고 합니다.

사진:eka.i

요리는 오마카세 (주방장 특선) 니기리 코스가 중심이며, 숙련된 기술로 완성한 니기리 스시(초밥)가 제공됩니다.

스시(초밥) 재료는 최고급 천연산만 사용하며, 에도마에즈시 (에도식 스시)의 특징인 아카즈 (붉은 식초)가 재료의 감칠맛을 최대한 끌어낸다고 합니다.

사진:nondakurelife

코스 안에서는 점주가 직접 시장에서 엄선한 식재료로 만든 요리도 즐길 수 있습니다.

유명 맛집에서 실력을 갈고닦은 경험을 지닌 점주가 만드는 요리는 섬세한 균형이 돋보여, 높은 기술력이 느껴지는 구성이라고 합니다. 술이 술술 들어갈 만큼 훌륭하다는 평도 있습니다.

사진:さゆりぐる巡り

간다역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「스시 시이나」는 고급 네타 (스시 재료)를 사용한 니기리와 제철 요리를 오마카세 (주방장 특선) 코스 스타일로 즐길 수 있는 곳입니다.

매장 내부는 고급스러운 분위기가 있으면서도 편안하게 머물 수 있다고 합니다. 카운터 개별룸과 테이블 개별룸도 있어 주변을 신경 쓰지 않고 식사에 집중할 수 있을 것 같아요.

사진:45f25b

오마카세 (주방장 특선) 코스에는 니기리 12관이 포함되어 있어 신선한 네타와 폭신한 식감의 니기리 스시(초밥)를 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

오오토로는 녹아내리듯한 식감이 매력적이고, 입안에서 사르르 풀리는 샤리도 일품이라는 호평을 받고 있습니다. 스탠다드한 에도마에 스시(초밥)를 찾는 분들에게 추천할 만한 곳인 듯합니다.

사진:食べ旅ぶたゴリラ

코스에는 계절 식재료를 사용한 2종의 덴푸라(튀김)도 제공됩니다. 꼭 전국 각지의 다채로운 술과 함께 즐겨보고 싶은 맛입니다.

긴자의 유명한 덴푸라(튀김) 전문점에서 일했던 장인이 튀겨내는 덴푸라는 각별한 맛이라고 합니다.

사진:ムロさん

스시(초밥)와 오뎅을 비롯해, 술과 궁합이 딱 맞는 일품요리가 풍부한 이자카야입니다.

간다역과 오가와마치역 등 여러 역에서 접근성이 좋고, 아지트 같은 분위기 속에서 푸짐하게 식사를 즐길 수 있다고 합니다. 테이블석과 카운터석을 갖추고 있습니다.

사진:aco0358

주인장이 고집하는 스시(초밥)가 다양하게 준비되어 있어, 혼신을 다한 한 점을 맛볼 수 있다고 합니다.

해산물을 하나하나 정성스럽게 손질해 완성한 네타에 아카즈 (붉은 식초)로 만든 샤리가 잘 어울린다고 해요. 술을 즐긴 뒤 마무리로도 추천한다고 합니다.

사진:charr483

여러 가지 육수를 블렌드한 종류가 풍부한 오뎅도 인기입니다. 재료에 육수가 제대로 배어들어 맛있다고 평판이 좋습니다.

단품은 물론 코스에도 오뎅이 포함되어 있으며, 런치타임에는 오뎅을 메인으로 한 정식 메뉴가 갖춰져 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

추천 스시(초밥)와 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 요리를 중심으로, 폭넓은 일식을 만끽할 수 있는 가게입니다.

전 좌석이 개별룸 타입으로 마련되어 있으며, 흰 나무를 바탕으로 한 일식 모던풍 프라이빗 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ぺんくぅ

엄선한 선어를 사용한 스시(초밥)는 기본 메뉴부터 계절의 제철 네타 (스시 토핑)까지 고루 갖춰져 있어, 코스·아라카르트·세트 등 다양한 스타일로 즐길 수 있습니다.

샤리는 쌀부터 식초까지 식재료를 고집해, 특별한 날 식사에도 잘 어울리는 완성도라고 합니다.

사진:dango1123

엄선 니혼슈(사케)와 소주 등 다양한 종류의 음료를 갖추고 있고, 술과 잘 어울리는 안주 메뉴도 알차게 준비되어 있습니다.

사진은 "명물 유데탄". 푹 삶아낸 규탄(우설)은 젓가락으로 살짝 집기만 해도 부드럽게 풀릴 정도로 연하다고 합니다. 두툼해서 맛있다는 평도 있습니다.

사진:CHITAN

간다역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「스시 에이키」는 에도의 정취가 느껴지는 정성 가득한 니기리와 부담 없이 즐길 수 있는 런치 덮밥이 인기인 스시(초밥) 전문점입니다.

매장 내부는 서민적인 정취가 넘치는 분위기로, 캐주얼한 술자리나 소중한 사람과의 식사 등 다양한 상황에서 이용할 수 있다고 합니다.

사진:Hero.E

유명 가게에서 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 에도마에 스시(초밥)는 고급스러운 코스나 원하는 대로 주문하는 스타일로 즐길 수 있습니다.

재료는 냉동 제품을 일절 사용하지 않아 신선한 상태로 맛볼 수 있는 점이 매력이라고 합니다. 엄선 명품 니혼슈(사케)를 비롯해 주류 종류도 다양하게 갖춰져 있습니다.

사진:Giess Kanne

가볍게 스시(초밥)를 즐기고 싶을 때는 덮밥이 메인인 런치타임을 추천합니다.

「특선 치라시즈시」는 후기에서도 큰 인기를 끄는 메뉴입니다. 스시(초밥) 전문점다운 풍성한 해산물이 올라가고, 밥의 초대리 간도 절묘하다고 호평받고 있습니다. 국이 함께 나오는 점도 반갑습니다.

사진:Yuki【プチ贅沢なグルメ記録】渋谷/中目黒

"스시(초밥)도코로 킨노다시 아키하바라텐"은 긴자의 유명 스시(초밥)집에서 수련한 이타초 (주방장)가 감수하는, 고급스러운 니기리 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 곳입니다.

크고 작은 다양한 완전 개별실이 완비되어 있어, 고급스러운 프라이빗한 일본풍 공간에서 식사를 만끽할 수 있다고 합니다. 지나치게 격식 차리지 않고 적당히 캐주얼하게 보낼 수 있다는 후기도 있었습니다.

니기리스시(초밥)와 마키모노가 다양하게 준비되어 있어, 부담 없이 단품 주문도 가능한 점이 반갑습니다. 타베호다이(무제한 리필)도 있는 듯합니다.

긴자에서 갈고닦은 확실한 기술로 쥐는 스시는 제철과 신선도에 철저히 신경 쓴 훌륭한 맛이라고 합니다. 그날 최고의 네타를 균형 있게 맛볼 수 있는 오마카세 (주방장 특선) 니기리도 추천합니다.

사진:ぶたグルメ【新宿ランチ・新宿グルメ】

이곳에서는 한 번도 냉동하지 않은 생 혼마구로 (참다랑어)를 사용해, 쫀득하고 진한 아카미 (붉은 살코기)를 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

니기리는 물론, "호네츠키 나카오치(늑간살)"와 "호세키모리" 등 다양한 방식으로 마구로의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

사진:D.OGAWA

「스시(초밥) 우오가시니혼이치 오테마치 그란큐브텐」은 간다역에서 도보 10분, 오테마치역과 직결된 곳에 있는 캐주얼하게 본격 에도마에 스시(초밥)를 즐길 수 있는 스시(초밥) 전문점입니다.

매장 안에는 도심의 소란에서 벗어난 편안한 공간이 펼쳐져 있어, 주변 시선이 신경 쓰이지 않는 개별룸도 마련되어 있다고 합니다. 소규모로 이용하기 좋은 카운터석도 있습니다.

사진:kenjen

도요스 직송의 신선한 해산물을 사용해 장인이 정성껏 쥐어 만드는 스시(초밥)가 인기입니다.

초밥 식초를 섞은 밥이 따뜻할 때 제공되는 샤리는 비교적 단단하게 쥐어져 있어, 신선도가 뛰어난 네타 (스시 재료)와 함께 즐길 수 있다고 합니다. 스시(초밥)는 와인과의 마리아주도 즐길 수 있습니다.

사진:食べログでグルメを探したい

점심시간에는 미소시루 (된장국)와 차완무시 (일본식 계란찜)가 함께 나오는 니기리 세트가 다양하게 갖춰져 있어, 가볍게 스시(초밥)를 즐기고 싶을 때 딱 좋습니다.

후기에서는 덮밥 메뉴도 좋은 반응을 얻고 있으며, "특상 치라시"와 "가이센동(해물덮밥)"처럼 보기에도 화려한 덮밥이 갖춰져 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

긴타로스시 (초밥)는 쇼와 4년 창업 이후 부모와 자식 3대에 걸쳐 이어져 온, 아늑한 분위기로 평판이 좋은 스시(초밥)집입니다.

주인의 칼솜씨를 바라볼 수 있는 카운터석 외에도, 연회에 딱 맞는 좌식 좌석도 완비되어 있는 듯합니다. 차분한 분위기 속에서 느긋하게 시간이 흐르는 공간이라고 합니다.

사진:kamta

메뉴는 오마카세 (주방장 특선) 단일 구성입니다. 그날 가장 좋은 식재료를 점주의 추천으로 제공한다고 합니다.

니기리스시(초밥)에도 제철 네타 (스시 토핑)가 사용되며, 단단하게 쥔 샤리는 은은한 단맛이 살아 있어 맛있다고 합니다.

사진:こってりパトロール

스시(초밥)뿐만 아니라 고료리 (일본식 소규모 요리)도 다양하게 준비되어 있어, 어느 메뉴를 골라도 만족할 만한 퀄리티라는 평을 받고 있습니다.

매일 아침 도요스 시장에 모이는 전국의 식재료 가운데서 사계절의 제철 재료를 엄선해 들여오고, 창의적인 아이디어를 더해 제공하는 듯합니다.

사진:www.doom.now.cc

간다역 북쪽 출구에서 바로 가까운 곳에 있는 「간다 우오타카」는, 정통 에도마에 스시(초밥)와 지자케 (지역 사케)를 부담 없이 맛볼 수 있어 인기 있는 스시(초밥)집입니다.

시라키 (밝은 색의 목재)를 기본으로 한 밝은 분위기의 매장은 누구나 이용하기 편한 아늑한 공간이라고 합니다. 활용도 높은 테이블석과 카운터석 외에도 개별룸과 반 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:zabooooon36

신선한 네타 (스시용 재료)와 정성껏 만든 샤리 (초밥용 밥)로 즐기는 정통 에도마에스시 (에도식 스시(초밥))를 맛볼 수 있습니다. 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 특제 샤리가 생선의 감칠맛을 한층 살려준다고 합니다.

마구로 (참치)는 생 혼마구로 (참다랑어)를 사용하며, 냉동은 전혀 하지 않습니다. 니기리는 1관부터 주문할 수 있고, 세트 메뉴도 있습니다.

사진:ごうくん0226

스시(초밥)뿐만 아니라 사시미와 구이, 튀긴 음식 등 일품요리도 다양합니다. 단품과 코스 모두 주문할 수 있어 용도에 맞게 선택할 수 있습니다.

계절 한정 지자케 (지역 사케)도 라인업이 알차니, 꼭 요리에 맞춰 함께 즐겨보세요.

사진:くろにゃん

「스시(초밥) 카이로 니혼바시텐」은 간다역에서 도보 3분 거리에 있는, 신선한 재료를 사용한 니기리즈시가 인기인 가게입니다. 장인이 정성껏 쥐는 에도마에즈시를 고급 니혼슈(사케)와 함께 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 청결한 느낌의 우드 톤을 바탕으로 하고 있어, 스타일리시한 분위기가 느껴진다고 합니다.

사진:honeey☆

도요스 시장에서 직송한 엄선된 네타와 장인의 기술로 완성한 스시(초밥)을 1피스부터 주문할 수 있습니다.

주문은 모바일 오더 방식이라 부담 없이 좋아하는 네타를 원하는 만큼 맛볼 수 있는 점이 반갑습니다. 니기리스시(초밥)는 샤리의 맛도 좋고, 세세한 부분까지 소홀함이 없다고 합니다.

사진:あすぱ★

일식 갓포(고급 일본식 코스요리)만의, 퀄리티 높은 식재료를 사용한 섬세한 일품요리도 맛볼 수 있다고 평판입니다.

제철 해산물과 궁합이 뛰어난 니혼슈(사케)도 다양하게 갖추고 있어, 절묘한 페어링을 만끽할 수 있다고 합니다. 술의 종목은 매입 상황이나 계절에 따라 달라집니다.

사진:ゆっきょし

「스시(초밥) 히구치」는 간다역에서 고덴마초역으로 향하는 길목의 조용한 거리에 있는 스시(초밥)집이라고 합니다. 맛있는 니기리스시(초밥)를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

화이트를 기본으로 한 매장 내부는 차분한 분위기이며, 느긋하게 쉴 수 있는 하이체어의 카운터석이 완비되어 있다고 합니다.

사진:ごろま

에도마에의 멋을 떠올리게 하는 템포로 제공되는 니기리는 하나하나 크기가 큼직하고, 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 부드러운 샤리가 특징이라고 합니다.

재료는 두께감이 확실하고, 섬세하게 간이 되어 있다고 해요. 코스는 매달 메뉴가 바뀌는 듯합니다.

사진:眞論酔徒

점심 시간에는 코스 외에도 미소시루 (된장국)와 코바치 (작은 반찬)가 세트로 나오는 덮밥 메뉴도 즐길 수 있습니다.

사진은 「가이센동(해물덮밥)」. 식초가 적당히 밴 밥 위에 질 좋은 재료가 푸짐하게 올라가 있어, 만족도가 높은 호화로운 구성이라고 합니다.