梅田站周邊13選壽喜燒！在充滿和風氛圍的空間裡盡情享受絕品美食吧

圖片:Hanadan-go

「和牛 松下 本通店」是位於JR東西線・北新地站附近、一下車就到的黑毛和牛專門店。據說店內是洗鍊成熟的大人系空間。

店內設有能伸展雙腿、放鬆用餐的榻榻米座位、即使一個人也方便入內的吧檯座位，以及獨立包廂也一應俱全。也很適合用於特別的日子等場合。

圖片:めいめい。。

以西日本的品牌牛為主，最高A5等級的黑毛和牛廣受好評。

幾乎不在市面流通的黑毛和牛腹肉橫隔膜肉、黑牛舌，以及各種稀少部位也一應俱全。除了壽喜燒之外，還能以日式涮涮鍋、牛排、燒肉盡情享用。

圖片:pipipan

壽喜燒可以在「特選西冷壽喜燒」或「菲力芯(夏多布里昂)壽喜燒」等套餐中品嚐到。

一開始的肉品會由工作人員料理後再送上。據說原創醬汁與大分雞蛋，和高品質肉品的油脂完美交融，滋味十分奢華。

圖片:り さ ぼ う

距離JR北新地站步行5分鐘的「北新地日式涮涮鍋壽喜燒 喜樂」，是一家能在純日式風格的店內悠閒品嚐黑毛和牛壽喜燒的店。。

店內設有能眺望中庭的榻榻米座位與獨立包廂等設施，也很適合在特别的日子前往用餐。

圖片:ryoppingshower

可以品嚐使用被譽為日本最高峰和牛的「田村牛」與「NAMIKI牛」製作的壽喜燒。

人氣第一(最受歡迎)的是由知名主廚監製的「嚴選壽喜燒套餐」。也有人表示，不依賴甜味、風味高雅的壽喜燒醬汁更襯托出肉本身的魅力。

圖片:KansaiEats

也很受好評的還有為重要的日子增添光彩的「嚴選松露壽喜燒涮涮鍋套餐」。

整鍋鋪滿了松露，散發出高雅香氣，是一道很有質感的料理。裡面有滿滿主角級食材，據說能盡情品味每種食材各自的魅力。

圖片:aiai0802

「壽喜燒 日式涮涮鍋塚田 KITTE大阪店」是位於JR大阪站西口直通的「KITTE大阪」5樓的店家。

店內空間休閒卻又帶有洗練時尚感，除了設有可一人一鍋享用的2種類型吧檯座位之外，也備有可眺望大阪站景色的獨立包廂，能依照不同場合靈活選擇。

圖片:とさむし

可以用關西風壽喜燒享用日本三大和牛、A5薩摩牛，以及鹿兒島品牌肉，並以粗粒砂糖（ザラメ）燒烤調味。

同樣廣受好評、完全不輸講究肉品的還有「蔬菜拼盤」和「三和雞園的雞蛋」。據說店家使用九條蔥和淡路洋蔥等關西蔬菜。

圖片:nino_stagram_kansai

在豐富的飲品菜單之中，最受歡迎的就是精釀啤酒。西日本精釀啤酒代表之一的「箕面啤酒（Minoh Beer）」有小麥啤酒、皮爾森、司陶特等經典款一應俱全。

除此之外，大阪的「河內葡萄酒」和京都的「丹波葡萄酒」等也很受好評。

圖片:mi796372

「京都高湯涮涮鍋CHIRIRI 大阪梅田茶屋町店」是位於阪急梅田站、JR大阪站步行可達範圍內的店家。店內洋溢著和風雅趣，據說身穿和服的工作人員會細心款待客人。

店內備有可保有隱私的獨立包廂座位，從商務聚餐到特别的日子等各種場合都很方便使用。

圖片:prima sushi

以能盡情品嚐近江牛、神戶牛等日本三大和牛，以及A4、A5等級高品質肉品而廣受好評。

除了壽喜燒之外，還有可搭配自家製醬汁一同享用的「高湯日式涮涮鍋（つゆしゃぶ）」「日式涮涮鍋」。

圖片:ふじきゅー

近江牛的「壽喜燒午餐」廣受好評。

有評論提到，能感受到芳醇香氣與油花鮮美滋味的梅花肉，即使只吃1片也很有滿足感，帶來奢華的美味享受。據說也可以配合更改為個人鍋。

圖片:麺大魔王

「吹上庵 北新地」距離JR北新地站步行約3分鐘，靜靜佇立於北新地鬧區中，是一間如同祕密基地般的隱藏版餐廳。

店內氛圍沉穩，除了榻榻米座位和餐桌座位之外，還設有1間半開放式包廂。可以不用在意周圍目光，悠閒地享受用餐時光。

圖片:ジョン兄

能直接感受到新鮮薩摩土雞（鹿兒島地雞）魅力的炭火燒烤，以及能盡情品味鮮味的「薩摩土雞（鹿兒島地雞）的壽喜燒」都很受歡迎。

據說口感絕佳的土雞搭配甜鹹風味的壽喜燒醬汁，滋味特別出色。也是一道和種類豐富的芋燒酎很搭的料理。

圖片:肉魚菜酒

照片中是人氣餐點「夢幻收尾親子蓋飯」，使用滿滿雞肉與蔬菜鮮味的壽喜燒醬汁（割下）製作。。

如果想一次品嚐薩摩地雞的炭火燒烤、壽喜燒和親子蓋飯，推薦點套餐。

圖片:788aeb

「燒肉・日式涮涮鍋 橘 東店 ヒルトンプラザイースト店」是位於大阪Metro四橋線・西梅田站步行約1分鐘、「ヒルトンプラザイースト」地下2樓的店家。

座位之間以香檳色隔板區隔，店內以黑色與金色統一出奢華空間感，設有餐桌座位與半開放式包廂，很適合商務聚餐或慶祝活動。

圖片:エスカドラ

可以透過「特選品牌和牛壽喜燒套餐」盡情享用近江牛、宮崎牛、松坂牛等。

里肌肉的油花融化後釋放出的鮮美與油脂堪稱絕妙。聽說一開始會由店員先幫忙烹調肉和蔬菜後再端上桌。

圖片:FLHR KII

「國産牛壽喜燒午餐」以單人鍋提供。附生雞蛋、白飯、泡菜與韓式拌菜。

國産牛薄切肉柔嫩又很有份量，評價都說可以輕鬆吃到道地的壽喜燒。

圖片:ぐるびっしゅ

「北新地 時」是從大阪Metro・梅田站步行約10分鐘可達，以能品嚐和牛與鰻魚壽喜燒而成為話題的人氣店家。

店內以溫暖風格的裝潢打造出舒適自在的空間。除了擺滿清酒的吧檯座位外，也備有2人起即可使用的獨立包廂。

圖片:フランケンの嫁

使用最高等級A5和牛與國產鰻魚，以特製壽喜燒醬汁燉煮的「混合式壽喜燒」是這裡的招牌。

鰻魚外皮烤得香脆，魚肉則保有原本的口感，再吸收高湯精華，呈現出溫和鮮美的滋味。也有人說，這是只有在這裡才吃得到的壽喜燒。

圖片:ひろっし(会長)

從日本全國各地採購的酒類菜單也很豐富。清酒有超過30種可選，還有多款原創酒。

和適合搭配清酒的單點料理做配對也很受好評。也推薦清酒無限暢飲的特别方案。

圖片:miigoro5656

「燒鳥 杉原」是間從大阪Metro谷町線・東梅田站步行約7分鐘可達的人氣店家，提供烤雞肉串和雞肉壽喜燒（鳥すき）等各式絕品雞肉料理。

店家營業到清晨5點，因此不論是續攤還是晚一點的時段前往都很方便。店內有適合一個人輕鬆入座的吧檯座位，也有和式座敷風餐桌座位與緣廊座位等，適合各種不同場合使用。

圖片:funazushio

可以品嚐到引出雞肉鮮味的「雞肉壽喜鍋（鳥すき）」。

嚴選4種雞肉部位，以磨碎的洋蔥燉煮而成，風味溫和順口。鍋物最後，會用滿滿肉香精華的湯頭煮烏龍麵收尾，這也是店家的吃法風格。

圖片:ankodayo

活用各種品牌雞的鮮美原味，能以燒烤和單點料理等多樣形式盡情享用。

照片中是使用丹波地雞（日本土雞品種）製作的「地雞特選」。將整片腿肉烤製完成，搭配辛香料、柚子胡椒和柚子醋，可以一邊享受味道變化一邊品嚐。

圖片:www.doom.now.cc

「涮禪 梅田店」是從JR北新地站步行即可抵達的日式涮涮鍋、壽喜燒專門店。

店內氛圍洗鍊又高雅，設有附門簾的餐桌座位，以及1人也能使用的獨立包廂。

圖片:fukumio

可以盡情享用近江牛（日本滋賀縣品牌和牛）、黑毛和牛等嚴選和牛。

「黑毛和牛西冷三種吃到飽」可品嚐西冷、牛梅花肉、赤身肉3種。也有網友留言表示，能奢華地比較帶有細緻油花的高品質肉品，真的是很享受的體驗。

圖片:WEST315

午餐時段推薦牛肉與國産蔬菜分量十足、份量滿滿的「黑毛和牛壽喜燒御膳」。

因為是每人份各自提供，所以可以輕鬆享用壽喜燒。白飯和味噌湯還可以續加，這點也很令人開心。

圖片:ボンヌ931

「肉料理 神谷」是位於從大阪Metro四橋線・西梅田站步行約5分鐘處的店家。

充滿和風情調的洗鍊店內，設有8個較寬敞的吧檯座位，並備有榻榻米座位。開放式廚房能讓人用五感感受料理時俐落的手法與香氣。

圖片:navykuro

可以享用使用黑毛和牛製作的關西風壽喜燒。店家堅持在接到點單後才現切整塊肉再上桌。

據說店家以獨特的烹調方式調製原創壽喜燒醬汁，將肉的鮮美滋味最大限度地引出。也可以按片數追加肉品。

圖片:吟遊食人

壽喜燒廣受好評的一點，還有可以吃到滿滿的蔬菜，像是數種菇類、洋蔥、生菜、高麗菜根（牛蒡）等。

肉釋出的油脂和蔬菜完美融合，據說連套餐結尾的細烏龍麵都能好好享用。

「木曾路 北新地店」是距離JR東西線北新地站步行約1分鐘的店家，可以在高質感的空間中安靜享受餐點。

店內設有面向大片窗戶的餐桌座位、榻榻米座位，以及包廂。也很推薦團體聚餐時前往。

圖片:Plus0687

可以用壽喜燒品嚐從全國各地進貨的優質肉品與國產蔬菜。

以濃郁醬油為基底的特製壽喜燒醬汁燉煮的和牛霜降肉，入口即化。也有人表示，最後再用結尾的棊子麵烏龍麵，盡情享受了鮮美高湯。

圖片:robin750

午餐時段的首選推薦，是以壽喜燒為主角的「壽喜燒御膳（附生魚片）」。

內容包含一人份的壽喜燒，還附有生魚片和天婦羅，份量十足且讓人很滿意，是很適合想吃得豐盛一點時享用、廣受好評的午餐。

圖片:スヌー坊

「Japanese pub JA/ANY」是一家距離JR東西線・北新地站步行約3分鐘的餐廳。這裡以能品嚐到和牛壽喜燒以及大阪美食而受到歡迎。

店內空間洗練雅致，帶有美麗的和風韻味，除了設有站席吧檯座位外，也備有餐桌座位與獨立包廂。無論各種不同場合，都能找到適合自己的享受方式，這點相當吸引人。

圖片:eat good

使用佐賀牛、宮崎牛奢華製作的「和牛壽喜燒套餐」很受歡迎。

特色是油脂不膩口，肉質多汁又柔嫩。也有提供純素、清真認證對應菜單等，據說無論是誰都能享受日本的美味。

圖片:etsuko88

套餐附有国産高級水果。像是草莓吃比拼（品嚐比較）和柑橘類等新鮮滋味都很受好評。

除了壽喜燒之外，還有日式涮涮鍋、御好燒和常夜鍋（日式菠菜豬肉鍋）等可選。

圖片:ソニー・クロケット

「壽喜燒與時令食材 中谷」是位於JR東西線・北新地站步行約5分鐘處的和牛專門店。店內瀰漫著簡約沉穩、適合大人聚餐的氛圍。

吧檯8個座位可以近距離欣賞料理過程，店內也備有排煙設備，空氣流通良好，能舒適地享受用餐時光。

圖片:まあタソ

這裡提供從嚴選黑毛和牛的母牛中挑選出、兼具鮮美滋味與柔和口感的肩胛里脊。

用於壽喜燒的醬汁（割下）風味清爽。據說是經過精心計算的比例，能襯托出肉的鮮美。

圖片:ゆうり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

壽喜燒不只講究肉品，據說店家也很重視與其搭配絕佳的原創調配米，以及蔬菜的嚴選。

另外也有一盤集結特色品牌蔬菜的拼盤，從肉品、蔬菜到白飯，都能均衡享用，因此頗受好評。