在藤澤站周邊的居酒屋乾杯！鎌倉、江之島觀光時推薦的20間店

圖片:海辺の肴

「旬菜家常菜 透拓」是從JR藤澤站北口步行8分鐘可達的居酒屋。店家講究在地生產、在地消費，能享用以和食呈現的當季食材。

店內設有吧檯與餐桌座位，空間雖然小巧，但帶有溫馨居家的氛圍。

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「可自選的家常小菜三種拼盤」可以從每天準備的10種以上家常小菜中，挑選自己喜歡的3品。

所謂おばんざい（京都家常小菜），是京都家庭長久以來熟悉的燉煮料理、涼拌料理等「日常配菜」。這家店據說會提供使用當季藤澤蔬菜製作、充滿季節感的各式品項。

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清酒連酒器也很講究，像是玻璃杯、富士山造型的酒器、錫製的小酒杯等，光用看的也很有樂趣。

季節限定的酒款，店員也會細心為你介紹，因此能挑到一杯適合搭配料理的清酒，頗受好評。

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距離JR藤澤站南口步行4分鐘的「旬鮮炭火燒 獺祭」，是一間以炭火燒為主，能享用講究收尾細節的料理與日本全國各地地酒的居酒屋。

店內風格現代又沉穩，很適合想悠閒享受用餐時光的夜晚。

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清酒方面，店名中也有的「獺祭」為首，還有新政、而今、鍋島等，店內隨時備有來自日本全國各地的地酒約40種。

照片中的「獺祭 Sparkling」，特色是柔和的甜味與果香，口感輕盈順口，是一款很好入口的酒。

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這是該店的人氣第一(最受歡迎)菜單「雞翅炸雞塊」。

外皮酥脆，裡面多汁，據說還以日曬的柬埔寨產胡椒點出風味層次。據說和啤酒也非常搭。

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「昇」距離藤澤站各線步行5分鐘。這是一家居酒屋，除了有由主廚親自嚴選的新鮮魚貨生魚片，還備有各式適合搭配美酒的單點料理。

帶有和風溫暖感的店內設有吧檯與餐桌座位，能讓人度過一段沉穩放鬆的成熟時光。

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招牌菜「滿滿蝦仁卯之花（おから）」據說是許多人一進店就會先點的一道。

裡面加入了滿滿的蝦米、蔥等配料，特色是層次豐富、融合各種鮮味的滋味。帶有溫和甜味的卯之花（おから）再加上恰到好處的鹹香，也很受歡迎，當作下酒菜也很適合。

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店內約備有15種左右的清酒，包含經典款與季節限定款，1合起即可點用，也很推薦點來喝比比看。

照片中的「伯樂星 純米吟釀」是經典的一款。特色是帶有果香與清爽的酸味，入口俐落順口，因此也很容易搭配餐點。

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從JR藤澤站南口步行3分鐘就能抵達的居酒屋「高橋Mart」。在擺滿古董家具的時尚空間裡，可以享用30種以上的純米酒、自然派葡萄酒與精釀啤酒。

店內也設有吧檯、餐桌和榻榻米座位，從一個人小酌到團體聚餐都能靈活對應。

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清酒約備有30種，可從 Short、Tall、Grande 3種尺寸中選擇。可以把各種不同類型一點一點慢慢試，也很讓人開心呢。

照片中的「御室杉」是奈良縣今西酒造打造的清酒。據說能品嚐到清新又帶有通透感的風味。

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這天的「炙烤3種拼盤」有鯵魚（竹筴魚）的魚肉味噌泥、真鯛的梅肉涼拌，以及鮪魚的肥鮪醃蘿蔔拼盤。

鯵魚（竹筴魚）能明顯感受到青背魚特有的鮮味，肥鮪醃蘿蔔則能享受到油脂豐富的鮪魚與煙燻蘿蔔（いぶりがっこ）的香氣。魚的種類似乎會依時節有所變化。

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「Jamin 藤澤店」距離JR藤澤站南口步行4分鐘。店名有「混合、和諧」之意，在這裡可以享用融合多國料理的無國界風格創意料理。

店內空間讓人聯想到南國海邊，氛圍悠閒平和，即使是第一次來的人也能放鬆自在地度過。

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這家店也有提供在地啤酒與世界各國的啤酒。

其中「鎌倉啤酒」是偏明亮的褐色，清爽的口感與沉穩高雅的香氣令人印象深刻。苦味較為柔和，據說能品嚐到端正細緻的風味。

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WORLD FOOD菜單裡，集結了以墨西哥、泰國、越南等為首的世界各國料理。

照片中的「沙嗲（Satay）」是以印尼為首，在東南亞廣受喜愛的串烤料理。一般會把雞肉串起來烤，再搭配花生醬享用。

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距離JR藤澤站南口步行約3分鐘的「和酒吧 御凸」，是一間能享用使用鴨肉與湘南吻仔魚做成的季節和風創意料理，以及日本全國各地銘酒的居酒屋。

在充滿木質溫潤感的沉穩空間裡，可以悠閒地享受餐點與美酒。

圖片:えぞりすゆうき

這家店常備50種以上的地方清酒，還能品嚐到來自全國各地的知名銘酒。據說可以盡情感受各個酒款在香氣與口感上的差異。

照片中的清酒「東洋美人」是山口縣的知名銘酒，特色是帶有透明感的風味與華麗的香氣。

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「鰤魚下巴（ぶりかま）」是位於鰤魚鰓下方的部位，會以鹽烤方式提供。

烤得香氣十足的魚皮裡塞滿了油脂豐富的魚肉，口感多汁，尾韻卻意外清爽。

圖片:waco376

位於江之島電鐵・藤澤站步行3分鐘處的「大眾酒場 BEETLE 藤澤」，是一家能直接看見店內情況、採開放式設計的居酒屋。

店內設有ㄇ字形吧檯和餐桌座位，不論是一個人還是和朋友一起，都很適合順道來坐坐。

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招牌菜單中的「肉豆腐」，是一道能同時品嚐到細火慢燉的肉與充分吸收醬汁風味豆腐的料理。

調味偏甜一些，據說不管搭配哪種酒都很適合，當作配飯菜也很對味。

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居酒屋的經典飲品「Hoppy（搭配燒酒享用的啤酒風味碳酸飲料）」是種搭配燒酒一起喝的啤酒風味碳酸飲料。口感清爽順口，酒精濃度較低也是它的一大特色。

還能依照自己的喜好調整倒入的燒酒份量，決定第一口的濃淡，據說這也是享用時的樂趣之一。

圖片:classic food

位於JR藤澤站南口步行2分鐘處的「ZARUBAKU」，是一家能品嚐手打蕎麥麵，以及使用相模灣在地鮮魚、山菜、野味製作料理的和食居酒屋。

在宛如大人私藏祕境般的沉穩氛圍中，能悠閒享受餐點與美酒。

圖片:湘南藤沢！

「相模灣漁港直送 天然地魚生魚片」每日會準備約8種經過神經締め（放血與破壞神經以保持鮮度的處理）的地魚。

除了可以挑選自己喜歡的魚種之外，也提供Omakase份量，或可依照用餐人數調整的拼盤。口感緊實又Q彈，加上鮮度極佳，廣受好評。

圖片:orion125

這家店除了啤酒和清酒之外，燒酎的品項尤其豐富。從芋、麥、米、蕎麥等種類一應俱全，其中芋燒酎還能喝到知名品牌。

照片中的是用關東煮高湯調酒的高湯調酒燒酎，據說是讓燒酎愛好者很開心的一杯。

圖片:ヤキトリおじさん

距離JR藤澤站南口步行約1分鐘的「串兵衛 總店」，是一家居酒屋，以使用從安曇野送來的晨採雞肉、用備長炭炙烤的串燒而受到歡迎。

店內設有吧檯、餐桌座位與獨立包廂，即使位於車站前，也能在沉穩的氛圍中悠閒享受用餐時光。

圖片:野毛子

「串燒屋」使用新鮮且肉質優良的食材，據說自創業以來一直堅持以手工串製。

用高火力的備長炭燒烤後，外層香氣十足，內部則保有鬆軟多汁的口感。照片中是包含「蔥雞串」和「手工捏製雞肉丸」等的拼盤。

圖片:MRブラウン1783

「Berry Sour」是結合覆盆子與葡萄醋的酸甜沙瓦。裡面放了滿滿的冷凍覆盆子，外觀也很可愛，是很討喜的一杯。

此外，凍結水果沙瓦也有冷凍檸檬、鳳梨、奇異果等多種口味可選。

圖片:利根川水系

距離JR藤澤站步行約6分鐘的「藤澤 鳥將」，是一間以紅燈籠為招牌、充滿復古氛圍的居酒屋。

店內設有餐桌座位和榻榻米座位，從輕鬆小酌到多人聚餐都很適合。

圖片:daidai_n

招牌的「大將肉丸」不只美味，還有如拳頭般大的尺寸，份量十足，評價很高。

除了香菇和洋蔥之外，還拌入了提味用的天婦羅碎屑（炸麵糊碎），據說每咬一口都能感受到濃郁鮮香在口中擴散。外層酥脆、內裡鬆軟，據說和酒也非常搭。

圖片:momochan_fujisawa

清酒「雪紅梅」是由新潟縣長岡市的長谷川酒造釀造的名酒。

這款酒將剛榨好的純米新酒進行一次火入（加熱殺菌），特色是口感柔和圓潤，並帶有優雅香氣。清爽俐落的風味之中，據說越喝越能感受到高雅的甘甜在口中擴散。

圖片:pinkmaro

位於JR藤澤站南口步行3分鐘處的「肉之佐藤 藤澤店」，是一家以新鮮度絕佳的烤內臟和手作單點料理而受歡迎的居酒屋。

店內以餐桌座位為主，也設有吧檯座位，營造出一個即使一個人也能輕鬆入內的氛圍。從中午就開始營業，也能享受白天小酌。

圖片:風太くん

「烤豬內臟串（やきとん）」是將豬肉串起來燒烤的料理，採用和烤雞肉串相同的烹調方式製作。

菜單上有心臟、豬胃（豬的胃部）、白腸（豬大腸）、豬五花、上等牛舌等品項，據說1串起就能點。火候和鹽味拿捏得恰到好處，也因此廣受好評。

圖片:タベルナ・ダマ

「蔥花滿滿內臟柚子醋」是店內的人氣餐點，將新鮮內臟仔細做好前處理，沒有腥味，能感受到食材新鮮度的一道料理。

特色是Q彈滑嫩的口感，搭配柚子醋可以清爽享用。

圖片:@tac

距離JR藤澤站南口步行30秒、地點相當靠近車站的「九州炎」，是一家可以品嚐到九州料理的居酒屋，像是「蔬菜肉捲串（野菜巻串）」和「博多內臟鍋（博多もつ鍋）」等都吃得到。

除了餐桌座位之外，吧檯座位還能近距離看到料理製作的過程，也能享受現場感十足的用餐氛圍。

圖片:りぃこ&あんころもち

店裡的人氣餐點之一，是據說發祥於福岡縣的「博多蔬菜肉捲串（博多野菜巻串）」。

照片中的「生菜捲」可以選擇鹽味或醬汁口味，據說能享受到爽脆生菜的口感。而且尺寸偏大，吃起來也很有滿足感。

圖片:kaze_gourmet

「炙燒大腹鯖魚」是店內很受歡迎的菜色，魚片切得大塊厚實、油脂豐富，吃起來相當美味。

據說可以在眼前請店員用噴槍炙燒，炙燒程度也能依照喜好調整。也有評論提到，炙燒後香氣更濃，讓人忍不住一杯接一杯。

圖片:KEN21

距離JR藤澤站南口步行3分鐘的「魚鮮場 初問」，是一間可以享用融入和、洋、中元素的創作海鮮料理的居酒屋。

以日式風格為基調的時尚店內，設有開放式廚房的吧檯座位，以及能夠放鬆用餐的餐桌座位和半開放式包廂。

圖片:こぶぞうメタメタ

口碑也很不錯的「海鮮七種拼盤」，是可以品嚐當季生魚片、蝦子與貝類等當天推薦食材的拼盤。

據說鮪魚使用的是向「やま幸」進貨的食材；這家店身為鮪魚中盤批發商，深受日本國內名店支持。

圖片:beer_umaichizoku

「山椒沙瓦」是使用鹿兒島縣佐多宗二商店打造的「AKAYANE山椒スピリッツ」調製的一杯。

這是一款以地瓜為基底的酒精飲品，特色是山椒清爽的香氣與微微辛辣的刺激感，據說也很適合搭配海鮮料理。

圖片:竹子:)

位於小田急電鐵・藤澤站南口步行5分鐘處的「酒與飯 拓緒」，是一家能品嚐到不惜工夫製作的和食的休閒割烹。

店內以餐桌座位為主，也設有2人起即可使用的包廂。

圖片:らむ子。

招牌的「賞味期限3分鐘的拓久男炸肉餅」是店內的人氣餐點，據說多汁到肉汁都快滿溢出來。

不做多餘調味，以簡單的方式帶出食材本身的鮮美，還能享受到酥脆外衣與紮實肉感。

圖片:padohehe

這家店備有以長野縣、山梨縣為主的精釀啤酒。

照片中的「冰河拉格」是在長野縣大町市釀造，並使用北阿爾卑斯山湧泉水作為釀造用水的一杯。據說口感清透，清爽順口、很容易入口。

圖片:ryo20947

位於JR藤澤站南口步行2分鐘處的「炭火燒 湖月」，是一間可以享用炭火燒與創作串燒的居酒屋。

沉穩的燈光令人印象深刻。店內設有吧檯、餐桌座位與和室座位，能悠閒享受用餐時光。

圖片:たべべたろう

在招牌烤串之中，最推薦的「黑毛和牛菲力串」，是以炭火香氣十足地烤製而成的一串。

據說菲力肉在不流失鮮味的情況下恰到好處地加熱，柔嫩到入口即化，能品嚐到高雅細緻的風味，深受好評。

圖片:nao199

這家店除了清酒和葡萄酒之外，還備有種類豐富的各式酒品。

照片中是店內供應的部分葡萄酒。種類相當多，如果在選酒時猶豫不決，店員也會依照料理和個人口味提供建議，這點也很加分。

圖片:サッチィ

距離JR藤澤站南口步行約2分鐘的「殼YABURI 藤澤店」，是一家以雞蛋料理為主的居酒屋。除了蛋料理專門菜單之外，也備有居酒屋經典的單點料理。

店內設有閣樓包廂和榻榻米座位等，是帶有隱藏版小店風格、氣氛沉穩的空間。

圖片:ゆべろぐううう

招牌的「Karatama」，是一道使用岡山縣產、蛋黃風味濃郁的和雞蛋製作的料理。

外層像炸雞塊一樣酥脆，裡面則是半熟狀態，用筷子一劃開，蛋黃就會流出來。獨特的口感讓人一吃就上癮，和酒也非常搭。

圖片:なべICHIRO

「鮭魚卵與湘南吻仔魚高湯玉子燒」是一道結合湘南捕撈的吻仔魚與居酒屋經典高湯玉子燒的和風料理。

鮭魚卵與吻仔魚恰到好處的鹹味，疊加上雞蛋柔和的甜味，據說帶有奢華感，因此頗受好評。

圖片:Local agent

位於小田急電鐵藤澤站步行約2分鐘處的「平價啤酒與鐵鍋餃子3・6・5酒場 藤澤店」，是一家能享用居酒屋經典料理的店。

寬敞的店內以餐桌座位為主，氣氛也讓人能輕鬆順道來坐坐，據說很不錯。

圖片:灰白

招牌的「酥脆鐵鍋餃子」是從博多路邊攤流傳開來的料理。

外皮煎得酥脆，內餡則是飽滿多汁，據說也很適合當作下酒菜。搭配香母柑胡椒（かぼす胡椒）或醋醬油清爽享用也很推薦。

圖片:☆ラッキースター☆

「生Vinegar Sour」是很受歡迎的沙瓦，使用紅梅與紫蘇，帶有清爽的風味。

這杯是以燒酒兌上清涼飲料 Kodama Vice Sour 調製而成，特色是鮮豔的粉紅色，以及清爽順口的口感。

圖片:www.doom.now.cc

位於JR藤澤站南口附近的「燒酒Dining味音」，是一家可以享用豐富燒酒與每日更換料理的居酒屋。

店內帶有個人經營店特有的溫馨氛圍。在吧檯座位區，一個人也能悠閒度過；在餐桌座位和包廂，則能與朋友或同伴熱鬧相聚。

圖片:Maple I

這家店以備有各種很適合搭配酒類的下酒菜而受到好評，似乎也有不少人會特地前來，期待品嚐每天更換的特色料理。

照片中的是漁夫料理「碎拌魚肉（なめろう）」，是將魚肉與味噌、辛香料一起剁拌而成，據說這家店會使用當天早上現撈的當地鮮魚來製作。這一天用的是竹筴魚。

圖片:Ukky0903

這家店除了有豐富的單點菜單，還有附無限暢飲的套餐方案可選。

沙拉、肉料理、生魚片、披薩、茶泡飯等，每一道都很美味，份量也很充足，廣受好評。照片是套餐料理的一部分。

圖片:ただのメシ喰い

從JR藤澤站南口步行2分鐘的「包廂居酒屋 微醺 藤澤店」，是一間全席皆為獨立包廂的居酒屋。店內以木紋為基調，打造出和風現代感的空間，不論少人數或多人聚餐都很適合。

海鮮、燒烤等料理種類也很豐富，附無限暢飲的套餐也很齊全。

圖片:ハニー0112

在這家店，即使不點套餐，也可以使用能搭配自己喜歡的單點料理一起享用的單點無限暢飲。

從啤酒、沙瓦、燒酒、葡萄酒、威士忌到清酒等，品項豐富，約有100種類。照片中的是也包含在無限暢飲中的「番茄沙瓦」。

「魷魚一夜干（日式一晚風乾）」是將新鮮魷魚只風乾一晚，帶出鮮味的乾物。

烤得香氣十足的外皮，以及越嚼越能感受到鮮味在口中慢慢散開，是它的特色，據說也很適合搭配清酒。

圖片:H.M.スカイ

「磯丸水產 藤澤南口本通店」是一間位於各個線藤澤站步行1分鐘、地段絕佳的居酒屋。

店內設有吧檯座位與餐桌座位。在像海之家（海邊簡易餐飲設施）一樣開放的空間裡，可以輕鬆享用海鮮料理與美酒。

圖片:H.M.スカイ

招牌的「濱燒（浜焼き）」是把剛從水槽撈起來的海鮮，放在各個桌邊現烤享用的方式。一邊感受鮮味和燒烤時的聲響，一邊趁熱品嚐。

照片中的是「紅蝦串燒」，烤得香氣十足、鮮味濃縮，據說會讓人忍不住一杯接一杯。

圖片:にわかねこ

「現撈竹筴魚整尾生魚片」這道料理，是把在活魚水槽裡游著的新鮮竹筴魚現點現殺後上桌的一品。

從牠晶透的眼神光澤，也能看出鮮度極佳。魚肉口感Q彈有勁，據評論也廣受好評，十分美味。