京都觀光時也能一起享受的烤雞肉串美食！依區域分類推薦店家19選
作為日本傳統與文化濃厚留存的古都，京都因能欣賞美麗的寺院、神社與四季不同的風景而深受歡迎。旅遊途中想順道品嚐的美食也很多，除了和食之外，還能享用各種類型的佳餚。而這次在京都要聚焦的是燒鳥。將雞肉以炭火烤製，再搭配醬汁或鹽調味的串燒料理——燒鳥，本文依區域整理了值得推薦的店家。
建立日期：2026年07月21日
圖片:kyoto75
本文基於2,404則 Tabelog 評論。
目錄
- 京都府京都市【河原町・木屋町・先斗町】地區推薦的燒鳥店
- 京都府京都市【祇園・清水寺・東山】區域推薦的燒鳥店
- 京都府京都市【下鴨神社、北白川、銀閣寺】地區推薦的燒鳥店
- 京都府京都市【西院・桂】地區推薦的燒鳥店
展開目錄收起目錄
京都府京都市【河原町・木屋町・先斗町】地區推薦的燒鳥店
這是一家距離京都市營地下鐵四條站步行5分鐘的烤雞串店。祇園有姊妹店。
店內只有吧檯座位。以能感受到木質溫潤感的裝潢營造出低調隱密的氛圍。
圖片:Gどらゴーン
店內菜單只有1種「Omakase套餐」。除了烤雞肉串和蔬菜串之外，還能吃到開胃菜、飯品和甜點，內容非常豐富。
據說每道料理都以能襯托食材原味的高雅調味呈現。
圖片:nakam291546
一串串細心烤製而成的烤雞串，漂亮得宛如藝術品。使用京都產地雞，口感彈性與鮮味的平衡非常出色。
來自龜岡的「七谷鴨」炭火燒烤也被許多評論稱讚為一絕。
ゆうきyuuki
使用京都產地土雞與當季京野菜（京都蔬菜），以新窯與炭火細心燒烤，只用最少的調味，將食材原本的鮮味發揮到極致。蒸雞肉裹上濃郁蛋黃後口感更加滑順，加入魚翅的雞翅，以及炭火烤鴨都可說是一絕。
來源:ゆうきyuuki的評論
まぽろん
主菜是鴨肉！從開放式廚房看得到後方用柴火慢慢一直烤著的料理，讓我一直很在意。正想說到底什麼時候會上桌，原來是不斷反覆取出再放回、花時間細細燒烤。這樣慢慢烤出的鴨肉，口感柔嫩、鮮味十足，非常好吃。上面還放了鵝肝，再搭配一點醪味噌，這道鴨肉真的很美味
來源:まぽろん的評論
圖片:オオシンsyo1
這家店距離阪急烏丸站步行3分鐘，以價格實惠又能吃到美味烤雞肉串而廣受好評。從京都・錦市場直送的雞肉，採用在石板上慢慢烤熟的新感覺風格，成為熱門話題。
店內除了有吧檯和餐桌座位外，也備有可容納數人的包廂。溫暖的燈光營造出讓人感到放鬆的氛圍呢。
店裡的燒鳥是以「不串籤」的雞肉燒肉風格提供。因為會在號稱擁有世界第一遠紅外線效果的特别石板上慢慢烤熟，所以據說成品口感飽滿多汁。
能自己動手烤燒鳥，真的很讓人開心呢。
圖片:yukio1925
可以品嚐到各種不同部位的鳥取縣產「大山雞」拼盤菜單很受歡迎。
也可以選擇數量限定的兵庫縣產「丹波地雞」拼盤，以及鹿兒島縣產「湧水雞」的生魚片風刺身和韓式生拌肉。
土雞肉質柔嫩又美味，因為我原本一直把它想成平常在家吃的雞肉，所以整個顛覆了原本的印象！因為是各個人用鐵板自己烤的方式，所以能在自己喜歡的時機吃到熱騰騰的雞肉，這點讓人很開心。
來源:https://www.doom.now.cc/tw/kyoto/A2601/A260201/26006163/dtlrvwlst/B515377418/
azule_food
服務態度讓人感覺非常好，雞肉燒肉依部位不同，風味層次也很鮮明，而且是在特別的石板上利用遠紅外線效果燒烤，所以口感濕潤多汁。一邊依照自己的步調慢慢烤、一邊聊天談心地享用這頓飯，真的很美味。價格也很合理，之後一定還會再訪。
石燒地雞Torikura
烏丸車站 / 雞肉料理, 居酒屋 (酒館)
434
- JPY 4,000 - JPY 4,999
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京都府京都市中京区錦小路烏丸東入ル元法然寺町685WISTERIAビル 1F
這是一家從阪急線河原町站步行2分鐘即可抵達的燒鳥店。店內採用復古現代風的裝潢，氛圍沉穩。
除了餐桌座位和榻榻米座位外，還設有適合團體聚餐的包廂。
圖片:ankoloworld
店裡使用的雞肉，是來自京都的「京赤地土雞（京赤地どり）」母雞。特色是口感帶有恰到好處的彈性，以及濃郁的鮮味。
用国産備長炭烤製而成的烤雞串，據說和風味圓潤的法國產「Guérande鹽（ゲランド塩）」非常對味。
圖片:sieri10
像是「雞頸肉炙燒」和「腿肉炙燒」等雞肉炙烤料理很受歡迎。據說每咬一口，雞肉的鮮美肉汁就會在嘴裡四溢。
也有評論提到，調味偏濃，會讓人忍不住一杯接一杯地喝酒。
アンパンマン1007
雞肉炭火燒烤總之就是超好吃！！小菜也幾乎每一道都很下酒。最讓人懊惱的是自己居然是在沒那麼餓的狀態下去的，真的很好笑。店裡也很有活力，客人非常多。非常推薦一定要先訂位。還想再去。總之炭火燒烤和啤酒最棒！
食いしん坊太郎601615
我點了4000日圓的套餐。上菜速度剛剛好，每一道料理都非常美味。尤其是砂肫（雞胗）和雞頸肉特別好吃，一下子就吃光了。酒的種類也很豐富，整體用餐體驗非常愉快。
這是一家能品嚐到使用紀州備長炭（一種高級白炭）燒烤、講究十足的烤雞肉串的店。從阪急線烏丸站步行3分鐘即可抵達。
店內只有吧檯座位，很適合想悠閒享受用餐時光的時候前往。
圖片:___rila
店家的點餐方式採Omakase停點制。可以在自己喜歡的時機喊停，這點真的很貼心。
據說帶著備長炭香氣的烤雞肉串，搭配依食材選用的鹽味或醬汁等調味方式，十分合拍。
圖片:yoshi157638
在烤雞肉串之間，也會穿插提供蔬菜烤串，整體搭配得很均衡。經過炭火燒烤後，蔬菜的甜味更加明顯，據說和清酒非常搭。
也有評論提到，在停止點餐後，還可以再加點自己喜歡的烤串。
呑兵衛放浪記
年輕職人熟練地操控炭火，並依不同部位細膩調整火候，這點讓人印象深刻。帶有油脂的腿肉烤得香氣十足，雞柳則保留了水潤口感，火候掌握得恰到好處，連串籤處理也毫不馬虎。搭配的京都酒，更以清澈的香氣與凜然的鮮味，讓烤雞肉串的餘韻更有層次，也讓這片土地的風土把料理襯托得更上一層樓
來源:呑兵衛放浪記的評論
uchi6
這是一家會依序上桌燒鳥，直到你喊停為止的店。端上來的每一道都讓人驚艷。每一串都能吃到備長炭（日本高級白炭）燒烤出的香氣，風味和一般的燒鳥店完全不是同個等級。不只燒鳥表現出色，厚炸豆腐、糯米椒、香菇帶有的備長炭（日本高級白炭）香氣也格外迷人。喊停之後，還可以再加點自己想吃的燒鳥。
來源:uchi6的評論
這是一家位於河原町地區的燒鳥店，前往百貨公司和錦市場都很方便。店內帶有隱密小店般的氛圍，設有榻榻米座位、和室座位與半開放式包廂。
在京都市內還有多家姊妹店。
圖片:タモ爺
店內的燒鳥使用的是京都的「京七谷赤地雞」。因為以最高級的備長炭燒烤而成，所以能享受到「外皮酥脆、肉汁迸發」這2種口感。
也有很多評論提到，熟成35年以上的醬汁，以及鹽調味，和雞肉都非常搭。
圖片:yunchanworld
以京都上賀茂為主，使用日本全國各地講究蔬菜製作的料理也很受歡迎。照片中的是「馬鈴薯脆脆沙拉」。
據說用10種以上食材調製而成的沙拉醬，和鳳梨的酸味與甜味是最佳搭配。
ゆうた1996
我點了推薦的五種串燒拼盤來吃。串燒有很多我喜歡的品項，每一種都很好吃，另外還有高湯玉子燒和南蠻雞等料理，可以一邊享受各式各樣的餐點，一邊舒適地度過用餐時光。這是一家相當熱門的店，建議先預約再前往。
來源:ゆうた1996的評論
タモ爺
炭烤香氣四溢，烤得鮮嫩多汁！接著又美味地享用了雞肉蔥串、幼雞肝串、附蛋黃的雞肉丸串、京生麩（一種京都特色麵筋食品）串(^^)稀少部位在較早的時段就會售完，建議提早點餐。
來源:タモ爺的評論
京都 炭火串燒Tsujiya 四條御幸町店
京都河原町車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 日本料理
98
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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京都府京都市下京区四条御幸町下ル大寿町400
圖片:ありゅグルメ
這是一家距離阪急線烏丸站、地下鐵四條站步行2分鐘的燒鳥店。因為離車站很近，也很推薦來這裡小酌等。
店內有讓人聯想到星空的燈光和夢幻的裝置藝術，充滿成熟大人的氛圍呢。
圖片:miyavi.shoku
店裡可以品嚐到嫩雞和「京雛雞（京都品種雞）」等国産雞肉製作的烤雞串。由於雞肉透過獨家管道進貨，還能吃到稀少部位，也是這裡的一大魅力。
帶有炭火香氣的烤雞串，據說是能盡情感受食材原本鮮美滋味的佳品。
圖片:kkazuma
照片中的是「鴕鳥生拌肉」。100％瘦肉，和金柑蛋黃（未成熟雞蛋黃）一起吃時，據說會多了圓潤滑順的口感。
「鴕鳥腿肉炙燒」和「鴕鳥腿肉炭火炙烤牛排」也有很多人留言說很美味。
miyavi.shoku
一走進玄關就會先看到烤台，讓人更期待在這裡以炭火美味烤製的炭火燒烤串燒，於是立刻點餐。炭火的香氣包裹著烤雞串，十分美味。也點了沙拉和其他單點料理，表現都很不錯。第一次吃炸小黃瓜，這道也相當可以呢。
d276ca
我第一次吃到炙烤鴕鳥腿肉！口感清爽，可能因為是炭火燒烤，完全沒有腥味之類的異味，非常好吃。串燒品項也很多，從經典款到少見的創意口味都有，像是橫隔膜與雞胗皮，還有雞肉裡少見的雞肩肉（ふりそで）和橫膈膜，兩種都很好吃！
來源:d276ca的評論
炭火串燒Torito 四條烏丸店
烏丸車站 / 烤雞肉串, 日式火鍋, 居酒屋 (酒館)
71
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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京都府京都市中京区元法然寺町683烏丸錦ビル1F
這是一家距離烏丸站步行2分鐘的燒鳥店。店內採用洗鍊的室內設計，看起來非常時尚。
在這裡可以享受以炭火烤製的講究燒鳥，以及與葡萄酒的絕妙搭配。
圖片:NOM
烤雞肉串的調味除了經典的醬汁和鹽味之外，還有黑胡椒鹽、顆粒芥末等，變化相當豐富。
生魚片和單點料理等餐點，也有評論提到是很下酒的調味。
圖片:じゃっかる
照片中的是在醋飯中使用巴薩米克醋的「下酒壽司」。溫和的酸味和配料很搭，據說是非常適合搭配葡萄酒的下酒菜。
如果想搭配葡萄酒，也推薦風味濃郁的「真鯛炙燒烏魚子」。
フランジパニ12177
我選用了附2小時無限暢飲的¥6000套餐。下酒菜、生魚片、烤雞肉串，最後還有一種叫作下酒壽司（アテ寿司）的品項、、、每一道都很好吃。生魚片是按每人份量分開擺盤，品質也很不錯。烤雞肉串的調味鹹淡恰到好處，燒烤火候也掌握得很好。
NOM
在烤雞肉串裡，一邊咬著整顆生胡椒一邊享用『丸心臟』，也是我第一次體驗，覺得很有意思。最後上桌的波隆那肉醬下酒壽司，我是搭配白葡萄酒享用，而我很喜歡這個組合，結果又續了一杯白葡萄酒。
來源:NOM的評論
這是一家距離三條站步行3分鐘的燒鳥店。可以盡情享用以低脂肪、口味清爽為特色的奧丹波雞（奧丹波どり）燒鳥。
店內採用讓人聯想到昭和時代的復古風格裝潢。
圖片:alrtemis
店裡的烤雞肉串是用土佐備長炭（土佐產高級白炭）烤製而成。秘傳醬汁則使用了從四國特地進貨的特製醬油。
據說，濃郁的炭香與醬汁深層風味的套餐般組合，讓人好吃到一串接一串，怎麼吃都吃不膩。
圖片:kentykenty31
照片中是人氣菜色「燉煮滑嫩肝臟」。完全沒有腥味，燉煮得十分軟嫩的肝臟口感讓人難以抗拒。
也有評論提到，使用農家直送蔬菜製作的單點料理，品質也很高。
kentykenty31
每一款烤雞肉串都很好吃。雞冠我應該是第一次吃，口感很不錯！最重要的是燉雞肝真的是一絕，濃郁到簡直像固體的肝醬！浸在雞湯裡的炸豆腐也非常美味！還想再去吃。
alrtemis
這是一家小巧雅致、不太會擁擠，而且湯頭真的很美味的燒鳥店。最先讓人驚豔的是淋上雞高湯的炸豆腐。像是結尾的淋雞高湯炸飯糰，還有雞高湯烏龍麵等等，總之每一道都很好吃
來源:alrtemis的評論
先斗町 炭樂屋Toriume
三條車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 日本酒酒吧
47
- JPY 5,000 - JPY 5,999
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- 星期二
京都府京都市中京区先斗町三条下ル橋下町135先斗町ビル 1F
這是一家從阪急電車京都河原町站步行2分鐘即可抵達的燒鳥店。由傳統京町家改裝而成的店內空間，散發溫暖舒適的氛圍。
1樓只有吧檯座位，2樓則設有餐桌座位和榻榻米座位。
圖片:れみんとん03
可以品嚐到使用京都伏見現宰雞肉製作的烤雞肉串。以炭火慢慢烤製、鮮度絕佳的雞肉，據說香氣十足，還帶有濃郁飽滿的鮮美滋味。
吧檯座位採用會將烤雞肉串直接端上眼前鐵板的形式。
圖片:なつこう
除了烤雞肉串之外，這裡也提供很多適合搭配酒的一品料理，以及豐富的收尾飯食菜單。店家主要使用在地食材，調味也很雅致。
無限暢飲套餐可依照時間長短選擇，因此也很推薦給喜歡喝酒的人。
树34
是一家相當有氣氛的店。吃得很飽大概也不到5,000日圓。尤其是肝（肝臟／レバー）和砂囊（雞胗／ずり）特別好吃。每一塊肝都很大，而且火候拿捏得恰到好處，裡面很多汁。如果坐吧檯座位，還能看到店員烤製的樣子，所以很推薦^ ^
來源:树34的評論
れみんとん03
店員會把剛做好的串燒放到眼前的鐵板上！原本還想說會不會要等很久呢？結果完全沒那麼慢，反而算是上菜偏快！經典烤雞肉串當然不用說，創意烤雞肉串也很好吃。建議先預約再去，會比較順利入店！
來源:れみんとん03的評論
炭火燒 Koteppan
京都河原町車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 雞肉料理
24
- JPY 4,000 - JPY 4,999
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京都府京都市中京区河原町通四条上ル紙屋町367-1
這家燒鳥店位於地下鐵四條站、烏丸站步行5分鐘處。店內除了吧檯座位，另設有餐桌座位。
店裡備有豐富的清酒和燒酒，從經典款到季節限定款都很齊全，這點也很有吸引力。
圖片:yoshi157638
店內的烤雞串使用京都當地產的「京赤地雞（京赤地どり）」製作。肉質細緻，特色是油脂恰到好處，還帶有紮實的口感。
據說一放進嘴裡，滿滿鮮味的肉汁就會瞬間湧出。
圖片:usaumayumi
照片中的是能盡情品嚐新鮮土雞的「生魚片全種類拼盤」。脂肪較少、吃起來清爽順口，還能享受到土雞特有的深層風味。
表面烤得香氣四溢的「とようけ屋山本さん的豆皮」也很受歡迎。
へべれけ大魔王
串燒當然不用說，單點料理也很美味！推薦「とようけ屋的豆皮」：炭火炙烤過的豆皮，配上柴魚片、蔥花、醬油和磨成泥的薑。很下酒！
來源:へべれけ大魔王的評論
popon0521
無論是烤雞肉串、炭火燒烤，還是最後的收尾餐點全都棒到不行，原本還打算續攤，結果在村權這家店就全部完美收尾了！
來源:popon0521的評論
炭火酒場 Muragon
京都河原町車站 / 雞肉料理, 烤雞肉串, 關東煮
15
- JPY 4,000 - JPY 4,999
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- 星期二
京都府京都市下京区富小路綾小路下る塗師屋町92-2
京都府京都市【祇園・清水寺・東山】區域推薦的燒鳥店
圖片:★*
獲選「Tabelog 烤雞串 WEST 100名店」的燒鳥店。是位於四條區域的「wabiya」姊妹店。
由町家（京都傳統聯排老屋）改裝而成的店內裝潢很有質感。地點距離京阪本線祇園四條站步行5分鐘。
圖片:あらなみ
在這家店，可以享用以炭火燒烤料理為主的「京都燒鳥Style套餐」。除了燒鳥之外，據說經過法式風格改良的雞肉料理也很出色。
如果喜歡喝酒，也推薦搭配葡萄酒 pairing 的套餐。
圖片:エン3
午餐時段可以品嚐限定菜單「石鍋親子蓋飯」。不只是當作蓋飯享用，還能吃到鍋巴，或做成高湯茶泡飯等，能用多種不同方式品嚐。
也有評論提到，店員會在眼前拌勻完成的現場演出也很有趣。
うさばしん
第一次造訪這裡，從單點料理、主打的烤雞肉串到結尾的飯類都很好吃。可惜當時忙到沒空拍料理照片，不過從啤酒拉花、烤得香脆的烤雞肉串，到工作人員的服務態度，都讓人很有好感，是一家令人印象不錯的店。
來源:うさばしん的評論
kimot568
充滿京都風情的沉穩氛圍相當迷人，店內也備有包廂，不論是商務宴請還是重要聚餐都很適合。烤雞肉串每一串都細心烤製，香氣十足，鮮嫩多汁的美味在口中滿滿散開，堪稱一絕。會讓人忍不住一杯接一杯，也是一間讓人想再訪的店。
來源:kimot568的評論
Tabelog 日式燒鳥 WEST "百名店" 2025入選店
侘家古曆堂 祇園花見小路本店
祇園四條車站 / 烤雞肉串, 雞肉料理, 親子蓋飯
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
- 星期日
京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側
圖片:よく食べる人。
擁有日本代表性花街的祇園，是保留歷史街景的人氣區域。這家店就位於祇園，提供包括烤雞肉串在內的炭火燒烤料理。
從京阪本線祇園四條站步行3分鐘即可抵達。
圖片:Shima＊
午餐、晚餐都能品嚐到包含烤雞肉串的套餐料理。使用嚴選雞肉製作的烤雞肉串，據說外層香氣十足，內裡則保有多汁口感。
也有評論提到，能在很有京都風格、洗鍊的空間裡用餐，讓人覺得很開心。
用炭火慢慢烤製的A5等級牛肉，據說火候掌握得恰到好處，能盡情享受入口即化的口感。
大量使用當季食材的期間限定套餐也很受歡迎。
mu.ch381
第2道上的茶碗蒸裡加了起司。不愧是和義大利料理合作的風格吧。和高湯與蛋也非常搭，真的非常美味。烤雞肉串和各種肉品，不論火候還是味道都令人滿意。最後的蕎麥麵和茶泡飯也都是一絕。還想再回訪。
來源:mu.ch381的評論
Shima＊
我們享用了包含黑毛和牛、伊勢龍蝦（日本龍蝦）在內的套餐。從前菜開始，接著是幾串在眼前用炭火現烤的烤雞肉串，再到黑毛和牛、伊勢龍蝦（日本龍蝦），以及結尾的蕎麥麵或茶泡飯這套套餐，讓人非常滿意！伊勢龍蝦（日本龍蝦）和黑毛和牛的份量都很足！就我個人來說，肝是我至今吃過當中最好吃的肝☆
來源:Shima＊的評論
祇園刀
祇園四條車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 葡萄酒酒吧
44
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 8,000 - JPY 9,999
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京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町69-2
這是一家可以品嚐以備長炭（日本高級白炭）炭烤的創意串燒，以及使用當季食材製作的特色單點料理的店。地點距離京阪本線祇園四條站步行7分鐘。
店內採用時尚俐落的裝潢，相當有品味。包廂從2人起即可使用。
圖片:taketan11
店裡的烤雞肉串調味高雅，能盡情品嚐到雞肉原本的鮮美。像是「京赤地雞腿肉」和「Yagen 軟骨（雞胸前端的軟骨）」等部位都很受歡迎，每咬一口都能感受到豐富滋味。
除了串燒之外，也可以選擇蔬菜和肉類的炸串菜單。
圖片:perxx
店家的招牌講究之作「繽紛雞肉丸」共有108種。使用粗切雞頸肉（雞頸部位肉）的口感，加上蔥的甘味，據說和各種食材都很搭。
配料色彩繽紛，是會讓人想拍照留念的高顏值外觀呢。
taketan11
點了『繽紛雞肉丸拼盤 6種(2380日圓)』『烤雞肉串六種拼盤(2640日圓)』『京野菜與肉品蒸籠蒸(1980日圓)』等餐點。"雞肉丸"把雞肉的鮮美與軟骨的口感結合得恰到好處，真的非常好吃，"蒸籠蒸"裡的京都蔬菜帶有甘甜滋味，堪稱一絕，尤其洋蔥甜到讓人非常驚艷。
來源:taketan11的評論
43cc1617663
這是我第一次去，但雞肉丸非常可愛，最重要的是烤雞肉串真的特別好吃。Yagen nankotsu（雞胸骨前端的軟骨）也很厚實又美味，我還多點了一份雞尾椎肉！店內也維持得很整潔，用平板點餐後也能馬上幫忙處理。之後還想再來光顧。
京野菜與串燒 京Asobi
祇園四條車站 / 烤雞肉串, 日式火鍋, 串燒
95
- JPY 5,000 - JPY 5,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
- 星期日
京都府京都市東山区橋本町401八百平ビル 1F
圖片:Kirk.ｋ
這家燒鳥店距離京阪本線祇園四條站步行2分鐘，地點離車站很近。店內只提供套餐料理，因此造訪前需要先預約。
店內只有吧檯座位，據說氣氛讓一個人來用餐也很自在。
圖片:Kirk.ｋ
每日提供嚴選的「名古屋交趾雞」和「阿波尾雞」等來自日本全國各地的土雞與軍雞，採日替方式供應。並以高知縣產的鹽調味。
因為只用鹽做簡單調味，所以更能襯托出各種雞肉本身的鮮美滋味。
圖片:Kirk.ｋ
店家的「烤雞肉串套餐」有12道和16道兩種選擇。如果想吃得飽一點，據說推薦16道的套餐。
也有評論提到，每道料理的味道平衡都很好，也很適合搭配紅酒。
dragon90010
端上來的烤雞肉串也是美味、美味、美味。老闆會巧妙地分別搭配醬汁和鹽。放在盤子上的烤雞肉串看起來閃閃發亮。老闆會在眼前為你製作手作親子蓋飯。又多了一家還想再去的店。滿意、滿意。
boco.otoko
需預約的燒鳥套餐，從比內地雞的胸肉開胃菜開始。雞胗個頭很大，中途的地雞吃比拼是比內地雞和川俁軍雞，川俁軍雞也很好吃，不過比內地雞的彈性和肉汁真的很讓人感動，整體份量也不少，最後還有京地雞的雞翅，據說是較有肌肉感的部位，吃起來很有滿足感，很美味。
京都府京都市【下鴨神社、北白川、銀閣寺】地區推薦的燒鳥店
京阪電鐵、叡山電鐵的出町柳站周邊，是有世界遺產下鴨神社和銀閣寺等的人氣觀光景點。位於這個區域的燒鳥店就是「炭燒 雞高」。
店內設有L字型吧檯座位。想一邊看著料理過程一邊吃燒鳥的話，務必來試試。
圖片:グルメタクシー
使用講究雞肉製作的烤雞肉串，因為食材本身的風味很扎實，據說就算什麼都不沾也十分美味。
鹽和芥末等調味料也都經過嚴選，不少評論都提到，這些調味和各個部位的搭配都非常契合。
圖片:ごろひで
除了烤雞肉串之外，「雞肉蕎麥麵」和「雞肉雜炊」等雞肉料理也很受歡迎。尤其是「雞肉蕎麥麵」，據說加入雞肉高湯精華的湯頭特別出色。
也可以單點，不過如果想一次品嚐多種料理，推薦選擇套餐。
yamato2408
先是雞胗，大顆的雞胗之間夾著大蒜，真的非常出色。接著是雞肝醬，雞肝濃郁的風味和白葡萄酒非常搭，讓人怎麼喝都喝不膩。最後，收尾還有雞肉蕎麥麵，那滋味更是特別暖胃。用能感受到雞肉鮮味的溫和湯頭來作為最棒的收尾，真的很讚。
hinagi_0314
數量限定的白肝濃郁滑嫩，真的堪稱一絕。是來了絕對想吃的一道。第一次吃到的ajillo也好吃到不行～！老闆總是開朗又親切，所以我連同這裡的氛圍在內都非常喜歡這家店。下次再來京都時也會再來拜訪～
炭燒 鶏Taka
出町柳車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 雞肉料理
62
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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京都府京都市上京区大宮町323-2アーバン北村 1F
這是一家距離出町柳站步行5分鐘的燒鳥店。除了燒鳥之外，單點料理的菜單也很豐富。
店內採用現代風格的裝潢，非常時尚。座位間距寬敞，很適合想悠閒用餐的時候前往。
在這家店裡，可以品嚐到使用當天早晨現宰的「京赤地雞（京赤地どり）」製作的烤雞串。對串製手法與燒烤方式都很講究的烤雞串，據說能讓人充分感受雞肉多汁的口感。
可以用鹽味、醬汁兩種口味來吃比的「地雞烤雞串 Omakase 份量」很受歡迎。
圖片:Meeeeechan
照片中的「土雞炙燒生拌」使用的是「田舍雞（若樣）」；這種雞在取肉之前完全不碰內臟，是以「外剝」的方式處理。
油脂恰到好處的雞肉，搭配炙烤雞皮的香氣，這樣的套餐據說很適合當下酒菜。
いつでもおいしくいただきます
前菜附上的豆腐帶著甜味，非常好吃。聽說是北山的戀豆腐。從單點菜單裡點了約9道。烤蔬菜各自用了不同調味，吃起來很有滿足感。使用白濁雞湯製作的水餃也很美味。烤雞肉串的醬汁風味清爽。不管點什麼都很好吃，讓人很滿意。
tarochaaaan
一開始的開胃菜蒸雞就好吃到讓人感動。發現我最愛的烤雞肉串部位「背肝（雞腎周邊部位）」後立刻點來吃。燒烤火候和調味都美味得讓人難以抗拒，還追加點了一份♪沒仔細看菜名就點的高湯玉子燒，山藥泥發揮了很棒的作用，溫和鮮美的高湯和滑嫩Q彈的雞蛋非常搭◎
Torico
元田中車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 雞肉料理
25
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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- 星期三
京都府京都市左京区田中里ノ前町34-2珠光ビル百万遍 1F
這是一家在日本全國設有連鎖分店的烤雞肉串店。從各個線路的出町柳站步行2分鐘即可抵達。
店內氛圍溫馨，很適合想輕鬆吃烤雞肉串的時候前往呢。
圖片:もんべら
店家自家手作的烤雞肉串醬汁，是以大量雞肉搭配蔬菜與水果細火慢燉製成。鹽則使用能襯托雞肉鮮味的「岩鹽」。
據說兩者都和使用鮮度絕佳的国産雞肉製作的烤雞肉串非常對味。
圖片:むなかた重次
這家店的特色是菜單上的所有品項都是同一價格。用餐途中只要數一下盤子的數量，就能知道金額，讓人很安心，這是評論中的說法。
也可以選擇能盡情享用所有菜色的「全品吃喝無限暢享套餐」。
むなかた重次
推薦菜色有山藥、馬鈴薯沙拉、高麗菜、卡門貝爾起司可樂餅、烤肝、南蠻雞等。如果要喝酒，既然來到鳥貴族，還是覺得應該點杯Mega。
來源:むなかた重次的評論
7f2953
因為突然很想吃燒鳥，就來吃晚餐。雖然才剛過18點，但店內幾乎客滿。剛好吧檯座位還有空位，就入座了。所有餐點都是每道360日圓（含稅），只要按盤數來算，就能大概知道價格，這點很讓人開心。高麗菜份量也可以免費續加，吃到2盤就會覺得相當有飽足感。
來源:7f2953的評論
鳥貴族 出町柳店
出町柳車站 / 烤雞肉串, 雞肉料理, 居酒屋 (酒館)
19
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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京都府京都市左京区田中上柳町61-1
京都府京都市【西院・桂】地區推薦的燒鳥店
圖片:るなーぐるめ
從京都站搭電車約15分鐘可到的西院站周邊，是商業設施林立、備受矚目的區域。位於這一帶的燒鳥店就是「燒鳥來蕾鳥」。
將町家（日本傳統連棟式木造住宅）翻新而成的店內，展現出如咖啡館般時尚的空間。
圖片:ninjya0101
店裡會整隻進貨「丹波黑雞」。經過細心前處理的雞肉，用炭火慢慢燒烤後，鮮味據說會更加倍。
用炭火豪邁炙燒的「地雞炭火炙燒」也很受歡迎。
圖片:yoshi157638
照片中的是招牌餐點「極品雞肉丸」。搭配甜鹹醬汁與蛋黃一起享用時，據說能盡情感受圓潤又奢華的美味。
也有評論提到，雞肉丸裡加入了軟骨，所以還能享受到脆脆彈彈的口感。
るなーぐるめ
首先要點的是招牌的「極品雞肉丸（附蛋黃）」。口感鬆軟多汁，炭火香氣在口中散開，拌上濃郁的蛋黃後，整體更添豪華大餐的感覺。經典的蔥雞肉串、雞里肌、雞翅尖也都烤得恰到好處，鹽味平衡得很好，把食材本身的鮮美完整襯托出來。
來源:るなーぐるめ的評論
hment
每一道的火候都拿捏得恰到好處，能充分感受到雞肉的鮮美。最後收尾的拉麵湯頭雖然清爽，卻又很濃郁。雖然是平日，但也因預約而客滿了！建議先預約。
來源:hment的評論
這是一家距離西院站步行7分鐘的燒鳥店。除了燒鳥之外，也備有豐富齊全、很適合搭配酒類的下酒菜菜單。
如果想享受現場感，推薦可以看到料理過程的吧檯座位。
圖片:mblanc
店裡的烤雞肉串是用炭火慢慢烤製而成。外層香氣十足，內裡則保有濕潤多汁的口感，據說是會讓人一吃就刷嘴的美味。
能吃到當天推薦部位的「鷄屋嚴選烤雞肉串拼盤」很受歡迎。
圖片:Ranntama
照片中的是招牌菜單上的「土雞炙燒生拌（地鶏タタキ）」。上面放了滿滿的辛香配料，據說能讓雞肉吃起來更清爽。
全年都吃得到的關東煮（おでん），據說充分吸收了湯汁風味，也有不少評論提到和酒非常搭。
mblanc
這家是我會一再回訪的烤雞肉串店。點了平常必點的品項，像是雞頸肉串醬燒、雞心串醬燒、雞尾椎鹽烤。咬下去肉質Q彈！美味程度一直都很穩定。醬汁不會太甜，味道剛剛好。這裡會把雞皮烤得酥脆又香，所以雞尾椎和雞皮的鹽烤都是必點！
來源:mblanc的評論
4cfb99
烤雞肉串果然很好吃。肝臟平常我其實不太喜歡，但這家的很好吃！番茄關東煮也相當不錯。豆芽菜韓式拌菜的調味偏重，還帶一點微辣，很適合配酒。
來源:4cfb99的評論
燒鳥鶏屋
西院車站 / 烤雞肉串, 居酒屋 (酒館), 關東煮
17
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
- 星期三
京都府京都市右京区西院乾町70-1ジョインジェミニビル 2F