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菜單 : 爐端燒餐廳 志古津

更新日期 : 2026/08/04

菜單

(含稅價格)

套餐菜單

我們提供使用當季食材的季節美味套餐,讓你盡情享受!

海鮮套餐「雪」

海鮮套餐「雪」

JPY 12,900

【菜單範例】
・前菜 當季小碗三種拼盤
・生魚片 牡丹蝦與新鮮魚類薄切片
・陶板 酒蒸蛤蜊
・燒物 今日推薦的烤魚
・合菜 蒸北海道鮑魚與厚岸產"丸榮"牡蠣
・主食 鮭魚卵小蓋飯
・甜品 當季自製甜點
※圖片僅供參考,器皿及擺盤可能會有所變更。
※根據食材的進貨情況,菜單內容可能會有所調整。

富良野和牛套餐「月」

富良野和牛套餐「月」

JPY 12,900

【菜單範例】
・前菜 當季小碗三種拼盤
・生魚片 今日新鮮魚類三種拼盤
・陶板 酒蒸蛤蜊
・燒物 今日推薦的烤魚
・肉料理 富良野和牛西冷網燒 ※
・主食 鮭魚卵小蓋飯
・甜品 季節自製甜點
※額外1,500日圓可將燒物(肉)由西冷更換為牛里脊。
※圖片僅供參考,器皿及擺盤可能會有所變更。
※根據食材進貨情況,菜單內容可能會有所調整。

料理長特選套餐「花」

料理長特選套餐「花」

JPY 16,000

【菜單範例】
・前菜 當季小碗三種拼盤
・生魚片 今日新鮮魚類五種拼盤
・煮物 當季海鮮煮物
・陶板 扇貝陶板燒
・肉類料理 富良野和牛西冷炭燒 ※
・貝類料理 蝦夷鮑的琥珀醬
・主食 海膽和鮭魚卵小蓋飯
・水果甜品 季節自製甜點
※額外1,500日圓可將燒物(肉)由西冷更換為牛里脊。
※圖片僅供參考,器皿和擺盤可能會有所變更。
※根據食材的進貨情況,菜單內容可能會有所調整。

【志古津 特别套餐】金鍋 雲丹涮涮鍋套餐

【志古津 特别套餐】金鍋 雲丹涮涮鍋套餐

JPY 27,500

來自海鮮寶庫「北海道」各地的頂級食材,讓您品味到食材本身的美味,接著還能享受用海膽高湯涮涮鍋的志古津獨創套餐!
※鍋品將會為每位客人單獨提供喔!

活海鮮

毛蟹(洗滌&蒸煮・蒸煮)

推薦

毛蟹(洗滌&蒸煮・蒸煮)

時價

蝦夷飽(刺身・烤)

蝦夷飽(刺身・烤)

JPY 4,500

北寄貝(刺身 ・ 烤)

北寄貝(刺身 ・ 烤)

JPY 2,900

扇貝(刺身或烤)

扇貝(刺身或烤)

JPY 2,000

厚岸產蒸牡蠣(烤或蒸)

JPY 980

刺身

刺身拼盤-我們將為您準備當季魚類的拼盤-

時價

本鮪

JPY 2,600

鮭魚卵

鮭魚卵

JPY 1,550

今日的白身魚

JPY 1,350

唐納德鮭魚

JPY 1,350

牡丹蝦(刺身)

JPY 1,750

海膽(刺身)

海膽(刺身)

JPY 2,500

一品料理

蟹肉沙拉

JPY 3,000

厚岸產蛤蜊酒蒸

厚岸產蛤蜊酒蒸

JPY 1,950

直接從厚岸漁協送來的蛤蜊!這道酒蒸蛤蜊顆粒飽滿,咬下去鮮美的滋味令人驚豔!

海鮮沙拉

JPY 1,400

厚真產雞肉炸雞

推薦

厚真產雞肉炸雞

JPY 1,050

道產章魚炸雞

JPY 1,050

志古津特製馬鈴薯沙拉

JPY 800

奶油玉米

JPY 800

燒物

道產金目鯛一夜干

道產金目鯛一夜干

時價

烤塔拉巴蟹

烤塔拉巴蟹

時價

釧路產縞鯖一夜乾

JPY 3,000

提到北海道,就不能不說ほっけ!我們店特別使用大型尺寸的魚,炭火烤製的ほっけ味道真是太棒了!

柳葉魚圓乾

JPY 1,950

來自廣尾的"真正"柳葉魚哦!

子持鯡魚丸烤

JPY 1,750

用鋁箔包裹並在炭火上烤的霧魚,保留了傳統的美味。

烤魷魚搭配戈羅醬

JPY 1,950

搭配魷魚的高露醬,還有美乃滋和自家製山椒醃菜,讓您一同享用!

富良野和牛菲力 (120g)

富良野和牛菲力 (120g)

JPY 7,700

富良野和牛沙朗(150克)

富良野和牛沙朗(150克)

JPY 7,100

現在話題的富良野牛!擁有上等、細緻的脂肪特徵。搭配自家製味噌、本山葵和自家製醬汁享用。

蝦夷鹿肉

JPY 4,000

這是完全沒有腥味的鹿肉。搭配自家製味噌、本和芥末,以及自家製醬料一起享用。

千歲產培根

千歲產培根

JPY 1,850

千歲產香腸拼盤

JPY 1,850

推薦

馬鈴薯鋁箔烤(附黃油・鹽漬魚・海藻鹽套餐)

JPY 900

洋蔥箔烤(與蔥味噌一同烤製)

JPY 850

長芋(請從鹽、醬油、蔥味噌中選擇)

JPY 850

香菇

JPY 950

舞茸

JPY 850

用餐

推薦

厚岸產蛤蜊海濱拉麵

JPY 1,650

這是一碗湯頭鮮美、口味清淡的鹽味拉麵,裡面加入了大量來自厚岸產的蛤蜊!

海鮮丼飯

JPY 4,650

滿滿的海鮮都放在上面!

鮭魚卵丼

JPY 4,000

這是一碗裡面滿滿都是鮭魚子,分量十足的鮭魚子丼!

海膽丼

JPY 4,650

海膽魚子丼

JPY 6,200

迷你海鮮丼

迷你海鮮丼

JPY 1,950

迷你海膽鮭魚卵丼

迷你海膽鮭魚卵丼

JPY 3,100

蟹雜炊

JPY 1,950

烤飯團茶泡飯

烤飯團茶泡飯

JPY 1,050

照片是加了海膽的配料。

烤飯團

JPY 800

請選擇基底醬汁:海膽醬、醬油或味噌。

烤飯糰配料(海膽)

JPY 950

烤飯團配料(魚子醬・蟹肉)

JPY 750

厚岸產蛤蜊清湯

JPY 1,350

厚岸產蛤蜊味噌湯

JPY 1,350

甜點

冰淇淋

JPY 500

餐廳資訊

詳細資訊

店名
爐端燒餐廳 志古津
菜系 海鮮,螃蟹,爐端燒
預訂・咨詢

0123-40-2072

預訂可/不可

可以預訂

因為沒有店鋪直通電話,請聯繫0123-40-2072(哈斯卡普花園)進行詢問。

地址

北海道千歳市北栄2-2-1 ANAクラウンプラザホテル千歳 1F

交通方式

距離新千歲機場約15分鐘車程。
從新千歲機場到JR千歲車站搭乘電車7分鐘。
從JR千歲站步行7-8分鐘

距离千歲 498 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 飲品21:00

  • 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
    (最後點餐時間:套餐 8:00 p.m. / 單點及飲品 9:00 p.m.)
預算

JPY 8,000~JPY 9,999

預算(評論總數)
JPY 10,000~JPY 14,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

接受電子貨幣

(樂天Edy,QUICPay)

不接受二維碼支付

服務費和附加費

※費用已包含稅金和服務費。

原文

※料金には税金とサービス料が含まれております。

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

32席

( 吧臺8~10席、3~4人席×3、4~12人席×1)

最大宴席可容納人數

12人(座位)
包廂

可容納10~20人

是半個單間。4位以上的客人請咨詢。

包場

可容納20~50人

禁煙・吸煙

禁止吸煙

店鋪旁邊有吸煙室

停車場

酒店停車場 (免費90個車位)

空間、設備

時尚的環境, 平靜的環境, 有吧檯座位, 提供免費無線網路連接, 接待輪椅客人

菜單

飲品

有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究, 對燒酒講究, 對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關資訊

使用場景

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

景觀

酒店內的餐廳

關於兒童

歡迎兒童

帶孩子的客人,可以使用半個單間。

服裝規定

沒有指定著裝要求,但是為了想享受料理的客人,請不要噴香水進店。

網站

https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/shikotsu/

開店日

2017.4.29

備註

*如果您想預訂5人或以上,請透過電話與我們聯繫。為了確保服務順利,我們可能會要求您提前訂購多種商品。感謝您的體諒。
*6月至9月的旺季期間,您的停留時間約為2小時。對於造成您的不便,我們深表歉意,但感謝您的理解。

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