『ベーグルにハマったのです！』くっしー3939さんの日記

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くっしーの偏食生活

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くっしー3939 (40代後半・男性・埼玉県) 認証済

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ベーグルにハマったのです！ (2012/10/03)

取りあえず、自分で焼いてみましたYO-
生地は手捏ねで！
分量は、強力粉500g+砂糖20g+ぬるま湯280cc(約30℃)+塩10g+ドライイースト4gです。
茹でるように、水4L+蜂蜜大さじ2杯半位w
後は、適当にチョコとレーズンを入れてみました。

美味しく出来たけどお店で食べる感じにはなかなかならないなぁw
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