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京都は、古都ならではの洗練されたグルメ文化が息づく街。観光客にも地元民にも愛される寿司店が点在し、四季折々の素材を使用した寿司を味わえます。今回は、江戸前寿司を提供するお店や、華やかな見た目が話題の手鞠寿司の人気店など、京都で寿司が食べられるお店をまとめました。
大阪府は、食文化や歴史、エンターテインメントが豊富な魅力的な観光地。たこ焼きやお好み焼きなどの名物グルメを堪能しつつ、大阪城や通天閣で歴史を感じられます。今回は、大阪名物グルメのひとつ「お好み焼き」が美味しいと評判のお店を、人気観光地の難波・日本橋・道頓堀をはじめ、大阪府内...
西日本の中心地・大阪は、天下の台所として栄えた歴史を持ち、グルメスポットも多数!今回は、日本の代表的な揚げ物料理のひとつ、天ぷらのおすすめ店をまとめました。サクサクの食感が魅力の天ぷらは、新鮮な魚介類や季節の野菜を軽い衣で揚げ、素材の風味を引き立てます。職人技が光る一品をぜ...
横浜中華街や山下公園など、メジャーな観光スポットが集結している横浜市。横浜には、雰囲気やお酒の品揃えも魅力的な焼き鳥店がたくさんあります。今回は、焼き鳥とお酒が気軽に楽しめる、横浜駅周辺の焼き鳥店をまとめました。
カウンター席に腰掛け、揚げたての天ぷらを食べるという和食ならではの贅沢なシチュエーションを満喫できる天ぷら。東京が江戸と呼ばれていた頃には、屋台で提供されるファーストフードとして親しまれていたそう。今回は、東京都にある天ぷら店をまとめました。港区や千代田区などエリア別に、お...
多彩なグルメが味わえる、日本の首都・東京。この記事では、薄切り肉を熱湯でさっと湯がいて、ポン酢や胡麻だれで味わう鍋料理・しゃぶしゃぶに注目。牛肉や豚肉が一般的で、野菜や豆腐も一緒に楽しめるしゃぶしゃぶは、さっぱりとした味わいの、ヘルシーなグルメです。東京都内のエリア別におす...
小さい面積ながらも、日本の政治・経済・文化の中心地で、自然や歴史、文化などの数々の観光スポットを持つ東京都。そんな東京都は、日本の食文化の中心地でもあり、多様なグルメスポットがたくさんあります。今回は、東京都で美味しい焼き鳥を楽しめる、おすすめのお店をエリア別にまとめました。
東京都港区に位置する新橋駅は、銀座や築地からも近くビジネス街と飲食街が融合するエリアで活気があり、グルメではビジネスパーソンに人気の居酒屋や、昔ながらの洋食、ラーメンなど多様な食事が楽しめます。今回は、その新橋駅周辺にある寿司店に注目。高級店からリーズナブルなお店まで、人気...
大阪は、かつて「天下の台所」と呼ばれた食の都。繊細な和食文化が根付き、寿司の名店も数多く揃っています。そこで今回は、ネタの鮮度にこだわるお店や、美味しさはもちろん、美しい盛り付けが楽しめる寿司が人気のお店など、大阪でおすすめの寿司店を厳選。道頓堀、心斎橋、梅田などをはじめ人...
「食い倒れの街」といわれる大阪は、ご当地グルメなど魅力的な料理が豊富で、楽しい食事体験が叶うエリア。日本の代表的な鍋料理・しゃぶしゃぶの名前の由来が大阪にあったお店だそうで、しゃぶしゃぶの人気店もたくさん存在します。そこで大阪府内のエリア別に、しゃぶしゃぶのおすすめ店をまと...
日本の首都・東京は、浅草や秋葉原・銀座など、人気の観光スポットが集まる注目のエリア。その東京には、産地直送の新鮮な魚介類を使った寿司が食べられる、人気の寿司店がたくさんあります。今回は東京にある、おすすめの寿司店についてまとめました。
偶然見かけて入った渋谷松濤の小さなチャンポン屋さん。 その美味しさに圧倒されると共に、過去”皿うどん”と言う料理を数える程しか食していなかった事に気が付いた。 そこで、東京と近郊で”皿うどん”を出している店を順次訪問して参りました。
「焼きそば」は庶民の味として比較的何処でも簡易に食べる事が出来る国民食と言っても良い。 しかし、コロナの影響で美味しい店が店を閉じてしまい非常に残念。(私が東京のTOP5に挙げていた店も3軒含まれていた) 今回、専門店として残っている店の中から、単に私の好みと言う観点だけで...
関東にもいくつもの市場があり、そこにはリーズナブルに海鮮が楽しめるお店がたくさんあります。 私が訪問した中で良かったところを纏めていきたいと思います。
関東方面のうどん(武蔵野うどん、川幅うどん、吉田うどん等)でお気に入りのお店を紹介します。
渋谷で昼飲みを楽しめる人気居酒屋を厳選してご紹介します。安い飲み放題や学生でも利用しやすいお得なプランがあるお店を中心に、昼から宴会や女子会を楽しみたい方におすすめの3店舗をまとめました。渋谷昼飲みもできる居酒屋!飲み放題も安い&学生でもお得に楽しめる人気のお店3選
讃岐うどんの中で特に好みなのが肉系うどんです。うどんのコシと硬さを感じたいので肉ぶっかけ冷で食べるのが好きです。讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べたまとめというよりも記録です。
下田には、黒潮が育んだ新鮮な海の幸を味わえる寿司店が数多くあります。名物の金目鯛をはじめ、地魚や旬の魚介を職人が丁寧に握る寿司は、下田ならではの贅沢な味わい。港町ならではの抜群の鮮度と四季折々の旬を楽しめる、海鮮好きにおすすめのグルメスポットです。
伊東には、伊豆近海で水揚げされた新鮮な地魚を味わえる寿司店が数多くあります。金目鯛や地アジをはじめ、旬の魚介を職人が丁寧に握る寿司は格別の美味しさ。老舗から人気店まで個性豊かな名店が揃い、伊東ならではの海の幸を心ゆくまで堪能できます。
古より日本人になじみの深い食用魚である鰹は、刺身やタタキ、生節など食べられる他、燻煙してカチカチに固めた鯖節は、出汁の材料として日本料理には欠かせない食材です。あべの・天王寺周辺で鰹をフィーチャーした料理を集めてみました。ヘルシーで美味しい鰹を味わってみませんか。