공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
음식점의 주력 포인트
요리
귀한 1%의 구와나산 최고급 천연 조개만 사용
요리
궁극의 지역 생산 지역 소비◆지역 구와나의 조개로 맛보는 음식과 역사
공간
하루 1팀 한정◆정원 전망의 고급스러운 완전 개인실에서의 식사
요리사
미에현 구와나시의 향토 요리 "조개샤브샤브(조개전골)"
리뷰
-
리뷰 2,663건팔로워 1,785명개인적으로 조개 요리 성지! 인생 최고의 조개 요리를 만끽!
일본에서 최고의 조개 요리를 맛보고 싶어서 미에현 구와나시에 있는 조개 요리 우에무라에 방문했습니다! 구와나는 예로부터 조개의 명산지로 알려져 있지만, 여기에서 ...자세히 보기
2026/07 방문
1 회
-
리뷰 230건팔로워 158명조개를 만끽하는 호화로운 시간. 일부러 방문할 가치가 있는 맛집
올해 4월 미에 여행을 계획할 때 꼭 가고 싶었던 이 가게. 예약 연락을 했더니, 그 해 영업분은 이미 만석이라고 하더군요…. 포기할까 하던 찰나, 주인인 우에무...자세히 보기
2026/07 방문
1 회
-
리뷰 6,651건팔로워 15,898명궁극의 최고급 천연 조개 풀코스
이비가와 강가에 위치한 "하마구리 요리 우에무라"에 재방문했습니다. 점심과 저녁 각각 한 팀 한정의 예약이 어려운 가게입니다. 2025년 4월에 구와나역 근처에서...자세히 보기
2026/06 방문
2 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
하마구리료우리 우에무라
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리, 향토 요리, 해물 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
三重県桑名市福島676-1 |
| 교통수단 |
桑名역에서 차로 약 5분 거리입니다. 구와나 역에서 1,253 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810875729864 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 10% 일본어 원문 サービス料10% 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
4석 |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능, 4인 가능 |
| 대관 |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음, 소주(쇼추) 있음, 외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 로케이션 |
뷰맛집 |
| 아이동반 |
코스 한 끼를 드실 수 있는 분만 |
| 드레스코드 |
매장 내는 다다미로 되어 있습니다. 맨발로 방문하시는 것은 삼가해 주시기 바라며, 양말을 지참해 주시기 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2025.4.20 |
| 비고 |
【예약에 관하여】 |
비슷한 식당 찾기 （지역)
구와나 역
구와나/이나베
욧카이치/스즈카/가메야마
미에
쿠와나시
종류
주변 지역 랭킹
閉じる
요리귀한 1%의 구와나산 최고급 천연 조개만 사용
현재 일본에서 유통되고 있는 조개 중, 중국 등에서 수입된 조개가 90%를 차지합니다. 이바라키현과 치바현에서 유명한 조선조개가 9%이며, 다이와 하마구리라고 불리는 쿠와나산 조개는 단 1%만 유통되고 있습니다. 그 귀하고 비싼 1%의 환상적인 쿠와나산 조개만을 취급하는 "조개 요리 우에무라". 요리는 미에현 브랜드 인증을 받은 쿠와나산 천연 조개 풀코스 회석만을 제공하며, 진정성과 철저한 고집이 돋보입니다. 고급 브랜드화되는 쿠와나산 조개를 찾기 위해 전국 각지에서 많은 관광객들이 방문합니다.
요리궁극의 지역 생산 지역 소비◆지역 구와나의 조개로 맛보는 음식과 역사
에도 시대부터 이어져 온 전국적으로 유명한 미에현 구와나시의 조개. 에도 시대에는 도쿠가와 가문에 헌상되었으며, 특히 구운 조개는 주헨샤 이치큐의 "도카이도 중 무릎 쿠리게"에서도 소개되는 등, 에도 시대부터 도카이도의 구와나의 명물로 알려져 있습니다. 구와나에서 잡히는 "조개"는 지역에서 "지조개"라고 불리며, 이세만의 해수와 기소 삼강에서 흘러드는 영양이 풍부한 강물이 섞여 있는 풍부한 어장이 형성된 내만성의 "조개"로, 전국에서도 드물어진 일본 고유의 "하마구리" 품종입니다.
공간하루 1팀 한정◆정원 전망의 고급스러운 완전 개인실에서의 식사
조개 요리 우에무라에서는 점심과 저녁 각각 1팀 한정으로 완전 개인실을 제공합니다. 다다미 객실에서는 아름다운 정원의 경치를 감상할 수 있어, 도심의 소음을 잊고 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 또한, 복도에서도 정원을 바라볼 수 있으며, 바닥에는 계절의 꽃이 아름답게 장식되어 있습니다. 비일상적인 특별한 공간에서 마음이 편안해지는 순간을 만끽할 수 있습니다. 식사 후에는 객실을 나와 테라스에 앉아 천천히 정원을 바라보는 것도 큰 매력 중 하나입니다.
요리사미에현 구와나시의 향토 요리 "조개샤브샤브(조개전골)"
미에현 구와나시의 유명한 조개 요리인 "조개샤브샤브(조개전골)"를 저희 가게의 구와나산 천연 조개 풀코스 세트의 메인 요리로 즐기실 수 있습니다. 마지막에는 조개전골의 육수를 사용하여 죽을 준비해 드립니다.
하루에 한 팀만 예약 가능한, 미에현 브랜드 인증을 받은 귀한 1%의 구와나산 최고급 천연 조개만을 취급하는 구와나 조개 요리 전문점
완전 예약제임에도 불구하고 전화번호는 비공개이며, 예약은 LINE을 통해서만 가능하다는 높은 장벽에도 불구하고 예약은 1년 후까지 만석입니다. 환상의 구와나산 최고급 조개를 찾기 위해 전국 각지에서 많은 관광객들이 방문하는 '조개요리 우에무라'입니다. 사용되는 조개는 일본에서 단 1%만 유통되는 미에현 브랜드 인증, 구와나산 최고급 천연 조개만을 취급하는 ...진정한 고집입니다. 관광, 여행, 행사로 미에현을 방문할 때 꼭 들러야 할 가게입니다.