구마모토현 구마모토시에서 인기 있는 바! 추천 가게 10선

사진:k77777

1984년에 오픈한 오센틱 바, "BAR STATES"。

나무를 기본으로 한 매장 내부에는 차분한 분위기가 감돌아, 편안함을 느끼는 사람이 많은 듯합니다. 총 24석으로 카운터석 5석, 테이블석 19석이 있습니다.

사진:すーあーめい

기본적인 것부터 오리지널까지, 칵테일 종류가 다양합니다.

사진은 민트가 듬뿍 들어간 "モヒート". 럼의 풍미가 퍼진 뒤 민트의 산뜻함이 은은하게 올라오고, 뒷맛도 깔끔하다고 합니다.

사진:koseguma1203

과일을 사용한 칵테일도 인기가 많습니다.

"칸주쿠 킨칸 (완숙 금귤) 진토닉"은 상큼한 진과 킨칸의 향이 훌륭하게 어우러진다고 합니다. 포크가 함께 제공되어 술을 즐긴 뒤에는 남은 킨칸을 먹을 수 있어요.

사진:すっちゃら

"야코보쿠"는 가미노우라 거리沿い에 있는 숨은 아지트 같은 칵테일 바입니다. 세련된 공간이면서도, 캐주얼하게 대화를 즐길 수 있는 분위기라고 합니다.

메뉴는 모두 오리지널이며, 향이 풍부한 칵테일을 즐기고 싶은 분께 추천하는 가게입니다.

사진:こめぱん62

사진은 시그니처 메뉴인 「Yakoboku」입니다.

Tanqueray를 베이스로 한, 자스민의 화사한 향이 주인공인 한 잔이라고 합니다. 은은하게 달콤하고 깔끔해서 마시기 편하다고 평이 좋습니다.

사진:あすかSTV

「Imagination」은 레시피나 맛이 미리 공개되지 않는다고 합니다.

고른 그림에 맞춰 칵테일을 만들어 주는 것으로, 상상을 부풀리며 즐길 수 있다고 해요.

사진:ジーコ監督

마스터를 만나러 찾는 사람도 많다고 하는, 「BAR 타비비토노키」.

구마모토시 중심부, 시모도리 아케이드 안 지하에 있는 가게입니다. 무드 있는 분위기 속에서 조용히 술을 즐길 수 있습니다.

사진:yueyue-lei

콘테스트에서 수상한 다양한 칵테일을 만끽할 수 있습니다.

사진의 "슌쇼 (봄밤)"는 사쿠라 리큐르가 향긋하게 퍼지는 칵테일입니다. 달콤한 편이면서도 깔끔해 마시기 좋고, 화사함도 느껴진다고 합니다.

사진:yueyue-lei

기본 모히토는 직접 만든 민트를 4종류 블렌딩한 듯합니다.

한 모금 마시면 상쾌한 민트 향이 코를 스친다고 합니다. 적당한 단맛과 라임의 산미, 럼과 민트의 쌉싸름함이 훌륭하게 조화를 이룬다고 해요.

사진:syohe-k【営業マングルメ】

「BAR BLUE」는 여러 대회에서 수상 경력이 있는 바텐더가 퀄리티 높은 칵테일을 만들어 주는 곳으로 평판이 좋습니다.

인테리어는 밝고 스타일리시한 분위기이며, 대화를 편하게 즐길 수 있는 캐주얼함도 갖추고 있는 모습입니다.

사진:ショテマエ

약 600종류의 술 중에서 그날의 컨디션에 맞춰 칵테일을 만들어 준다고 합니다.

정성스럽게 천천히 스테어해서 만든 "마티니"는 카쿠가 없는 부드러운 마무리라고 해요.

사진:マリノスケまりたろう

사진은 브랜디를 베이스로, White Curacao와 레몬주스를 더한 "사이드카"입니다.

브랜디의 향이 좋고, 단맛과 산미의 균형이 뛰어난 한 잔이라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

"グラスワンダー"는 구마모토시덴 하나바타초역에서 도보 약 2분 거리에 있어, 접근성이 뛰어난 위치에 있습니다.

세련된 매장 내부에는 무디한 분위기가 감돌고, 친절한 응대도 좋은 평을 얻고 있는 듯합니다.

사진:まこつな

정통 칵테일을 비롯해 위스키와 브랜디, 와인 등 100종류 이상의 술을 즐길 수 있다고 합니다.

"키르"는 와인의 깊은 풍미와 카시스 리큐어의 은은한 단맛이 절묘하게 어우러진다고 합니다.

사진:ねりまる

사진은 "ミントジュレップ". 화사한 향이 특징인 メーカーズマーク를 베이스로, 민트 잎을 더한 산뜻한 한 잔입니다.

클래식 칵테일 외에도, 기분이나 느낌에 맞춰 오리지널 칵테일을 만들어 달라고 할 수도 있다고 합니다.

사진:柚子胡椒25

바 히로노스케는 라이트업된 구마모토성 (구마모토의 성)을 바라보며 맛있는 술을 만끽할 수 있는 바입니다.

총 45석으로 널찍하며, 카운터석에서는 친근한 바텐더와의 대화도 즐길 수 있는 분위기라고 합니다.

사진:GOLD0389

스탠더드한 것부터 오리지널까지, 칵테일 종류가 다양합니다.

「핑크드래곤」은 요구르트 베이스의 오리지널 칵테일. 달콤함과 술의 풍미가 어우러져 산뜻한 맛이라고 합니다.

사진:BLAKE

마스터가 직접 만든 수제 안주도 훌륭하다고, 타베로그 리뷰어들 사이에서 평판이 좋습니다.

사진은 가장 인기 있는 "수제 레이즌 버터"입니다. 럼주가 스며든 건포도가 듬뿍 들어 있어, 몇 번이나 추가 주문하게 되는 사람도 있다고 합니다.

사진:ｱｰﾏｲｾﾞ

「Ｂａｒ ｒｅｓｔ ｆｉｎｅ」는 구마모토를 대표하는 번화가인 풀스코트 거리沿い의 지하 1층에 있는 바입니다.

넓은 테이블석 안쪽에는 카운터석이 있다고 합니다. 카운터에는 둥근 램프(우둔살)가 있어 따뜻한 분위기를 자아냅니다.

사진:アキタン34

신선한 제철 과일을 사용한 칵테일이 매력적입니다.

사진의 "줄리아"는 딸기 크림 계열의 칵테일입니다. 과자 같은 부담 없이 마시기 좋은 칵테일로, 아마레토 향이 잘 살아 있다고 합니다.

사진:ｱｰﾏｲｾﾞ

위스키 구색도 풍부해 취급하는 제품이 무려 300병 이상이라고 합니다.

Johnnie Walker Swing을 사용한 하이볼은 묵직하고 펀치감 있는 맛을 즐길 수 있는 듯합니다.

사진:まんおじ

바 업계에서 유명한 마스터가 운영하는 가게, "Bar Vespa Kumamoto"입니다.

긴자나 하카타 등 전국에 지점이 있으며, 마스터와의 즐거운 대화마저도 술안주가 된다고 합니다.

사진:izakayaman2018

잔이나 체이서까지 세심하게 신경 쓰는, 높은 수준의 호스피탈리티가 매력입니다.

사진은 칵테일의 대표 메뉴인 마티니입니다. 진 취향이나 식전인지 식후인지 등을 대화하면서 베이스와 비율을 정해, 그 사람에게 맞는 한 잔을 만들어준다고 합니다.

사진:シーリア

궁극의 미즈와리(술을 물에 섞어 마시는 방식)에 푹 빠지는 사람도 많은 듯합니다.

위스키의 오유와리(뜨거운 물에 탄 술)를 얼음으로 단번에 차갑게 식혀서, 한층 부드럽게 완성된다고 합니다. 위스키 본연의 깊은 맛과 향이 퍼져서 훌륭하다고 극찬하는 후기들도 보였습니다.

사진:さすらいのうぶちゃん

「프루츠 칵테루 바 샤루만바루루」는 1964년 창업 이래 구마모토에서 오랫동안 사랑받아 온 프루츠 칵테루 (과일 칵테일) 바입니다.

역사가 느껴지는 매장 내부는 미술관 같은 격식 있는 분위기가 감돕니다. 피아니스트의 라이브 연주도 있어 곡을 신청할 수도 있는 듯합니다.

사진:愉快なグルメ

「프레시 프루츠 칵테일」은 취향에 맞는 과일을 골라 주문하는 스타일입니다. 진이나 보드카 등 베이스가 되는 술을 선택할 수도 있습니다.

달콤함과 산미가 진하고, 과일을 그대로 먹는 듯한 맛이라고 합니다.

사진:seiji773255

수제 차암이 맛있다는 후기도 많이 보였습니다. 술 종류에 맞춰 차암의 내용을 바꾸고 있다고 합니다.

명물인 "레이즌 버터 샌드"는 정성껏 만든 티가 나는 본격파라고 합니다.

사진:樹樹 juki

오사케노 비주츠칸 아소쿠마모토공항점은 아소쿠마모토공항에서 비행 전 가볍게 들르기 좋은 스탠딩 바입니다.

출발 로비의 한편에 있으면서도 차분한 공간이 펼쳐져 있는 듯합니다. 세계의 술과 희귀한 올드 보틀까지, 제대로 된 한 잔을 즐길 수 있어요.

사진:axis green

오리지널 브랜드 통의 "아소 구마모토 (구마모토의 아소)"는 1980～1990년 제조 위스키를 블렌딩한 것이라고 합니다.

깔끔한 맛으로, 입안 가득 잘 익은 건포도 향이 퍼지는 듯합니다.

사진:GOLD0389

비행 전 한 잔으로 "アサヒ生ビール マルエフ"를 고르는 사람도 많다고 합니다.

한 잔 한 잔 정성껏 제대로 따라 주고, 거품이 아름답고 크리미하다는 후기도 많이 보였습니다.