시부야역 주변에서 찾는 일품 오므라이스 8선! 화제의 맛집에서 즐기는 더없이 행복한 한 접시

사진:pekopeko_meichan

「준요쇼쿠와 과자 파라 오하시」는 쇼핑과 맛집 스폿이 잘 갖춰진 도큐 플라자 시부야 6층에 있습니다.

매장 내부는 어딘가 향수를 불러일으키는 정취가 감돌고, 편하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다.

사진:d6b16b

"자가제 데미글라스와 폭신하고 부드러운 달걀의 오므라이스"는 폭신한 식감의 달걀과 재료의 감칠맛이 느껴지는 치킨라이스가 일품이라고 합니다.

데미글라스소스에는 레드 와인 외에도 와노 사이쿄미소 (교토의 전통적인 흰된장)가 사용되고 있습니다.

사진:りあん【東京・神奈川グルメ】

사진은 에비후라이 (새우에 밀가루 등을 입혀 튀긴 일본 요리)를 토핑한, 오므라이스와 나폴리탄의 하프&하프라고 합니다.

나폴리탄이란 토마토케첩으로 맛을 낸 일본식 고유의 스파게티 요리입니다.

사진:Osスイーツ

시부야 도겐자카를 올라간 곳에 있는 「한바구&오무라이스 (오믈렛 라이스)노오미세 이쿠라 시부야텐」은 철판으로 마무리하는 일품 함바그 오므라이스의 인기 맛집입니다. 후쿠오카에서 줄 서는 화제의 가게가 시부야에 출점하면서 주목을 받고 있습니다.

밝고 모던한 테이스트로 꾸민 세련된 공간도 좋은 평가를 받고 있습니다.

사진:Ua.

철판 앞 카운터석은 조리하는 모습을 볼 수 있어 현장감이 가득한 인기 자리입니다.

오므라이스의 달걀 부분에는 생크림이 듬뿍 들어갑니다. 달걀 겉면은 폭신폭신하고, 안쪽은 몽글몽글한 식감이라고 합니다.

사진:私はまさみ

오므라이스는 몇 가지 스타일이 있으며, 사진의 「함바그오므라이스」는 육즙 가득하고 정통 스타일의 함바그도 함께 맛볼 수 있어 추천할 만한 메뉴입니다.

소스는 4종류 중에서 고를 수 있습니다. 사진의 하카타 멘타이 크림 (시소 잎 포함)은 스케토다라 (명태의 일종) 의 난소를 조미액에 절인 멘타이코 (매운 명란) 소스입니다.

사진:フロマ0401

시부야 후쿠라스의 6층에 있는 「사론 우프 에 모아 도큐플라자 시부야텐」은 다양한 스타일의 오므라이스를 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 앤티크풍 장식이 멋진 공간입니다. 소파석이 마련되어 있어 여유롭게 런치·카페·디너 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:はまゆう_hamayu

식사 메뉴는 오므라이스를 중심으로, 보기에도 귀여운 과자 등 종류 다양하게 제공하고 있습니다.

사진의 오므라이스는 달걀이 폭신폭신하고 가벼운 식감의 수플레 타입이라고 합니다. 소스는 비프 데미글라스와 심플한 케첩 소스 등이 있습니다.

사진:ストさんイすね

도레스 드 오므라이스는 달걀이 드레스 스커트처럼 드레이프 형태로 완성된 화려한 한 접시입니다.

오므라이스 주변에는 에비 (새우)와 모차렐라 소스가 곁들여져 있습니다.

사진:u.like.s

"CRAFT CHEESE MARKET 시부야역앞점"은 시부야역에서 도보 1분의 좋은 입지에 있는 가게로, "빠져드는 수프 스파게티"와 "팍 갈라지는 오므라이스" 등 이름도 비주얼도 개성적인 메뉴가 갖춰져 있어 화제입니다.

노란 포인트 컬러와 소 디자인이 눈길을 끄는 팝한 매장 내부에는 테이블석과 박스석도 있습니다.

사진:e89137

사진은 탱글탱글 흔들리는 달걀이 밥 위에 올라간 오므라이스입니다. 먹는 방법은 먼저 나이프로 달걀에 칼집을 냅니다.

그 달걀을 열면 안쪽의 부드럽고 촉촉한 부분이 모습을 드러낸다고 합니다. 이 설레는 느낌이 손님들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

사진:よんたや

「데미글라스 소스 오므라이스」는 깊은 맛의 데미글라스 소스와 버터 향이 감도는 라이스가 잘 어우러지는 인기 메뉴입니다.

「트러플 치즈 소스 오므라이스」에서는 트러플의 풍부한 풍미가 퍼지는 고급스러운 치즈 소스를 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:u.like.s

도겐자카 타마고켄은 도내를 중심으로 전개하는 오므라이스 전문점의 시부야점으로, 달걀이 폭신하고 부드러워 라이스와 하나처럼 어우러지는 식감이 자꾸 생각나는 인기 가게입니다.

회색과 노란색이 어우러진 밝은 공간에 오픈 키친의 카운터석과 테이블석이 놓여 있습니다.

사진:Ryoya グルメ

"와규 규카츠(우카츠)오므"는 절묘한 익힘 정도로 와규의 감칠맛을 만끽할 수 있는, 고급스러운 메뉴입니다.

기름에 튀긴 와규의 튀김옷은 바삭한 식감이고, 고기는 부드럽다고 합니다. 폭신하고 촉촉한 달걀과 자가제 소스의 오므라이스라고 해요.

사진:chiikaaa220

커다란 계란말이로 밥을 덮은 사진 속 요리는 대표 메뉴인 「하야시&치즈 오무」입니다.

진한 하야시 소스가 폭신하고 부드러운 달걀, 그리고 토마토의 자연스러운 단맛과 산미를 살린 치킨라이스와 잘 어울린다고 합니다.

사진:小銭野郎

라케루는 1963년에 시부야에서 창업한 오므라이스 전문점으로, 종류가 다양한 폭신폭신한 오므라이스와 은은한 단맛의 빵을 마음껏 즐길 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.

빌딩 지하 1층에 있는 「라케루 미야마스자카텐」은 영국 레이크 디스트릭트에 있는 농가의 다이닝을 이미지로 한 차분한 분위기입니다.

사진:ヨングァン

오므라이스 메뉴가 다양하고, 플레이트나 세트 등 선택지도 있습니다.

정통 스타일의 오므라이스는 케첩 맛의 "치킨라이스 오므라이스"입니다. 폭신한 달걀과 닭고기, 베이컨이 들어간 필라프의 조합이라고 합니다.

사진:チェーン店巡り職人

사진은 달걀 아래에 버터 풍미의 필라프가 숨겨진 오므라이스입니다.

데미글라스 소스가 부드러운 달걀과 육즙 가득한 함바그에 어우러져, 입안에서 사르르 녹는 듯한 맛이라고 합니다.

사진:n125

「다마고토와타시 시부야 하치방가이텐」은 듬뿍 사용한 달걀로 폭신하게 완성한 오므라이스 전문점입니다.

차분한 분위기의 이곳은 혼밥부터 가족, 친구와의 식사까지 다양한 상황에서 이용되고 있습니다.

사진:ゆーーーんみーーーん

"수플레 달걀 오므라이스"는 사르르한 새로운 식감의 달걀이 특징이라고 합니다.

밥을 폭신폭신하고 가벼운 달걀이 감싸고 있어 금방 다 먹을 수 있을 것 같아요. 소스는 케첩과 데미글라스가 있습니다.

사진:Kちゃま

오므라이스에는 치킨라이스를 달걀로 감싼 클래식한 타입도 있습니다.

메뉴는 단품 외에도 가성비 좋은 세트와 함바그, 감자 등이 함께 나오는 푸짐한 플레이트도 추천합니다.

사진:ぽんすことあんな

「포무노키 시부야 스페인자카텐」은 홋카이도부터 규슈 지방까지 매장을 운영하는 오므라이스로 유명한 체인점의 시부야점입니다.

기본 메뉴부터 창작 계열까지, 종류가 다양한 오므라이스를 제공하고 있습니다.

사진:b53fd721355

오므라이스에 사용하는 밥과 달걀의 양은 SS사이즈부터 L사이즈까지 단계별로 선택할 수 있습니다.

소스는 토마토나 일본풍 등 다양하게 갖춰져 있습니다. 밥은 각각의 소스에 어울리도록 간이 되어 있다고 합니다. 방문할 때마다 여러 가지 맛을 시도해 보는 것도 좋겠네요.

사진:kaboetaden

달걀은 후와후와한 익힘 정도로, 소스나 밥과의 밸런스도 좋다고 합니다.

메뉴에는 두툼하게 썬 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 돈카츠부터, 멘타이코 (명란젓)가 올라간 오므라이스까지 다양하게 갖추고 있습니다. 가족이나 친구와 서로 다른 종류를 주문해 맛을 비교해 보는 것도 좋겠네요.