후쿠오카현의 오코노미야키 16선！【지역별】인기 가게

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후쿠오카에서 히로시마의 맛을 만끽할 수 있는 「덴코세카 캐널시티 하카타텐」.

매장 안의 카운터석에서는 가게 이름처럼 박력 있는 텟판야키(철판 구이)의 라이브감을 바로 눈앞에서 즐길 수 있습니다. 천천히 보내고 싶은 분들에게는 차분하게 식사를 만끽할 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석을 추천합니다.

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임팩트가 뛰어난 돔형 오코노미야키를 맛보러 찾는 사람이 많은 것 같습니다.

인기 NO.1인 "덴코세카"는 누르지 않고 찜구이하듯 익힌 뒤, 반죽 주위를 폭신한 달걀로 감싼 독특한 오코노미야키입니다. 잘게 썬 오바 (차조기 잎)의 향이 포인트가 된다고 해요.

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현지 히로시마 사람들에게 인기 있는 「니쿠타마야키 (고기와 달걀이 들어간 오코노미야키)」는 파만 토핑한 심플한 타입입니다.

오코노미야키 소스로 유명한 「오타후쿠 소스」를 사용해, 언제 먹어도 변함없이 편안함을 주는 맛이 인기 비결이라고 합니다.

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후쿠오카시 하카타구에 있는 「오코노미야키 철판구이 히나야 다케시타텐」은 구 후키야에서 이어받은 전통의 맛을 즐길 수 있는 가게입니다.

매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 있으며, 언제나 현지 손님들로 붐빈다고 합니다. 만석이 되는 경우도 많아, 조금 일찍 방문하는 것을 추천합니다.

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강렬한 비주얼이 인상적인 「믹스모단야키」는 매콤하고 짙은 검은 소스와 와사비 마요네즈로 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

고기와 오징어, 새우, 면 등 재료가 듬뿍 들어 있어 먹는 만족감도 뛰어납니다! 풍미 가득한 어분의 향이 식욕을 자극한다고 합니다.

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이건 고기, 새우, 오징어, 달걀이 들어간 "믹스야키"입니다.

다 구워진 오코노미야키는 먹기 좋은 크기로 잘라 소스와 아오노리 (파래가루)를 뿌린 상태로 제공됩니다. 다 먹지 못한 분량은 포장도 가능하다고 합니다.

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"코우네 야쿠인 본점"은 후쿠오카 야쿠인에 있는 히로시마 오코노미야키와 텟판야키(철판 구이)를 만끽할 수 있는 가게입니다.

차분한 분위기의 매장 내부는 시크하고 세련된 느낌입니다. 철판 앞 카운터석에서는 오코노미야키를 구워내는 철판 쇼의 생생한 현장감을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

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가게 이름이 붙은 "코우네야키"는 고기와 달걀을 넣어 구운 요리에 치즈와 떡이 들어가, 진한 맛과 푸짐한 볼륨이 매력입니다.

뜨거운 상태로 제공되면 히로시마다운 달콤짭짤한 소스에 녹아내리는 떡과 치즈의 부드러움이 더해져, 풍성한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

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독특한 이름의 「메키시코카라키타 샐러드」는 바삭하게 구운 교자(만두)피를 타코 스타일로 곁들인 메뉴입니다.

토마토와 리프레터스 같은 신선한 채소를 매콤한 소스로 버무린 샐러드는 진한 오코노미야키를 먹는 중간에 곁들이기 딱 좋습니다.

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후쿠오카시 하카타구 나카스의 골목 안쪽에 가게를 둔 "만보우".

2층 건물의 매장 내부는 1F가 카운터 중심이고 2F는 다다미가 깔린 좌식석으로 되어 있습니다. 어른들의 아지트 같은 차분한 분위기가 감돈다고 합니다.

사진:きじょ418

뜨겁게 달군 철판에 제공되는 것은, 기본 메뉴인 "부타다마 (돼지고기 오코노미야키)"에 면을 더한 "모단야키 (면을 넣은 오코노미야키)"입니다.

정성껏 구워낸 반죽은 겉은 고소하게 익고, 속은 폭신하고 부드럽습니다. 달콤짭짤한 소스와 마요네즈가 잘 어우러져, 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있는 한 장이라고 합니다.

사진:酒好き@753

"만보 스페셜 몬자"는 돼지고기와 오징어, 멘타이코 (명란젓), 치즈 등 인기 있는 재료를 푸짐하게 조합한 메뉴입니다.

철판에서 구워 향이 살아나 식욕을 돋우는 맛으로 완성됩니다. 마무리 메뉴로도 술안주로도 만족도가 높다고 합니다.

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후쿠오카시 하카타구에 자리한 "히로시마 오코노미야키와 철판구이 단단자켄".

아담한 매장은 화기애애한 분위기로 편안하게 머물기 좋다고 합니다. 시즌 중에는 히로시마 카프의 경기를 보면서 오코노미야키를 즐기는 사람이 많은 듯합니다.

사진:ジャイトニオ猪場

추천 메뉴는 히로시마의 이소노 세이멘 가부시키가이샤의 면을 사용해 본고장의 맛을 재현한 "히로시마 오코노미야키"입니다. 면은 바삭하고 고소하며, 돼지고기와 달걀, 채소가 균형 좋게 들어간 한 장입니다.

우동과 소바 2종류 중에서 고를 수 있고, 면 없이도 주문할 수 있습니다.

사진:YoshiPuri

"단단 오코노미 (소바 포함)"은 폭신폭신한 달걀 위에 수북이 쌓은 아오네기 (쪽파)를 토핑한 화려한 한 장입니다.

고소한 소스와 양배추의 단맛, 쫄깃한 식감의 면이 잘 어우러져 끝까지 균형 있게 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:まろまゆ720

"료고쿠 다시몬자 몬지 텐진다이묘텐"은 간토식 정통 몬자야키 전문점으로, 후쿠오카에서 본격적인 몬자야키를 맛볼 수 있는 곳입니다.

매장 내부에는 테이블석과 박스석이 있어 소규모 식사 모임에 제격입니다. 직원이 몬자야키를 구워 주기 때문에 처음인 사람도 안심하고 즐길 수 있습니다.

사진:まろまゆ720

명물인 "해물 짱코몬자"에는 새우와 오징어, 바지락 등 해물이 듬뿍 들어 있습니다.

푸짐한 해물과 비전의 시오짱코 다시의 균형이 절묘해 젓가락이 멈추지 않을 정도로 훌륭하다고 합니다.

사진:kenji_s1023

오코노미야키의 대표 메뉴인 "부타다마"는 철판에서 제대로 구워 돼지고기의 감칠맛이 돋보이는 한 장입니다.

직원이 정성스럽게 구워내기 때문에 고루 익고, 겉은 바삭하고 속은 폭신하고 부드럽게 완성됩니다. 고소한 풍미와 식감의 차이를 즐길 수 있어, 한 장으로 두 번 맛있는 메뉴로 평판이 좋습니다.

사진:ねこもなか

하카타의 북적임에서 벗어난 곳에 자리한 「가나카와 에키히가시텐」.

차분한 분위기의 매장 내부는 격식 없이 식사를 즐길 수 있는 편안한 공간입니다. 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석에 더해 개별룸도 갖추고 있어, 소규모 모임부터 연회까지 폭넓게 이용할 수 있는 점이 매력입니다.

사진:アリアリブラック

오코노미야키 라인업이 다양해서 후쿠오카에 있으면서도 히로시마풍과 간사이풍을 모두 맛볼 수 있습니다.

사진의 "히로시마풍 모단야키"는 히로시마풍으로 재료를 층층이 쌓아 굽는 스타일에 면을 더해, 층마다 다른 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있다고 합니다. 소스는 진한 편이라 술안주로도 딱 맞아요.

사진:ajuajuaju

「갈릭 사이코로 스테이크」나 「규 사가리 (소 토시살) 야키」, 「오징어 텟판야키(철판 구이)」 등 육류와 해산물 계열의 철판구이 메뉴도 충실합니다.

「지도리 (토종닭) 시오야키」는 탄력 있는 토종닭을 철판에서 천천히 정성껏 구워낸 일품입니다. 곁들여 나온 유즈코쇼 (유자 후추)를 찍어 먹으면 감칠맛이 한층 살아난다고 합니다.

사진:スローな

「사쿠라야」에서는 후쿠오카에서 히로시마의 소울푸드인 「히로시마 오코노미야키」를 만끽할 수 있습니다.

따뜻한 색감의 조명이 비추는 매장 내부는 캐주얼한 분위기가 감도는 아늑한 공간입니다. 좌석은 테이블석 외에 호리고타쓰 (좌식 테이블) 석도 갖추고 있어, 다리를 뻗고 편안하게 쉬면서 보낼 수 있다고 합니다.

사진:satou1010

후쿠오카 사람들에게도 친숙하게 즐길 수 있도록 후쿠오카식으로 어레인지한 오코노미야키를 만끽할 수 있습니다.

기본 메뉴인 「히로시마 오코노미야키 돼지고기야키」는 쫀득한 반죽에 듬뿍 넣은 양배추와 돼지고기, 면을 겹겹이 올리고 특제 소스와 마요네즈를 토핑했습니다. 적당한 매콤함으로 술과도 잘 어울립니다.

사진:空夢つぐみ

히로시마 오코노미야키 네기야키는 쫄깃한 반죽과 면, 신선한 파를 듬뿍 올린 메뉴입니다.

특제 소스와 마요네즈, 파의 산뜻한 알싸함이 포인트입니다. 파의 아삭한 식감도 기분 좋게 살아 있어 식욕을 돋우는 맛이라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「돈돈테이 텐진다이묘텐」은 직접 구워 먹는 스타일의 오코노미야키・몬자야키 전문점입니다.

밝고 널찍한 총 104석의 매장 내부는 테이블마다 철판이 갖춰져 있어 개방감 있고 이용하기 편한 공간입니다. 완전 개별실도 있어 소규모부터 대규모까지 폭넓게 이용할 수 있습니다.

사진:コッペパンナ3150

간사이풍・후쿠오카풍・히로시마풍・몬자 (일본식 철판요리) 등, 버라이어티가 풍부한 메뉴가 갖춰져 있습니다.

굽는 방법은 벽과 테이블에 붙어 있어 처음인 사람도 안심할 수 있어요! 걱정된다면 추가 요금을 내고 직원에게 구워 달라고 할 수도 있습니다. 사진은 간사이풍의 "산쇼쿠다마 (새우・오징어・돼지고기)"입니다.

사진:winter556

일반 메뉴 외에도 기간 한정 메뉴가 등장합니다.

"【極】규스지 (소힘줄)와 파 오코노미야키"는 규스지와 파, 달걀을 섞어 구운 뒤 소스를 바른 반죽 위에 규스지와 파를 토핑한 한 장입니다. 보기보다 볼륨감이 있어 만족도가 높다고 합니다.

사진:みえちゃんねる0207

「고시엔 산다이메 아츠이 메시」는 후쿠오카현 구루메시에서 오랫동안 사랑받아 온 오코노미야키 명점입니다.

텟판야키(철판 구이)의 지글지글하는 소리와 소스 향이 감도는 매장 안에는 카운터석과 테이블석, 좌식석이 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 좋은 분위기입니다.

사진:s onion

명물인 「구루메 고시엔풍 오코노미야키」는 얇은 반죽에 비전 소스를 듬뿍 뿌린, 초대부터 이어져 온 전통의 맛이라고 합니다.

사진의 「믹스다마」는 돼지고기와 오징어, 새우가 들어갑니다. 폭신하게 구워낸 반죽과 특제 소스의 궁합이 뛰어나다고 해요.

사진:よっしーSpecial

"모단야키 (오코노미야키 반죽에 야키소바와 달걀을 올린 요리)"는 반죽 위에 듬뿍 올린 야키소바와 달걀, 심플한 야키소바처럼 보이는 비주얼이 인상적입니다.

소스와 마요네즈를 블렌드한 비전 소스가 면에 잘 배어들고, 노른자와 함께 먹으면 맛이 배가된다고 합니다.

구루메역 근처에서 철판 요리와 술을 부담 없이 즐길 수 있는 "뎃판 식당 미나하레"。

활기 넘치는 매장 안에는 철판 소리와 맛있는 향이 가득하다고 합니다. 좌석은 카운터석과 칸막이 있는 테이블석에 더해 좌식석도 있어, 소규모부터 대규모까지 폭넓게 이용할 수 있습니다.

사진:yu.kke.0501

오코노미야키는 직접 구울지, 완성된 상태로 가져다달라고 할지 선택할 수 있습니다.

사진의 "돼지・시소 (차조기)・치즈타마"는 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다. 녹아내리는 치즈의 진한 풍미와 산뜻한 시소의 향이 식욕을 돋운다고 합니다.

사진:ymtky711

담백한 소금 맛의 "렌콘니 에비가 규규 (연근에 새우를 꽉 채운 요리)"는 술과의 궁합도 뛰어납니다!

렌콘의 아삭한 식감과 새우의 탱글한 식감이 자꾸 생각날 만큼 맛있다고 합니다. 마요네즈나 시치미 (일본식 7가지 향신료)로 맛의 변주도 즐길 수 있습니다.

사진:喜一郎

구루메의 창작 오코노미야키 전문점 「기치」는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 분위기의 매장이 매력입니다.

1F는 카운터석 중심으로 텟판야키(철판 구이)가 완성되는 라이브감을 즐길 수 있다고 합니다. 프라이빗한 공간에서 느긋하게 보내고 싶은 분들에게는 2F의 좌식이나 개별룸을 추천합니다.

사진:kyohoukun

명물인 "이카스미모단야키 (오징어 먹물을 넣은 모던야키)"는 이카스미를 섞은 반죽이 폭신하고 도톰하며, 뜨거운 철판에 담겨 제공됩니다.

소스와 마요네즈의 궁합도 좋고, 한입 먹으면 이카스미의 깊은 풍미가 퍼진다고 합니다. 토마토의 산미가 포인트가 되어 뒷맛도 깔끔하다고 해요.

사진:yu.kke.0501

「규스지 (소힘줄) 폰즈」나 「톤페이야키 (돼지고기 계란철판구이)」 등 술과 잘 어울리는 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.

「게소버터 (오징어 다리 버터구이)」는 게소의 쫄깃한 식감이 기분 좋게 느껴지는 맛으로, 씹을수록 감칠맛이 넘쳐난다고 합니다. 버터의 짭짤함과 고소한 풍미가 포인트가 되어 젓가락이 멈추지 않는 한 접시입니다.

사진:0713y

요치보는 후쿠오카현 기타큐슈시 야하타구에 있는 히로시마야키 (히로시마식 오코노미야키)가 맛있다고 평판이 좋은 오코노미야키집입니다.

아늑한 분위기의 매장 안에는 카운터석과 좌식석, 개별룸이 있어 처음 방문하는 사람도 부담 없이 여유롭게 쉴 수 있다고 합니다.

사진:定時で帰る党

명물인 「히로시마풍 특제 요치보야키 스페셜」은 오바 (차조기 잎)의 향이 은은하게 퍼지는 한 접시입니다.

양배추와 양파, 가는 면의 조화가 훌륭하고, 오징어와 새우, 돼지고기, 이카텐 (오징어 튀김 과자) 등의 재료도 듬뿍 들어 있어 푸짐합니다. 달콤한 소스와 매운 소스, 마요네즈가 어우러져 감칠맛을 한층 살려줍니다.

사진:まつもっちゃん0104

"오이 초레기"와 "치즈 프라이" 등, 입가심으로 즐기기 좋은 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.

"다시마키 다마고 (일본식 계란말이)"는 녹아내릴 듯 부드러운 식감입니다. 토핑으로 올라간 무 간 것과 함께 먹으면 알싸한 매운맛이 포인트가 되어, 뒷맛도 산뜻하다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

후쿠오카현 온가군에 있는 「텟판 다이닝 츠이테루」는 듬뿍 들어간 채소와 활력이 넘치는 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.

캐주얼한 분위기의 매장은 테이블석이 중심이지만 카운터석도 갖추고 있어, 혼자서도 그룹으로도 폭넓게 이용할 수 있습니다.

사진:noah-4wd

오코노미야키는 기본 메뉴부터 오리지널 메뉴까지 라인업이 다양합니다.

인기 NO.1인 "믹스"에는 일본 국내산 삼겹살과 큼직한 오징어, 탱글탱글한 새우가 듬뿍 들어 있습니다. 마가이모 (참마) 가 들어간 반죽은 겉은 고소하게 구워지고, 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있게 완성되었습니다.

사진:yutamisa6845

사진의 "デラックス"는 돼지고기와 새우, 오징어, 치즈 등 9종류의 재료가 들어 있어 먹는 만족감이 뛰어납니다.

한 입 먹을 때마다 오바 (일본 깻잎)의 산뜻한 향이 퍼지고, 폭신폭신한 식감이 정말 매력적이라고 합니다. 너무 맛있어서 2.5인분도 가뿐히 다 먹을 수 있다고 해요.

사진:浮き雲57586

정통 히로시마식 오코노미야키와 텟판야키(철판 구이)를 마음껏 즐길 수 있는 「우로탄케」.

고민카 (일본 전통 가옥)를 리노베이션한 매장 내부는 카페 같은 세련된 분위기입니다. 카운터석은 구워지는 소리와 향을 바로 가까이에서 즐길 수 있는 현장감이 매력적입니다. 여유롭게 보내고 싶은 사람에게는 테이블석을 추천합니다.

사진:ごはん人

히로시마에서 직송한 식재료와 규슈산 엄선 고기와 채소를 사용한 요리를 맛볼 수 있습니다.

명물인 "히로시마풍 오코노미야키"는 양배추의 단맛과 고소한 소스가 잘 어우러진 정통파 메뉴입니다. 니쿠타마소바 (고기·달걀·소바)나 우동, 해물 계열 등 종류도 다양합니다.

사진:yakitoriちゃん

고쿠라 시민의 소울푸드인 "야키우동 (볶음우동)"은 간장과 된장 2종류가 준비되어 있습니다.

쫄깃한 가는 면과 채소를 철판에 볶아내면 재료의 감칠맛이 응축되고 고소한 풍미가 더욱 살아난다고 합니다. 적당한 양으로 든든하게 즐길 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

후쿠오카현 노가타시의 「이치지다이」는 속 재료가 푸짐한 오코노미야키와 텟판야키(철판 구이)를 만끽할 수 있는 인기 맛집입니다.

아늑하고 편안한 매장 내부에는 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있는 카운터석 외에 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석도 갖추고 있어, 느긋하게 머물기 좋다고 합니다.

사진:耶蘇

이것은 명물인 「히로시마야키 (히로시마식 오코노미야키)」에 추가 요금으로 「스루메 (말린 오징어)」를 더한 것입니다.

파를 산더미처럼 토핑한 오코노미야키는 재료를 겹겹이 올려 구워내기 때문에 폭신하면서도 먹는 만족감이 뛰어납니다! 달콤한 소스와 매운 소스로 맛의 변주도 즐길 수 있어요.

사진:tAma2020

「모츠야키 우동정식」은 점심시간의 인기 메뉴입니다.

직접 만든 달콤짭짤한 소스가 일본 국내산 내장구이와 쫄깃한 식감의 면에 잘 어우러져, 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다. 양배추와 숙주도 듬뿍 들어가 있어 만족도가 높은 한 그릇으로 완성되었습니다.