신오쿠보역 주변에서 샤브샤브! 인기 있는 가게 11선

사진:でろ1977

희소한 다지마구로 (일본 와규 브랜드)의 샤브샤브를 코스로 즐길 수 있는 「도쿄 니쿠샤부야」. JR 신오쿠보역에서 도보 8분 거리의 도도 302호선을 따라 자리하고 있습니다.

차분한 분위기의 매장 내부는 L자형 카운터석 12석만 있는 아담한 공간이라고 합니다.

사진:みうっちょ

다지마구로 (고베 비프의 한 품종)는 고베 비프의 한 종류이지만, 사료나 사육 방식이 일반적인 경우와는 다릅니다. 지방의 품질이 뛰어나고 붉은 살의 깊은 풍미가 특징으로, 맛이 진하고 감칠맛이 가득하다고 합니다.

설로인 (채끝 등심)이나 리브로스 (꽃등심), 람프(우둔살) 등 다양한 부위를 즐길 수 있습니다.

사진:こねすけ

세계자연유산인 시라카미 산지의 천연수에 엄선한 콘부 (다시마)를 18시간 우려내 추출한 콘부 육수를 사용합니다. 고기의 감칠맛을 최대한 끌어올려, 맛있는 샤브샤브를 즐길 수 있다고 합니다.

점심도 저녁도 여러 코스를 준비하고 있습니다.

사진:タコやま

JR 신오쿠보역에서 도보 15분 정도, 골목 안쪽에 자리한 건물 1층에 있는 "와도코로 슈". 독자적인 루트로 들여온 기지 (꿩) 샤브샤브가 명물인 인기 맛집입니다.

매장 내부는 차분한 와모던 공간으로, 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸을 갖추고 있습니다. 일찍 예약하는 것을 추천합니다.

사진:Fujio13728

풍부한 자연환경에서 자란 기지니쿠 (꿩고기)를 사용합니다. 지방이 적고, 고단백 저칼로리이며, 깊은 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

육수에 살짝 담갔다 꺼내면 탱글탱글한 식감이 살아나고, 은은한 단맛도 느껴져 맛있다고 합니다.

사진:えすき47960

단품 주문도 가능하지만, 일품요리도 포함된 "가성비 좋은 기지샤브샤브 (꿩 샤브샤브) 코스"가 인기인 듯합니다. 2종류의 부위를 즐길 수 있다고 합니다.

사진은 시메 (마무리)로 맛볼 수 있는 조스이 (일본식 죽)입니다. 기지의 진한 감칠맛이 담긴 육수에 밥을 넣어 만듭니다.

사진:にょる

구로게와규 (일본 흑모 와규)와 구로부타 (일본 흑돼지) 샤브샤브를 제공하는 "이케스무몬 신주쿠". 매장 안의 거대한 이케스(활어조)에서 헤엄치는 선어를 사용한 요리도 즐길 수 있습니다.

이케스를 둘러싼 카운터석을 비롯해 다양한 좌석을 완비. JR 신오쿠보역에서 도보 약 13분 거리의 하나미치도리 거리에 있습니다.

사진:希由塚

샤브샤브는 레터스 모둠과 식사가 함께 제공됩니다. 코스라면 다양한 일품요리도 함께 즐길 수 있습니다.

사진은 "쿠로게와규 (일본 흑우)의 샤브샤브"입니다. 직접 만든 와사비 소스와 감귤 과즙, 식초를 섞은 폰즈 소스로 먹습니다. 추가 요금을 내면 고기를 추가로 주문할 수도 있습니다.

사진:R33452

사진은 직접 만든 와사비 소스와 소바 쯔유에 곁들여 먹는 "쿠로부타 (흑돼지) 돼지 샤브"입니다. 가고시마현산 쿠로부타를 사용하고 있습니다.

매콤칼칼한 육수에 살짝 담가 먹는 샤브샤브도 제공합니다. 중독성 있는 맛으로, 단골이 되는 사람이 속출한다고 합니다.

사진:Termine

엄선한 흑모 와규와 가고시마현산 흑돼지 샤브샤브를 맛볼 수 있는, 오랜 역사를 지닌 「샤브샤브 니이무라 본점」.

매장 내부는 세련되고 차분한 공간으로, 테이블석과 완전 개별실을 갖추고 있습니다. JR 신오쿠보역에서 도보 약 13분 거리의 센트럴로드를 따라 자리하고 있습니다.

사진:Hyperyon(ハイペリオン)

육수에는 홋카이도산 최고급 콘부 (다시마)를 사용합니다. 감귤 과즙과 식초를 섞은 폰즈 소스와, 매일 6시간에 걸쳐 만드는 비전의 참깨 소스에 찍어 먹습니다.

단품은 일본 국내산 채소·떡·면이 세트로 제공됩니다. 코스에는 다양한 일품요리도 포함되어 있습니다. 샤브샤브를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 코스도 준비되어 있습니다.

사진:Narslover

구로게와규 (일본 흑우)가 고급스러워서, 입에서 살살 녹는 식감과 진한 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다. 보기 좋은 마블링과 부드러운 풍미가 특징인 마쓰사카규 (마쓰사카 지역 브랜드 소고기)도 준비되어 있습니다.

평일에는 점심 영업도 합니다. 디너보다 더 부담 없이 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

사진:BriarRose

히다규 (히다 소고기)를 비롯해 고급 고기의 샤브샤브를 제공하는 「겟테이 신주쿠 본점」. 스키야즈쿠리 (전통 다실풍 건축 양식)의 넓은 매장 내부는 물이 흐르는 차분한 공간이며, 전석 개별룸이라고 합니다.

JR 신오쿠보역에서 도보 약 13분, 하나미치도오리 거리에 위치해 있습니다.

사진:みーみ70986

히다규 (기후현에서 14개월 이상 사육한 흑모 와규)는 기후현에서 14개월 이상 사육된 흑모 와규입니다. 마블링이 풍부하면서도 담백하고, 진한 감칠맛이 특징입니다.

샤브샤브는 채소 모둠과 규수프 차즈케가 함께 제공됩니다. 알싸한 와사비 소스와 부드러운 참깨 소스, 2가지로 즐깁니다.

사진:ながおた

샤브샤브와 함께 장인의 솜씨가 빛나는 일품요리도 만끽할 수 있는 코스도 준비되어 있습니다. 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 있습니다.

점심에는 사진처럼 작은 반찬과 밥, 아카다시 (붉은 된장국) 등이 함께 나오는 샤브샤브 정식을 제공합니다. 특선 소고기와 히다규 (기후현 브랜드 소고기) 중에서 주문 가능합니다.

사진:もう一度食べたい旨グルメ

고급 돼지고기와 일본 국내산 소고기의 샤브샤브를 부담 없이 즐길 수 있는 「샤부라쿠테이 가부키초점」. 매장 내부는 벽돌풍의 고급감이 넘치는 공간으로, 카운터석과 소파석을 갖추고 있습니다.

JR 신오쿠보역에서 도보 약 14분 거리의 하나미치도리 (거리 이름) 길가에 있습니다.

사진:もう一度食べたい旨グルメ

소스는 감귤 과즙과 식초로 만든 폰즈 소스, 참깨 소스 2종을 준비했습니다. 추가 요금을 내면 스키야키 (일본식 소고기 전골)풍 육수로 변경해, 푼 달걀에 찍어 먹을 수도 있습니다.

1인당 냄비요리 1개가 준비되어 있어, 자신의 페이스에 맞춰 좋아하는 맛을 즐길 수 있는 점이 반가운 포인트입니다.

사진:mogyu.t

점심에도 저녁에도 즐길 수 있는 "규·부타 믹스 코스"가 인기인 듯합니다. 채소·밥·우동이 포함되어 있으며, 고기의 종류와 장수에 따라 가격이 달라집니다.

엄선 와규와 돼지고기, 음료를 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 마음껏 즐길 수 있는 가성비 좋은 코스도 준비되어 있습니다.

사진:DJKumaKuma

정통 샤브샤브를 1인 1냄비요리로 부담 없이 즐길 수 있는 「히토리 샤브샤브 나나다이메 마츠고로 신주쿠 도호 빌딩점」. JR 신오쿠보역에서 도보 약 12분 거리의 신주쿠 도호 빌딩 1층에 있습니다.

카운터석을 갖춘 매장 내부는 밝고 모던한 공간이라고 합니다.

사진:aac573

구로게와규 (일본 흑모 와규) 암컷과 사가현의 오리지널 브랜드 돼지의 숙성육을 사용합니다. 주문을 받으면 눈앞에서 바로 슬라이스해 줍니다.

고기와 채소, 시메 (마무리) 밥·면을 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 고마다레 (참깨 소스), 감귤류 과즙과 식초로 만든 폰즈 소스로 먹습니다.

사진:おしりたんてい

가볍게 부담 없이 즐길 수 있는 여러 종류의 세트 메뉴도 준비되어 있습니다.

사진은 돼지 삼겹살 150g과 와규 갈비 50g을 맛볼 수 있는 "초토쿠 만푸쿠 세트"입니다. 채소 S사이즈와 곱빼기 밥도 함께 제공됩니다. 양이 푸짐해 만족도가 높다고 합니다.

사진:竹内仁栄

JR 신오쿠보역에서 도보 3분 거리, 쓰쓰지거리 주변에 있는 "한국식 둥촌 샤브샤브". 한국식 샤브샤브와 간장게장의 전문점입니다.

테이블석을 갖춘 매장은 넓고 밝은 2층 구조입니다. 키즈룸도 완비되어 있습니다.

사진:beauty and eat

일본식과 한국식 풍미가 어우러진 "소고기 샤브샤브 세트"가 인기인 듯합니다. 육수에 살짝 담갔다가, 취향에 따라 소스를 곁들여 먹습니다.

소고기와 채소 샤브샤브 외에도 한국의 면 요리와 볶음밥, 김치 등도 함께 나와 푸짐하다고 합니다.

사진:1562064

샤브샤브를 한국요리와 함께 즐길 수 있는 「규니쿠 샤브샤브 연회 코스」도 준비되어 있습니다.

생 와타리가니 (꽃게)를 간장 베이스 소스에 재워 만든 명물 「간장게장」을 비롯해, 총 14가지를 즐길 수 있는 푸짐한 코스라고 합니다.

사진:ちょこまる81916

A5 등급 구로게와규 (일본 흑우)의 샤브샤브를 맛볼 수 있는 「긴노 다시샤부 하치우마 신주쿠 본점」. 매장 내부는 차분한 와모던 (일본풍 모던) 공간으로, 카운터석, 테이블석, 개별룸을 갖추고 있습니다.

JR 신오쿠보역에서 도보 약 13분 거리에 있는 건물 지하 1층에 자리하고 있습니다.

사진:えりっく502

사용하는 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)는 진한 감칠맛과 향이 특징입니다. 홋카이도산 콘부 (다시마)와 가쓰오부시로 우려낸 호박빛 육수가 고기 본연의 진한 감칠맛을 한껏 끌어내준다고 합니다.

쿠로게와규 위에 우니 (성게알)를 올린 「우니와 A5 랭크 쿠로게와규의 샤브샤브」도 준비되어 있습니다. 호화로운 기분을 만끽할 수 있다고 해요.

사진:半ライス。

돼지 샤브를 즐기고 싶은 분에게는 "산겐톤 (일본 품종 돼지) 샤브샤브 냄비요리"를 추천합니다. 부드럽고 단맛이 진해서 맛있다고 합니다.

샤브샤브와 음료를 마음껏 즐기고 싶은 분들에게 반가운 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스도 준비되어 있습니다.

사진:おきくグルメ

JR 신오쿠보역에서 도보 약 14분, 가부키초 이치반가이에 있는 건물 4층에 자리한 "개별룸 이자카야 스이게쓰 신주쿠텐". 샤브샤브를 술과 함께 부담 없이 즐길 수 있는 이자카야입니다.

매장 내부는 차분한 일본풍 공간으로, 테이블석과 완전 개별실을 갖추고 있습니다.

사진:ぽむはぴ

샤브샤브는 소고기와 돼지고기를 준비합니다. 특제 다시에 살짝 담갔다가, 감귤 과즙과 식초로 만든 폰즈 소스와 진한 참깨 소스에 찍어 먹습니다. 2인분부터 주문 가능합니다.

어느 쪽 고기도 부드럽고 훌륭한 것은 물론, 채소도 듬뿍 나와 만족도가 높다고 합니다.

샤브샤브와 음료를 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)로 즐길 수 있는 가성비 좋은 코스도 마련되어 있습니다. 가라아게 (닭튀김) 등 튀긴 음식과 야키토리, 안주 같은 사이드 메뉴도 마음껏 만끽할 수 있습니다.

특히 요리사의 오마카세 (주방장 특선)로 제공되는 「야키토리 모둠」은 고소하고 육즙이 풍부하다는 평을 받고 있습니다.

고급 고기의 샤브샤브와 야키니쿠를 즐길 수 있는 「NO.1 야키니쿠 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필)」.

테이블석을 갖춘 매장 내부는 밝고 차분해 부담 없이 들어가기 좋은 분위기라고 합니다. JR 오쿠보역에서 도보 15분 정도 거리의 히가시도오리 (거리 이름) 변에 있습니다.

사진:プラシュガ

여러 종류의 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스를 준비하고 있습니다. 육수는 콘부 (다시마)와 완숙 토마토, 김치, 두유 등 총 7종 중에서 원하는 2종을 고를 수 있습니다.

가장 인기 있는 것은 소고기・돼지고기・양고기・닭고기를 마음껏 즐길 수 있는 「39종★90분 타베호다이(무제한 리필) 플랜」입니다. 원드링크제입니다.

구로게와규 (일본 흑모 와규) 야키니쿠를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 코스도 여러 종류 준비되어 있습니다. 양념 맛이 훌륭하다고 해요.

야키니쿠는 단품 주문도 가능합니다. 김치·나물·샐러드·수프·리필 무료 밥이 포함된 가성비 좋은 런치 세트도 다양하게 갖추고 있습니다.