시부야 지역에서 교자(만두)를 맛본다면! 추천 맛집 13선

사진:ぐちや

JR 시부야역 신난구치에서 도보로 약 8분 거리에 있는 "다카마루덴키"는 틀에 얽매이지 않는 다국적 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다.

활기차면서도 아지트 같은 분위기의 가게로, 설레는 비일상적인 시간을 보낼 수 있다고 합니다. 카운터석 중심이며, 타치노미 (서서 마시는 술집)도 가능합니다.

사진:とむ0809

술과 궁합이 좋을 것 같은 창작 요리가 다양하게 갖춰져 있으며, 엄선한 피와 속재료를 사용한 "시루교자(만두) (국물 교자(만두))"는 대표 메뉴 중 하나입니다.

쫄깃한 피 안에서는 육즙이 흘러넘치고, 수프의 부드러운 맛도 참을 수 없을 정도로 좋다고 합니다.

사진:syoufoods

철판에서 익혀 폭신폭신하고 부드러운 식감이 살아 있는 "야키타마고"도 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 소스는 2종류 중에서 고를 수 있습니다.

굴이나 목이버섯 토핑으로 즐기는 "흑초 오이스터소스"는 걸쭉한 소스와 굴의 궁합이 아주 뛰어나다고 합니다.

사진:食ノ介

「스이교자(물만두) MR.LEE」는 시부야의 복합시설 「Shibuya Sakura Stage SHIBUYA SIDE」4F에 있는, 대만 요리・스이교자(물만두)로 인기인 가게입니다.

큰 창이 있어 개방감이 뛰어난 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 갖춰져 있는 듯합니다. 캐주얼하고 부담 없이 들르기 좋은 분위기라고 합니다.

사진:sumi0144

"쇼가 스이교자 (생강 물만두)"를 비롯해, 명물인 손으로 빚은 물교자(만두)가 6종류 정도 준비되어 있습니다. 꼭 대만 술과 함께 맛보고 싶은 메뉴입니다.

쫄깃한 교자(만두) 피의 식감이 좋고, 속은 육즙이 살아 있어 맛있다고 합니다. 심플하지만 질리지 않는 맛이라는 평도 있습니다.

사진:いくらちゃん東京グルメ

"제노베제 물교자(만두)"는 바질 풍미가 특징인 새로운 감각의 교자(만두)로, 산뜻한 여운이 자꾸 생각나는 한 접시라고 합니다.

교자(만두)를 포함해 이곳의 추천 메뉴를 맛볼 수 있는 연회 코스도 추천합니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 메뉴도 있어, 모두 함께 왁자지껄 즐기기에 딱 좋습니다.

사진:シチー

JR 야마노테선 하치코구치 개찰구에서 도보 6분, 시부야 센터가에 있는 「시부야 교자(만두)」는 군만두를 비롯해 다양한 중식과 술을 즐길 수 있어 인기 있는 교자(만두) 주점입니다.

매장 안은 나뭇결을 기본으로 한 모던한 공간이 펼쳐져 있으며, 테이블석은 4명 이상의 그룹도 이용할 수 있다고 합니다.

사진:AndySo

비전 레시피로 만드는 얇은 피의 교자(만두)가 일품이라 술안주로도 밥반찬으로도 추천한다고 합니다.

사진은 기본 메뉴인 "야키교자(만두)". 노릇하게 구워낸 피는 바삭한 식감이고, 안에는 고기와 채소를 듬뿍 넣은 소가 가득 차 있는 듯합니다.

사진:xあーにゃx

가장 인기 있는 것은 교자(만두) 타베호다이(무제한 리필) 코스로, 야키교자(구운 만두)・아게교자(튀긴 만두)・스이교자(물만두)를 2시간 동안 무제한으로 즐길 수 있습니다.

양을 많이 못 먹는 분에게는 「4종 야키교자 모둠」이 딱 좋습니다. 「치즈 야키교자」나 「네기시오 (파 소금 소스) 야키교자」 등 4종류의 야키교자를 3개씩 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:きのこまる70

도큐 도요코선과 도쿄메트로 등 각 노선의 시부야역 16b 출구와 바로 연결된 "시부야 스트림" 3F에 있는 "다이렌 교자(만두) 기지 DALIAN 시부야 스트림텐"은 교자(만두)와 훠궈가 인기인 중식 전문점입니다.

개방감 있고 세련된 매장 내부에는 여유롭게 앉을 수 있는 소파석도 있어 캐주얼하게 이용하기 좋다고 합니다.

사진:70032c

이 가게를 방문했다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴가 본격 수제 특제 교자(만두)인 「파리파리 하네노 다이렌 야키교자(만두)」입니다.

피는 독자적인 배합으로 블렌딩한 가루를 사용하고, 안에는 돈코쓰 (돼지뼈 육수)에서 우려낸 수프를 듬뿍 반죽에 섞어 넣은 소가 들어 있습니다. 맥주와의 궁합도 아주 좋다고 합니다.

사진:chance the maro

후기에서는 마라 수프와 바이탕 수프 2종류로 맛보는 "다이렌 훠궈"를 즐기는 사람도 많은 듯합니다. 가고시마 흑돼지가 세트로 제공됩니다.

고수 소스와 교자(만두), 해물 등 추가 메뉴도 다양해, 취향에 맞는 재료로 마음껏 즐길 수 있습니다. 2인분부터 주문 가능합니다.

사진:kinako0923

시부야역 주변에서 부담 없이 술과 요리를 즐기기에 딱 좋다고 인기 있는 이자카야입니다. 중식과 종류가 다양한 수제 교자(만두)를 즐길 수 있습니다.

나무를 베이스로 한 매장 내부는 깔끔하고 청결한 인상입니다. 여러 명이 함께 이용할 수 있는 개별룸 좌석도 완비되어 있어, 편안한 공간에서 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:よしぞう1103

교자(만두)를 20년간 빚어 온 요리장을 필두로 한 프로 집단이 만드는 정성 가득한 교자(만두)가 호평을 받고 있습니다.

군만두는 물론, 교자(만두) 수프와 물만두 등 알찬 라인업도 매력입니다. 쫀득한 피에 새우가 들어간 "푸리푸리 에비 물만두"도 추천한다고 합니다.

사진:ぴょん子

"명물! 철판 봉 교자(만두)"는 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 철판에 담겨 나오는, 길쭉한 비주얼이 특징입니다.

철판은 지글지글 뜨거운 상태로 제공되며, 교자(만두) 피 안에는 고기 풍미 가득하고 육즙 가득한 소가 빈틈없이 꽉 차 있다고 합니다.

사진:u.like.s

정통 군만두와 샤오룽바오(소룡포) 등, 종류가 다양한 딤섬 메뉴로 호평받는 중화 이자카야입니다. 시부야 도겐자카 지역의 한쪽에 있습니다.

요리 맛은 물론이고, 팝하고 귀여운 매장 내부도 매력이라고 합니다. 테이블석과 카운터석이 완비되어 있습니다.

사진:HelloPoni

가장 먼저 맛보고 싶은 메뉴는 딤섬 셰프가 극비 레시피로 만드는 오리지널 "야키교자(만두)"입니다.

쫀득한 식감의 피는 다소 두껍고, 속재료가 듬뿍 들어가 먹는 만족감이 좋은 타입이라고 합니다. 한 접시에 4개가 들어 있어, 다른 여러 요리도 함께 즐기고 싶을 때 부담 없이 주문할 수 있습니다.

사진:HelloPoni

알록달록한 피가 눈길을 끄는 "5색 샤오룽바오(소룡포)"도 매장에서 수제으로 만드는 인기 메뉴입니다. 테이블이 단번에 화사해질 것 같아요.

후카히레 (상어 지느러미)・새우・돼지고기 등 서로 다른 5가지 맛을 즐길 수 있는 호화로운 일품입니다. 교자(만두)와 샤오룽바오(소룡포)를 동시에 만끽할 수 있는 코스 메뉴도 있습니다.

사진:れんb&b

교자(만두)사카바 니쿠지루 톳찬 시부야 본점은 시부야 하치코 출구에서 Tower Records 방면으로 도보 2분 거리에 있는 이자카야입니다.

격식 없이 편하게 즐길 수 있는 밝은 분위기가 특징인 가게로, 소파석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석, 개별룸 등 다양한 타입의 좌석이 마련되어 있다고 합니다.

사진:めらるグルメ

야키교자(만두)・스이교자(만두)는 여러 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. 그중에서도 명물인 "니쿠지루 교자(만두)"는 꼭 먹어보고 싶은 메뉴로, 술이 술술 들어가는 맛이라고 합니다.

교자(만두)는 3~4개 단위로 주문할 수 있어, 조금씩 다양한 교자(만두)를 맛볼 수 있는 점이 반갑습니다.

사진:しゅーぞー0212

「마실 수 있을 정도로 부드러운 쓰쿠네」도 추천 메뉴 중 하나입니다. 양념은 타레・네기시오(파소금)・오로시 폰즈 소스 중에서 고를 수 있습니다.

폭신한 식감의 쓰쿠네는 젓가락으로 풀릴 만큼 부드럽다고 합니다. 생각보다 1개의 크기가 크다는 후기도 올라와 있었습니다.

사진:ともぞー。

"교자(만두)와 규탄 (소혀) 이자카야 오오토라 시부야 미나미구치텐"은 여러 종류 중에서 고를 수 있는 교자(만두)와 철판 요리가 인기인 이자카야입니다. 혼자서도 그룹으로도 이용하기 좋고, 아늑한 분위기라고 합니다.

그레이를 기본으로 한 모던한 공간의 매장 내부에는 곳곳에 레트로한 느낌이 나는 인테리어가 더해져 있다고 합니다.

사진:ともぞー。

처음 방문하는 분께는 일본 국내산 채소를 듬뿍 사용한 "명물! 오오토라 야키교자(만두)"를 추천합니다. 육즙이 풍부하고 채소의 감칠맛이 가득한 듯합니다.

미니 사이즈 교자(만두) 8개가 나오는 "하카타 히토쿠치 야키교자(만두)"는 입에서 사르르 녹는 식감으로, 술안주로 제격인 듯합니다. 물교자(만두)・튀김교자(만두)도 있습니다.

사진:yutarostone132778

예전 규탄(우설) 전문점 출신 가게가 만드는, 변함없는 인기 메뉴 "부활! 두껍게 썬 규탄(우설) 구이"도 꼭 주문하고 싶은 한 접시입니다.

육질을 꼼꼼히 따져 고른 규탄(우설)을 정성스럽게 손질한 뒤, 철판에서 가장 알맞은 굽기로 완성합니다. 두껍게 썰었는데도 육즙이 풍부하고, 부드러운 식감이 좋다고 평판이 자자합니다.

사진:kagokago

JR 시부야역에서 도보로 약 4분 거리에 있는 "세이류몬 시부야 센터텐"은 본격적인 중화·대만 가정식을 부담 없이 맛볼 수 있는 곳입니다.

대만 현지 포장마차를 연출한 인테리어가 매력적이라고 하며, 음식 맛뿐만 아니라 분위기를 중요하게 생각하는 사람에게도 추천할 만합니다. 4~6명이 이용할 수 있는 개별룸도 있습니다.

사진:★∑-Ｏ★

숙련된 주방장들이 하나씩 정성껏 만드는, "바쿠지루 야키교자(만두)"가 명물입니다. 일본 국내산 밀가루를 사용한 큰 사이즈의 피가 특징입니다.

바삭하게 구워낸 피 안에는 강렬하고 진한 육즙이 가득 들어 있다고 합니다. 푸짐한 교자(만두)를 찾는 분들에게 딱 맞는 메뉴입니다.

사진:いわいこうへい

장인이 직접 반죽한 피의 쫀득한 식감을 만끽하고 싶다면, "돼지고기 교자(만두) 물만두"도 빼놓을 수 없습니다.

함께 곁들여 나온 팍치 (고수)와 같이 먹으면 산뜻한 맛이 더해져 몇 개든 먹을 수 있을 것처럼 훌륭하다고 합니다.

사진:食べるの大好き女子

게이오 이노카시라선 시부야역 서쪽 출구에서 도보 1분의 좋은 입지에 있는 「하카타 교자(만두)샤603 시부야텐」은, 다양한 종류의 교자(만두) 메뉴를 비롯해 하카타 (후쿠오카 지역) 명물인 모츠나베와 규슈 요리를 다채로운 술과 함께 즐길 수 있는 가게입니다.

1F는 카운터석과 테이블석, 2F에는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:食べるの大好き女子

시행착오 끝에 완성했다는 "하카타 준조 히토쿠치 교자(만두)"는 커다란 날개가 붙은 비주얼이 인상적인 메뉴입니다.

규슈산 흑돼지와 산지 직송의 신선한 채소를 사용해 맥주와의 궁합도 뛰어난 육즙 가득한 감칠맛이 매력이라고 합니다. 10개・20개・30개처럼 수량 선택도 가능하다고 해요.

사진:409139

그 밖에도 「테츠나베 교자(만두)」와 「쫄깃한 물교자(만두)」, 「수프 타키교자(만두)」 등 다양한 교자(만두) 메뉴가 갖춰져 있습니다.

「멘타이 치즈 교자(만두)」「시소 치즈 교자(만두)」처럼 치즈를 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 창작풍의 서양식 교자(만두)도 인기인 듯합니다.

사진:デジネコ

각 노선 시부야역에서 바로 가까운 도겐자카 지역에 있는 「니쿠지루교자(만두)의 단다단 시부야점」은 특제 피와 엄선 식재료로 만드는, 정성을 들인 육즙 교자(만두)가 명물인 가게입니다.

매장 내부는 널찍하고, 벽의 세련된 아트가 눈길을 사로잡습니다. 활기차고 에너지 넘치는 응대도 평이 좋아서, 즐겁게 식사할 수 있다고 합니다.

사진:ちーこ0815

"니쿠지루 야키교자(만두)"는 밥반찬으로는 물론, 술안주로도 잘 어울리도록 만든 교자(만두)입니다.

독자 개발한 피에는 향이 좋은 전립분도 배합되어 있어, 쫀득하고 촉촉한 식감이 특징이라고 합니다. 돼지고기와 채소로 만드는 소는 자연스러운 감칠맛을 살린 맛이라고 해요.

사진:5afbf8

구운 교자(만두) 외에도 교자(만두) 메뉴가 다양하게 준비되어 있으며, 닭날개를 사용한 "테바교자"도 인기인 듯합니다.

겉의 닭고기는 바삭하고 속은 촉촉하게 완성되어, 몇 번을 먹어도 맛있고 질리지 않는다고 합니다.

사진:★*

"가쿠야스 비루토 테츠나베 교자(만두) 3・6・5사카바 시부야 본점"은 "싸다・맛있다・빠르다"를 콘셉트로 한, 365일 즐길 수 있는 정통 이자카야입니다. 시부야에서 부담 없이 교자(만두)를 맛보고 싶을 때도 추천합니다.

시부야역 하치코 출구에서 도보 3분 정도 거리에 있으며, 다 함께 왁자지껄하게 보내기 좋은 분위기의 가게라고 합니다.

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하카타 야타이 (포장마차) 스타일의 맛으로 완성한 「파리파리 철냄비 교자(만두)」는 강렬한 날개가 붙은 타입의 교자(만두)입니다. 가보스코쇼 (가보스 향의 후추 양념)와 식초간장으로 맛볼 수 있습니다.

바삭하게 구워낸 피와 육즙 가득한 고기소의 밸런스가 좋다는 평가를 받고 있다고 합니다. 「치즈 철냄비 교자(만두)」도 있습니다.

사진:Leo.Type.Ｏ

"간소 시부야 야키소바"도 이 가게의 추천 메뉴 중 하나입니다. 넓적한 굵은 면을 사용하고 있으며, 진한 수제 소스가 특징이라고 합니다.

마요네즈가 들어간 달걀과 베니쇼가 (초생강)이 토핑되어 있어 술안주로도 궁합이 아주 좋은 듯합니다.

사진:ぐるまに2020

시부야역에서 도보로 약 4분 거리에 있는 "하카타게키조 시부야미야마스자카텐"은 규슈 엄선 소주·지역 술과 함께, 종류가 풍부한 하카타 명물 요리를 만끽할 수 있는 이자카야입니다.

매장 내부에는 규슈 하카타의 야타이무라 (포장마차촌)를 완전히 재현한 공간이 펼쳐져 있어, 활기 넘치는 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:yukiのん

이 가게에서 가장 추천하는 메뉴인 「테츠나베 교자(만두)」는 본고장 하카타 포장마차의 맛을 재현한 일품입니다.

철냄비에 구워낸 교자(만두)는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해, 아무것도 찍지 않고 먹어도 훌륭하다고 합니다. 직접 만든 교자(만두) 소스도 준비되어 있습니다.

사진:おもちちやん

하카타 (후쿠오카의 지명) 본고장의 맛을 만끽하고 싶다면, "절품 명란 모츠나베"도 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. 작은 냄비요리와 중간 냄비요리, 2종류 중에서 선택할 수 있습니다.

아고다시 (날치 육수)를 사용해 멘타이코 (명란젓)의 맛을 끌어낸 수프가 특징으로, 버터의 깊은 풍미와 톡 쏘는 매운맛을 즐길 수 있다고 합니다.