사진:和風ペスカタリアン
쓰키지는 도쿄도 주오구에 위치하며, 옛 쓰키지 시장으로 잘 알려진 먹거리의 보고입니다. 도요스 시장으로 이전한 뒤에도 쓰키지 장외시장은 남아 있어, 스시(초밥)나 가이센동(해물덮밥) 등 신선한 해물을 중심으로 다채로운 맛집을 즐길 수 있습니다. 오랜 전통의 음식점과 이자카야도 많아 미식가들에게 인기 있는 스폿입니다. 이번에는 그 쓰키지 지역에서 맛있는 요리와 술을 마음껏 즐길 수 있는 이자카야를 정리해 소개합니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는4,022개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:nogourman
「다케노」는 매일 엄선하는 선어와 제철 식재료를 술과 함께 즐길 수 있는 해물 이자카야. 쓰키지 장외시장의 뒷골목에 있습니다.
가족이 운영하는 가게만의 아늑한 분위기도 매력적입니다. 많은 단골손님에게 사랑받고 있다고 합니다.
사진:アル中日記
「아나고 시라야키 (붕장어 소금구이)」는 찌는 공정을 거치지 않고, 껍질 쪽이 바삭해질 때까지 구워낸다고 합니다.
속살은 통통하고 부드러우며, 아나고 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다고 해요. 생강과 무 간 것으로 맛의 변화를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:コスパより食愛
"긴메다이 (금눈돔) 조림"은 과거 TV 프로그램에서 소개된 인기 메뉴입니다.
긴메다이 살은 기름기가 잘 올라 있고, 소스가 듬뿍 배어 있다고 해요. 감칠맛이 있으면서도 담백한 맛이라고 합니다.
hirorin183
우연히 들렀는데 마침 들어갈 수 있었습니다. 왜 인기 있는지 알 수 있을 만큼 어떤 요리도 정말 훌륭했어요! 그중에서도 카와하기 (쥐치)의 간장에 버무린 간은 최고였습니다.
チェーニャ
회로 먹어도, 조림으로 먹어도, 구이로 먹어도, 덴푸라(튀김)로 먹어도 전부 맛있어요！！！아나고 (붕장어) 덴푸라(튀김)는 폭신폭신하고 살이 커서 지금까지 먹어본 것 중에서도 최고였습니다. 마구로 (참치)의 히레 (안심)도 부드럽고 육즙이 가득해서 또 먹고 싶어요(*´﹃｀*)
출처:チェーニャ 님의 리뷰
사진:aki.s772
"스미비 겐시야키 (숯불 원시구이)토 쿠라모토 쇼추노 미세 노도구로노 나카마타 츠키지"는 도쿄 메트로 히비야선 쓰키지역에서 도보 2분 거리에 있는 이자카야입니다.
천장이 높게 트인 매장 내부는 일본풍 분위기로 가득합니다. 카운터석과 테이블석 외에도, 중정이 보이는 개별룸도 있다고 합니다.
사진:ぱんすに
"특대 노도구로 (눈볼대) 겐시야키"는 어항 직송, 아침에 잡은 큰 노도구로를 사용한 메뉴입니다. 천천히 구워 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 완성된다고 해요.
살이 두툼한 속살은 기름이 잘 올라 촉촉하고 풍부한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
사진:パラっちょ
"지카세이 사츠마아게 (직접 만든 생선 완자 튀김)"는 재주문율이 높은 인기 메뉴입니다. 신선한 해산물을 넣은 한 접시로, 갓 튀긴 상태로 제공된다고 합니다.
입에 넣는 순간 퍼지는 고소한 풍미와 폭신한 식감이 정말 매력적이라고 해요.
ひろしK
이번에는 아라카르트 (단품 메뉴)로 주문했지만, 오사시미 (회), 노도구로 (붉은눈볼대), 사쓰마아게 (어묵 튀김)는 꼭 드셔야 해요❣️센 불을 멀리서 쬐어 구워내는 겐시야키 (원시구이)는 재료 본연의 맛을 끌어내 정말 훌륭하게 구워집니다♪생선과 고기는 물론이고, 채소의 단맛도 제대로 즐길 수 있었어요♪
출처:ひろしK 님의 리뷰
de9f18
요리는 정말 맛있습니다. 사시미도 맛있고, 노도구로 (붉은메기과 고급 생선)는 모처럼이라 주문해 봤는데 정말 맛있어요ー！！！이렇게 맛있는 줄 몰랐어요！！그리고 술도 제대로 갖추고 있네요.
출처:de9f18 님의 리뷰
사진:miri0718
쓰키시마 몬자 스트리트 근처에 있는 「핫카쿠」는 야키토리와 와인을 즐길 수 있는 이자카야입니다. 예전 다다미 가게였던 고택을 리노베이션했다고 합니다.
호리고타쓰 (좌식 테이블) 형태의 카운터석과 반 개별룸을 갖추고 있어 편안하게 쉬어갈 수 있는 분위기라고 해요.
사진:コタとサブ
추천 메뉴는 정통 야키토리. 아사시메 (도축 직후 신선 처리)한 스이고 아카도리 (브랜드 닭)를 사용하고, 기슈 빈초탄 (고급 백탄)으로 구워낸다고 합니다.
"사사미"는 부드러운 식감에, 와사비의 톡 쏘는 매운맛이 포인트가 된다고 합니다.
사진:taberu4mr
일식과 이탈리안을 융합한 창작 비스트로 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.
「규스지 (소힘줄)의 와인 조림」은 뜨거운 도나베 (뚝배기)에 담아 제공되는 메뉴입니다. 듬뿍 들어간 규스지에 진한 맛이 잘 배어 있다고 합니다.
ふみるな
요리도 굴 아히요나 양배추 안초비 무침처럼 술과 잘 어울리는 안주가 많아서, 또 오고 싶다는 생각이 드는 가게였습니다. 야키토리도 종류가 많아서 마지막에 주문하고 배부르게 즐겼습니다.
출처:ふみるな 님의 리뷰
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제철 해산물과 계절 안주가 풍부합니다. 특히 사시미 모둠은 신선도가 뛰어나고, 회의 두께와 촉촉함 모두 만족도가 높습니다. 구이와 조림도 자극적이지 않은 부드러운 간으로, 은은하게 감칠맛이 배어드는 타입입니다. 계절 한정 메뉴와 생선의 희소 부위를 사용한 일품요리도 있어, "생선이 먹고 싶은 날 안심하고 찾을 수 있는" 든든함이 있습니다.
사진:東京コロボックル
「치리하마 본점」은 도쿄메트로 히비야선 쓰키지역에서 도보 8분 거리에 있는 이자카야입니다.
테이블석은 인원수에 맞춰 이용할 수 있습니다. 인기 있는 카운터석에서는 눈앞에서 식재료를 조리하는 모습을 바라보며, 품격 있는 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:くろねこの晩酌
다채로운 생선 요리를 제공합니다. 매일 아침 시장에서 엄선한 어패류를 그날 바로 조리한다고 합니다.
강력 추천 메뉴인 "특상 사시미 모둠"은 재주문율이 높은 메뉴입니다. 어떤 사시미도 큼직해서 먹는 만족감이 뛰어나다고 해요.
사진:bismen
"안코우 (아귀) 냄비요리" "굴 냄비요리" "복어치리 냄비요리" 등 겨울 한정으로 등장하는 냄비요리도 인기입니다.
"안코우 냄비요리"는 안코우의 살과 간이 듬뿍 들어간 메뉴입니다. 흰 미소를 베이스로 한 수프는 담백한 맛이라고 합니다.
448e99
뭘 먹어도 정말 다 맛있어요! 사시미부터 구운 생선, 고기, 그리고 기대하던 안코우 (아귀) 냄비요리, 안키모는 진하고 살은 탱글탱글하고, 국물이 밴 채소에 마무리 오지야까지, 완벽했습니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다).
출처:448e99 님의 리뷰
トム・クルーズ
사시미 모둠은 필수. 종류가 많고 퀄리티도 높습니다. 맛있어요. 나메로 (잘게 다진 생선에 된장 등을 버무린 요리)도 맛있었습니다. 생굴은 꽤 육즙이 풍부하고 컸습니다
사진:アニチャリ
잔은 하루미도오리에 접한 맨션 지하에 있는 숨은 이자카야.
생선 요리를 중심으로, 일식·양식·이탈리안 등 폭넓은 장르의 메뉴를 선보이고 있습니다. 혼자 가볍게 한잔하고 싶은 날에는 카운터석을 추천합니다.
사진:さすらいのうぶちゃん
엄선한 해산물은 도요스 시장에서 신선한 것으로 골라 들여온다고 합니다.
아보카도와 네기토로 (다진 참치 뱃살)의 안주는 아보카도의 진한 풍미에 네기토로의 감칠맛이 잘 어울린다고 해요. 간장을 곁들이면 더욱 맛있어진다고 합니다.
사진:oreochan77
「숙성 카레 우동」은 시메 (마무리)로 인기 있는 메뉴입니다.
특제 수프는 볶은 양파와 여러 종류의 향신료, 콘부 (다시마)・니보시 (말린 멸치)・가쓰오 (가다랑어) 육수를 더해 만든 것입니다. 크리미하고 부드러운 단맛이 느껴진다고 합니다.
古舘 達也
크림치즈의 사이쿄즈케 (사이쿄 된장 절임)는 술안주로서 매우 정성이 많이 들어갔다고 느꼈다. 생문어 가라아게 (닭튀김)는 겉은 바삭하고 고소하며, 안은 적당한 탄력이 있어 맛있었다. 카키 (굴)의 미소버터야키 (된장 버터 구이)는 된장의 깊은 맛과 버터의 부드러움, 카키 자체의 바다 향이 한데 어우러져 훌륭했다.
출처:古舘 達也 님의 리뷰
togoshi84
활기차고 분위기도 좋았고, 음식도 좋았습니다＼(^o^)／단품 노미호다이(주류 무제한)도 술 좋아하는 사람에게는 고마운 구성이라 또 가고 싶어요！역시 쓰키지네요, 사시미 모둠은 꼭 주문해야 합니다. 가마야키 (생선 머리 구이)도 맛있었어요.
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사진:牡牛座同盟
「츠키지 토리타케」는 도쿄 메트로 히비야선 츠키지역에서 도보 3분 거리에 있는 닭요리 전문 이자카야입니다.
매장 안에는 주방을 둘러싼 L자 카운터와 테이블석이 마련되어 있습니다. 차분한 분위기가 있어 조용히 한잔하고 싶은 날에 딱 맞는다고 합니다.
사진:なばつ☆
이 가게에 왔다면 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 "신겐도리 (닭 품종)"를 사용한 본격 야키토리입니다. 숯불을 사용해 장인이 꼬치 하나하나 정성껏 구워낸다고 합니다.
뛰어난 식감과 깊이 있는 풍미가 특징으로, 술과 함께 즐기고 싶어지는 맛이라고 해요.
사진:komada_nana
야키토리가 메인인 오마카세 (주방장 특선) 코스에는 주류 노미호다이(주류 무제한)가 포함됩니다.
요리는 야키토리 외에도 전채와 튀긴 음식 등을 즐길 수 있다고 합니다. 시메 (마무리)로는 소보로 덮밥이 제공되어 배를 충분히 채울 수 있다고 해요.
マーシュ8322
사사미 (닭 안심)는 살짝 덜 익힌 정도라서 정말 맛있었습니다. 레버 (간)도 조금 작은 편이지만, 굽기 정도도 소금 간도 절묘해서 훌륭했습니다. 더 다양한 꼬치를 주문하고 싶어서, 다시 방문하고 싶습니다. 야키모노 (구이 요리)뿐만 아니라 일품요리도 정말 맛있었습니다.
Mayukaz
야키토리 (닭꼬치) 외에도 안주가 다양하고, 토리와사 (닭가슴살 와사비 무침)는 와사비가 잘 살아 있으면서 부드러워서 한 번 더 주문하고 싶을 정도였습니다. 음료 추가 주문도 바로 나오고, 야키토리도 닭 자체가 훌륭한 것 같아요. 레버, 쓰쿠네, 껍질, 사사미 등 모두 만족도가 높아서 다시 방문하고 싶습니다.
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「규탄(우설)과 마구로(참치)와 크리스피 교자(만두) 히마와리［우미］ 쓰키지텐」은 2025年5月에 오픈한 이자카야로, 도쿄 메트로 히비야선・쓰키지역에서 도보 3분 거리의 좋은 입지에 있습니다.
현장감 있는 카운터석과 테이블석 외에도, 개방감 있는 테라스석도 완비되어 있습니다. 인원수와 관계없이 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
"아쓰기리 규탄(우설)야키"는 탄나카모토와 탄모토를 사용합니다. 약한 불에서 시간을 들여 익힌 뒤, 숯불에 구워낸다고 합니다.
겉은 고소하고 속은 육즙 가득한 맛. 7종류의 양념을 곁들여 즐길 수 있는 점도 포인트입니다.
사진:荒川の元社長
"크리스피 교자(만두)"는 한입 크기로 먹기 편하다고 평판이 좋은 메뉴로, 일본 국내산 채소와 일본 국내산 라드가 사용됩니다.
바삭한 피 안에 감칠맛 가득한 소가 꽉 차 있다고 합니다.
はるたつ86
・참치 시라코 (복어·대구 등의 이리 / 정소)의 간장구이
시라코는 녹아내리듯 부드러운 데다 감칠맛도 가득했습니다. 처음으로 참치 시라코를 먹어봤는데 너무 맛있어서 빅구리（깜짝）했습니다.
출처:はるたつ86 님의 리뷰
두껍게 썬 규탄(우설)은 씹는 맛과 육즙이 ◎ 맥주나 니혼슈(사케)와의 궁합도 정말 훌륭했어요！크리스피 교자(만두)는 가벼운 식감이라 몇 개든 계속 들어갈 것 같고, 쓰키지답게 마구로 (참치) 메뉴도 즐길 수 있어서 반가워요！！
출처:https://www.doom.now.cc/kr/tokyo/A1313/A131301/13308076/dtlrvwlst/B519582359/
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사진:slr7
「쓰키지 이나세야」는 도요스 시장에 있는 마구로 (참치) 나카오로시 (도매 중개업체)가 운영하고 있습니다.
일본풍의 멋이 느껴지는 매장 내부는 가족과의 식사 등 다양한 상황에 잘 어울린다고 합니다. 개별룸은 2명부터 이용 가능하며, 주변 손님을 신경 쓰지 않고 편하게 쉴 수 있다고 해요.
사진:kuma13996
신선도가 높은 천연 마구로 (참치)를 사용한 메뉴가 갖춰져 있습니다.
추천 메뉴는 "사시미 모둠". 아카미나 오토로 같은 대표 부위는 물론, 호호니쿠 (볼살)·노텐 (머리 윗부분의 희소 부위) 같은 희소 부위도 들어 있다고 합니다.
사진:ムロさん
"참치 스키야키 (일본식 소고기 전골)"는 천연 참치의 붉은 살과 오토로 (참치 대뱃살)를 와리시타에 살짝 담갔다가, 달걀에 듬뿍 묻혀 먹는 스타일입니다.
기름기가 오른 참치에 달걀이 잘 어울려, 녹아내리듯 훌륭한 맛이라고 합니다.
kummy716
사시미의 참치는 희소 부위도 들어 있어 아주 두툼하고 만족감이 있었습니다. 나카오치(늑간살)를 직접 발라 먹는 것도 이벤트 같은 느낌이 있어 즐거웠습니다.
ラーメン大王0328
좀처럼 먹어볼 기회가 없는 마구로 (참치)의 머리, 윗턱, 볼살 같은 부위를 사시미로 맛볼 수 있다. 머리도 볼살도 꽤 기름이 올라 있어 먹는 만족감이 확실하다.
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사진:ジゲンＡＣＥ
「타베로야 츠키지 햐쿠하치」는 잡거 빌딩 4층에 있는 이자카야입니다.
레트로하고 차분한 분위기의 매장 안에는 긴 테이블과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석이 마련되어 있습니다. 현지 손님들에게 인기가 높아 평일에도 만석이 되는 날이 많다고 합니다.
사진:Tatsuya.Y
매장 내에서 직접 손질하고 준비한 요리를 제공합니다.
"소 로스 한입 Garlic 스테이크"는 소 카타로스(목심) 120g과 형형색색의 채소를 사용한 메뉴입니다. 마늘 풍미가 잘 살아 있어 먹는 만족감이 뛰어나다고 합니다.
사진:G-R
"스키야키 (일본식 소고기 전골) 바쿠단 고로케"는 소고기가 들어간 일본식 고로케로, 푸짐하다고 평판이 좋습니다.
달콤짭짤한 간이 특징으로 안주로 딱 좋다고 합니다. 감자의 포슬포슬한 식감도 즐길 수 있다고 해요.
nobor718
주문은 아라카르트로, 사시미 (생선회), 포테사라 (감자샐러드), 오징어와 토란 조림, 채소볶음, 소고기 등심 갈릭 스테이크 등이 있는데, 어느 것이나 저렴하고 맛있습니다. 특히 오징어와 토란 조림은 안초비 풍미가 잘 살아 있어 무척 마음에 들었습니다.
こぶぞうメタメタ
꼬치구이를 비롯해 다양한 안주가 있어 무엇을 주문할지 고민되지만, 가게 이름이 붙은 햐쿠하치 샐러드, 포테이토 샐러드, 치즈 햄카츠 등등을 주문. 무엇을 고르든 만족스러운 맛
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사진:ぷらっとQちゃん
도리츠바키 쓰키지텐은 도쿄메트로 히비야선 쓰키지역에서 도보 5분 거리에 있는, 닭 요리가 가득한 다이슈 이자카야입니다.
1층에는 테이블석과 카운터석, 2층에는 좌식이 마련되어 있습니다. 2층 좌석 한정으로 셀프 노미호다이(주류 무제한)를 즐길 수 있는 점도 매력입니다.
사진:ヘルシンキ
「튜립」은 창업 초기부터 인기 있는 메뉴라고 합니다. 닭 봉을 생강과 마늘이 들어간 수제 소스에 재워 만든 가라아게 (닭튀김)라고 해요.
육즙이 풍부하고 부드러우며, 마늘 풍미가 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다.
사진:マーヤパパ
「세세리 (닭 목살)의 산쇼야키 (산초 구이)」는 간장을 베이스로 한 달콤짭짤한 양념이 특징인 메뉴로, 술과 잘 어울린다고 합니다.
세세리는 진한 감칠맛과 적당한 탄력이 있고, 산쇼의 향이 좋은 포인트가 된다고 해요.
きのきのぴこ
우선 쿠로라벨 대병으로 건배. 묘가 (일본 생강의 일종) 오이, 옥수수 통째 튀김, 두툼하게 썬 햄카츠, 콘소메 포테이토, 토리사시(닭 회), 세세리 (닭 목살) 산쇼야키 (산초구이), 토로타쿠 (참치 뱃살과 단무지)를 주문. 특히 맛있었던 건 토로타쿠. 일반 간장으로 먹어도 맛있지만, 사시미 쇼유로 먹으면 또 정말 일품이었다.
출처:きのきのぴこ 님의 리뷰
daisuke.pietoro
치ュー립, 닭날개 튀김, 시오니코미 (소금으로 푹 끓인 내장 조림)는 역시 끝내줘요！이번에도 차가운 토마토를 주문하고 마요네즈를 치ュー립에 찍어 먹었습니다。생레몬 사와에 잘 어울립니다。
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사진:さすらいのうぶちゃん
「쓰키지 사코」는 신오하시도리에서 한 블록 안쪽으로 들어간 거리에 있는 이자카야. 도요스 시장에서 들여오는 신선한 생선을 중심으로, 고급 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.
매장 내부는 여유로운 구조로 되어 있어, 부담 없이 편하게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:tetnet
제철 식재료를 살린 창작 일식을 다양한 조리법으로 선보입니다.
"다시마키타마고 (일본식 계란말이)"는 폭신하게 말아낸, 단맛을 절제한 메뉴입니다. 육수는 콘부 (다시마)와 가쓰오부시로 매일 정성껏 우려낸다고 합니다.
사진:bell10
"생김의 덴푸라(튀김)"는 생김과 밀가루를 절묘한 밸런스로 섞어 튀겨낸 메뉴입니다.
고치현 시만토강 일대에서 사랑받는 "가와노리의 덴푸라(튀김)"를 어레인지한 것이라고 합니다. 입안 가득 퍼지는 바다의 향기가 참을 수 없을 정도로 매력적이라고 해요.
Stoneblack
구운 에다마메 (풋콩), 신감자 다진 고기 무침, 미즈나스 덴푸라(튀김). 맛있게 잘 먹었습니다. 밤 9시쯤 가볍게 혼자 들어갔는데, 저 말고도 혼자 온 손님이 드문드문 있었습니다. 니혼슈(사케) 종류도 많아서, 조금 늦은 시간에도 가볍게 니혼슈(사케) 한잔하고 싶을 때 추천합니다
のぉ26300
니혼슈(사케)를 3시간이나 노미호다이(주류 무제한)로 즐길 수 있는 정말 멋진 코스를 먹었습니다. 요리에 맞춰 니혼슈(사케)를 추천해 주시는 점도 좋았어요(^^)요리도 품격 있고 맛이 좋아서 마치 여행을 온 듯한 기분을 느낄 수 있었습니다. 노미호다이(주류 무제한) 니혼슈(사케)의 양도 넉넉하고 물도 바로바로 채워 주셔서 너무 취하지 않고 즐겁게 시간을 보낼 수 있었습니다.
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사진:erincorin
로바타 이자카야 카테테 신토미초텐은 널찍한 매장에서 규슈 요리와 로바타야키 (화덕가 가장자리에서 굽는 일본식 구이)를 만끽할 수 있는 이자카야입니다.
구이 공간을 둘러싼 카운터석에서는 눈앞에서 식재료가 구워지는 현장감과 향을 즐길 수 있다고 합니다. 테이블석도 마련되어 있어 연회에도 잘 어울립니다.
사진:la-luce
주문 필수인 요리는 규슈에서 직송되는 식재료를 사용한 로바타야키 (화로가에서 굽는 일본식 구이)입니다. 숯불에 구워 재료 본연의 감칠맛을 최대한 끌어낸다고 합니다.
멘타이즈케사바 (명란에 절인 고등어) 이치야보시는 살이 큼직해 먹는 만족감이 좋다고 해요.
사진:はな＊Hana＊ハナ
미야자키의 시라스나가오 지도리 보쿠조 (토종닭 목장)에서 공수한, 신선도가 뛰어난 지도리 (토종닭)를 사용한 닭 요리도 다양하게 갖추고 있습니다.
사진은 "지도리 가슴살 토리텐 ～수제 타르타르〜"입니다. 타르타르소스의 적당한 산미가 육즙 가득한 토리텐과 잘 어울린다고 합니다.
みーたんごほうび日記
메뉴가 많아요! 어느 것 하나 빠짐없이 정말 맛있습니다. 하나하나의 양이 많지 않아서 조금씩 여러 가지를 맛볼 수 있는 이자카야입니다. 추천은 블랙 레몬 사와! 숯이 들어가 있어서 새까만 비주얼에 빅구리（깜짝）하지만 맛있어요♪
東行晋作
카운터 바로 앞에서 직원이 생선과 고기, 채소 등을 숯불에 구워 줍니다. 숯불에 구워낸 생선은 역시 일품입니다. 친구들과 함께 떠들썩하게 즐겁게 마시기에는 더할 나위 없는 로바타야키 (화로 앞에서 구워 내는 일본식 구이)입니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다). 또 방문하겠습니다.
출처:東行晋作 님의 리뷰
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사진:8Q
「와슈 바르(스페인 식 바) 훈긴」은 수제 훈제 요리와 제철 생선 요리로 인기 있는 이자카야입니다.
매장 안에는 소주와 니혼슈(사케) 병이 줄지어 진열되어 있습니다. 카운터석과 테이블석이 배치되어 있고, 지하에 있으면서도 탁 트인 느낌이라고 합니다.
사진:kyracyyy
요리사가 날마다 만들고 싶은 메뉴를 구상하고, 그날 들여온 식재료로 창작 요리를 만들고 있습니다.
어떤 요리도 계절의 변화를 느낄 수 있는 한 접시로 완성된다고 합니다. 생선의 매입처인 어항은 시기와 종류에 맞춰 바꾼다고 해요.
사진:nakay942358
전국의 지역 니혼슈(사케)도 다양합니다. 생선 요리와 궁합이 좋은 니혼슈(사케)와 소주를 각각 20종류 정도 갖추고 있다고 합니다.
쓰키지 주변에서는 좀처럼 만나기 힘든 희소한 술과 계절 한정 브랜드도 들여온다고 합니다.
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일본 전역의 희귀하고 마니아층이 좋아할 만한 니혼슈(사케)가 많이 있었습니다. 가격도 매우 합리적이었습니다. 니혼슈도 좋지만, 요리도 훌륭했습니다. 가쓰오노타타키 (겉만 구운 가다랑어)도 사와라노아부리 (살짝 구운 삼치)도 모즈쿠 (해조류의 일종)도 니혼슈에 딱 잘 어울렸습니다.
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희귀한 니혼슈(사케)가 있어서 니혼슈(사케)를 좋아하는 동료와 함께 마셔 비교하며 즐겼습니다. 요리도 맛있어서 마음에 드는 가게가 될 것 같습니다.
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사진:soba_jp
「츠키지 신바」는 제철 일품요리의 충실함과 니혼슈(사케) 라인업으로 정평이 난 이자카야입니다.
1층에는 카운터석, 2층에는 테이블석을 갖추고 있습니다. 와시 (일본 전통 종이)로 장식한 벽과 목제 테이블이 일본식 모던한 공간을 연출합니다.
사진:なばつ☆
이 가게의 요리에는 매일 아침 들여오는 산지 직송 해산물과 자체 루트로 확보한 제철 채소 등, 엄선한 식재료를 사용합니다.
날마다 바뀌는 메뉴와 술안주도 다양하게 갖춰져 있어 몇 번을 찾아가도 질리지 않는 라인업이라고 합니다.
사진:ikurakarubi
사진은 대표 메뉴인 "시즈오카 오뎅 모둠"입니다. 시즈오카의 향토 식재료인 구로한펜 (검은 어묵)과, 부드럽게 녹아내리는 규스지 (소힘줄) 등 다양한 재료가 들어 있다고 합니다.
재료마다 복합적인 감칠맛이 응축되어 있고, 아오노리 (파래)와 교훈 (생선가루)의 향이 맛에 확실한 포인트를 더해준다고 합니다.
ayabian18
이번에는 제철 시라코 (복어·대구 등의 이리 / 정소)와 세이코가니 (암컷 대게), 우루이 (산채의 일종), 잠두콩, 그리고 햇물의 구운 죽순을 마음껏 즐겼습니다. 그 밖에도 생굴, 장어 간 구이, 셀러리의 덴푸라(튀김), 오징어와 내장을 넣은 미소 버터 조림, 닭고기와 치지미 시금치 조림, 게 크림 고로케 등 하나하나 모두 술과 잘 어울리는 맛이라 훌륭했습니다.
Yu-crazy
전부 맛있어서, 요즘은 먹는 양을 줄이고 있는데도 많이 먹어버렸어요。。。둘이서, 니혼슈(사케)도 나베시마 (니혼슈 브랜드)를 3고, 가쿠키 마사무네 (니혼슈 브랜드)를 2고. 최고의 시간을 보내게 해주셔서 감사합니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다)♪
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사진:ゆっきょし
"황금 철냄비 교자(만두) HUG"는 도쿄 메트로 히비야선 츠키지역에서 도보 2분 거리에 있는 교자(만두) 전문 이자카야입니다. 다채로운 어레인지 스타일 교자(만두)와 안주를 곁들여, 다양한 술을 맛볼 수 있습니다.
2〜4인용 테이블석과 카운터석이 마련되어 있어, 혼술이나 일행끼리의 술자리에 잘 어울린다고 합니다.
사진:satoboo10080
"야키교자(만두)"는 하나하나 크기가 작아 먹기 편하다고 평이 좋은 메뉴입니다.
이바라키현산 브랜드 돼지고기 "로즈포크"를 사용해 지방의 달콤한 맛과 흘러넘치는 육즙을 즐길 수 있다고 합니다. 바삭하게 구워낸 피의 고소한 풍미도 참을 수 없다고 해요.
사진:Yuta_0911
"타키교자(만두)"는 TV 프로그램에서도 소개된 인기 메뉴입니다. 철판에 구운 교자(만두)에 뜨거운 닭 육수 수프를 부어 먹는다고 합니다.
시간이 지날수록 교자(만두) 피에 닭 육수 수프가 스며들어 쫀득쫀득한 식감으로 변한다고 해요.
飛車角ミシュラン
뭘 먹어도 맛있는 교자(만두) 집이지만, 특히 토리파이탄교자 (닭 백탕 교자(만두))가 정말 일품입니다. 뜨겁게 달군 철판 교자(만두)에 토리파이탄수프 (닭 백탕 수프)를 주르륵 부어줍니다. 주전자로 부어줍니다. 보글보글 끓으면서 군만두가 물만두처럼 변하고, 구워진 면은 바삭하면서도 물만두처럼 쫀득해서 정말 아주 맛있어요^_^
ようさか
기분 좋게 식사와 술을 즐길 수 있었습니다. 요리도 맛있었어요. 처음 나온 사시미도 맛있었고, 교자(만두), 색다른 교자(만두), 돼지고기에 곁들인 2가지 소스, 명란 등 모두 행복한 맛이었습니다. 저도 모르게 노미호다이(주류 무제한) 시간을 넘겨서 따로 계산하고 2잔 더 마셔버렸네요. 또 갈게요
출처:ようさか 님의 리뷰
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「긴자 마츠리야」는 도쿄메트로 긴자선 긴자역에서 도보 5분 거리에 있는 대중 이자카야.
차분하면서도 친근한 분위기에 감싸여 있다고 합니다. 연회나 술자리뿐 아니라, 2차에도 추천할 만한 곳입니다.
사진:eluko.72
해물 요리는 수조에서 막 건져 올린 어패류를 사용합니다. 오쓰쿠리 (회)・숯불구이・스시(초밥) 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다.
"가쓰가이 스미비야키 (하마야키)"는 신선한 조개류를 비장탄 (고급 숯)으로 구워 감칠맛을 한층 돋보이게 한다고 합니다.
사진:❤︎☻Maki☻❤︎
숯불구이는 해물뿐 아니라 고기와 채소 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 고기는 한 손으로 부담 없이 먹을 수 있는 꼬치구이 스타일입니다.
사진의 "규탄(우설) 꼬치구이"는 숯의 고소한 향과 우설의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있다고 합니다.
無名ﾁｬﾏ
식사는 해물 위주인 이자카야로, 문어 가라아게 (닭튀김)는 매번 주문하고 있습니다. 사시미는 두툼해서 먹는 만족감이 있었습니다. 규탄(우설) 꼬치와 숯불구이 토종닭 등 고기 메뉴도 맛있습니다.
출처:無名ﾁｬﾏ 님의 리뷰
miruku1116
사시미가 전부 맛있었어요！！하츠가쓰오 (초여름에 잡은 가다랑어)가 있어서 주문했는데 가쓰오가 엄청 두툼해요！！호타루이카 (반딧불오징어)의 오키즈케 (간장에 절인 요리)도 정말 맛있어서 술이 술술 들어가요！！！！니혼슈(사케)도 종류가 다양해서 여러 가지로 비교하며 마실 수 있었습니다。
사진:pikko959
「슈보 코사텐 츠키지cross point」는 전국의 니혼슈(사케)와 제철 일식을 즐길 수 있는 이자카야입니다.
테이블석과 카운터석 외에 프라이빗한 완전 개별실도 갖추고 있습니다. 와시 (일본 전통 종이)를 활용한 매장 안에서 도심의 번잡함을 잊고 여유롭게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:natsushun
「오쓰쿠리 모둠」에는 도요스 시장에서 매일 아침 들여오는 해산물을 사용합니다.
구성은 날마다 바뀌며, 그 시기에 제철인 선어를 엄선한다고 합니다. 보기에도 화려하고, 계절의 변화를 오감으로 즐길 수 있는 한 접시입니다.
니혼슈(사케) 라인업은 상시 50~60종 정도입니다. 니혼슈(사케)를 좋아하는 점주가 각지의 명주를 중심으로, 계절마다 다른 브랜드를 셀렉트하고 있다고 합니다.
비교 시음 세트도 준비되어 있어, 마음에 드는 술을 찾을 수 있습니다.
jun19790627
매장 분위기가 좋고, 가게 직원들도 친절해서 편안한 느낌이 있습니다. 식사는 어떤 요리든 맛있어서, 매장에 있는 귀한 니혼슈(사케)와 잘 어울립니다. 맛, 분위기, 가성비 어느 하나 빠짐없이 모두 대만족인 가게입니다.
怪盗ぐるー
요리는 하나하나 매우 정성스럽게 완성되어 있어 가성비가 상당히 좋습니다. 양도 충분해서 배부르게 먹었습니다. 술은 니혼슈(사케) 종류가 매우 다양하고, 요리에 잘 어울리는 브랜드를 골라줍니다.
출처:怪盗ぐるー 님의 리뷰
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사진:麺’ｓ倶楽部
"마치와쇼쿠 우오젠"은 도쿄메트로 유라쿠초선 신토미초역에서 도보 3분 거리에 있는 이자카야입니다. 생선 요리를 비롯해 감각이 돋보이는 창작 일식을 선보입니다.
캐주얼한 분위기의 매장은 부담 없이 들어가기 좋고, 다양한 상황에서 이용할 수 있다고 합니다.
사진:東行晋作
이 가게의 인기 메뉴는 "스루메이카 (말린 오징어 품종) 통회와 오늘의 생선회 3종 모둠"입니다. 네타의 종류는 날마다 달라진다고 합니다.
전국 각지에서 직송되는 신선한 생선을 사용하고, 장인이 정성껏 손질해 제공한다고 합니다.
사진:9cn9d
숯불로 마무리하는 꼬치구이도 인기 있는 듯합니다.
돼지말이 채소는 "오크라" "주키니" "아스파라거스" 등을 취급하고 있습니다. 돼지고기의 고소한 풍미에 채소의 싱그러운 맛이 더해져, 멈출 수 없을 만큼 맛있다고 합니다.
ノミスケさん
토요일 밤에 이용했습니다. 그룹으로 북적이게 술을 마시는 분들이 많았습니다. 해물 계열인데도 가격이 합리적이고, 어떤 메뉴를 먹어도 맛있게 즐겼습니다. 만석인 것도 납득이 갑니다.
출처:ノミスケさん 님의 리뷰
ヤス1648
어느 요리나 다 맛있었고 많이 먹었는데도 금액이 그렇게 많이 나오지 않았어요! 나오는 속도나 분위기도 딱 좋았어요! 위치도 딱 좋은 곳에 있어서, 다음에 또 친구나 동료와 가려고 합니다.
출처:ヤス1648 님의 리뷰
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사진:金城 幸子
「우오하치 쓰키지텐」은 도쿄 메트로 히비야선 쓰키지역에서 도보 1분 거리의 접근성 좋은 이자카야입니다.
좌석은 널찍한 카운터석과 테이블석을 갖추고 있습니다. 어두운 조명이 모던한 분위기를 만들어냅니다.
사진:満腹幹事
이 가게의 추천 메뉴는 정성 들인 해물 요리입니다. 도요스 시장에서 직송되는 신선한 해산물을 사용한다고 합니다.
"마루유데타코 (통으로 삶은 문어)"는 쫄깃한 식감과 절묘한 간을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 마요네즈나 와사비 간장에 찍어 먹는다고 합니다.
사진:hico_foodie
니혼슈(사케)는 기본 라인업부터 한정주까지 항상 20종류 이상 취급하고 있다고 합니다. 인기 있는 명품을 중심으로, 점장이 직접 매입하고 있습니다.
전통적인 제조법에 현대적인 기술을 더한 "모단계 (모던 스타일)"가 풍부하게 갖춰져 있어, 초보자도 숙련자도 즐길 수 있는 라인업입니다.
tama4105
희귀한 술도 많이 있어서 즐길 수 있었습니다. 사시미도 탱탱해서 맛있었어요. 직원분들도 친근하고 웃는 얼굴로 응대해 주셨습니다!
古舘 達也
먼저 주문한 것은 병맥주 아카보시 (맥주 브랜드). 시원하게 차가운 맥주가 훌륭하고, 아카보시 전용 미니 글라스로 마실 수 있어서 좋습니다. 이어서 사시미 모둠. 매일 달라지는 신선한 생선이 아름답게 담겨 나와 보는 즐거움도 있습니다. 맛도 물론 끝내줍니다!
출처:古舘 達也 님의 리뷰
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사진:タオパイパイ★
도쿄메트로 히비야선 츠키지역에서 도보 6분 거리에 있는 「구시카츠 타나카 츠키지텐」은 갓 튀겨낸 구시카쓰 (꼬치튀김)가 인기인 이자카야입니다.
활기 넘치는 매장 안에는 카운터석·테이블석·좌식으로 다양한 좌석이 마련되어 있습니다.
사진:muchos
쿠시카츠 (꼬치튀김)의 기름, 튀김옷, 소스는 모두 수제입니다. 튀김옷은 얇아서 바삭한 식감을 즐길 수 있다고 합니다.
고기와 해물, 채소 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있으며, 1개부터 부담 없이 주문할 수 있는 점도 매력입니다.
사진:湾岸コンサルタント
오사카의 B급 맛집도 다양하게 갖춰져 있습니다.
"네기마미레 치히라야키"는 위에만 올린 게 아니라 달걀 안에도 파가 듬뿍 들어간다고 합니다. 사르르 녹는 식감의 달걀에 마요네즈와 치즈의 진한 풍미가 잘 어울린다고 해요.
junju245
쿠시아게 (꼬치튀김)는 정석대로 부담 없이 즐길 수 있는 맛입니다. 갓 튀긴 꼬치를 템포 좋게 내어 주어서, 이것저것 고르며 먹을 수 있는 점이 좋습니다. 특별한 느낌이라기보다는, 가볍게 쿠시아게를 먹고 싶을 때 안심하고 찾을 수 있는 안정감이 있습니다.
てててて28
・어니언 슬라이스
아삭아삭하고 수분감 있는 양파는 매운맛이 거의 없고, 폰즈 간장의 산뜻한 맛이 식욕을 돋웁니다. 중앙에 자리한 노른자를 터뜨려 함께 버무리면 놀랄 만큼 부드러운 식감이 됩니다. 양파의 단맛이 더 살아나 한층 더 먹기 편해집니다.
출처:てててて28 님의 리뷰
