롯폰기역 주변에서 샤브샤브를 맛본다면! 인기 있는 가게 10선

사진:FM95

롯폰기역 5번 출구에서 바로 가까운 곳에 있는 「세리나 본점」은 1961년 창업의 역사를 지닌 샤브샤브 인기 맛집입니다.

매장 내부는 층마다 분위기가 다르고, 테이블석과 개별룸 등 용도에 맞게 고를 수 있습니다. 차분한 조명과 여유로운 좌석 배치로 조용히 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:myboom

"시키사이 코스"의 인기 메뉴 중 하나인 고베규와 게 합모둠 샤브샤브입니다.

붉은 살코기와 지방의 균형이 아름다운 고베규는 뜨거운 물에 살짝 담그면 부드럽게 풀어지는 듯한 식감으로, 고급스러운 감칠맛이 퍼진다고 합니다. 게는 육수를 머금으면 풍미가 한층 더 살아나는 듯합니다.

사진:pikoたん

사진은 "와규 샤브샤브 런치".

고운 마블링이 들어간 와규는 몇 초 정도만 뜨거운 물에 살짝 담가도 부드럽게 즐길 수 있다고 합니다. 식감은 가볍고, 씹을수록 감칠맛이 퍼진다는 후기가 있었습니다.

사진:yahagi-17

샤브샤브・스시(초밥) 하치야마는 롯폰기역에서 도보 2분 정도로 접근성이 좋은 곳에 있으며, 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 외에도 스시(초밥)도 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

1979년 창업으로, 일본의 전통적인 디자인을 도입한 와모던 (일본풍 모던) 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:あほむぎ

사진은 인기 메뉴인 「구로게와규 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필)」입니다.

얇게 썬 구로게와규 (일본 흑우)의 지방은 은은한 단맛이 있으면서도 가볍다고 합니다. 향긋한 육수와 함께 맛보는 한 점은 만족감이 크다고 해요. 타베호다이(무제한 리필)라고는 믿기 어려운 퀄리티라는 평도 많은 듯합니다.

사진:mynoumi

샤브샤브와 함께 스시(초밥)와 덴푸라(튀김), 에비샤부 (새우 샤브샤브)까지 모두 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 점도 하치야마만의 매력입니다.

새우는 신선도가 좋아서 뜨거운 물에 살짝 데치면 식감이 더욱 살아난다고 합니다. 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)도 하나같이 질리지 않고 즐길 수 있어, 자꾸 추가 주문해서 과식하게 된다는 후기도 있었습니다.

사진:さゆりぐる巡り

롯폰기역에서 도보 약 5분, 전석 개별룸으로 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 「구로부타 아지토 Dear 니시아자부」.

매장 내부는 조명을 낮춘 고급스러운 공간입니다. 회식이나 접대 장소로도 선택되는, 어른들을 위한 프라이빗 다이닝이라고 합니다.

사진:akari.fah2222

사진은 가고시마현산 롯파쿠쿠로부타 (가고시마 흑돼지 품종)를 사용한 샤브샤브입니다.

등심은 고기의 단맛이 도드라지고, 뜨거운 물에 살짝 담그기만 해도 촉촉하고 부드러운 식감으로 즐길 수 있다고 합니다. 깊이 있는 육수와 함께하면 감칠맛이 퍼지고, 파의 식감이 좋은 포인트가 된다고 해요.

사진:uri6gram

"쿠로부타 히토쿠치 교자 (흑돼지 한입 교자)"는 하카타 스타일의 아담한 크기입니다.

겉은 바삭하고 고소하며, 속에서는 쿠로부타의 감칠맛이 가득한 육즙이 흘러나온다고 합니다. 유즈코쇼 (유자 후추)를 곁들이면 산뜻한 매콤함이 더해져 샤브샤브를 즐기는 중간에도 자꾸만 젓가락이 가는 메뉴라고 해요.

사진:井手上 真樹

전석 개별룸으로 차분한 와모던 공간이 펼쳐지는 「효키 롯폰기텐」은 롯폰기역에서 도보 약 2분 거리에 있습니다.

나무의 온기가 느껴지는 인테리어로 도심 한가운데라고는 생각되지 않을 만큼 조용합니다. 세심한 서비스가 특징이라 회식이나 기념일에도 잘 어울린다고 합니다.

사진:アボカド牛乳

사진은 황금빛의 맑은 육수가 돋보이는 "다시샤부 (육수 샤부샤부)"입니다.

지방의 달큰한 맛이 육수에 스며들어, 품격 있는 여운이 오래 이어지는 맛이라고 합니다. 듬뿍 넣은 파와 함께 먹는 방식은 이 가게만의 매력. 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있다는 후기가 있었습니다.

사진:ytakasun

노미호다이(주류 무제한)가 포함된 「미야마자쿠라」 코스에서는 계절 요리에 더해 메이가라부타 (브랜드 돼지고기)의 샤브샤브를 만끽할 수 있습니다.

향이 좋은 다시에 살짝 담갔다 뺀 돼지고기는 감칠맛이 진하고, 채소와 양념과의 궁합도 뛰어나다고 합니다. 니혼슈(사케)나 소주와 함께 식사를 즐길 수 있어 만족도가 높은 코스라고 합니다.

사진:酒ぐせ良太郎

"롯폰기 스나하마"는 롯폰기역에서 가까운 번화한 지역에 있는 이자카야로, 오키나와 요리와 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 밝고 캐주얼하며, Orion Beer의 초롱이 남국 분위기를 연출합니다. 테이블석에는 IH 콤보가 완비되어 있고 개별룸도 여러 개 마련되어 있어, 그룹 이용에도 추천합니다.

사진:なおなお(naonao)

사진은 "시마구로 아구 돼지의 샤브샤브"입니다. 스나하마 특제 카레 육수・오곤노 와후 육수・고마시오 육수의 3종 중에서 2가지를 고를 수 있습니다.

아구 돼지는 지방이 부드럽고, 감칠맛이 은은하게 퍼지는 타입이라고 합니다. 육수에 감칠맛이 녹아들어 채소까지 맛있어진다고 해요.

사진:ultra cats

자가제 "돼지 슈마이"는 고기의 감칠맛이 진하고 쫀득한 식감과의 균형이 좋다고 합니다. 머스터드를 곁들이면 뒷맛이 깔끔해지고 술과도 잘 어울린다는 후기도 있었습니다.

오키나와다운 메뉴가 풍부해서 부담 없이 섬 여행 기분을 즐길 수 있어 좋다고 해요.

사진:t.m.m.7

롯폰기역과 아자부주반역 어디서든 가기 좋은 곳에 있는 「시로카네 산다이메 부타타츠」는 조리법과 간 등 다양한 스타일로 돼지고기 샤브샤브를 맛볼 수 있어 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 카운터석과 테이블석만 있는 심플한 구조로, 아지트 같은 차분한 분위기라고 합니다. 천천히 식사를 즐기고 싶은 날에 딱 맞는 곳이라고 해요.

사진:ヤンググルメ

사진은 "아부리 로스 베이컨". 두툼하게 썰었지만 부드럽고, 아부리 (겉면을 살짝 구워 향을 낸 조리법) 특유의 고소한 풍미가 돋보이는 메뉴라고 합니다.

씹을수록 기름의 달큰한 맛이 퍼지고, 짠맛의 밸런스도 좋다고 해요. 술과의 궁합도 뛰어납니다.

사진:お酒好きのゆう

샤브샤브는 로스·바라·카타로스(목심) 3종을 먹어 비교해볼 수 있습니다.

이와테현산 이와나카부타 (브랜드 돼지고기)는 지방이 순백색입니다. 시오다시 (소금 육수)의 부드러운 풍미가 고기의 단맛을 한층 살려줘서 몇 장이든 계속 먹게 된다는 후기도 있었습니다.

사진:昼メシ部長

롯폰기역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 「샤부젠 롯폰기텐」은 엄선한 쿠로게와규 (흑모 와규)의 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골)를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 전문점입니다.

매장 내부는 고급스러운 분위기이며, 2명부터 이용 가능한 개별룸도 있어 특별한 날 식사 장소로 자주 선택된다고 합니다.

사진:tomocoxxx

사진은 3종류의 고기를 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 샤브샤브 코스입니다.

큼직하게 썬 고기는 식감이 좋고, 녹아내리듯한 지방의 달콤함이 있다고 합니다. 고마다레 (참깨 소스)는 진하고 깊은 풍미가 있으며, 폰즈 소스나 양념을 곁들이면 맛의 변주도 즐길 수 있다고 해요.

사진:如月1226

추가 요금으로 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골)를 둘 다 즐길 수 있습니다.

스키야키는 와규와 와리시타 (일본식 전골 소스)의 궁합이 좋고, 직원이 정성껏 마무리해 준다고 합니다. 걸쭉한 달걀에 찍어 먹으면 진한 감칠맛이 퍼져, 샤브샤브와는 또 다른 맛을 즐길 수 있는 듯합니다.

사진:えりぞう☆

롯폰기역 7번 출구 바로 앞에 있는 「람샤브 긴노메 롯폰기텐」은 램고기 샤브샤브를 중심으로, 타베호다이(무제한 리필)·타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스를 다양하게 제공해 인기 있는 가게입니다.

매장 내부는 샹들리에가 인상적인 모던한 공간입니다. 개별룸도 많아 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 점이 매력이라고 합니다.

사진:sugar_and_salt

사진은 2시간 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) "ラムしゃぶVコース"의 긴조ラム (숙성 양고기)입니다.

특유의 풍미가 적고 부드러운 긴조ラム은 뜨거운 물에 살짝만 데쳐도 단맛이 퍼지고, 뒷맛은 놀랄 만큼 산뜻하다고 합니다. 고원 채소와의 궁합도 좋아, 직접 만든 소스와 양념을 곁들여 즐기는 사람이 많다고 해요.

사진:めたるん♪

「ラムチョップのローストときのこのソテー」는 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 완성한 고급스러운 한 접시로 평판이 좋습니다.

아와유키시오 (고운 소금)이 양고기의 진한 풍미를 살려주고, 버섯의 고소함이 좋은 포인트가 된다고 합니다. 샤브샤브 코스에 추가로 주문하는 사람이 많다고 해요.

사진:honeey☆

롯폰기역에서 도보 약 7분 거리에 있는, 완전 예약제의 「샤브샤브큐 니시아자부 본점」. 전 좌석이 완전 개별실이라 프라이빗한 분위기가 높고, 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

실내는 럭셔리한 분위기이며, 세심한 호스피탤리티를 높이 평가하는 후기가 많이 올라와 있었습니다.

사진:yoshimurakei

고베규 (고베 소고기)와 미야자키규 (미야자키 소고기) 등 엄선한 와규를 물다시로 즐기는 "샤브샤브 규 코스"입니다.

라우스콘부 (라쿠스 다시마)와 온천수로 우린 다시는 부드럽고 순해서, 고기의 감칠맛을 촉촉하게 살려준다고 합니다. 포아그라가 들어간 참깨 소스와 사과식초 향이 감도는 폰즈 소스 등 소스 종류도 다양합니다.

사진:おさんぽまゆゆ

"바사시 (말고기 회) 모둠"은 구마모토현산의 고급 말고기를 부위별로 먹어 비교해볼 수 있는 메뉴입니다.

지방이 들어간 정도와 식감의 차이가 확실히 느껴지고, 신선도가 좋아 풍미도 풍부하다고 합니다. 샤브샤브의 전채로 주문하는 사람도 많다고 해요.

사진:seven357

샤브샤브 온야사이 롯폰기텐은 롯폰기역에서 도보 1분 정도로 접근성이 좋은 위치에 있는 가게입니다.

매장 내부는 밝고, 부담 없이 샤브샤브와 제철 채소를 즐길 수 있는 공간이 펼쳐져 있습니다. 넓은 테이블석이 있어 아이와 함께 방문해도 이용하기 편하다고 합니다.

사진:K_ii04

사진은 "탄샤부·엄선 소고기 코스". 엄선 소고기 로스와 탄샤부를 포함한 총 11종류의 고기에 더해, 채소와 일품요리 등 60종 이상이 타베호다이(무제한 리필)입니다.

타베호다이(무제한 리필)로 이렇게 엄선된 고기를 맛볼 수 있어 좋다는 후기가 많이 올라와 있었습니다. 노미호다이(주류 무제한)를 추가해 즐기는 사람도 많다고 합니다.

사진:つばくろー2896

타베호다이(무제한 리필)에는 1인 1품의 디저트가 포함되어 있습니다.

사진 속 티라미수는 마스카르포네의 부드러움에 커피 향이 더해진 고급스러운 맛이라고 합니다. 식후에도 가볍게 먹을 수 있어 평이 좋고, 샤브샤브의 마무리로 딱이네요.