오이타현의 이자카야! 술과 요리를 즐길 수 있는 인기 맛집 지역별 20선

사진:yama0117

기키는 오이타의 브랜드 토종닭인 분고아카도리 (오이타 브랜드 토종닭)를 사용해 닭요리를 메인으로 선보이는 이자카야입니다. 오이타시 미야코마치에 있으며, 오이타조시코엔 (오이타 성터 공원)에서도 가까운 위치에 있습니다.

총 20석의 아담한 가게로, 카운터석과 코아가리석 (신발을 벗고 올라가는 좌석)이 있습니다. 지역 사케 병이 쭉 진열되어 있다고 합니다.

사진:boonyan0141

닭고기에서 가장 중요하게 생각하는 건 신선함입니다. 아침에 들여온 "분고아카도리 (일본 품종 닭)"를 매장에서 손질하고, 주문이 들어올 때마다 컷팅한다고 합니다.

꼬치에 꽂아 숯불에 구워낸 야키토리는 부위에 맞춘 절묘한 굽기로 제공된다고 해요. 탄력 있는 육즙이 살아 있어 맛이 훌륭하다고 합니다.

사진:ぱたぱたぱたごにあ

가게만의 창작 메뉴인 "바타스키야키". 채소와 닭고기가 들어간 냄비요리에 큰 버터 덩어리를 올린 냄비요리입니다.

끓여 갈수록 버터의 진한 풍미와 달콤짭짤한 소스가 어우러져 자꾸 생각나는 맛으로 변한다고 합니다. 술 마신 뒤 마무리 메뉴로 딱입니다.

사진:♡つねおグルメ♡

「오로치토 히이라기」는 오이타의 향토 요리가 풍부하게 갖춰진 일식 이자카야로, 매일 시장에서 들여오는 선어, 현지 채소, 브랜드 육류 등을 듬뿍 사용한 수제 요리가 훌륭하다고 평판이 좋습니다.

매장 내부는 전 좌석이 개별룸 형태로 되어 있어 차분한 일본풍 공간이라고 합니다. 오이타의 소주, 니혼슈(사케)도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진:ぱたぱたぱたごにあ

현지 브랜드 소고기인 "오이타 와규"를 가득 깔고 수증기로 쪄내는 요리 "스이엔무시 (수증기 찜)"가 명물입니다. 천천히 쪄내면 녹아내리듯 부드러운 식감으로 완성된다고 합니다.

오이타의 특산품 "가보스 (시트러스 계열 감귤)"를 사용한 수제 소스로 상큼한 풍미를 더해 즐기면 정말 일품이라고 해요.

사진:ぱたぱたぱたごにあ

신선한 사시미 메뉴도 빼놓을 수 없다고 합니다. 여름이 제철인 "세키아지 (사가세키 앞바다에서 외줄낚시로 잡는 참전갱이의 일종)"는 사가세키 앞바다에서 외줄낚시로 잡는 마아지의 한 종류입니다. 만나게 되면 꼭 주문해 보길 바란다는 후기가 많이 올라와 있었습니다.

크기가 크고 살이 도톰하며, 살이 단단하게 조여 있는 것이 특징입니다. 탄력 있는 식감이 훌륭하다고 해요.

사진:うまいもんseeker

「코추노텐치」는 오이타역에서 도보 9분 거리에 있는 가게로, 제철 식재료를 사용한 요리부터 오이타 명물 맛집 메뉴까지 폭넓은 세대가 만족하며 즐길 수 있는 메뉴를 갖추고 있다고 평판이 좋습니다.

마치 료칸 (일본 전통 여관)에 온 듯한 고급스러운 와실 공간도 매력이라고 합니다. 문이 달린 개별룸으로 프라이버시를 중요하게 배려했습니다.

사진:anan07

오이타현의 풍부한 식재료를 아낌없이 사용해, 사계절 제철의 맛을 살린 요리를 선보입니다. 전통적인 가이세키 (일본식 코스요리) 형식으로 구성된 코스 요리가 중심입니다.

사시미, 고바치 (작은 반찬), 육류 요리, 튀긴 음식 등 오이타의 명물을 균형 좋게 담아낸, 정통 일식이라고 합니다.

사진:a4.tkms

겨울이 제철인 "복어 코스"도 인기입니다. 유명한 복어 산지인 오이타현 우스키시에서 직송한 신선하고 맛있는 복어를 만끽할 수 있다고 합니다.

복어 사시미는 꼬들꼬들한 식감과 담백한 감칠맛이 일품이라고 해요. 간의 감칠맛을 살린 소스와 듬뿍 곁들인 양념과 함께 즐길 수 있습니다.

사진:denidenim

"스미비 야키토리와 미즈타키 고로이치"는 오이타역에서 도보로 약 8분, 역 앞 아케이드 상점가 "가레리아 타케마치"에 접한 이자카야입니다. 숯불에 구운 야키토리 등 닭고기를 사용한 일식 요리를 즐길 수 있다고 합니다.

매장 내부는 활기찬 직원들의 목소리가 오가는, 이자카야다운 생기 넘치는 분위기라고 합니다.

사진:___149.s

야키토리는 아침에 들여온 규슈산 닭고기를 사용합니다. 화력이 강한 「빈초탄 (고급 숯)」으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내 맛있다고 평판이 좋습니다.

대표적인 부위인 허벅지살, 본지리 (닭 꼬리 부위), 껍질은 씹는 맛이 확실하고, 씹을수록 닭 본연의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 합니다.

사진:redskk16

닭의 맛을 그대로 느낄 수 있는 "고로이치 특제 하카타 미즈타키". 닭 뼈를 4시간 동안 푹 끓여내고, 닭과 물로 마무리한 후쿠오카현 명물 냄비요리입니다.

진한 수프로 푹 익혀 부드럽게 풀어지는 재료를 직접 만든 가보스 (일본 감귤류) 폰즈 소스에 찍어 맛본다고 합니다.

사진:たっちんJr.

이소야키 쇼하치는 현지 단골들에게 사랑받는 지역 밀착형 이자카야입니다. 신선한 해산물을 중심으로 오이타에서 빼놓을 수 없는 맛집 메뉴를 한곳에서 즐길 수 있다고 합니다.

붉은 초롱이 흔들리는 외관과 옛 정취가 살아 있는 내부도 매력적입니다. 단골손님들이 어깨를 맞대는 카운터석과, 느긋하게 시간을 보낼 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 형태의 좌석이 마련되어 있습니다.

사진:Amore Cantare Mangiare

메뉴는 해물 요리가 풍부하며, 사시미, 구이, 튀긴 음식 등이 라인업되어 있습니다. 칠판에는 그날 들여온 신선한 생선이 적혀 있다고 합니다.

오이타와 에히메를 잇는 거친 물살의 분고스이도 (오이타와 에히메 사이의 해협)에서 자란 생선은 살이 탱탱하게 잘 올라 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다고 해요.

사진:柳暗

"류큐"는 오이타현을 대표하는 향토 요리입니다. 생선회를 달콤짭짤한 소스에 재워 두고, 참깨 등의 양념을 버무려 만듭니다.

밥 위에 올려 덮밥으로 즐기는 것은 물론, 술안주로 조금씩 집어 먹는 것도 추천한다고 합니다.

사진:1048fk

「시키노아지 긴난」은 본격적인 일식을 선보이는 일본 요리 전문점입니다. 「ガレリア竹町」 아케이드 안에 있습니다. 술과 잘 어울리는 요리도 많아, 이자카야처럼 이용하는 현지 손님도 많다고 합니다.

매장 내부는 세련된 일본풍 공간입니다. 주방 앞 카운터석에서는 점주와의 대화도 즐길 수 있다고 합니다.

사진:フライパン3世

계절감을 소중히 살린, 점주 오마카세 (주방장 특선) "가이세키 코스"를 준비하고 있습니다. 식재료의 산지에도 신경 써서, 그날 그때 가장 맛있는 요리를 제공합니다.

요리에 대한 설명이나 신경 쓴 포인트도 세심하게 설명해 주는 점도 반가운 포인트라고 합니다.

사진:megu3660

코스에는 2시간 노미호다이(주류 무제한)도 추가할 수 있습니다. 맥주와 위스키는 물론, 향긋한 향의 「고구마 소주」와 전국 각지의 니혼슈(사케)가 라인업되어 있습니다.

니혼슈(사케)는 1고(180ml)부터 주문할 수 있습니다. 적은 양으로 다양한 브랜드를 마셔 비교해 볼 수 있어, 취향에 맞는 맛을 찾을 수 있다고 합니다.

사진:しばきち

「히와마타노보루 타케타 하나레텐」은 규슈 지방의 명물 맛집 음식과 오이타의 향토 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 일식 이자카야.

오이타현 타케타시에 있는 인기 모츠나베 가게의 지점으로, 규슈의 명물과 오이타 향토 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

지하 1층에 있는 매장 내부는 활기차고 편안한 분위기라고 합니다.

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명물인 "다케다 미조레 모츠나베". 표고버섯과 가쓰오부시로 우려낸 육수가 베이스이며, 신선한 일본 국내산 소 곱창이 들어 있습니다. 무즙을 듬뿍 올린 "미조레"가 넉넉히 올라가 있어 산뜻한 맛을 즐길 수 있다고 해요.

맛은 10종류. 스파이스 계열 등 독특한 수프도 제공됩니다.

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맥주와의 조합으로 인기 있는 "다케다 테츠나베 니쿠지루 교자(만두)". 철냄비에 구워 한입 크기로 바삭하게 완성하는 규슈 스타일의 교자(만두)입니다.

채소의 단맛과 돼지고기 지방의 조화가 절묘한, 육즙 가득한 소라고 합니다. 가게 특제 가보스 (일본 감귤류) 폰즈 소스에 찍어 먹는 것을 추천한다고 합니다.

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히로시게는 「ガレリア竹町」 상점가를 빠져나오면 바로 있는 곳, 번화가에 조용히 자리한 일식 이자카야입니다. 오이타의 향토 요리와 술을 캐주얼하게 즐길 수 있어 현지 사람들이 모이는 가게 중 하나입니다.

편하게 쉴 수 있는 고아가리 (신발을 벗고 올라가는 다다미식 좌석) 자리가 마련되어 있어, 머무르기 좋은 분위기가 뛰어나다고 합니다.

사진:daiaiai

주류 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스가 인기입니다. 오이타의 명물을 가득 담았고, 한 가지 한 가지의 양도 많아 만족스러운 구성이라고 합니다.

브랜드 소고기인 부고규 (오이타 브랜드 소고기) 스테이크, 특산품인 가보스 (향귤)의 풍미를 살린 일품요리, 제철 생선 모둠 등 오이타의 계절 미각을 즐길 수 있습니다.

사진:okakichi97

"오이타 명물 토리텐"도 빼놓을 수 없다는 후기도 많이 올라와 있었습니다. "토리텐"은 닭고기에 밑간을 충분히 배게 한 뒤, 덴푸라(튀김) 가루 옷을 입혀 튀긴 오이타의 향토 요리입니다.

가라아게 (닭튀김)와는 달리, 가보스 (일본 감귤류)를 짜서 먹는 것이 특징이며, 가벼운 튀김옷과 산뜻한 풍미로 맥주와 함께 즐기는 것이 정석이라고 합니다.

사진:ココみち

가가리비는 오이타역에서 도보 10분 정도, 「가레리아 다케마치」 안에 있는 일식 이자카야입니다. 닭 요리와 숯불구이를 메인으로 한 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스가 다양하게 갖춰져 있습니다.

매장 내부는 다이닝 바 같은 차분한 공간이라고 합니다. 여유로운 레이아웃으로 조용히 식사할 수 있는 환경입니다.

사진:しばりんの幸せ

오이타현이 자랑하는 브랜드 닭인 오이타 칸무리 지도리 (오이타의 브랜드 토종닭)를 사용한, 오이타 명물로 가득한 코스가 제공됩니다.

독자적으로 숙성해 촉촉하고 부드럽게 완성했으며, 지도리의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 구이, 튀김, 밥 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 평판이 좋습니다.

사진:msn1073

매일 바뀌는 브랜드 달걀을 사용한 「브랜드 한주쿠타마고 (반숙 달걀)의 부타마키 토로타마쿠시」. 반숙 달걀을 꼬치에 꽂고 돼지 삼겹살을 말아 숯불에 구운 1꼬치입니다.

흘러내리듯 터져 나오는 노른자와 돼지고기 기름의 궁합이 뛰어나다고 합니다. 술이 술술 들어갈 것 같은 진한 맛이라는 후기도 있었습니다.

사진:16uk_

「마키치 쇼텐」은 오이타역과 직결된 「아뮤플라자 오이타」 1층, 음식점 플로어에 있는 이자카야입니다. 벽이 없는 오픈형 공간으로, 전철을 기다리는 동안 가볍게 한잔하기 좋은 뛰어난 접근성을 자랑합니다.

지도리 (토종닭) 요리와 모츠야키를 중심으로 한 메뉴 구성으로, 이자카야다운 활기찬 분위기가 가득하다고 합니다.

사진:ツッコミ大将

이자카야의 대표적인 안주부터 오이타의 향토 요리까지, 일품요리 종류가 정말 다양합니다.

가볍게 한잔하고 싶을 때는 가성비 좋은 "반샤쿠 세트"가 제격입니다. 음료 1잔과 모츠니코미 (곱창 조림), 가라아게 (닭튀김) 등 인기 메뉴를 조금씩 즐길 수 있는 세트입니다.

사진:hoshi-shun

"모츠야키 철판"은 뜨겁게 달궈진 철판 위에, 탱글한 식감의 곱창을 호쾌하게 구워낸 한 접시입니다. 맛은 3종류가 있으며, 특히 "특제 미소 (일본식 된장)"는 진한 감칠맛으로 술이 술술 들어간다고 합니다.

곁들여 나온 양배추로 남은 소스를 싹 떠서, 끝까지 남김없이 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「오자이 스리바치」는 오자이역에서 도보 5분 거리, 「아뮤즈먼트 플라자」 2층에 있는 이자카야. 현지 주민들이 모이는 숨은 맛집 같은 곳으로, 지역에 밀착한 따뜻한 분위기가 매력입니다.

활기찬 플로어석 외에도 개별룸도 있어 느긋하게 술을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:つとむさん

메뉴는 이자카야의 단골 메뉴와 창작 요리가 균형 있게 갖춰져 있습니다. 무엇을 주문해도 실패가 없다는 평이 많았습니다.

닭고기의 다양한 부위를 꼬치구이로 즐기는 각종 야키토리가 인기입니다. 정성스럽게 구워져 사진만 봐도 육즙이 느껴지네요.

사진:つとむさん

이쪽은 "초 치킨난반". 닭고기를 튀겨 달콤한 식초 소스에 담근, 미야자키현의 향토 요리를 변형한 한 접시입니다.

듬뿍 올라가 있는 것은 타르타르소스. 삶은 달걀의 진한 풍미와 마요네즈가 어우러지고, 양파의 식감이 포인트라고 합니다.

사진:YMCO

"고우바시야 오이타역앞점"은 오이타역 앞 "세인트폴타 주오마치 상점가"의 한쪽에 있는 규슈 요리 전문 이자카야입니다. 옛날식 이자카야의 분위기를 남기면서도, 청결감 있는 매장이라고 합니다.

짚을 사용해 고소하게 구워내는 일본의 전통 조리법 "와라야키 (짚불 구이)"를 눈앞에서 볼 수 있는 좌석도 있다고 합니다.

사진:shiho202

어항 직송 혼마구로 (참다랑어)를 사용한 "와라야키 쿠로혼마구로". 겉면을 살짝 구워내면 구운 자국에 짚 향이 배어들어, 녹아 나온 마구로의 기름과 최고의 조합을 이룬다고 합니다.

마치 고기 같은 부드럽고 녹진한 식감으로, 갈릭칩이나 소금으로 심플하게 즐기는 것을 추천합니다.

사진:食べログ2周目

"코우바시야 명물 니쿠도후 (고기두부)"는 소고기와 두부를 달콤짭짤하게 푹 끓여낸 한 접시입니다. 교토부에서 시작된 요리로, 지금은 전국에서 술안주로 친숙하게 사랑받고 있습니다.

입구의 큰 냄비요리에서 보글보글 끓이고 있는 모습을 볼 수 있어, 나도 모르게 주문하고 싶어진다고 합니다.

사진:こむコム

「규슈 우마이몬도오리 칸테키야 오이타 본점」은 오이타역에서 도보 3분, 규슈 각지의 엄선 식재료를 모은 이자카야입니다. 「분고 수도」에서 잡은 선어, 지토리 (토종닭), 모츠나베 등 규슈의 식문화를 마음껏 만끽할 수 있다고 합니다.

매장 내부는 차분한 와모던 공간입니다. 1층에는 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석이 있고, 2층에는 개별룸이 마련되어 있습니다.

사진:ゆうや12121226

메뉴는 해물, 고기, 안주 등으로 균형 있게 갖춰져 있습니다. 「분고스이도 (일본 오이타와 에히메 사이의 해협)」에서 잡힌 선어는 살이 단단하고 탄력이 좋은 것이 특징입니다.

「가보스부리 (가보스를 먹여 키운 방어)」는 가보스를 사료에 섞어 키운 부리입니다. 잡내가 없고, 기름기가 오르면서도 깔끔한 맛이라고 합니다.

사진:fjky

"1000베로" 세트는 음료 1잔과 안주 3가지가 포함된 세트입니다.

안주는 에다마메 (풋콩), 미니 사시미, 가라아게 (닭튀김) 등 가볍게 한잔하고 싶을 때 딱 좋은 메뉴로, 8종류 중에서 원하는 메뉴를 고를 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

"전석 완전 개별실 규슈 요리 카코미안 오이타추오마치점"은 오이타역 앞 상점가 "가레리아 다케마치"를 따라 있는 규슈 요리 이자카야입니다. 규슈를 한 바퀴 도는 맛을 즐길 수 있다는 콘셉트로, 규슈 각 현의 향토 맛집 음식이 갖춰져 있습니다.

매장 내부는 전석이 완전 개별실이며 호리고타쓰 (좌식 테이블) 방식의 좌석이라 신발을 벗고 편하게 쉴 수 있다고 합니다.

사진:神夜優太

규슈의 바다 먹거리가 응축된 「곤신노 사시미 모둠」. 오이타의 지자케 (지역 사케)와도 아주 잘 어울립니다.

구성은 입고 상황에 따라 달라지며, 그날 가장 좋은 선어를 즐길 수 있다고 합니다. 오이타현의 「세키아지 (오이타산 전갱이 브랜드)」나 미야자키의 「가쓰오 (가다랑어)」 등 제철 미각이 가득합니다.

사진:吉田の井中

"가라시렌콘 (겨자 연근)"은 구마모토현의 향토 요리. 술안주로 사랑받는 한 접시입니다.

연근 구멍에 가라시미소 (겨자 된장)를 채우고, 얇은 튀김옷을 입혀 재빨리 튀겨냅니다. 아삭아삭한 식감과 코로 훅 빠지는 알싸한 매운맛이 일품이라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「사카나이치바 미야코마치텐」은 오이타역에서 도보 10분, 주오도리 뒷골목에 자리한 해물 이자카야입니다. 매장 안 수조에서 갓 잡아 올린 활어와 오이타의 향토 요리를 다양하게 갖추고 있습니다.

조리하는 모습을 볼 수 있는 카운터석과 노렌 (일본식 천막 커튼)이 달린 반 개별룸 등 다양한 좌석이 있습니다. 깔끔하고 편안한 분위기라고 합니다.

사진:なお2001

"반샤쿠 세트 (저녁 반주 세트)"는 원하는 음료 1잔에 안주 5접시가 함께 나오는 가성비 좋은 세트입니다. 금방 제공되는 점도 반가운 포인트라고 해요.

갓 잡아 올린 선어나 오이타 명물인 "토리텐 (닭고기 튀김)" 등, 가게의 인기 메뉴를 조금씩 즐길 수 있습니다.

사진:yuya.58

인기 NO.1 메뉴는 "분고사바 (오이타현산 고등어) 통째회". 수조에서 막 건져 올린 활사바를 신선도가 떨어지기 전에 재빨리 손질해 준다고 합니다.

한 마리를 통째로 사용하는 "통째회"는 보기에도 화려합니다. 살이 단단하고 기름이 잘 올라, 탱글탱글한 식감을 만끽할 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:ʕ•ᴥ•ʔ ϵ( 'Θ' )϶

「분고교센스이산 오이타에키마에텐」은 오이타역 후나이 중앙 출구, 로터리 바로 옆에 있는 이자카야. 산지 직송의 신선한 해산물과 규슈의 향토 요리를 규슈의 지역 사케와 함께 즐길 수 있습니다.

차분한 일본풍 휴식 공간으로, 매장 안에는 물고기가 헤엄치는 수조도 설치되어 있다고 합니다. 총 120석 정도의 큰 가게입니다.

사진:日本酒とお魚が好き

수조에서 방금 잡아 올린 생선을 주문 후에 손질하기 때문에, 사시미의 선도가 훌륭하다고 평이 자자합니다. 특히 식초에 절여 먹는 것이 일반적인 사바 (고등어)도 생으로 제공됩니다.

탄력 있는 식감에 잡내가 없고, 단맛이 전면적으로 느껴지는 것이 특징이라고 합니다.

사진:えりっく502

이곳의 "도리카와마키쿠시 (닭껍질을 말아 만든 꼬치)"는 후쿠오카현의 명물 맛집 음식입니다. 닭껍질을 꼬치에 빙글빙글 감고, 소스를 듬뿍 발라 구워낸 요리입니다.

쫀득한 식감과 달콤짭짤한 소스가 자꾸 생각나는 맛이라 맥주와의 궁합이 뛰어나다고 합니다.

사진:pen E-P3

조로마쓰는 오이타현의 지역 식재료를 고집하는 일식 이자카야입니다. 벳푸역에서 도보 10분 거리에 있으며, 현지 사람들과 관광객에게 사랑받는 숨은 아지트 같은 술집이라고 합니다.

매장 내부는 언제나 활기차고, 즐겁게 술을 마실 수 있는 분위기도 좋다고 해요.

사진:jump4415

오이타의 향토 요리를 중심으로, 해산물, 닭고기, 냄비요리 등 다양한 메뉴가 갖춰져 있습니다.

이곳의 메뉴는 "간파치 (잿방어)의 류큐 (오이타식 회무침)"입니다. 기름기가 오른 간파치를 특제 소스에 버무린 한 접시입니다. 달콤한 소스와 듬뿍 올린 양념의 향이 풍부해서 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울린다고 합니다.

사진:サプレマシー

가게의 초대 점주가 사냥꾼이었던 데서 유래해 명물로 사랑받아 온 "가모스이 (오리고기 수프)". 오리고기의 감칠맛이 가득 담긴 수프에 다양한 뿌리채소와 포인트가 되는 유자 껍질이 들어간 냄비요리입니다.

담백하면서도 깊은 맛으로, 벌컥벌컥 마시게 되는 수프라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

"야키토리 본 오모야"는 벳푸역에서 도보 4분, 신선한 일본 국내산 닭을 사용한 야키토리와 오이타의 향토 요리를 제공하는 이자카야입니다.

매장 내부는 벳푸시의 전통 공예인 "다케자이쿠 (대나무 세공)"를 장식한 순수 일본풍 공간입니다. 1층은 카운터석과 테이블석, 2층에는 좌식 개별룸과 연회장이 갖춰져 있습니다.

사진:Ｇａｔｃｈａｎ

야키토리는 창작 꼬치를 포함해 약 40종류로 다양합니다. 닭고기뿐만 아니라 소고기, 돼지고기, 채소 등에 변주를 준 꼬치구이도 즐길 수 있습니다.

고르기 어려울 때는 「오마카세 (주방장 특선) 꼬치구이 세트（6本）」를 추천합니다. 창업 이래 계속 덧붙여 온 비전의 타레 (일본식 양념장)와 직접 블렌딩한 소금으로 맛볼 수 있습니다.

사진:Dsk.N

메뉴는 이 밖에도 해물 요리, 육류 요리, 점주가 엄선한 니혼슈(사케) 등 이자카야다운 라인업입니다.

인기가 높은 메뉴는 "오이타 명물 토리텐 (닭 튀김)"입니다. 야키토리집 특유의 육질로, 육즙이 특히 뛰어나다고 합니다. 폰즈 소스나 레몬에 곁들여 먹는 것이 오이타의 스타일입니다.

사진:www.doom.now.cc

「사카나야 도조 벳푸 히가시구치텐」은 벳푸역에서 도보 4분의 좋은 입지에 있는, 해물 요리를 메인으로 하는 이자카야. 시장 직송의 센교 (신선한 생선)와 술과 잘 어울리는 안주를 캐주얼하게 즐길 수 있습니다.

밝고 활기찬 분위기로, 현지 사람들이 모이기에도 유용한 한 곳이며, 문이 달린 개별룸 좌석도 있다고 합니다.

사진:食いしん坊＠鹿児島

매장 안 수조를 헤엄치는 활어와 오이타에서만 만날 수 있는 제철 생선을 제공합니다. 사시미 모둠에는 시기에 따라 세키사바 (오이타 브랜드 고등어)나 세키아지 (오이타 브랜드 전갱이)가 포함되기도 합니다.

혼마구로 (참다랑어)는 부위별 메뉴가 있어, 기름진 풍미와 식감을 살린 방식으로 즐길 수 있습니다.

사진:markun3150

이쪽은 직접 만든 시메사바 (식초에 절인 고등어)입니다. 소금에 절여 수분과 잡내를 빼고, 식초로 마무리해 보존성을 높인 일본의 전통적인 조리법으로 만들고 있습니다.

고등어 본연의 감칠맛에 더해 산뜻한 산미와 특유의 깊은 맛이 느껴져, 술안주로 딱이라고 합니다.

사진:びんぼーライダー

「메키키노 긴지 벳푸 히가시구치 에키마에텐」은 벳푸역 바로 앞에 있는 해물 이자카야. 전국에 점포를 운영하고 있으며, 이자카야의 대표 메뉴부터 오이타에서만 맛볼 수 있는 식재료까지 폭넓은 메뉴를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

활기찬 분위기의 매장 내부는 어시장을 이미지로 꾸몄다고 합니다. 총 150석의 큰 점포로, 좌식석과 개별룸 등 그룹 이용에 좋은 공간도 마련되어 있습니다.

사진:Dron

전국 각지의 어항에서 직송한 신선한 해산물을 사용합니다. 테이블 위 화로에서 구워 먹는 "하마야키 (해산물 숯불구이)" 메뉴가 인기입니다.

바다의 향기가 식욕을 돋우고, 뜨겁고 육즙 가득하게 즐길 수 있다고 합니다. 생선, 게, 조개류 등 풍부한 식재료가 라인업되어 있습니다.

사진:とっ。

이쪽은 "고카이 사시미 나나슈모리 (호쾌한 사시미 7종 모둠)". 참치, 방어, 가리비 등 다양한 해물을 한 번에 만끽할 수 있습니다.

특히 일품이라는 평이 많은 것은 연어 사시미입니다. 이와테현의 차가운 물에서 자란 연어를 들여와 살이 단단하고 기름기도 뛰어나게 좋다고 합니다.