스스키노에서 스시(초밥)! 해물 맛집의 보고, 홋카이도만의 맛을 만끽하는 19선

사진:ドキンちゃん0120

스스키노역에서 도보 4분, 빌딩 지하 1층에 자리한 숨은 아지트 같은 "스시노쿠라". 스시에 남다른 고집을 가진 점주가 선보이는, 창의성이 돋보이는 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.

매장 내부는 바 같은 세련되고 차분한 공간이라고 합니다. 카운터석 4석만 있는 완전 예약제입니다.

사진:仮面三世

계절에 따라 가격이 변동하는 "오마카세 (주방장 특선) 코스"만 제공합니다. 전국 각지의 시장에서 들여온 신선한 해산물을 사용하고 있습니다. 샤리는 네타 (스시 토핑)에 따라 온도를 조절한다고 해요.

사진은 인두로 구워 부분부분 다른 식감을 즐길 수 있다는 명물 "이카 (오징어)"입니다.

사진:仮面三世

스시(초밥)뿐만 아니라, 술을 좋아하는 사람도 감탄할 안주가 다양하게 포함되어 있습니다. 어느 것 하나 독창적이고, 맛도 훌륭하다고 합니다.

사진은 대구의 정소인 시라코 (복어·대구 등의 이리 / 정소)를 사용한 "타치의 수프". 전국 각지에서 이 메뉴를 먹으러 오는 사람도 많을 만큼 인기 있는 일품으로, 시라코가 은은하게 따뜻하고 크리미하다고 합니다.

사진:mikajimbo

「스시도코로 이치이」는 홋카이도에서 잡은 제철 해산물을 즐길 수 있는 스시(초밥)집입니다. 스스키노역에서 도보 3분 거리, 미야코도오리 거리에 있는 빌딩에 자리하고 있습니다.

매장 내부는 카운터석과 테이블석 10석이 있는 아담한 공간입니다. 편안하고 친근한 분위기 속에서 스시(초밥)를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ff631c

경험 많은 다이쇼 (일식집 주인장)가 신선한 네타 (스시 재료)로 쥔 스시(초밥)는 무엇을 먹어도 훌륭하다는 평을 받고 있습니다. 카운터석이라면 장인의 손길을 바라보며 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.

스시(초밥)와 다양한 일품요리가 포함된 2종류의 코스가 인기인 듯합니다. 두 코스 모두 사진 속 니기리즈시 7관이 포함되어 있습니다.

사진:たくまるゆかまる

코스에 포함된 일품요리는 니모노 (조림)나 스노모노 (초무침) 등으로 다양합니다. 수급 상황에 따라 내용은 달라지지만, 어느 메뉴를 먹어도 훌륭하고, 드물게 접하는 식재료를 만날 수 있을 때도 있다고 합니다.

홋카이도의 지자케 (지역 사케)와 소주를 중심으로, 스시(초밥)에 잘 어울리는 술도 풍부합니다. 인기가 많아서 예약하는 것을 추천합니다.

사진:sptaka

「초콧토 스시(초밥) 벳테이」는 스스키노역에서 도보 2분 거리, 긴자도리(거리명) 변 빌딩 지하 1층에 있는 스시(초밥)집입니다. 「北海道×沖縄」를 테마로 한 정통 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

세련되고 차분한 분위기의 매장 내부는 아담한 공간으로, 카운터석과 반 개별룸을 포함해 총 11석뿐입니다.

사진:1048fk

제공하는 스시(초밥)은 홋카이도와 오키나와의 식재료와 조리법을 조합한 것입니다. 간장 없이도 먹을 수 있도록 간이 된 네타가 하나같이 아주 맛있다고 합니다.

특히, 마구로 (참치)의 신선도와 품질에 공을 들이는 것이 특징입니다. 씹을수록 고급스러운 감칠맛이 퍼진다고 해요.

사진:tamago_415

다양한 단품 요리도 함께 즐길 수 있는 여러 종류의 가이세키 (일본식 코스요리) 코스도 준비되어 있습니다. 코스에 따라 다르지만, 스시(초밥)는 10~12점을 맛볼 수 있습니다.

단품 요리도 정성껏 만들어 어떤 메뉴든 훌륭하다고 합니다. 노미호다이(주류 무제한)도 추가할 수 있습니다. 인기가 많아서 예약하는 것을 추천합니다.

사진:グルメハンター・酔いどれ天使

홋카이도산 엄선 식재료를 사용한 스시(초밥)와 일품요리를 코스로 제공하는 "스시 텐치진". 스스키노역에서 도보 2분 거리인 쓰키사무도리 (도로명) 변에 있는 빌딩 지하 1층에 있습니다.

매장 내부는 세련되고 고급스러운 공간이라고 합니다. 카운터석 8석만 있는 완전 예약제입니다.

사진:SMの記録

코스는 "오마카세 (주방장 특선) 코스"만 있으며, 시작 시간이 정해져 있습니다.

스시(초밥)는 재료가 신선하고, 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 샤리의 쥐는 정도가 딱 좋아서 어느 것을 먹어도 훌륭하다고 합니다. 어느 자리에서든 스시(초밥)를 맛보며 장인의 기술을 눈앞에서 볼 수 있어, 라이브감 넘치는 분위기를 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

사진:amiinnnnnn

사진은 점주의 솜씨가 빛나는 명물 "시메사바노 보우즈시 (초절임 고등어 봉초밥)"입니다. 식초로 절인 고등어가 올라가 있습니다. 살이 두툼해 먹는 맛이 좋고, 일품이라고 합니다.

코스에는 신선한 해물을 사용한 다양한 일품요리도 포함되어 있습니다. 어느 메뉴나 깔끔하게 간이 되어 있어, 해물의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있다고 해요.

사진:Zaby

「니다이메 타쓰요시 다누키코지텐」은 스스키노역에서 도보 3분 거리의 니시산초메도리 거리에 있는 스시(초밥)집입니다.

매장 내부는 차분한 와모던 공간이라고 합니다. 1층은 부담 없이 이용할 수 있는 서서 먹는 카운터석, 2층과 3층은 그룹 이용에 추천하는 테이블석과 반 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:HIRO’s

스시(초밥)는 엄선한 홋카이도 특유의 신선한 재료만 사용합니다. 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 샤리가 작은 편이고, 어느 것 하나 빠짐없이 신선하고 훌륭해서 몇 점이든 계속 먹을 수 있을 것 같다고 합니다.

1층에서는 스시(초밥)와 안주를, 2층과 3층에서는 스시(초밥)를 비롯해 다양한 일품요리가 포함된 코스를 즐길 수 있습니다.

사진:DGD

코스는 가격과 구성이 다른 여러 종류가 준비되어 있습니다. 푸짐한 양으로 평이 좋지만, 스시(초밥)가 맛있어서 1층에서 스시(초밥)를 더 먹고 돌아가는 사람도 있는 듯합니다.

사진은 가장 인기 있는 "하나코스"의 일부입니다. 게 사시미와 와규의 덴푸라(튀김) 등도 맛볼 수 있는, 조금 호화로운 코스입니다.

사진:ブルーブルー３４

홋카이도의 엄선 식재료를 사용한 스시(초밥)와 일품요리를 코스로 제공하는 「스시 와타나베 삿포로텐」.

차분한 분위기의 매장 내부는 카운터석과 개별룸 2개만 있는 아담한 공간입니다. 스스키노역에서 도보 4분, 삿포로 에키마에도리 (삿포로역 앞 거리)를 따라 있는 빌딩 6층에 위치해 있습니다.

사진:☆kazushi☆

네타는 물론, 샤리 (초밥용 밥)에도 공을 들이는 것이 특징입니다. 홋카이도산 유메피리카의 햅쌀과 묵은쌀을 블렌딩해 사용하고, 아카즈 (붉은 식초)와 준마이즈 (순쌀 식초)를 블렌딩한 식초에 굵은소금과 설탕을 더하고 있습니다.

카운터석은 장인의 기술을 눈앞에서 볼 수 있는 것은 물론, 바로 쥔 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 점이 매력입니다.

사진:主食は焼き餃子

홋카이도의 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 "오마카세 (주방장 특선) 코스"만 제공합니다. 웰컴 드링크로 홋카이도산 우유를 즐길 수 있는 점이 독특한 포인트입니다.

어떤 스시(초밥)도 맛있다고 하지만, 특히 우니 (성게알)가 일품이라는 평판입니다. 일품요리도 종류가 다양하고 훌륭해 술과도 잘 어울린다고 합니다.

사진:ブルーブルー３４

덴푸라(튀김)로 유명한 명점이 선보이는 「삿포로 스시(초밥) 요코타」. 엄선한 사계절 제철 식재료로 만든 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)를 맛볼 수 있습니다.

매장 내부는 차분한 일본풍 공간으로, 카운터석과 개별룸을 완비했습니다. 호스이스스키노역에서 도보 3분, 니시3초메도오리 길가의 빌딩 6층입니다.

사진:saiko**

점심에도 저녁에도 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)를 함께 즐길 수 있는 가이세키 코스를 여러 종류로 준비하고 있습니다. 예산과 내용에 맞춰 선택할 수 있습니다.

전국 각지에서 공수한 해산물을 스시(초밥) 장인인 점주가 가장 맛있는 상태로 내어주는 만큼, 네타 (스시 토핑)가 신선하고 훌륭하다고 합니다. 카운터석에서는 갓 쥔 스시를 맛볼 수 있습니다.

사진:たいよう7273

사진의 「에비토카니노 덴마키」는 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)의 조합을 즐기고 싶은 사람에게 딱 맞습니다. 저녁 「특상」 가이세키 코스에 포함되어 있습니다.

다른 일품요리도 하나같이 훌륭하고, 코스 전체적으로 양도 푸짐해 만족도가 높다고 평판이 좋습니다. 술도 잘 들어간다고 합니다.

사진:ブルーブルー３４

스스키노역에서 도보 5분 거리, 긴자도오리 거리에 있는 빌딩에 자리한 "스시도코로 류빈". 매일 들여오는 홋카이도에서만 만날 수 있는 제철 식재료로 만든 스시(초밥)를 제공합니다.

매장 내부에는 카운터석 외에도 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석의 개별룸 3실을 갖추고 있습니다. 아늑하고 편안한 분위기라고 합니다.

사진:couple12._.food

카운터석은 눈앞에 설치된 네타 케이스에서 좋아하는 네타를 직접 고를 수 있는 점이 매력입니다. 장인의 기술도 함께 즐길 수 있습니다.

네타는 계절마다 가장 맛있는 해산물을 사용합니다. 샤리에서도 홋카이도의 감칠맛을 느낄 수 있도록, 콘부 (다시마) 분말을 섞은 특제 식초를 사용한다고 합니다.

사진:ハートフォードシャー

점심에도 저녁에도 코스를 제공합니다. 스시(초밥)는 물론, 홋카이도의 신선한 해물을 만끽할 수 있는 일품요리도 포함되어 있습니다.

부담 없이 스시(초밥)를 즐기고 싶은 분에게는 점심 방문이 딱 맞습니다. 점주 추천 10점과 국물이 세트로 구성된 가성비 좋은 "엄선 오마카세 (주방장 특선) 니기리 10점"을 맛볼 수 있다고 합니다.

사진:ブルーブルー３４

「스시야노 사이토 札幌본점」은 스스키노역에서 도보 4분 거리의 삿포로역 앞 대로변에 있는 스시(초밥)집입니다. 수산회사와 도매시장에서 들여온 홋카이도의 제철 어패류를 사용한 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

순수 일본풍의 매장 내부에는 카운터석, 테이블석, 개별룸이 완비되어 있습니다. 무척 편안하게 머물 수 있다고 합니다.

사진:manasai

"오마카세 (주방장 특선) 코스"는 스시(초밥)와 일품요리를 함께 즐길 수 있는 인기 코스입니다. "기와미"와 "미야비" 두 종류가 있어, 예산과 구성에 맞춰 선택할 수 있습니다.

하고마 (솥의 일종)로 지은 샤리를 사용합니다. 쥐는 정도가 딱 알맞고, 신선한 네타 (스시 토핑)와의 균형도 절묘해 어떤 스시(초밥)를 먹어도 훌륭하다고 합니다.

사진:ndrtaka

단품 요리로도 신선한 홋카이도 해물을 마음껏 즐길 수 있습니다. 카운터석은 장인의 능숙한 손길을 바라보며 식사할 수 있는 점이 매력입니다.

스시(초밥)만 부담 없이 즐기고 싶은 분에게는 개수에 맞춰 고를 수 있는 "오키마리 니기리" 세트를 추천합니다. 물론 단품 주문도 가능합니다.

사진:満腹六郎

스스키노역 2번 출구 바로 앞 건물 지하 1층에 있는 「스시(초밥) 시쿠라」. 바 같은 일본풍 운치가 감도는 차분한 공간에서 제철 식재료를 살린 스시(초밥)와 일품요리를 코스로 즐길 수 있습니다.

윤기 나는 동판 카운터석 8석만 갖춘 곳입니다. 예약 후 방문하는 것을 추천합니다.

사진:満腹六郎

"시쿠라 코스"와 "시쿠라 특상 코스" 2종류가 준비되어 있습니다. 어느 쪽도 신선한 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 구성입니다.

어느 자리에서든 바로 쥔 스시(초밥)를 즐길 수 있는 점이 반가운 포인트입니다. 네타 (스시 토핑)는 어느 것이나 신선하고, 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 샤리와의 균형이 뛰어난 일품이라고 합니다.

사진:ゆるりんpanda

어느 코스에서든 즐길 수 있는 "우니 (성게알)". 손에 직접 쥐여주는 데마키 스시(초밥)입니다. 진하고 크리미한 우니와 살짝 구운 김의 궁합이 뛰어나, 정말 맛있다고 합니다.

계절에 따라 구성은 바뀌지만, 단품 요리도 하나하나 정성껏 만들어 전부 훌륭하다고 평판입니다. 술도 술술 들어간다고 해요.

사진:ぴた。

스스키노역에서 도보 2분, 스스키노 5조 메이플도리 거리에 있는 빌딩 8층의 "산카이노하나". 홋카이도를 둘러싼 3개의 바다에서 나는 해산물을 스시(초밥)와 단품 요리로 부담 없이 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 일본풍의 정취가 느껴지는 차분한 공간이라고 합니다. 카운터석, 테이블석, 개별룸을 갖추고 있습니다.

사진:b4f980

매장 안의 이케스(활어조) 해산물을 싱싱한 상태 그대로 제공하는 것이 특징입니다. 스시(초밥)은 1피스부터 주문할 수 있어 다양한 종류를 즐길 수 있습니다. 어떤 메뉴를 골라도 재료가 신선하고 맛있어서 술이 잘 들어간다고 합니다.

스시(초밥)와 다양한 일품요리가 포함된 코스도 제공합니다. 바다의 풍미를 마음껏 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:ネギ好きみそラーメンまん

사진은 21시 이후 시간 한정으로 즐길 수 있는 가성비 좋은 「시메 (마무리) 오스시(초밥)」. 스시(초밥) 5관과 아라지루 (생선 뼈와 자투리로 끓인 국) 세트인데, 10종 이상 있는 네타 (스시 토핑) 중에서 원하는 5종을 고를 수 있는 점이 매력입니다.

연회 후에 가볍게 좀 집어 먹고 싶다는 사람들에게 인기라고 합니다. 같은 시간대에는 단품 노미호다이(주류 무제한)도 주문할 수 있습니다.

사진:柊山

홋카이도산을 중심으로 제철 생선을 사용한 스시(초밥)를 선보이는 「스시노 히시다」. 호스이스스키노역에서 도보 5분 정도, 미나미 6조도리 길가의 빌딩에 들어서 있습니다.

차분한 일본식 정취가 느껴지는 매장 내부에는 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석과 프라이빗한 공간에서 식사할 수 있는 개별룸이 갖춰져 있습니다.

사진:69c0bb16512

스시(초밥)와 일품요리를 즐길 수 있는 다양한 코스를 제공합니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있습니다. 스시(초밥)를 좀 더 많이 먹고 싶은 분에게는, 3종류가 있는 「다이쇼 오마카세 (주방장 특선) 코스」를 추천합니다.

네타케이스 (초밥 재료 진열 케이스)가 눈앞에 설치된 카운터석은 장인의 능숙한 기술까지 바라볼 수 있는 점이 매력입니다.

사진:fukurous-room.com

단품 주문도 가능합니다. 다이쇼가 엄선한 12피스를 부담 없이 즐길 수 있는 "다이쇼 오마카세 (주방장 특선) 니기리"가 인기입니다. 어떤 스시(초밥)도 재료가 신선하고 먹는 만족감이 좋으며, 샤리의 크기와 쥐는 정도도 절묘하다고 합니다.

스시(초밥) 외의 일품요리도 풍부하며, 무엇을 먹어도 맛있다고 평이 좋습니다.

사진:ぴた。

홋카이도뿐만 아니라 일본 전국 각지에서 엄선한 해산물로 만든 스시(초밥)를 즐길 수 있는 "스시큐". 호스이스스키노역에서 도보로 금방, 스스키노 5조 메이플 거리 길가에 위치해 있습니다.

매장 내부는 와모단 (일본식 모던 스타일)의 차분한 공간이라고 합니다. 카운터석, 테이블석, 완전 개별실을 갖추고 있습니다.

사진:Taro Sho

계약한 어부에게서 매일 직접 들여오는 신선한 어패류를 사용합니다. 스시(초밥)는 네타가 두툼하고, 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 샤리의 크기도 적당해 어느 것 하나 빠짐없이 일품이라고 합니다.

스시(초밥)와 일품요리가 포함된 코스를 4종류 제공하고 있습니다. 모두 훌륭하고, 양도 푸짐하다고 해요.

사진:ぴた。

아라카르트 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 다이쇼 엄선의 네타를 맛볼 수 있는 「오마카세 (주방장 특선) 스시(초밥)」는, 스시(초밥)를 메인으로 즐기면서 좋아하는 진미나 술도 함께 즐기고 싶은 분에게 딱 맞습니다.

갓 쥔 스시를 바로 제공받을 수 있는 카운터석에서는, 숙련된 장인의 기술도 눈앞에서 감상할 수 있습니다.

사진:67f8c629547

호스이스스키노역에서 도보 3분, 다누키코지 상점가 안에 있는 「카니스시(초밥) 가토 삿포로점」은 커다란 게 간판이 눈에 띄는, 오랜 역사를 지닌 게 도매 직영 스시(초밥)집입니다.

신선한 해물을 사용한 스시(초밥)를 부담 없이 즐길 수 있다고 합니다. 일본풍 모던의 차분한 분위기를 살린 매장 내부에는 카운터석과 개별룸이 완비되어 있습니다.

사진:すばる555

게 도매 직영점만의 장점으로 고품질의 엄선한 게를 제공합니다. 물론 다른 스시(초밥) 네타도 모두 신선하고 두툼해 훌륭하다고 합니다. 코스로도 단품으로도 즐길 수 있습니다. 사진은 "타라바가니 (왕게)"입니다.

카운터석은 스시(초밥)를 한 점씩 정성스럽게 쥐어 바로 맛볼 수 있는 점이 매력입니다.

사진:yoshi892292

부담 없이 스시(초밥)를 즐기고 싶은 분들에게는 점심 방문을 추천합니다. 계란에 육수와 재료를 넣어 쪄낸 자완무시 (일본식 계란찜)와 국물이 함께 나오는, 가성비 좋은 세트 메뉴를 제공합니다.

초밥용 밥 위에 해물을 듬뿍 올린 「가이센동(해물덮밥)」 같은 덮밥 메뉴도 인기입니다. 어느 메뉴를 골라도 가성비 좋게 만족할 수 있다고 합니다.

사진:ブルーブルー３４

홋카이도의 신선한 해산물을 사용한 스시(초밥)와 일품요리를 코스로 제공하는 「스시 류」. 스스키노역에서 도보 3분, 신주쿠도리 길가의 건물 1층에 있습니다.

매장 내부는 청결감 있는 차분한 분위기라고 합니다. 카운터석과 개별룸 4실을 갖추고 있습니다.

사진:辛口チキン

코스는 가볍게 즐기는 것부터 호화롭게 즐기는 것까지 다양하게 제공합니다. 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 코스도 있습니다.

삿포로시 도매 중앙시장에서 매일 직접 들여오는 신선한 해물로 만든 스시(초밥)는 하나같이 일품이라고 합니다. 사진은 가장 인기 있는 「특상 스시(초밥) 류 코스」의 시메 (마무리)로 제공되는 스시(초밥) 모둠입니다.

사진:ほぼひとり飲み

일품요리도 하나같이 일품이라는 평을 받고 있습니다. 내용은 코스나 재료 수급 상황에 따라 다르지만, 사시미, 구이, 튀긴 음식, 진미 등이 담겨 있습니다.

특히 간이 잘 밴 생선과 해산물 조림이 맛있고, 다양하게 갖춘 지자케 (지역 사케)와의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

사진:ブルーブルー３４

스스키노역에서 도보 3분, 스스키노 5조 메이플 거리의 건물 2층에 있는 「스시도코로 히노키」. 아늑한 분위기 속에서 북쪽 바다에서 자란 제철의 신선한 해산물로 만든 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

차분한 일본식 매장 내부에는 카운터석 외에도 롤 커튼으로 구분된 테이블석이 마련되어 있습니다.

사진:nanaco522

스시(초밥)와 일품요리가 포함된 코스를 제공합니다. 제철 해산물과 채소를 마음껏 즐길 수 있습니다. 아라카르트 메뉴도 다양하며, 스시(초밥)는 1피스부터 주문할 수 있어 반가운 포인트입니다.

카운터석에서는 눈앞의 네타케이스 (스시 재료 진열 케이스)에서 좋아하는 재료를 고를 수 있어, 맛있는 스시(초밥)를 먹으면서 장인의 솜씨도 함께 즐길 수 있습니다.

사진:軍曹

스시(초밥)는 네타 (스시 토핑)가 하나같이 신선하고 맛있다고 합니다. 사진은 오마카세 (주방장 특선) 엄선 12관을 맛볼 수 있는 「스시　모둠　히노키」입니다. 2번에 나누어 제공된다고 해요. 네타를 고르기 어려울 때 추천합니다.

일품요리도 어레인지가 돋보이는 훌륭한 메뉴들뿐이라 술과의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

사진:Ｊｉｎ

산지 직송의 신선한 재료를 사용한, 정통 스시(초밥)와 일품요리를 부담 없이 즐길 수 있는 「스시도코로 사이카쿠 산조텐」. 스스키노역에서 도보 3분.

매장 내부는 일본풍의 멋이 가득한 차분한 분위기라고 합니다. 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석의 개별룸 7실을 갖추고 있습니다.

사진:ちぃこ901

스시(초밥)와 일품요리가 푸짐하게 담긴 코스와 아라카르트를 제공합니다. 스시(초밥)와 잘 어울리는 지자케 (지역 사케) 등도 포함되는 노미호다이(주류 무제한) 포함으로도 이용할 수 있습니다.

스시(초밥)는 네타 (스시 재료)의 신선도가 뛰어나고, 샤리는 부드러우며 크기도 적당하다고 합니다. 사진은 담백한 살과 달콤한 소스의 궁합이 아주 좋다는 아나고 (붕장어)입니다.

사진:★★★もんじろう★★★

부담 없이 스시(초밥)를 즐길 수 있는 점심시간이 인기인 듯합니다. 가성비 좋은 세트 메뉴를 다양하게 제공하고 있습니다.

사진은, 니기리스시 10관과 마키즈시 6관을 맛볼 수 있는 「니기리〈마쓰〉」. 계란에 다시와 재료를 넣어 쪄낸 차완무시 (일본식 계란찜), 소바, 국물 요리도 함께 나오는 푸짐한 세트입니다.

사진:www.doom.now.cc

「스시(초밥) 타이라」는 스스키노역에서 도보 4분, 미나미 6조도리 거리에 있는 빌딩 3층에 자리한 스시(초밥)집입니다. 시크하고 고급스러운 바 같은 분위기 속에서 당일 엄선한 재료로 만든 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

카운터석 10석만 있어 만석이 되는 경우도 많은 듯하니, 예약을 추천합니다.

사진:じおえぬ

기본은 오마카세 (주방장 특선) 코스 2종을 제공하지만, 아라카르트 주문도 가능해 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

샤리에 아카즈 (붉은 식초)를 사용한 스시(초밥)는 어떤 재료를 올려도 신선도가 뛰어나고, 한결같이 훌륭한 맛이라고 합니다. 모든 좌석에서 현장감 넘치는 분위기를 즐길 수 있고, 바로 쥔 초밥을 제공받을 수 있는 점도 매력입니다.

사진:たかみさん0527

사용하는 식재료는 모두 시장에 직접 가서 매입한다고 합니다. 스시(초밥)뿐만 아니라 일품요리도 정성껏 만들어, 어느 것 하나 흠잡을 데 없이 맛있다고 해요.

사진은 구운 호타테 (가리비)를 김에 말아낸 호타테 이소베야키입니다. 와인이나 니혼슈(사케) 등 스시(초밥)와 잘 어울리는 술 종류도 다양합니다.

사진:DGD

사계절마다 다른 풍미를 즐길 수 있는 스시(초밥)와 일품요리를 선보이는 "스시도코로 후시미". 스스키노역에서 도보 4분, 신주쿠도리 거리에 있는 빌딩 1층에 자리하고 있습니다.

고급스럽고 차분한 분위기의 매장 내부에는 카운터석, 테이블석, 개별룸이 완비되어 있습니다. 여유롭게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:ucdatt22

스시(초밥)의 샤리는 시간이 지나도 맛있게 먹을 수 있도록 3종류의 쌀을 블렌딩했습니다. 크기도 작아서 먹기 편하다고 합니다. 김도 용도에 따라 구분해 사용하고 있습니다.

정성을 다해 완성한 스시는 어느 것 하나 빠짐없이 일품이라고 합니다. 카운터석이라면 눈앞에서 장인의 기술도 함께 즐길 수 있습니다.

사진:DGD

코스는 여러 종류와 아라카르트로 주문할 수 있지만, 코스가 인기인 듯합니다. 스시(초밥)는 물론, 니모노 (조림 요리)와 야키모노 (구이 요리), 게 등을 호화롭게 맛볼 수 있습니다.

재료 수급 상황에 따라 내용은 달라지지만, 어떤 코스든 계절감을 느낄 수 있고 제공 타이밍도 절묘해 만족도가 높다고 합니다.