신사이바시역 주변에서 야키토리！가볍게 들르기 좋은 가게부터 고급점까지 18선

사진:もぐもぐ三重

스미비야키 토리세이는 오사카 메트로 사카이스지선 나가호리바시역에서 도보 약 3분 거리에 있는 카운터석만 있는 야키토리 전문점으로, 매장 중앙에 구이 공간이 있어 조리하는 모습을 생생하게 즐길 수 있습니다.

발코니에는 정원이 있어 도심 한가운데에 있으면서도 료테이 (고급 일본 전통 음식점) 같은 분위기를 느낄 수 있는 점이 매력이라고 합니다.

사진:emeri254

일식 한길만 걸어온 장인이 선보이는 야키토리와, 한층 더 정성을 더한 창작 일식을 맛볼 수 있습니다.

추천 꼬치구이와 사계절의 변화를 담아낸 「특선 코스」가 인기입니다. 전통에 뿌리내린 기술을 소중히 여기면서도, 약간의 재치를 살짝 더한 구성입니다.

사진:vh300

일식과 야키토리와 잘 어울리는 맥주, 니혼슈(사케), 소주가 갖춰져 있습니다.

가게 오리지널 샴페인 "토리샹"은 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 한 잔. 닭 요리에 맞춰 완성한 한 병으로, 야키토리와 함께 맛보면 고유의 매력이 한층 살아납니다.

사진:tabelogdesu

스미비야키토리 모쿠케이는 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 5분 거리에 있는 야키토리집으로, 매장 내부는 일본풍을 바탕으로 한 차분한 분위기입니다.

닭고기를 숯불에 호쾌하게 구워내는 양의 분위기와, 요리를 차분하게 여유롭게 즐기는 음의 분위기를 모두 느낄 수 있는 가게입니다.

사진:jtosh89

기품 있는 비장탄 (일본 고급 숯)의 향과 엄선한 숙성 지도리 (토종닭)의 깊은 풍미를 만끽할 수 있습니다. 미야자키 지토코 (미야자키 토종닭)・니와 지도리 (니와 토종닭)・아와오도리 (도쿠시마 토종닭)를 독자적인 방식으로 한 마리씩 빙온 숙성. 닭 본연의 감칠맛을 제대로 끌어내고 있습니다.

감칠맛이 응축된 수프가 포인트인 「황금 토리 미즈타키」 「스키야키 (일본식 소고기 전골)」도 인기입니다.

사진:れみぐる

사진은 명물인 "황금의 TKG". 오너가 레이와 시대의 기세를 북돋우기 위해 개발했다는 달걀덮밥입니다.

아주 진한 노른자에 금박을 듬뿍 뿌린 달걀덮밥은, 화려한 비주얼도 맛도 호평을 받고 있습니다.

사진:yunchanworld

「신사이바시히가시 야키토리porc」는 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 바로 가까운 지하에 있는, 숨은 아지트 같은 분위기로도 인기 있는 야키토리 가게입니다.

은은한 조명으로 꾸민 스타일리시한 매장 내부. 야키토리 장인의 조리 모습을 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석, 나무의 온기를 느끼며 식사를 즐길 수 있는 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:gari0220

간장의 달콤함과 고소함, 은은한 쌉싸름함이 참을 수 없게 만드는 "쇼유 야키토리 (간장 양념 닭꼬치구이)"가 호평이라고 합니다.

고온으로 익히는 독자적인 기법으로 겉면은 고소하게 코팅됩니다. 가장 인기 있는 "세세리 (닭 목살)"와, 탱글한 식감의 "본지리 (닭 꼬리 부위)"가 인기입니다.

사진:kz_gourmet

쇼유 야키토리를 마음껏 즐길 수 있는 코스와 노미호다이(주류 무제한) 포함의 호화로운 코스도 충실합니다.

술과 잘 어울리는 정성 가득한 요리는 단품으로도 주문 OK. "일본 국내산 와규의 스키야키 (일본식 소고기 전골) 냄비요리"는 진한 양념과 입에서 녹는 고기가 평판이 좋습니다.

사진:みつなりくん【大阪最強グルメ】

차미센바는 각선 혼마치역에서 도보 약 3분, 신사이바시역에서도 도보권 내에 있는 야키토리점으로, 미나미센바의 고민카 (옛 일본 가옥)를 리노베이션한 운치 있는 한 곳.

1층은 카운터석 위주의 현장감 넘치는 공간이고, 2층은 좌석 간격이 넓어 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:yupppyz

간판 메뉴는 미야자키 지도리 (미야자키 토종닭)를 대표하는 "비진사이 지도리 모모 스미비야키"로, 아카도리 (붉은 닭) 오야도리는 쫄깃한 식감이 특징이라고 합니다.

절묘하게 구워 낸 고기는 응축된 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 일품입니다. 유자코쇼 (유자 후추)로 알싸하고 산뜻하게 즐기는 것이 이 가게의 스타일입니다.

사진:三介

미야자키 지도리 (미야자키 토종닭)를 사용한 야키토리도 호평입니다. 꼬치구이 모둠으로도, 한 개씩도 주문할 수 있습니다.

처음 방문한 사람이나 메뉴를 고를 때 고민된다면 「절품! 쓰마 지도리 풀코스」를 추천합니다. 야키토리와 스미야키 (숯불구이) 등 가게의 인기 메뉴를 천천히 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:もの 0051

「지도리 (토종닭) 토리다시 (닭 육수) 오뎅 다카진 신사이바시 본점」은 오사카 메트로 난바역에서 도보 약 5분 거리에 있는 야키토리 가게로, 매장 내부는 세련되고 캐주얼한 와모던 공간이라고 합니다.

라이브감이 느껴지는 카운터석 외에도 테이블석, 개별룸을 갖추고 있어 상황에 맞게 이용할 수 있는 곳입니다.

사진:アブガルシアの好み

신선도가 좋은 다이센 지도리(돗토리현 다이센산 브랜드 토종닭)를 절묘한 익힘으로 완성한 "야키토리", 깊은 닭 육수가 몸에 스며드는 "오뎅"이 대표 메뉴입니다.

숯불에 굽는 "야키토리"는 육즙이 풍부하면서도 불필요한 기름기는 적당히 빠져, 생각보다 산뜻한 맛을 냅니다. 니혼슈(사케) 종류도 다양해 더 바랄 게 없다는 평도 있습니다.

사진:Nia0915s

명물인 "닭 육수 오뎅"은 닭 골수에서 감칠맛을 제대로 끌어낸 한 접시로, 가쓰오부시와 콘부 (다시마)를 합친 육수가 평판이 좋고, 부드러우면서도 깊이 있는 맛이라고 합니다.

재료는 "도로로 콘부 무", "닭 쓰쿠네", "샤오룽바오(소룡포)" 등 다양합니다.

사진:chirisei

이와이도리 신사이바시텐은 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 8분 거리에 있는 야키토리 가게입니다. 오사카에 여러 점포를 운영하고 있는 인기점이라고 합니다.

심플하게 디자인된 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있습니다.

사진:こうちゃん809

야키토리에는 엄선한 브랜드 닭인 이세아카도리 (일본 브랜드 닭)를 사용합니다. 식재료 본연의 매력을 살려 꼬치 하나하나에 정성스럽게 손질을 더한다고 합니다.

간은 소금과 타레를 기본에 충실하게 맞췄으며, 기본 야키토리는 물론 이곳에서만 맛볼 수 있는 오리지널 메뉴도 라인업에 포함되어 있습니다.

사진:なーにゃにゃにゃ

「세카이노 츠쿠네 (일본식 닭완자 꼬치)」는 아침에 잡은 닭을 사용해, 독자적인 배합으로 정성스럽게 반죽한 간판 메뉴입니다.

소금만으로 심플하게 구워내 닭의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「스미야키 지도리 토리켄 혼마치 본점」은 오사카 메트로 사카이스지선 사카이스지혼마치역에서 도보 약 3분, 신사이바시역에서도 걸어갈 수 있는 거리에 있는 야키토리 가게입니다.

밝고 캐주얼한 분위기에 활기가 넘치는 매장이라고 합니다. 다양한 상황에서 이용하기 좋은 한 곳입니다.

사진:a-lifestyle

매일 엄선한 아사비키 (당일 아침에 잡아 신선한) 지도리 (토종닭)를 한 꼬치 한 꼬치 손으로 직접 꽂아 일본 국내산 비장탄으로 구워낸 정성 가득한 「야키토리」는, 탱글탱글하고 육즙 가득한 식감도 좋다는 평을 받고 있습니다.

야키토리와 아라카르트에 사용하는 채소는 모두 일본 국내산만을 고집해 사용하고 있다고 합니다.

사진:bluesboy

인기 NO.1인 "시오쓰쿠네"는 겉은 폭신폭신하고 속은 촉촉하게 구워낸 메뉴입니다. 방문했다면 꼭 맛봤으면 하는 한 접시라는 평도 있습니다.

니혼슈(사케) 같은 술과도 궁합이 뛰어나, 즐기는 방법의 폭도 넓어집니다.

사진:www.doom.now.cc

「꼬치구이 사루」는 각 노선 난바역에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리점으로, 숯불구이를 가까이에서 느낄 수 있는 카운터석이 인기입니다.

안쪽에는 반 개별룸도 완비되어 있어 여유롭게 식사를 즐길 수도 있습니다. 아늑하고 편안한 공간이라고 합니다.

사진:かなやん042685

일본 국내산 비장탄을 사용하며, 닭고기는 다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭), 아이가모로스 (오리 등심)은 마쓰바라시의 「토리후쿠 본점」, 해물은 중앙시장에서 들여오는 신선한 재료를 사용합니다.

정성을 담은 창작 꼬치구이를 비롯해 다채로운 요리는 한 번 맛볼 가치가 있습니다.

사진:Gati-ike

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스와, 푸드를 당일 고를 수 있는 단품 노미호다이(주류 무제한) 코스도 있어 그날 기분에 따라 즐길 수 있다는 점이 호평입니다.

인기 있는 오사루 IPA 크래프트 맥주는 또렷한 쌉쌀함이 특징인 지비루 (지역 맥주)라고 합니다.

스미비 엔도리는 오사카 메트로 요쓰바시역 2번 출구에서 도보 2분 거리에 있는 야키토리 가게로, 매장 내부는 사람과 사람의 인연을 이어 주는 따뜻하고 편안한 공간입니다.

한 장짜리 원목 카운터석 외에도 테이블석과 연회에도 추천하는 호리고타쓰 (좌식 테이블)석을 갖추고 있습니다.

사진:TOMOまん

기슈빈초탄 (기슈산 비장탄)으로 정성껏 구워내는 "야키토리"가 호평을 받고 있습니다. 재료 상태에 맞춘 절묘한 불 조절로 감칠맛은 가두고 겉면은 바삭하게 완성됩니다.

간은 닭고기와 잘 어울리는 깊은 맛의 소스를 중심으로 하며, 숯불에 천천히 구워낸 채소 꼬치도 인기입니다.

사진:きりんの気持ち

요리에 맞춰 즐길 수 있는 음료가 다양하게 갖춰져 있습니다.

니혼슈(사케)는 드라이한 맛부터 달콤한 맛까지 7종, Japanese whisky인 하쿠슈・카쿠・치타 등 다채로운 라인업을 갖추고 있습니다. 계절마다 바뀌는 니혼슈(사케)도 있어, 요리와의 조합을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「지도리 야키토리 다카야」는 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는 야키토리집으로, 매장 내부는 차분한 분위기의 와모던 공간이라고 합니다.

여유롭게 시간을 보낼 수 있는 널찍한 카운터석과 2명부터 이용 가능한 테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:kaoriiiiichan

꼬치구이와 지도리 (토종닭) 등, 다채로운 닭 요리를 제공합니다.

그중에서도 "하츠 (염통/심장)(고코로)"와 "쓰쿠네 (다진 닭고기 완자)"는 점주가 자신 있게 추천하는 일품입니다. 겉은 바삭하고 고소하게, 속은 폭신하고 촉촉하게 완성되도록 숯불로 한 꼬치씩 정성껏 구워 낸다고 합니다.

사진:東條 愛美

점주의 오마카세 (주방장 특선) 코스는 6품, 9품의 2종류. 「꼬치구이 모둠」 등 인기 메뉴를 균형 있게 즐길 수 있는 구성입니다.

야키토리에 어울리는 니혼슈(사케)와 와인도 갖추고 있어, 식사와 함께 취향에 맞는 한 잔을 고를 수 있는 점도 매력입니다.

사진:www.doom.now.cc

「스미야키키친 Tenten」은 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리 가게로, 사계절의 맛을 담은 요리와 지역 사케를 즐길 수 있습니다.

카운터석, 테이블석 외에도 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸과 반 개별룸도 마련되어 있어 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다.

사진:Meeeeechan

아침에 막 잡은 신선한 닭을 매일 아침 한 꼬치씩 정성껏 손질해 제공합니다. 도사의 비장탄으로 천천히 불을 넣어 고소하게 구워낸 "야키토리"가 평판입니다.

다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)를 비롯해 나가사키의 호주톤 (돼지고기 브랜드) 등, 식재료에도 공을 들인 라인업입니다.

사진:hirohiro.gourmet

간판 메뉴 중 하나인 「뼈 없는 닭날개 가라아게 (닭튀김) 한 개」입니다.

정성스럽게 뼈를 발라내고 특제 튀김옷에 재운 뒤 두 번 튀겨내 바삭한 식감을 살렸습니다. 마무리로 버무리는 달콤짭짤한 소스는 자꾸 손이 가는 맛으로, 먹기 편한 뼈 없는 스타일이라 폭넓은 연령대에 인기가 많다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

「스미비 야키토리토 토리자카나 keshiki.」는 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 바로 가까운 야키토리 가게로, 매장 내부는 청결감 있는 산뜻한 분위기라고 합니다.

요일에 따라서는 이탈리안 테이스트의 닭 요리와 가와치가모 (오사카 지역 브랜드 오리) 요리, 파스타도 즐길 수 있습니다. 「화이트와인 소스」「마데이라주의 소스」 등 개성 있는 야키토리 양념도 매력입니다.

사진:ジュアールティー

신선한 단바도리 (단바 지역 닭), 도쿠시마현산 영계, 다이센 지도리(돗토리현 다이센산 브랜드 토종닭)를 사용해, 희소 부위를 포함한 30종류 이상의 야키토리와 다채로운 닭 요리를 제공합니다.

"초친 (미성숙 달걀 노른자와 난관 부위)" "시라코 (복어·대구 등의 이리 / 정소)" "소리레스 (닭 허벅지 안쪽의 희소 부위)" "신노코리 (심장과 간을 잇는 부위)" "센다치 (닭 혈관 부위)" 등, 보기 드문 부위도 갖추고 있어 소금이나 오리지널 양념으로 즐길 수 있습니다.

사진:ぽめグルメ

"와노 드레싱 (일본풍 드레싱)" "바르사미코 드레싱" 등 수제 드레싱과 소스도 다양합니다.

사진은 "토리텐 (닭 튀김)〜검은 트러플 오일〜". 트러플 향이 은은하게 퍼지는 고급스러운 일품이라고 합니다.

사진:Ｎａｔａｌｉｅ

「스미비야키 사쿠라」는 주오선·지하철 미도스지선의 혼마치역과 직결된 야키토리 가게로, 총 10석의 카운터석만 있는 일본풍 정서가 가득한 공간이며, 간접 조명이 차분한 분위기를 더한다고 합니다.

카운터석 중심이라 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있습니다.

사진:Ｎａｔａｌｉｅ

비장탄으로 천천히 구워내는 정통 야키토리가 명물입니다. 일본 국내산 닭을 사용한 꼬치는 2개부터 주문 가능하며, 고민될 때는 「오마카세 (주방장 특선) 5종 모둠」을 추천합니다.

수량 한정 「희소 부위 모둠」에서는 일반 닭다리살보다 더 탱글한 식감의 「소리레스」 같은 희소 부위도 맛볼 수 있습니다.

사진:ミツコ325325

기키자케시가 엄선한 니혼슈(사케)를 상시 10종류 이상 갖추고 있으며, 계절마다 3종류가 바뀌는 특별한 라인업도 매력이라고 합니다.

차이를 알기 쉬운 "3종 마시기 비교 세트"도 있어, 각각의 특징을 비교해 가며 니혼슈를 만끽할 수 있다고 평판입니다.

사진:www.doom.now.cc

스미비 야키토리 메구미는 오사카 메트로 사카이스지선 나가호리바시역에서 도보 약 5분, 신사이바시역에서도 걸어서 갈 수 있는 야키토리 가게입니다.

매장 내부는 시크한 일본풍의 차분한 공간으로, 카운터석은 직원과의 대화도 즐길 수 있어 혼자 방문하는 손님들에게 인기가 많다고 합니다. 그룹으로 이용할 때는 테이블석을 추천합니다.

사진:おたべたべた

야키토리에는 씹는 맛이 좋은 아와스다치도리 (스다치로 키운 닭 품종)를 사용합니다. 비장탄으로 천천히 구워내 고기 본연의 감칠맛을 끌어냅니다.

사진은 인기 메뉴인 "유키미 츠쿠네". 파르미자노 치즈를 듬뿍 뿌려, 눈이 내린 듯한 비주얼도 귀엽다는 평이 있습니다.

사진:トキメキユミ

야키토리에 잘 어울리는 아주 차갑게 식힌 맥주, 하이볼, 쇼추, 사와, 츄하이 등 다양한 술도 갖추고 있습니다.

니혼슈(사케)도 희귀한 종목을 포함해 다양하게 준비되어 있어, 취향에 맞는 한 잔과 야키토리의 페어링을 즐길 수 있습니다.

사진:3017fa34699

와다리도리는 오사카 메트로 사카이스지선 신사이바시역에서 도보 약 3분 거리에 있는 야키토리 가게입니다.

매장 내부는 나무와 벽돌을 사용한 인테리어에 차분한 조명이 어우러져 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 분위기입니다. 야키토리를 굽는 공간을 바라볼 수 있고, 직원과의 대화도 즐길 수 있는 특별석인 카운터석도 추천합니다.

기념일부터 대인원 연회까지, 다양한 상황에서 이용하기 좋다고 합니다.

사진:rittko

신선도가 높은 아사비키도리 (도축 직후 들여온 닭)를 도사 비장탄 (고급 백탄)으로 정성껏 구워낸 향긋한 꼬치구이를 선보입니다.

너무 달지 않아 어른 입맛에 잘 맞는 간이 매력적입니다. 육즙 가득한 "쓰쿠네", 심장의 진한 지방과 간의 감칠맛을 동시에 맛볼 수 있는 "쓰나기"가 인기입니다.

사진:baseb907

2시간 노미호다이(주류 무제한)가 포함된, 상황에 맞춰 고를 수 있는 코스가 갖춰져 있습니다.

가게의 대표 메뉴를 즐길 수 있는 "정석 연회 코스"가 인기입니다. 맛을 고를 수 있는 냄비요리와 신선한 사시미 모둠 등, 연회 자리를 화려하게 채워주는 메뉴와 함께 건배를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:☆ハニー

도리야 우메보시는 오사카 메트로 나가호리바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는 야키토리집으로, 모던하고 차분한 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있어 편안하게 머물기 좋은 공간입니다.

야키토리와 츄하이 (일본식 소주 하이볼) 등 오랜 시간을 들여 개발한 정성 가득한 메뉴가 갖춰져 있습니다.

사진:2はむ2

간판 메뉴는 오리지널 "우메다레 야키토리 (매실 소스를 바른 닭꼬치)". 신맛은 줄이고 매실의 향과 풍미를 살린 특제 소스가 포인트로, 입에 넣는 순간 산뜻한 맛이 퍼집니다.

요리와 함께할 음료로는 알록달록한 비주얼이 귀여운 오리지널 "우메보시 츄하이 (매실 장아찌 사와)"를 추천합니다.

사진:ぴかさん✳︎大阪グルメ✳︎

재방문율 No.1인 "시코노 쓰쿠네 (최고의 닭완자)"는 1년에 걸쳐 연구·개발한 최고의 일품이라고 합니다.

폭신하고 부드러운 식감에, 촉촉한 육즙과 진한 감칠맛이 넘치는 매력이 있습니다. 한 번 먹으면 중독성 있는 맛에 또 먹고 싶어지는 메뉴라는 평도 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

스미비 야키토리 쿠와도리 신사이바시텐은 오사카 메트로 미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 4분 거리에 있는 숯불 야키토리 가게로, 널찍하고 캐주얼한 매장 내부는 다양한 손님층에게 인기가 많습니다.

호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석에서는 직접 야키토리를 구워 먹는 것도 가능합니다. 테이블에는 테이블 후드도 갖춰져 있어 냄새를 신경 쓰지 않고 편하게 머물 수 있습니다.

사진:タカ1012

아사비키도리 (당일 잡아 신선한 닭)와 다이센 지도리(돗토리현 다이센산 브랜드 토종닭)를 사용한 「야키토리」는 한 꼬치 한 꼬치 정성스럽게 꽂아 준비합니다.

신선한 닭이라서 탱글하고 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 추운 계절에는 히나타도리나베 (닭 냄비요리) 등 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진:踊る院長

토종닭을 마음껏 맛볼 수 있는 "2시간 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스"는 총 6가지 구성입니다. 전채 2종, 샐러드, 아부리야키 (직화 구이) 등 끝까지 기대감이 이어진다고 합니다.

단품 노미호다이(주류 무제한) 메뉴에는 위스키와 쇼추 (일본식 증류주), 와인의 메가 조키 등이 있어, 즐거운 추억이 되었다는 평도 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

"토리키조쿠 미나미센바텐"은 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 신사이바시스지를 따라 북쪽으로 곧장 가면 바로 나오는 야키토리 가게입니다. 전국적으로 전개하는 인기 체인점입니다.

캐주얼하고 여유롭게 머물 수 있는 매장은 폭넓은 층의 지지를 받고 있습니다.

사진:sindou

"모모 키조쿠야키"는 소스・소금・스파이스 3종류 중에서 고를 수 있는 명물 메뉴. 파와의 절묘한 하모니를 즐길 수 있는, 토리키조쿠를 대표하는 일품.

스파이스 맛은 허브가 잘 살아 있는 스파이시한 풍미가 닭다리살의 감칠맛을 한층 끌어올린다고 합니다.

사진:t-yum

인기 파티 플랜 "토리키 반찬카이"는 전 메뉴를 2시간 동안 타베호다이(무제한 리필)・노미호다이(주류 무제한)로 즐길 수 있습니다.

시메 (마무리) 대표 메뉴인 "토리 가마솥 밥"은 비전 닭뼈 수프로 지어냅니다. 한 톨 한 톨에 스며든 닭의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.