사진:.yu___
예로부터 규슈의 중심지로 발전해 온 후쿠오카현 하카타시는 고도의 정취와 현대적인 도시 경관이 조화를 이루는 매력적인 도시입니다. 모츠나베와 각종 해물, 하카타 라멘(라면) 등 명물 요리를 맛볼 수 있는 곳도 많아 미식가들이 모이는 도시로도 알려져 있습니다. 그래서 이번에는 다양한 술과 하카타에서만 느낄 수 있는 미각을 만끽할 수 있는 인기 이자카야를 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는6,983개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
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사진:m0rip
「하카타메시 오토코추」는 지가나 (현지 생선)와 신선함에 공을 들인 하카타 명물 요리를 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다. 하카타의 숨은 명점이라는 후기도 있습니다.
매장 내부는 고택풍의 운치가 가득한 분위기로, 하카타역의 북적임에서 벗어나 차분하게 식사를 만끽할 수 있는 곳이라고 합니다. 개별룸·반 개별룸도 완비되어 있습니다.
사진:ヤンマーサ
요리는 제철 생선과 해산물, 창작 요리 등이 중심이며, 특선 니혼슈(사케)와 소주, 와인 등 다양한 술과 함께 만끽할 수 있습니다.
사진은 이곳의 명물인 「오토코즈모리」. 제철 해물 재료 10가지가 모둠으로 담겨 있어, 어느 것 하나 빠짐없이 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
사진:ゆずまる00
술과 안주를 푸짐하게 즐긴 뒤 마무리로, 도나베 (뚝배기) 밥도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
쌀은 아키타의 계약 농가에서 재배한 "히토메보레 (쌀 품종)"를 사용합니다. 메뉴는 계절마다 바뀌는 듯합니다. 누룽지와 식재료의 풍미가 뛰어나다는 평을 받고 있습니다.
Mr.ワニ
우선은 생맥주로 건배. 이게 정말 차갑게 잘 식어 있어서, 최고의 한 잔! 그리고 감동했던 건 사시미 모둠 (10종). 어떤 네타도 아주 신선하고, 두께도 실했습니다. 특히 노도구로 (붉은목살돔)와 주도로 (참치 중뱃살)가 일품이었어요. 중간부터는 니혼슈(사케)로 바꿔서 "미이노코토부키"를 골랐습니다. 이것도 사시미와 궁합이 정말 뛰어나서, 저도 모르게 한 번 더 주문（笑）
출처:Mr.ワニ 님의 리뷰
ヤンマーサ
오토코즈쿠리모리에는 제철 사시미 10종이 올라간 호화로운 메뉴‼︎ 보기에도 아름다워 주문은 필수급. 포테이토샐러드는 훌륭한 안주가 된다. 도나베 (뚝배기) 밥은 남으면 포장해 주기 때문에 테이크아웃도 가능하다. 차분한 분위기에서 여유롭게 제철 요리를 즐길 수 있는 훌륭한 이자카야였다. 하카타역 주변에서 어디로 갈지 고민된다면 여기면 틀림없다.
출처:ヤンマーサ 님의 리뷰
사진:よっしー007
하카타역 지쿠시구치에서 도보 6분 거리에 있는 「하카타 모츠나베 마에다야 소혼텐」은 신선한 모츠를 사용한 모츠나베를 즐길 수 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.
유명한 미디어에도 소개된 인기 맛집으로, 누구나 부담 없이 이용할 수 있는 캐주얼한 분위기도 매력인 듯합니다.
사진:548cba
술 종류가 매우 다양하고, 노미호다이(주류 무제한) 코스도 준비되어 있습니다. 술안주로 딱 좋은 요리도 풍부합니다.
가라쓰 요부코 (사가현 항구 지역)에서 매일 직송되는 "이카노 이키즈쿠리 (활오징어회)"는 감동할 정도로 훌륭하다는 평도 있습니다. 촉촉하고 투명한 모습이 인상적이라고 합니다.
최고급 와규 모츠를 사용한 모츠나베 메뉴가 여러 가지 있으며, 그중에서도 가장 인기 있는 것은 미소 맛입니다.
마늘과 궁합이 좋은 미소를 엄선해 만드는 수프는 탱글탱글한 식감의 모츠와 잘 어울린다고 합니다. 수프를 끝까지 다 마시는 손님도 많다고 해요.
みずはら（miz14）
간판 메뉴인 모츠나베는 탱글한 곱창의 식감과 깊은 맛의 수프가 일품입니다. 마무리 메뉴까지 제대로 즐길 수 있습니다. 오징어회도 신선하고 단맛이 있어, 역시 하카타 (후쿠오카의 지역명)의 명점다운 맛이었습니다. 술 종류도 다양하고, 요리와의 궁합도 뛰어납니다.
S.S.JJ
매장 분위기도 차분하면서 활기가 느껴져서 매우 편안했습니다. 직원들의 응대도 훌륭했고, 음식도 매끄럽게 제공되어 아무런 스트레스 없이 식사를 즐길 수 있었습니다. 역시 인기 있는 가게답게 세세한 부분까지 서비스가 잘 갖춰져 있다는 느낌이 듭니다.
출처:S.S.JJ 님의 리뷰
사진:ぴた。
엄선한 해물 요리와 모츠나베가 인기인 이자카야 「모츠나베 나가마사 하카타 본점」은 하카타역에서 걸어서 약 7분 거리에 있습니다.
차분한 분위기의 매장 내부는 느긋하게 머물 수 있는 편안한 공간이라고 합니다. 4명부터 이용할 수 있는 개별룸도 있어, 주변을 신경 쓰지 않고 식사와 대화를 즐길 수 있다고 호평입니다.
사진:TERANGERION
들여오는 해산물은 특히 신선도를 중요하게 여기며, 하카타만의 명물 요리가 갖춰져 있습니다.
후기에서도 호평이 많은 "고마사바 (참깨 고등어회)"에는 나가사키현산 "하브사바 (허브를 먹여 키운 고등어)"를 사용합니다. 적당히 오른 기름기와 탄력 있는 식감을 만끽할 수 있다고 합니다. 특제 참깨 소스와 양념이 함께 제공됩니다.
사진:エムナイン
모츠나베도 꼭 술 한잔과 함께 맛보고 싶은 메뉴입니다. 가쓰오부시와 콘부 (다시마)로 정성껏 우려낸 수프가 일품이라는 평을 받고 있습니다.
모츠나베에 잘 어울리는 일본 국내산 내장구이를 엄선해 사용하고 있어 잡내가 없고 먹기 편하다고 합니다. "시로미소 (흰된장)"와 "소금" 등 여러 종류의 수프가 갖춰져 있습니다.
えりぽよ
여행 중에 처음 방문했는데, 모츠나베는 물론이고 직원분들 한 분 한 분의 응대가 정말 좋았습니다. 메뉴도 다양해서 다 맛있어 보였지만, 간판 메뉴인 고마사바 (참깨 소스를 곁들인 고등어)가 맛있었습니다. 술 메뉴도 아주 많아서 사가 (일본 규슈의 지역명)의 냉사케를 함께 마셨습니다. 또 올게요.
출처:えりぽよ 님의 리뷰
y023
고마사바 (참깨 고등어)도 잡내가 없고, 모츠나베도 일품이었습니다. 그리고 오징어를 반 마리 부탁해서, 사시미와 가라아게 (닭튀김)（덴푸라?）로 먹은 것도 정말 훌륭했어요. 현지 사람들이 찾는, 맛있는 식당, 이자카야, 같은 분위기였습니다.
출처:y023 님의 리뷰
사진:地球儀大好き
「하카타 해물 쓰마무。」는 하카타역에서 도보로 약 8분 거리에 있으며, 하카타의 다양한 인기 요리를 만끽할 수 있는 캐주얼한 해물 이자카야입니다.
조리하는 현장감을 즐길 수 있는 카운터석과, 가족이나 일행이 여유롭게 보낼 수 있는 개별룸이 다수 갖춰져 있습니다. 자꾸 오래 머물고 싶어지는 좋은 분위기라는 평을 받고 있습니다.
사진:mocchip
명물인 사시미 사카즈키모리 (술잔에 담아낸 모둠회)는 비주얼 임팩트가 뛰어나고, 니혼슈(사케)와 궁합이 아주 좋은 맛이라고 합니다. 3~7종 모둠까지 있어 예산과 인원수에 맞춰 고를 수 있습니다.
메달을 사용해 구입하는 니혼슈(사케) 드링크 코너도 있어, 계절과 산지별로 다양한 니혼슈(사케)를 마음껏 즐길 수 있는 듯합니다.
사진:腹ペコ夫婦
현지 명물인 하카타 모츠나베와 미즈타키는 물론, 호쾌하게 구워내는 로바타야키 (화로가에서 굽는 일본식 구이)도 꼭 맛보고 싶은 메뉴입니다.
신선한 활어를 비롯해 네기시오 (파 소금 소스) 우설과 닭다리살 같은 고기의 로바타야키도 갖추고 있습니다. 사진은 촉촉하고 달콤한 맛이 난다고 호평받는 "특대 새우 한 마리"입니다.
nabelog510
먼저 주문한 것은 "멘타이 크림치즈". 하카타라고 하면 역시 멘타이코 (명란젓)입니다. 크림치즈와의 궁합이 뛰어나고, 적당한 짭짤함과 부드러움이 입안 가득 퍼집니다. 술안주로도 즐기기 좋은 일품입니다. 이어서 "굴 프라이". 튀김옷은 바삭하고, 안의 굴은 촉촉하고 육즙이 풍부합니다. 타르타르소스와 함께하면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
Aoisa
요리는 어느 것 하나 빠짐없이 맛있었습니다. 특히 토로타쿠마키 (참치 뱃살과 단무지 김말이)가 가장 맛있었습니다. 매장 안은 활기찬 분위기이면서도 깔끔하고 개방감이 있어 편안하게 시간을 보낼 수 있었습니다. 술 종류도 다양해서 좋았습니다. 샐러드도 정말 맛있어서 다음에는 다른 종류도 먹어보고 싶습니다. 직원분들의 응대도 좋았습니다.
출처:Aoisa 님의 리뷰
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사진:mocchip
「에치고야 하카타에키마에 본점」은 하카타역에서 도보 약 10분, 스미요시 신사 근처에 자리한 이자카야입니다. 모츠나베를 비롯해 술이 술술 들어가는 일품요리를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.
편하게 쉴 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석과 여럿이 이용할 수 있는 반 개별룸 등이 갖춰져 있어, 활기찬 분위기 속에서 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:haute9
30여 년의 역사를 지닌, "교후 시로미소아지 모츠나베 (교토풍 흰 미소 맛 모츠나베)"가 이곳의 대표 메뉴입니다. 2인분부터 주문 가능합니다.
교토의 사이쿄미소 (교토식 된장) 를 블렌딩한 수프는 향이 좋고 부드럽게 완성된다고 합니다. 엄선된 곱창은 식감과 감칠맛이 일품인 듯합니다.
사진:かまぼこ大佐
술안주로 잘 어울리는, 이상적인 단품 요리가 갖춰져 있다는 평도 있습니다. 사진은 후기에서도 호평인 "이카노 시오카라 (오징어 젓갈) 유자 풍미"입니다.
투명하게 비치는 비주얼의 오징어는 부드럽고, 상큼한 유자의 향이 포인트가 된다고 합니다.
のぼりんグルメ
탱글탱글하고 쫄깃하면서도 부드러운 모츠나베, 최고예요！쓴맛도 잡내도 전혀 없고, 육즙이 퍼지면서 순식간에 녹아내렸어요. 담백한 편의 된장 맛도 식욕을 돋웁니다. 채소는 모츠의 기름이 배어 푹 익어서、、、정말 최고…！라는 말밖에 안 나와요！！술이 술술 들어갑니다。
shin4484
센마이 (소의 세 번째 위), 스모쓰 (식초에 무친 곱창), 멘타이코 (명란) 등 술안주로 좋은 것들을 집어 먹으며 술을 한잔. 전채, 라기보다 안주류도 꽤 맛있어서 이자카야처럼 이용하기에도 좋을 것 같아요。
「모츠나베덴슈 하카타텐」은 하카타역 바로 앞 하카타 버스 터미널 1F 도로변에 있는, 와규 모츠나베를 즐길 수 있는 이자카야입니다.
매장 내부는 일본 특유의 와 (일본풍) 인테리어로 통일되어 있어 세련된 분위기가 좋다는 후기도 있었습니다.
사진:よる90733
술과 잘 어울리는 일품요리가 다양하게 갖춰져 있어, 냄비요리를 기다리는 동안 가볍게 곁들이기 좋습니다.
사진은 8시간 동안 천천히 푹 삶아 부드럽게 완성했다는 "소 호호(아롱사태) 고기 단맛 조림". 호호(아롱사태) 고기는 아주 부드러워 입안에서 사르르 풀리는 듯한 식감이라고 합니다.
사진:たいがーーーー
이 가게의 모츠나베는 재방문 주문 비율이 8할을 넘는 큰 인기의 일품입니다. 기본인 미소와 간장뿐만 아니라, 미즈타키풍과 매콤한 풍미의 수프도 갖추고 있습니다.
엄선된 일본 국내산 와규의 소장만을 아낌없이 사용했으며, 냄비요리의 감칠맛을 한층 살려주는 점주의 고집이 담긴 신선한 채소도 들어 있다고 합니다.
ほーしー71566
후쿠오카 본고장의 모츠나베를 먹었습니다. 바사시 (말고기 회) 같은 술안주도 다양하게 갖춰져 있어서, 모츠나베가 준비될 때까지 이것저것 조금씩 집어 먹으며 즐길 수 있었습니다. 그래도 역시 메인인 모츠나베가 정말 훌륭했습니다.
メグルメ。
하카타에서 모츠나베라고 하면 역시 다슈. 일본에서 가장 맛있다고 해도 과언이 아니다. 탱글탱글한 모츠가 입안에서 사르르 녹고, 수프는 진하면서도 끝까지 다 마시고 싶을 정도다. 혼자서도 들어가기 편하고, 매장 안도 차분한 분위기. 세트도 있어 아주 친절합니다. 마무리 짬뽕까지 완벽해서 감동적인 한 그릇이었다. 또 꼭 가고 싶다.
출처:メグルメ。 님의 리뷰
사진:ひら飯【福岡グルメ】
「친푼칸푼 하카타 하나레」는 가고시마현산 「기사키 지도리 (토종닭)」를 사용한, 정통 야키토리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 어른들의 아지트 같은 고급스러운 공간에서 여유롭게 식사할 수 있어 인기가 많습니다.
2F에는 카운터석, 3F에는 개별룸이 완비되어 있어 밝고 세련된 분위기가 펼쳐지는 듯합니다.
사진:taco912
야키토리는 "기사키지토리 (토종닭 품종)"를 통째로 들여와, 신선한 상태에서 장인이 정성껏 꼬치에 꿰어 구워냅니다.
"세세리 (닭 목살)"나 "하츠 (염통/심장)" 같은 기본 야키토리뿐만 아니라, 해물과 채소를 사용한 오리지널 꼬치 메뉴도 준비되어 있습니다.
꼬치 요리 외에도 하카타 명물 요리와 창의성이 넘치는 독특한 요리 등 술이 술술 들어갈 것 같은 메뉴가 알차게 갖춰져 있습니다.
맥주와 하이볼은 물론, 10종류 이상 있는 니혼슈(사케)에 맞춰 마음껏 즐기고 싶은 곳입니다. 사진은 와인 안주로 제격이라고 하는 "치즈 도후 (치즈 두부)".
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아지트 같은 가게입니다. 카페 옆에 숨겨진 문이 있어서 처음 가면 절대 찾아가기 힘들 것 같은 느낌이었어요. 니혼슈(사케) 종류가 풍부하고 후쿠오카, 구마모토 술도 있었습니다. 꼬치도 맛있고 도나베 (뚝배기) 밥도 정말 맛있어요. 전부 다 맛있었어요!
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무엇을 먹어도 맛있는 가게입니다! 취향을 말씀드리면 계절 술이나 한정주를 골라 주십니다. 또 직원분들도 모두 친절합니다. 모든 면에서 추천하고 싶은 곳입니다! 너무 추천하면 지금보다 예약이 더 어려워질 것 같아 미묘하지만, 맛있는 야키토리와 술을 즐기고 싶을 때 꼭 가보셨으면 합니다♪
사진:たっちゃんたっち
하카타역 지쿠시구치에서 도보 약 5분 거리에 있는 「하카타마루히데 본점」은 천연 생선과 활어를 중심으로 한 메뉴가 풍부한, 중도매 직영 해물 이자카야입니다.
활기찬 분위기라는 매장 내부는 즐겁게 술과 요리를 만끽할 수 있을 것 같은 분위기이며, 카운터석과 개별룸 등 좌석 종류도 다양하다고 합니다.
엄선된 규슈의 지자케 (지역 사케)와 함께 후쿠오카·규슈산 생선을 마음껏 만끽할 수 있는 점이 매력입니다.
신선한 해산물을 일식·양식, 다양한 조리법과 먹는 방식으로 제공해 여러 번 찾아도 질리지 않고 즐길 수 있을 것 같습니다.
사진:地鶏の炭火焼マニア
마지막은 꼭 이 가게의 3대 명물 중 하나인 스시(초밥) 메뉴로 마무리하고 싶어집니다. 신선한 재료로 만든 스시(초밥)는 무엇을 고르든 모두 일품이라는 평을 받고 있습니다.
"제이타쿠마키"는 네기토로의 촉촉한 식감과 우니 (성게알)의 진하고 부드러운 단맛, 톡톡 터지는 이쿠라 (연어알)의 식감이 참을 수 없을 정도로 매력적인 메뉴라고 합니다.
よつば1022
이카노이케즈쿠리 (활오징어회)는 식감이 쫄깃쫄깃하면서 단맛도 있어 정말 맛있었습니다. 그것을 덴푸라(튀김)로 해달라고 했는데 이것도 정말 일품이었습니다. 그 외에도 소고기 타타키를 비롯해 코스 요리도 아주 푸짐해서 술이 술술 들어갔습니다!가게 분위기도 괜히 격식 차리지 않아 떠들썩하게 마시고 먹기에도 아주 좋은 곳이라고 생각합니다！
ワダえもん
매장 안은 차분한 나무의 온기와 적당한 활기가 공존하는 공간입니다. 카운터에는 신선한 해산물이 늘어서 있어, 장인의 손길을 바로 눈앞에서 볼 수 있는 생동감이 있습니다. 테이블석은 여유 있게 배치되어 있고, 와모던 (일본풍 모던) 조명이 기분 좋은 음영을 만들어 냅니다. 하카타다운 활기를 느끼면서도, 어딘가 차분하고 품격 있는 분위기가 감돕니다.
출처:ワダえもん 님의 리뷰
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사진:ぱくぱくEBI！
「모츠나베 전문점 간소 모츠나베 라쿠텐치 하카타에키마에텐」은 하카타 시내 15곳에 점포를 운영하는 모츠나베 전문점으로, 술이 술술 들어가는 맛있는 모츠나베를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.
매장 내부에는 테이블석부터 편하게 식사할 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석까지 다양한 자리가 있어, 이용 목적에 맞게 고르기 쉽다고 합니다.
사진:bnana323
명물 모츠나베에는 주인이 엄선한 6종류의 생 곱창을 사용하고, 수프에는 비전 간장을 더한다고 합니다.
감칠맛이 우러난 수프가 일품이라, 시메 (마무리)로 짬뽕 면을 넣어 먹는 것을 추천한다고 해요.
사진:アラブ料理とパンと
가볍게 술안주로 즐기기 딱 좋은 메뉴가 바로 "스모츠 (식초에 무친 곱창)"입니다. 데친 모츠에 모츠나베 수프와 폰즈 소스를 뿌린 한 접시입니다.
수프의 깊은 감칠맛과 폰즈 소스의 산뜻한 맛이 훌륭하게 어우러져, 손님의 약 절반이 주문하는 숨은 인기 메뉴라고 합니다.
zunazuna
오래전부터 있어 온 듯한 분위기의 가게로, 현지 사람들에게 인기 있는 느낌이 들었습니다. 모츠나베를 좋아하는 분이라면 꼭 가보셨으면 합니다. 아주 맛있고 술도 술술 들어갑니다. 직원분들도 정말 친절했습니다.
zaku43236
하카타 명물이라고 하면 이거죠! 간소 모츠나베 라쿠텐치는 기대를 저버리지 않는 맛입니다! 산더미처럼 수북한 신선한 부추와 양배추 아래에는 탱글탱글하고 기름의 달큰함이 끝내주는 고급 모츠가 듬뿍 들어 있습니다. 비전 간장 수프와 어우러져 끝없이 먹고 싶어지는 일품입니다! 특히 모츠의 신선도가 뛰어나서 잡내가 전혀 없는 점이 정말 훌륭합니다.
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사진:ねこもなか
하카타역 지쿠시구치에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "겐카이노카츠교토 이토시마 직송노쇼쿠 하카타 이자카야 도겐카이"는 어항 직송 식재료의 장점을 살린 신선도 뛰어난 해물과, 엄선한 브랜드 고기를 사용한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다.
자연 소재로 꾸민 매장 내부는 차분하고 편안한 일본풍 공간으로, 여유롭게 머물 수 있는 탁 트인 분위기라고 합니다.
사진:taco912
이토시마 반도 (후쿠오카현의 반도) 의 어항에서 직접 매입한 해물과 아침에 수확한 채소 등, 이 가게에서만 맛볼 수 있는 수준 높은 식재료를 만끽할 수 있습니다.
술과 함께 바다의 맛을 제대로 즐기고 싶다면, 센교노모리아와세 (모둠 생선회)를 추천합니다. 어느 메뉴든 신선하고 먹는 만족감이 좋다는 평입니다.
사진:食が趣味じゃない王子
이토시마 반도의 브랜드 고기인 "이토시마부타 (이토시마 돼지)" 중에서도, 최상급 육질을 자랑하는 "이토노타카라"를 사용한 메뉴도 갖추고 있습니다.
부드러운 육질과 응축된 감칠맛이 특징이며, 구운 쓰쿠네나 소금구이 등 다양한 조리 스타일로 즐길 수 있는 점이 매력입니다.
ミドすけ_
어떤 안주 요리를 주문해도 정말 맛있었습니다. 하나하나 정성스럽게 만들어, 식재료 본연의 맛을 제대로 살리면서도 간과 담음새에서 가게의 개성이 느껴졌습니다. 무엇을 먹어도 "이것도 맛있다!" 하고 놀라게 될 정도로 젓가락이 멈추지 않았습니다. 술과의 궁합도 뛰어나서, 어느새 시간 가는 줄 모르고 즐기고 있었습니다.
출처:ミドすけ_ 님의 리뷰
まろ5656
노미호다이(주류 무제한) 코스로 주문했는데, 돼지고기 샤브샤브로 시작해 사시미 모둠, 메인인 오징어 사시미에 이어 나오는 덴푸라(튀김)는 최고였습니다! 그 후에도 채소 그릴 요리, 타키코미고한 (재료를 넣어 지은 밥), 디저트까지 나와 정말 만족스러운 구성이었습니다!
출처:まろ5656 님의 리뷰
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사진:たまにグルメ気分
"야키토리와 와인 반초 기온텐"은 내추럴 와인과 야키토리의 마리아주를 만끽할 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.
위치는 지하철 기온역에서 도보 3분 거리의 맨션 1F입니다. 일본식으로 꾸민 와모던한 공간이 펼쳐지는 매장 내부는 고급스러운 어른스러운 분위기라고 합니다.
사진:cocom4861
요리는 야키토리 (닭꼬치구이)를 메인으로 한 코스가 중심입니다. 야키토리는 아사비키 (당일 아침 손질한)한 고급 통닭을 사용하고, 비장탄 (고급 참숯)의 절묘한 화력이 고기의 감칠맛을 끌어낸다고 합니다.
점장이 직접 자연파 와인을 엄선하고 있어, 전통의 프랑스·이탈리아를 중심으로 한 와인과 야키토리의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
사진:キジ黒1214
코스에는 술과 함께 즐기기 좋은 전채 모둠과 생선 오쓰쿠리 (일본식 회), 냉채 등 단품 요리도 제공됩니다.
요리는 하나같이 주인의 고집이 느껴지는 구성으로, 세세한 부분까지 정성껏 손이 간 완성도 높은 마무리라고 합니다.
buena478
쿠시아게 (꼬치튀김) 7개 코스를 주문했는데, 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭해서 술이 자꾸 들어가더라고요. 손질과 조리가 꼼꼼해서 식재료의 장점을 제대로 살리고 있다고 생각합니다. 술도 여러 가지 마셔봤지만, 레드와인과의 마리아주가 최고네요！또 가고 싶습니다。☺️
kenmoto3
야키토리 (닭꼬치) 한 꼬치 한 꼬치를 정성스럽게 구워내어 겉은 고소하고 속은 촉촉했습니다. 정말 맛있게 즐겼습니다. 타레 (일본식 구이 소스)는 깊은 맛이 있으면서도 뒷맛이 깔끔해서 어떤 꼬치와도 잘 어울렸습니다. 가게 분위기도 좋고 직원들의 응대도 친절해 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다.
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사진:【福岡グルメ】ゆり
「사케도코로 아카리」는 하카타 지역에서 다수의 인기 매장을 운영하는 회사가 프로듀스한 곳으로 화제가 된 가게로, 훌륭한 요리와 다양한 술은 물론이고 즐거운 분위기도 좋다고 평판이 난 이자카야입니다.
이른 시간에만 즐길 수 있는 가성비 좋은 메뉴도 있어, 오픈부터 18시까지는 고를 수 있는 안주와 음료가 세트로 구성된 「오토쿠나! 하야노미 세트」를 추천합니다.
사진:団子太郎権左衛門
명물인 "직접 만든 닭날개"는 술안주로 딱 좋다고 호평받고 있습니다. 갓 튀겨 바삭한 식감이 정말 일품이라고 해요.
향신료가 잘 어우러진 "시로 (소금 베이스)"와 간장 소스 맛의 "구로 (간장 소스 베이스)" 2종류가 준비되어 있는 점도 반가운 포인트입니다.
사진:hiro-dog2111
매장 안의 커다란 냄비요리에서 푹 끓여내는 "규모쓰니코미 (소 곱창 조림)"는 곱창과 두부에 양념이 제대로 배어든다고 평판이 좋습니다. 그 밖에도 술과 잘 어울리는 일품요리가 다양하게 갖춰져 있습니다.
고바치 (작은 반찬)는 매장 내 쇼케이스에서 셀프 스타일로 꺼내는 방식이라, 먹고 싶은 것을 직원에게 주문하는 번거로움 없이 기다리지 않고 바로 먹을 수 있다는 점도 좋다고 합니다.
후쿠오카에서 먹고 싶었던 모츠니 (곱창 조림), 닭날개, 오뎅, 기타 주문한 요리가 모두 맛있었습니다! 가게 분위기도 좋았고, 직원분들도 바쁜 와중에 웃는 얼굴로 응대해 주셨어요! 모든 요리를 정복할 때까지 재방문 확정입니다! 참고로 주말에는 예약을 추천해요~
출처:https://www.doom.now.cc/kr/fukuoka/A4001/A400101/40045683/dtlrvwlst/B517128521/
路地裏ごはん録
・쵸이노미 (가볍게 한잔) 세트
세트 구성은 맥주＋스지 (소 힘줄) 조림＋오뎅 3종. 이 시점에서 가성비가 MAX. 그리고 국물이 끝내줍니다. 스지는 아주 부드럽고 쫀득해요. 오뎅도 맛이 깊게 배어 있어서, 한입 먹는 순간 "이건, 제대로 당첨이다" 싶었어요. 맥주가 술술 들어가고, 이 구성에 이 가격…… 정말 최고예요.
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사진:シンさん43957
하카타역에서 도보 약 7분 거리에 있는 「쿤코 스미비야키 타키교자(만두) 야키토리 타다시 하카타 본점」은 「후쿠오카 합동청사」 바로 근처에 자리한 이자카야입니다. 숯불에 구워내는 야키토리가 인기입니다.
매장 내부는 활기찬 분위기이며, 카운터석에서는 장인이 능숙하게 조리하는 모습을 볼 수 있다고 합니다. 그룹 이용에 좋은 테이블석도 갖추고 있습니다.
사진:アサタロー
이 가게의 명물 메뉴인 야키토리 (닭꼬치구이)는 포도나무 가지를 사용한 훈연 향 스타일입니다. 술이 생각나는 향긋한 꼬치를 즐길 수 있다고 합니다.
수많은 메뉴 중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 "부타바라 (돼지 삼겹살)"입니다. 두툼하게 썰어 볼륨감 있는 고기는 은은한 단맛이 있고, 육즙 가득한 식감이 특징이라고 해요.
사진:アサタロー
명물인 "도리파이탄 수프의 타키교자(만두)"도 방문했다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다. TV나 잡지에도 소개된 적이 있는 화제의 메뉴라고 해요.
아사비키도리 (당일 아침 손질한 닭)를 시간을 들여 천천히 끓여냈으며, 뽀얀 수프와 쫄깃한 흑돼지 교자(만두)의 궁합이 훌륭하다는 평입니다.
今週のランチ
특히 「가와 (닭껍질)」와 「레바 (간)」는 일품으로, 육즙감과 고소한 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 타레 소스도 너무 달지 않아 야키토리의 맛을 한층 살려주었습니다. 또, 가게 직원들도 매우 친절해서 요리와 음료 추천을 정성스럽게 알려주었습니다. 서비스도 훌륭해 편안하고 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다.
출처:今週のランチ 님의 리뷰
Snowsnow7777
간판 메뉴인 야키토리는 하나하나 정성스럽게 구워져 숯의 고소한 향과 고기의 감칠맛이 훌륭하게 어우러집니다. 특히 레버 타레야키는 겉은 고소하게 구워지고 속은 부드럽고 진한 맛으로, 잡내가 전혀 없고 익힘 정도도 절묘합니다. 시시토의 돼지고기말이는 지방의 달콤한 풍미와 시시토의 은은한 쌉싸름함, 거기에 유자코쇼의 포인트가 더해져 술이 술술 들어가는 맛이었습니다.
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사진:おちゃっちゃん
하카타 모츠나베 오오야마 KITTE博多는 하카타역과 바로 연결된 "KITTE博多" 9F에 매장을 둔 인기 모츠나베 이자카야입니다.
모던하고 세련된 분위기가 느껴지는 곳이라고 합니다. 개별룸·반 개별룸 수가 많아 프라이빗한 공간을 중요하게 생각하는 분들에게 추천합니다.
사진:ryomahiro
육류 요리와 명란젓 등 술이 술술 들어갈 것 같은 일품요리가 알차게 갖춰져 있습니다.
"야와라카 규스모쓰 (부드러운 소 내장 조림)"는 냄비요리 이외의 사이드 메뉴 중에서 가장 인기 있는 메뉴입니다. 탱글한 식감이 있고, 산뜻한 산미와 곱창의 은은한 단맛이 궁합이 아주 좋다고 합니다.
사진:Hamarin
술과 일품요리를 만끽한 뒤에는 모츠나베로 배를 든든하게 채우고 싶어지죠. 모츠나베의 수프는 미소를 비롯한 3종류 중에서 고를 수 있다고 합니다.
모츠는 규슈산을 중심으로 어린 일본 국내산 소의 소장만 사용해, 신선하고 탱글탱글한 식감을 제대로 즐길 수 있다고 해요. 마무리용 "조스이 세트 (일본식 죽 세트)"도 있습니다.
rie_27
이번에는 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 "야마카사 코스"를 주문했습니다. 요리가 한꺼번에 나와서 처음에는 조금 당황했지만, 어느 것 하나 빠짐없이 술과 잘 어울리는 간이라 젓가락질이 자꾸 빨라집니다. 특히 인상적이었던 것은 유자코쇼가 알싸하게 잘 듣는 "스모츠 (식초로 무친 곱창)". 산뜻하면서도 감칠맛이 있어 자꾸 생각나는 맛이었습니다.
출처:rie_27 님의 리뷰
ATSUSHI1018
모츠나베의 미소 맛이 정말 훌륭했고, 진한 감칠맛과 깊은 풍미에 감동했습니다. 개별룸 분위기는 차분해서 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있습니다. 게다가 직원분들의 응대가 정중하고 따뜻해 편안함이 더욱 돋보였습니다. 맛있는 음식과 기분 좋은 공간에서 특별한 시간을 보낼 수 있는 멋진 가게입니다. 다시 꼭 방문하고 싶습니다!
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내 취향에 맞게 맛을 조절해 즐길 수 있는 모츠나베 이자카야입니다. 위치는 하카타역에서 도보 7분.
매장 안에는 옛날식 야타이 (포장마차)를 떠올리게 하는 카운터석도 있어, 재즈가 흐르는 차분한 와모던 공간에서 식사를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:脱チェーン店
메인 메뉴인 모츠나베를 기다리는 동안에는 가볍게 주문하기 좋은 일품요리와 술을 마음껏 즐기고 싶어집니다.
멘타이코 (명란젓)의 발상지로 알려진 하카타 (후쿠오카시의 지역)답게, 고급 멘타이코를 만끽할 수 있어 호평을 받고 있습니다. 밥이 멈추지 않을 정도로 맛있다는 평도 있습니다.
모츠나베는 단품은 물론 코스에서도 맛볼 수 있습니다. 다시 맛이 살아 있는 간장 수프에 모츠와 부추 등 푸짐한 재료가 들어간다고 합니다.
고수나 고추장 등 무료 조미료도 다양하게 갖춰져 있어, 취향에 맞게 맛을 바꿔 가며 질리지 않고 즐길 수 있어 좋다는 후기도 있었습니다.
Yummy29600
처음 방문해서 처음으로 사가규 (사가현 브랜드 소고기) 모츠나베를 먹어봤습니다✨(특선 사가규 모츠나베 코스) 사가규 모츠나베는 사진에서 보이는 그대로 붉은기가 강하고, 지방이 꽤 적어서 아주 건강하게 즐길 수 있어요♡ 식감도 꼬들꼬들해서 씹는 맛이 좋고 맥주와도 아주 잘 어울립니다.
shake kawa
모쓰 (곱창)와 마늘의 강렬한 감칠맛！！！먹는 맛이 확실해서 기운이 났습니다. 마무리로 먹은 라멘(라면)도 맛있었어요. 맛 변화를 줄 수 있는 조미료 바도 있어 질리지 않고 즐길 수 있었습니다. 캐널시티에서도 가깝습니다. 또 꼭 가고 싶습니다.
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사진:YUKI飯
「스시(초밥) 가키 (굴) 하카타 스시에비스/Sushi Oyster Sushi-Ebisu Hakata」는 술과 함께 부담 없이 본격 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 스시(초밥) 이자카야로, 일본풍의 따스함이 가득한 분위기의 가게라고 하며, 직원들의 정중한 서비스도 호평을 받고 있습니다.
왁자지껄하게 시간을 보낼 수 있는 테이블석과, 차분히 대화를 즐기기 좋은 카운터석을 이용할 수 있습니다. 하카타역에서 도보 2분이라는 가까운 거리도 매력이라고 합니다.
사진:糸島yummy
스시(초밥) 장인이 쥐는 쿠로즈 (흑초)를 사용한 정통 에도마에스시와, 전국 각지에서 엄선한 명주와 잘 어울리는 일품요리가 풍부합니다.
"우니이쿠라 밀푀유"는 예술적인 비주얼이 설레는 한 접시라는 평도 있습니다. 한입 넣으면 우니 (성게알)와 이쿠라 (연어알)의 진한 감칠맛이 퍼진다고 합니다.
사진:いぇーい万歳
"에비카니 갓센"을 주문하는 사람도 많아, 해물 좋아하는 분들에게는 참을 수 없는 맛이라고 합니다.
게 등딱지에는 새우와 게 살뿐만 아니라, 이쿠라 (연어알)와 메추리알도 들어 있습니다. 잘 섞어서 호소마키 (가느다란 김초밥)와 함께 먹으면, 몸부림칠 정도로 절묘한 맛을 만끽할 수 있다고 해요.
ねこもなか
수량 한정 명물 에비카니갓센. 게딱지에 담긴 새우, 게, 이쿠라 (연어알), 메추리알. 잘 섞어서 아래에 있는 특제 호소마키 (가느다란 김초밥)에 얹어 먹는, 즐겁고 맛있는 한 접시✨마스 (나무 사각 술잔)에서 넘칠 듯 쏟아지는 김과 소금 맛 단새우의 가라아게 (닭튀김). 술이 절로 생각나요〜
출처:ねこもなか 님의 리뷰
kassu.☆
튀긴 음식, 구이, 찜 요리도 다양해 술과의 궁합도 뛰어난 메뉴들뿐입니다. 밝은 분위기 속에서 부담 없이 가볍게 스시(초밥)를 맛보고 싶은 분은 꼭 한 번 방문해 보세요.
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사진:さかっと
「하카타 사바테츠」는 고등어 요리를 중심으로 하카타의 제철 요리를 만끽할 수 있는 이자카야입니다. 하카타 향토 요리와 함께 술을 즐기고 싶을 때 제격입니다.
일본풍 분위기가 느껴지는 매장 안에는 혼자서도 여유롭게 앉을 수 있는 카운터석과 4인용 개별룸이 완비되어 있다고 합니다.
사진:はまはま0421
신선한 사시미와 구이, 튀긴 음식 등 사바 (고등어)를 다양한 스타일로 조리한 요리가 준비되어 있습니다.
사진은 가게 추천 메뉴인 "고토사바 (고토 열도의 고등어) 노 테츠비키". 마치 복어 얇게 뜬 회처럼 섬세하게 완성된 요리로, 주문율이 거의 100%에 이르는 인기 메뉴라고 합니다.
사진:がーそー
고등어 외에도 술과 궁합이 좋을 듯한 활어 메뉴가 있습니다. 사가현 가라쓰에서 들여온 "이카 스가타즈쿠리 (오징어 통째 회)"는 큼직한 살이 달고 맛있다고 호평입니다.
스가타즈쿠리뿐만 아니라, "이카 시오카라 (오징어 젓갈)"와 "이카 슈마이 (오징어 슈마이)" 등 오징어를 좋아하는 분들에게 반가운 메뉴가 갖춰져 있습니다.
(*・∀-)☆
고등어가 메인인 가게지만, 고기와 튀긴 음식, 쟝코나베도 있습니다. 코스 요리도 있는 것 같아 연회에도 잘 어울릴 듯해요. 술 종류도 다양했습니다. 요리장이 친근한 분이라 혼자 가도 지루하지 않을지도 모르겠어요.
team shotoku
「고마사바 (참깨 고등어회 요리)」는 고등어의 종류를 뜻하는 게 아니라, 달콤한 간장에 절인 고등어 사시미에 참깨와 파 같은 양념을 올려 먹는 후쿠오카의 명물 요리입니다. 진한 참깨 소스가 기분 좋게 어우러져 니혼슈(사케)가 술술 들어가는 메뉴였습니다.
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사진:cn_mai
구시다진자마에역에서 도보로 약 6분 거리의 「하카타 모츠나베 야스아키 후쿠오카 하카타 본점」은 정성껏 만든 하카타 모츠나베를 비롯해, 현지에서만 맛볼 수 있는 다양한 일품요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다.
매장 내부는 깔끔하고 청결감이 넘치는 분위기라고 합니다. 개방감 있는 테이블석 외에도 프라이빗한 공간을 지킬 수 있는 완전 개별실도 완비되어 있습니다.
사진:ぺーぱーかんぱにー
모츠나베에는 규슈산 간장과 된장을 독자적으로 블렌딩해, 어디에서도 맛보기 힘든 정통의 맛을 완성했다고 합니다. 매운 된장 타입도 있습니다.
모츠는 최고급 일본 국내산 와규의 소장만을 아낌없이 사용. 부드럽고 깊은 맛의 수프와 감칠맛이 뛰어난 모츠가 훌륭하게 어우러져 맛있다고 평판입니다.
사진:newgd
교자(만두)와 멘타이코 (명란젓) 등 하카타의 명물 요리가 한자리에 모여 있습니다. 인기 메뉴 중 하나인 "가쓰이카 스가타즈쿠리 (활오징어 통째 회)"도 꼭 먹어봐야 할 한 접시입니다.
독자적인 루트로 공수한 자신 있는 메뉴로, 손질한 직후의 신선한 상태로 맛볼 수 있다고 합니다. 달콤하면서도 꼬들꼬들한 식감이 매력인 듯합니다.
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역시 모츠나베는 빼놓을 수 없죠(^ ^) 활오징어도 신선한 그대로라 훌륭했어요! 사시미로 먹은 뒤에 나오는 덴푸라(튀김)도 또 좋아서 술이 술술 들어갔습니다. 모츠나베도 깊은 맛이 있어서 마지막 마무리까지 맛있게 완식! 다른 요리들도 좋았고, 가게 분위기도 좋았습니다. 또 후쿠오카에 놀러 가게 되면 들르고 싶은 가게입니다.
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모츠나베는 말할 것도 없이 수프부터 맛있다! 규슈산 간장의 단맛과 깔끔한 여운의 육수, 탱글탱글한 곱창과 우엉의 감칠맛, 칼칼한 고추가 정말 못 참겠네. 시메 (마무리) 짬뽕 면까지 정말 맛있었다. 바사시 (말고기 회)는 신선하고 쫀득쫀득해서 이것도 달콤한 간장과의 조화가 절묘했고, 요부코의 이카 (오징어)는 반투명해서 보기만 해도 텐션이 올라갔어!
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「하카타 해센 사카나이치바」는 이케스(활어조)의 신선한 활어를 사용해 술과 궁합이 뛰어난 요리를 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 해물 이자카야입니다.
가게는 하카타역 하카타구치에서 도보 1분의 좋은 입지에 있으며, 매장 안에는 넓은 좌식 타입의 개별룸과 장인의 손질을 보며 식사할 수 있는 카운터석이 완비되어 있습니다.
사진:くいしんぼましゅさん
수많은 인기 메뉴 중에서도 가장 인기 있는 것은 "이케야리이카 스가타즈쿠리"로, 맛은 물론이고 이카시가 손질해 아름답게 담아낸 보기 좋은 비주얼로도 평판이 좋습니다.
사가현 요부코를 비롯한 일본 유수의 오징어 어장에서 직송된 야리이카 (화살오징어)는 씹을수록 입안 가득 퍼지는 단맛이 특징이라고 합니다.
사진:since 1971
그 밖에도 신선도에 공을 들인 현지 명물 요리가 다양하게 갖춰져 있습니다. 술과 궁합이 좋은 안주로는 인기 2위인 "이케지메 사바의 하카타 명물 고마사바 (참깨 고등어회 무침)"도 추천합니다.
고등어의 감칠맛을 최대한 끌어낸 호화로운 한 접시로, 맥주와 잘 어울리는 절묘한 소스 맛이 정말 일품이라고 합니다.
じーてぃえんしゃんぴん
수조에서 헤엄치고 있던 이카 (오징어)는 역시 신선도가 뛰어납니다。쫀득쫀득&오독오독한 식감과 단맛은 신선도가 뛰어난 이카만의 매력입니다。他にもたくさんご飯もお酒も頂き、とても楽しい忘年会となりました。
米が一番大事。
올라운드 플레이어 같은, 흠잡을 데 없는 메뉴 구성과 소탈하면서도 쇼와풍의 매장 분위기가 편안함을 느끼게 해줍니다. 요리는 어느 것이나 평균 이상으로 훌륭하고, 가격도 부담 없습니다. 가게 이름에 들어간 대로 생선 요리가 많아서 그만 자꾸 과음하게 됐네요. 지자케 (지역 사케)도 있으니까요ー. 가게를 고를 때 고민될 때 정말 고마운 존재네요.
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지하철 공항선 기온역에서 도보 3분, 하카타역에서는 도보 10분 거리에 있는 이자카야입니다. 심야 시간대에도 영업해 술집 투어 2차로도 딱 좋아요.
매장 내부에는 카운터석과 좌식이 갖춰져 있어, 혼자서도 일행과도 부담 없이 이용할 수 있습니다.
사진:一老太
가볍게 집어 먹기 좋은 단품 요리부터 시메 (마무리)에 어울리는 라멘(라면)까지, 종류가 다양한 메뉴가 매력입니다.
요리에는 규슈 근해의 신선한 해산물을 비롯해 제철 식재료를 듬뿍 사용하고 있습니다. 자꾸 술을 한 잔 더 시키게 될 만큼 훌륭하다는 평도 있습니다.
사진:사쿠라1991
후기에서는 "반샤쿠세트 (저녁 술 한잔 세트)"를 만끽하는 사람이 많은 것 같습니다. 메뉴 선택이 망설여질 때 추천합니다.
생맥주 1잔에 야키토리 (닭꼬치구이), 고바치 (작은 반찬), 사시미가 세트로 구성되어 있어, 만족감이 높은 구성이라는 평판입니다.
miwo310
저렴해~ 맛있어~ 완전 감동! 중간에 우롱차와 소주 오유와리(온수에 섞음)를 추가. 가게 직원분들도 친절해서 힐링돼요~ 꽤 푸짐한 양이라 다른 것도 주문하고 싶었지만 포기… 대대대만족이었어요♪ 고치소사마 (잘 먹었습니다)!
ﾄﾑ
흔치 않은 히로시마 명물인 "코모치 곤냐쿠 (알이 들어간 곤약)"를 먹어봤습니다. 시샤모의 코코가 반죽에 섞여 있어, 톡톡 터지면서도 쫀득한 신기한 식감이 또 좋네요. 규슈 간장 같은 느낌이 잘 어울립니다
출처:ﾄﾑ 님의 리뷰
