柏的復古咖啡館6選！盡情享受香氣濃郁的一杯與極品甜點

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位於柏站直通的柏高島屋本館內的「咖啡廣場 壹番館」，是一家創業於1975年的復古經典咖啡館。

店內設有附靠背的吧檯座位，以及間距寬敞的餐桌座位。據說即使一個人來，也能在這裡悠閒度過時光。

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「咖啡漂浮」是一款以整理成玫瑰花造型的冰淇淋為特色的餐點。搭配用虹吸式（siphon）沖煮的咖啡一起享用，據說能感受到清爽的苦味與柔和的甜味層層交疊。

外觀也很華麗，似乎有不少人會開心地點來喝。

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照片中的是「百匯布丁」。

很有復古咖啡館的風格，採用布丁、水果和玉米片層層堆疊的經典老派組合。主角是口感濃郁紮實的布丁，據說能讓人品嚐到某種令人懷念的滋味。

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從柏站步行2分鐘的「成島 柏分店」，是一家創業於1973年的復古咖啡館。

雖然位於Don Quijote的2樓，店內卻瀰漫著沉穩放鬆的氛圍。熟客也很多，據說是個能悠閒度過時光、充滿居家感的空間。

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照片中的是能夠清楚感受到雞蛋香氣、帶有復古風格偏紮實口感的「布丁」。

也有評論提到，這款布丁吃得出手作的溫暖感，柔和的甜味與焦糖微苦之間的平衡很療癒。

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照片中的是「蛋包飯」。用薄煎蛋包住番茄醬炒飯，是很有復古感的風格。

據說火腿和洋蔥鮮味在飯裡擴散開來，和雞蛋的組合吃起來有種讓人安心的味道。

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位於距離柏IC開車約17分鐘處的「小晴日廚房」，是一家靠近曙山公園的古民家咖啡館。

活用屋齡超過50年的平房打造而成的店內空間，營造出帶有幾分懷舊感的沉穩氛圍。店內設有餐桌座位與和室座位，據說可以在這裡悠閒度過愜意時光。

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照片中的是「Kohare的炸雞塊套餐（定食）」。大塊的炸雞塊很多汁，吃起來也很有滿足感。

還能選擇醬料種類，似乎也是其中一個樂趣。份量十足，也很推薦給想在午餐吃得飽一點的人。

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「特製沾汁蕎麥麵」是一道可以享受自選沾汁與豐富配料的餐點。

照片中的豆乳基底沾汁口感溫潤，據說和蕎麥麵也很搭。配菜還附有烤豬肉和雞胸火腿，吃起來也很有飽足感，滿意度很高，網路評價中也有這樣的說法。

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距離南柏站步行12分鐘的「咖啡館 藏 南柏店」，是一家以倉庫建築風格為靈感、帶有和風情趣的復古咖啡館。

天花板上可見橫樑交錯，從店內還能眺望中庭，是個讓人放鬆沉靜的空間。細緻周到的服務也讓人感到舒適，評論中也提到可以在這裡悠閒品味炭火咖啡。

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也有很豐富的適合搭配咖啡的早餐菜單。照片中是附飲料的「滿滿蛋香的火腿起司吐司三明治」。

據說起司濃郁、份量十足，讓人相當滿意。

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照片中的是「Traditional 鬆餅附鮮奶油」。用銅板手工煎烤的麵糊特色在於會烤出漂亮的豆皮色澤。

外層帶點微微焦香，內裡則是鬆軟濕潤的口感。

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「星乃咖啡店 柏酒井根店」是一家以高質感空間為特色的復古咖啡館。從南柏站開車約12分鐘可達。

店內擺放著一排排皮革沙發，整體氛圍帶有高級感。空間以餐桌座位為主，規劃得相當寬敞，也設有露台座位。

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照片中的是早餐限定的「鬆餅拼盤」。每次點餐後才現做的鬆餅，因為口感鬆軟柔嫩而大受好評。

據說用刀切開時，還會有熱氣升起。還搭配了香腸、荷包蛋等，是一道營養均衡的餐點。

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照片中的是「燉牛肉蛋包飯&鬆餅拼盤」。據說蛋包飯上淋了濃郁滑順的燉牛肉醬汁。

還能一起享用鬆軟蓬鬆的鬆餅，和甜度較低的奶油也很搭。

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距離柏站步行1分鐘的「椿屋咖啡 柏髙島屋Station Mall店」，是一間能感受到大正浪漫風情的復古咖啡館。

店內位於柏高島屋內。沉穩的燈光與古典風格的內裝相互襯托，營造出帶有非日常感的空間。

圖片:野菜ソムリエHiromi

蓬鬆輕盈的巧克力戚風蛋糕，似乎有著柔和的甜味。

搭配霜淇淋一起享用濕潤的蛋糕體後，據說更能感受到滑順的口感。也有不少熟客會搭配用虹吸式咖啡壺沖煮的咖啡一起品嚐。

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照片中的是「椿屋牛肉燴飯」。據說這道餐點將濃郁有層次的德米格拉斯醬，搭配燉煮得十分軟嫩的牛肉。

洋蔥的甘味與番茄淡淡的酸味相互交疊，餘韻清爽不膩。