新宿的大人系小酒館！10間能時尚享受料理與葡萄酒的店

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「和牛牛尾餐廳 ease」是一家主打以和牛為中心的肉料理小酒館（bistro）。店內也備有可用杯裝尺寸享用的葡萄酒與精釀啤酒。

地點位於新宿三丁目站C3出口附近一棟大樓的地下1樓。坐在正對開放式廚房的吧檯座位，還能享受與店員聊天互動的樂趣。

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有不少評論都說，這裡是時尚又帶有隱密感的小酒館。待起來很舒服，似乎會讓人想一來再來。

招牌菜是使用牛尾部位製作的「和牛尾燒烤」。口感軟嫩滑順，鮮美滋味在口中散開，和酒精飲品也非常搭。

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能吃到A5等級和牛中極品的瘦肉部位，以及經過無壓力處理並細心前處理的鹿肉牛排，也是這裡的一大亮點。

據說這裡還備有許多很下酒的人氣餐點，像是凝聚牛尾鮮美滋味的鹽醃牛肉，還有用紅酒燉煮至入口即化的牛尾肉義大利麵等。

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「肉Bistro燈」是一間可以享用各式各樣大塊肉料理與豐富葡萄酒的法式小酒館。店址距離新宿站步行約7分鐘，位於大樓2樓。

石質地板搭配木製餐桌，加上帶有溫度感的燈光，營造出充滿隱密感的空間。店內設有輕鬆自在的吧檯座位、箱型座位，也有包廂。

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招牌的「塊肉拼盤」從牛、豬、鴨等經典選項，到鹿、野豬等野味（ジビエ）都有。特色是以厚實帶骨的狀態，使用備長炭這種高品質炭火燒烤。

表面烤得香氣十足，內部則保有濕潤多汁的口感。

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店內一部分設有附鎖的葡萄酒酒窖。可以手提燈籠走進裡面，親自挑選想喝的葡萄酒，是一種很有趣的體驗。

據說裡頭像葡萄酒專賣店一樣，陳列著超過100種葡萄酒。還寫有葡萄酒的說明，這點也讓人更容易挑選。

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「銀彗富運」是一間位於新宿三丁目站步行約2分鐘、新宿三丁目公車站旁的法式小酒館。店家位在玻璃帷幕大樓的地下一樓。

裸露混凝土牆面搭配展示的藝術作品，打造出時尚有型的空間。據說店內還有像祕密基地般的閣樓座位。

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招牌特色是滿滿盛在盤中的大份量料理。很適合多人一起圍著一盤共享，想熱鬧喝一杯的時候來這裡。

重達450g以上的香煎豬肉也是適合多人分食的一道料理。為了更搭配葡萄酒，最後以紅酒醬汁收尾。

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可以和同伴一起分著吃沙拉、焗烤等餐點，享用多種料理的套餐很受歡迎。加上無限暢飲後，能輕鬆喝酒用餐，因此廣受好評。

店裡也提供單點料理和杯裝葡萄酒，人數較少時或續攤第2間店時也很適合利用。

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「Bistro Kojiya」位於新宿5丁目、聚集了許多酒吧等店家的三番街。午餐和晚餐皆採完全預約制，是一家可以輕鬆享受法式料理的餐酒館。

店內以沉穩色調打造出時尚感，整體氛圍安定舒適。很適合和親近的人一起悠閒用餐。

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料理提供使用當季食材製作的Omakase套餐。菜單大約以一個月為基準更換，所以每次去都能遇見不同的料理。

套餐採用魚與肉的雙主菜。可以盡情享受充分發揮食材特色的每一道佳餚。

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套餐料理也可以加購葡萄酒暢飲，這點也是一大亮點。備有紅酒、白酒、氣泡酒等，也包含日本產的葡萄酒。

很推薦和喜歡葡萄酒的人一起來，想享受料理與葡萄酒搭配時也很適合。

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據說坐在吧檯座位，還能享受和主廚聊天的樂趣。有時主廚還會隔著吧檯表演魔術，這點也很受歡迎。

用炭火烤製的羊肉和鹿肉等很受歡迎。名為「伊達雞（品牌雞）」的品牌雞，也能像烤雞肉串一樣輕鬆享用，這也是一大特色。

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專家嚴選的起司拼盤很受歡迎。店裡提供集結較無獨特味道類型的拼盤，也有穿插濃郁且香氣強烈起司、很適合配酒的道地組合。

店內約有10種葡萄酒，據說也能輕鬆點杯裝尺寸來喝。

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「Bistro 向日葵」是一家以「不過於特别的特別的日子」為理念的法式小酒館。店家離新宿三丁目站很近，就在新宿五丁目東十字路口附近。

法國國旗是顯眼標誌。也有不少評論提到，這裡氛圍溫馨，很讓人放鬆。坐在吧檯座位的話，還能享受和店員聊天的樂趣。

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這家店是能輕鬆品嚐以海膽為主角料理的餐廳。

招牌是「海膽奶凍（ブランマンジェ）」。如果你是海膽愛好者，推薦加點多到快滿出來的海膽。搭配以葡萄酒酵母釀製的清酒組合套餐也很受好評。

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照片中的「海膽奶油義大利麵」也很受歡迎。帶有甜味的海膽，會在最後豪邁地鋪上滿滿一層。

另一個亮點是店裡備有許多和海膽很搭的清酒和葡萄酒。店員似乎也會告訴你適合搭配料理的推薦酒款。

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「Bistro Roven 新宿」是一間廣受好評的法式小酒館，能以輕鬆不拘束的方式，搭配嚴選葡萄酒享用講究滿滿的道地美味。

地點在西新宿1丁目、新宿警察署附近。入口以流木和綠植裝飾，店內則是帶有時尚感的雅緻氛圍。

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店名的由來，取自高麗菜捲與烤箱。招牌料理是用烤箱慢慢烘烤而成的「高麗菜捲」。

這道佳餚以嚴選絞肉包進高麗菜葉中，再細火慢燉而成。搭配濃郁的法式褐醬，據說和葡萄酒也很對味。

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多蜜醬是以牛骨、牛筋、香味蔬菜等花上半天以上熬煮出的法式牛高湯為基底。也是很適合搭配日式漢堡排的醬汁。

另外也可以選擇以香料香氣襯托風味的白醬，或是帶有大蒜香氣與酸味的番茄醬。

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「鎌倉包廂 Bistro KAMAKURA 新宿店」位於從新宿站新南口步行約1分鐘的地方，在大樓7樓。這是一家以肉類料理為主，能享用創意料理的Bistro。

店內以雪國堆雪打造的「雪屋（かまくら）」為主題，所有座位都是半開放式包廂，很適合和親近的人一起聚餐。

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這家店有許多擺盤可愛、又帶有娛樂效果的料理，這也是人氣重點之一。

招牌是「燃燒的日式漢堡排」，上桌時會點燃迷迭香的演出，成為熱門話題。香草香氣與火焰一同擴散，充滿現場感，不只味道出色，連視覺上的滿意度也很高，評價中也有這樣的說法。

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飲品菜單中，搭配繽紛水果的選擇相當豐富。也有提供無酒精版本。

杯中會放入滿滿水果，還會在客人面前倒入氣泡酒，這樣的演出在評論中也很受好評。

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「新宿 葡庵」距離新宿御苑前站步行約3分鐘，是一家備受好評的餐廳，店內備有豐富的日本各地葡萄酒，還能品嚐到與葡萄酒十分搭配的美味法式小酒館料理。

店內以磚牆與木材營造出溫暖氛圍。因為是人氣店，無論午餐或晚餐都建議事先預約。

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料理使用的食材包括神奈川縣產的當日清晨採收無農藥蔬菜，以及從高知縣直送的鮮魚等，鮮度也非常出色。

從可以輕鬆點用的小盤料理，到嚴選的燒烤料理等，菜色選擇相當豐富。

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店內深處設有步入式酒窖。這裡陳列著從日本全國進貨、超過300種的國産葡萄酒，能親手拿起酒瓶，慢慢挑選符合自己喜好的一瓶，這段時光也是樂趣之一。

店內也提供杯裝尺寸的葡萄酒，想小酌一下時也很剛好。

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「馬爾戈 Grande」是位於新宿三丁目站B2出口附近的店家。概念是「可以輕鬆喝一杯，也能飽足吃一餐」「可以盡興喝酒，也能簡單吃點東西」。

玻璃帷幕的1樓空間中央設有圓柱形的葡萄酒酒窖，是個相當時尚的空間。很適合喜歡葡萄酒的人。

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店內也有稍微昏暗、很有氣氛的地下樓層，在吧檯桌座位也能輕鬆享用葡萄酒與料理。

帶有像 Bistro 一樣的輕鬆隨性感，也提供道地的義大利料理。生火腿和墨魚汁燉飯等都很受歡迎。

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據說店內備有來自世界各國的葡萄酒，約3000瓶。光是杯裝葡萄酒，每天就有約30種輪流供應。

也有氣泡酒和橘酒等選擇，感覺也很適合一點一點地比較品飲，找出自己喜歡的口味。