CP值最強！柏市8間能吃到美味烤雞肉串、口碑很高的店

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從柏站步行約8分鐘。「燒鳥良房」是一家能盡情品嚐極品燒鳥的名店。

清水混凝土風格的店內空間時尚有型，像大人的隱密小天地。能近距離欣賞主廚在眼前料理的臨場感吧檯座位尤其受到好評。

圖片:酒の一滴、血の一滴

講究的烤雞肉串只使用從產地直送的新鮮雞肉。

以恰到好處的火候烤製的「蔥雞肉串」，雞皮烤得酥脆又香，中間則保有多汁口感。入口即化的蔥段口感與甜味更是畫龍點睛。

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蛋黃鮮橘色特別吸睛的「招牌親子蓋飯」，是結尾很受歡迎的一道佳品。

不同於一般親子蓋飯那種蛋液包裹的做法，而是把配料上的蛋黃拌開來享用的風格。據說和加入海苔碎、香氣十足的米飯非常搭。單點的話可從2人份起點餐。

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「清酒與海鮮與烤雞串 包廂居酒屋 緣屋 柏站前店」是一家距離柏站步行1分鐘的店，以能盡情享用新鮮海鮮料理、烤雞串等種類豐富的下酒菜與酒品而廣受好評。

和風現代風格的店內帶有沉穩氛圍。全店皆為包廂，所以很推薦給想在私密空間裡悠閒享受用餐時光的人。

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一串串細心備料、慢慢烤製而成的烤雞肉串，據說每一串都烤得香氣十足又多汁，廣受好評。

能夠帶出食材原本的鮮味，還能各自享受醬汁和鹽烤的不同風味。照片中的「5種串燒拼盤」據說也包含了烤蔬菜。

圖片:うーちゃん♡居酒屋パトローラー

炸得酥脆香氣十足的「雞肉天婦羅」，事先調過味，是一道能直接品嚐現炸美味的料理。

口感輕盈、很容易入口，沾上鹽後鮮味更加突出，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。

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可以品嚐講究美味的炭火烤雞肉串與多樣單點料理的「炭火烤雞肉串 Kitchen 小雞 East」。

店內以白色與木質調為主，氛圍自然又沉穩。除了吧檯座位和餐桌座位之外，還有包廂，可依照人數靈活使用。

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可以盡情享用使用高品質「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」製作的燒鳥。

肉質厚實又有彈性的「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」，經過炭火慢慢燒烤後，口感會變得飽滿多汁。以鹽調味的「蔥雞串」，更能襯托出食材本身的鮮美滋味。

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「那須高原產濃郁雞蛋的卡邦尼義大利麵」是吃完烤雞肉串後結尾很受歡迎的一道佳餚。

據說Q彈有嚼勁的生義大利麵，能充分裹上加入濃郁蛋黃的起司醬，十分美味。套餐的結尾除了可選「卡邦尼義大利麵」之外，似乎也能選「親子蓋飯」。

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以烤雞肉串料理為主的「炭火烤雞肉串 Kitchen 小雞 ASAHI」，位於距離柏站步行3分鐘的大樓2樓。

以木質調為主的店內，搭配帶有溫暖色調的燈光，營造出沉穩放鬆的氛圍。整體雖然雅緻，卻不會讓人感到拘謹，能自在享受用餐時光。

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人氣餐點「雞肉丸（つくね）」備有2種類型，分別是以鹽或醬汁調味的簡單口味，以及附蛋黃的款式。

照片中的「雞肉丸蛋黃」是將醬汁口味的雞肉丸裹上蛋黃來享用的一道料理。感覺可以品嚐到濃郁的美味呢。

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使用培根的串燒也以美味而廣受好評。

「培根起司蘑菇串」據說結合了培根的鮮味、蘑菇的香氣與起司的鹹香，吃起來很美味。和啤酒很搭，也有不少人會追加點餐。

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「串治郎 柏店」是位於柏站步行1分鐘處的串燒居酒屋。

和風現代感的店內環境舒適，據說不用在意隔壁座位，也能自在享受聊天時光。在窗邊的獨立包廂裡，還能一邊欣賞美麗夜景，一邊度過更悠閒沉穩的時光。

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招牌的自製烤雞肉串品項超過30種，能以博多綜合鹽或自家製醬汁品嚐的烤雞肉串和蔬菜串，廣受好評，被稱讚是一絕。

如果選菜時猶豫不決，據說推薦可以吃到人氣串燒的「五種拼盤」和「七種拼盤」。

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用五花豬肉捲起當季蔬菜的「博多蔬菜肉捲（博多野菜巻き）」是人氣菜單，每個季節都能遇見新的滋味。

其中「番茄捲串」據說是一道咬下後番茄會爆汁、鮮味在口中擴散的料理。五花豬肉的鮮美與番茄的酸味層層交疊，能享受到平衡恰到好處的風味。

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「我家 柏店」是一家以「每天都想來」為概念的燒鳥店。

店內氣氛溫馨，是一個可以一邊聊天一邊享受用餐的空間。座位除了有一個人也能輕鬆利用的吧檯座位和餐桌座位外，也備有半開放式包廂。

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烤雞串使用早晨現宰的国産雞肉，每一串都細心烤製而成。

回訪客人很多的「自家製雞肉丸」據說表面香氣十足，裡面則鬆軟可口。調味有鹽味和醬汁2種，兩種都能襯托出雞肉的鮮美。

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每隻雞只能取得少量的稀有部位「つなぎ」，是連接心臟與肝臟的大動脈部位。

爽脆的口感，加上越嚼越多汁的鮮美滋味，正是它的魅力所在。據說口感與鮮味的平衡恰到好處，就算是不太敢吃內臟類的人，也很容易入口。

位於柏站步行2分鐘處的「大眾酒場 鳥祐」，是一家可以輕鬆順路進去喝一杯的居酒屋。

店內掛著色彩繽紛的燈籠，充滿熱鬧活力，還帶有溫馨居家的氛圍，待起來也很舒服。因為是經常客滿的人氣店，建議早點前往。

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烤雞肉串使用講究採購的土雞（地鶏），以小火細心慢烤，在逼出多餘油脂的同時，保留鬆軟飽滿的口感。

不論是醬燒還是鹽烤都堪稱一絕，據說炭火燒烤特有的焦香更是讓人食欲大開。烤雞肉串1串起就能點。

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作為下酒菜很受歡迎的「燉內臟」，是將仔細處理過的新鮮內臟，和紅蘿蔔、白蘿蔔等根莖類蔬菜一起慢火燉煮而成的一道料理。

以味噌為底的濃郁深厚風味是其特色，據說相當下酒，評價很好。

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可以盡情享用使用備長炭製作的道地炭火串燒的「炭火串燒瓶助 南柏店」。

店內由職人細心燒烤包含稀少部位在內的各式各樣烤雞串。設有吧檯座位和半開放式包廂等，能在沉穩的氛圍中悠閒度過，是一間讓人放鬆用餐的店。

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「蔥鹽牛舌」是一道將牛舌的彈牙口感，和蔥的辛香與鹽醬的鮮美完美搭配在一起的串燒。

口味清爽、很容易入口，據說串燒特有的焦香也是一大魅力。擠上檸檬後香氣會更突出，美味度也會更加提升。

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「雞尾椎（ぼんじり）」是烤雞肉串中很受歡迎的稀有部位。

油脂適中，表面烤得酥脆香氣十足，裡面則是柔嫩滑順。再沾上另外附的味噌醬，鮮味會更提升，讓人忍不住一杯接一杯。