【靜岡縣】按區域精選10家能吃到滑嫩蛋液絕品蛋包飯的店
靜岡縣的魅力在於雄偉的富士山與伊豆半島的絕美景色。說到美食,還能享受像是濱松餃子、富士宮炒麵等種類豐富的在地風味。這次就把焦點放在靜岡縣內象徵日本獨特西式飲食文化的「蛋包飯」。切開蛋皮後,裡頭半熟蛋滑順流出的「鬆軟滑嫩」演出大受歡迎,本文整理了幾家能品嚐到這類蛋包飯的店。
建立日期:2026年07月21日
圖片:ohana0609
靜岡縣的魅力在於雄偉的富士山與伊豆半島的絕美景色。說到美食,還能享受像是濱松餃子、富士宮炒麵等種類豐富的在地風味。這次就把焦點放在靜岡縣內象徵日本獨特西式飲食文化的「蛋包飯」。切開蛋皮後,裡頭半熟蛋滑順流出的「鬆軟滑嫩」演出大受歡迎,本文整理了幾家能品嚐到這類蛋包飯的店。
建立日期:2026年07月21日
本文基於883則 Tabelog 評論。
圖片:そば女(ソバジョ)
「修善寺 no 洋食屋」是一家位於從修善寺前往也很方便地點的西式餐廳。全店座位皆為榻榻米座位,店內洋溢著溫暖氛圍。
在這裡可以品嚐到曾於東京都內飯店累積豐富歷練的主廚所打造、兼具傳統與原創特色的西式料理。
圖片:あむあむぷー
燉牛肉滿滿鋪在上面的「蛋包飯」。
據說裡面放了許多骰子狀的肉塊。滑嫩柔軟的蛋皮裡包著熱騰騰的雞肉炒飯。還附有湯品和沙拉,是一道營養均衡的餐點。
圖片:LT44
「富士之國豬肉的薑汁燒與嫩雞特製炸雞塊」是把薑汁燒和炸雞塊放在同一個餐盤上的一品。
薑汁燒口感柔嫩,甜鹹醬汁很開胃。炸雞塊則廣受好評,蒜香和薑香濃郁,口感酥脆又多汁。
ももこ38584
驚喜到讓人難以置信,每道料理都很好吃,令人感動!今天的義大利麵是肉醬口味,味道讓人驚艷,是家裡做不出的美味。蛋包飯是滑嫩到不行的蛋,搭配味道較濃郁的醬汁!醬汁裡的肉也燉得軟嫩入味,堪稱一絕!
來源:ももこ38584的評論
htosh841
這一帶多半是蕎麥麵和日式料理,這家則是少見的西餐店。午餐套餐有炸雞塊和薑汁燒肉的 half&half,所以我就點了。份量很足,味道也不錯,是一家讓人感到溫馨放鬆的店。
來源:htosh841的評論
アラサーリーマンRyo
我點了蛋包飯,蛋捲滑嫩到不行。蛋捲的做法真的很細緻,讓人感受到高超的技術力。



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圖片:Indigo Moon
距離JR伊東站步行2分鐘,交通相當便利的店家「阿於喜食堂」。位於商店街內,在這裡可以盡情享用日式、西式、中式等各式各樣的餐點。
店內帶有充滿歷史感的食堂風氛圍。據說能在這裡放鬆沉穩地享受用餐時光。
圖片:S0123
這家店的「蛋包飯」特色在於外層是薄煎、口感扎實的蛋皮。
裡面包著加入洋蔥與切成小塊火腿的番茄醬炒飯,上面再淋上番茄醬。據說是會讓人一吃就上癮、想一再回味的味道。
圖片:にゃんこ隊員
在這家店可以品嚐到發源於橫濱的「生馬麵(サンマーメン)」。這是一道加入大量蔬菜與豬肉的鹽味勾芡拉麵。
麵條據說是偏細的直麵。配料份量十足,很有飽足感。
TWIMCOU
・蛋包飯
番茄醬炒飯也讓人隱約感受到一點炒飯的元素,果然這也是一份稍微帶有日式中華料理風格的蛋包飯,味道很不錯。
來源:TWIMCOU的評論
チャンおつ
讓人感覺像是一家深受在地人支持的大眾食堂。味道和服務或許有很多店都比這裡更好,但這裡有一種只有在這裡才能感受到的空氣感與氛圍,而那正是它迷人的地方
來源:チャンおつ的評論
シルクボール
點了湯麵和生啤酒。麵條似乎是自家製的,屬於細直麵。雖然比較容易泡軟,但入口滑順,和湯頭也很搭。湯頭的味道非常溫和,不會太鹹,口感圓潤。裡面放了很多蔬菜,蔬菜的精華也充分融入湯裡,喝起來很暖胃。
來源:シルクボール的評論



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圖片:にしこりひろ
「噴射廚房」是位於靜岡縣沼津市南部下香貫的西餐店。
據說店內裝潢帶有一點美式氛圍。整體感覺溫馨居家,氣氛也讓人可以輕鬆自在地前往用餐。
圖片:Ph.D.もぺこ
份量十足的「歐姆炸豬排咖哩」。據說是在使用雞胸肉製作的雞肉飯上,淋上滑嫩半熟的蛋。
上面配料的炸豬排厚實,很有口感。據說咖哩的香氣和雞肉飯的微酸風味非常合拍。
圖片:ロバートデ・ニーズ
這家店才吃得到的「玉米濃湯蛋包飯」。
淋上滿滿的玉米濃湯醬汁,多到把蛋和雞肉炒飯整個蓋住。據說濃郁的濃湯、玉米的存在感,再加上培根的香氣,讓這道料理成為一絕。
コアコア63594
店內氣氛也很沉穩,讓人能非常悠閒地度過時光。點的蛋包飯日式漢堡排佐林氏醬也非常美味,份量十足,令人滿意。這家店的蛋包飯菜單很豐富,會讓人想再來試試其他口味。
來源:コアコア63594的評論
ten2001
這是我最喜歡的蛋包飯店。不管吃哪一道都不會踩雷,而且午餐附沙拉和飲料,大約1000日圓就能吃到。份量也非常足。種類很多,所以怎麼吃都不會膩。
來源:ten2001的評論
Tatsh
・蛋包飯
歐姆蛋口感柔軟,帶有蓬鬆鬆軟的感覺。用湯匙劃開後,蛋體呈現半熟、滑嫩濃稠的狀態。不是把歐姆蛋放在雞肉炒飯上,而是用歐姆蛋把雞肉炒飯整個包起來。
來源:Tatsh的評論



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圖片:TADZIO
「Bistro大木」是位於靜岡三島廣小路站附近的一家西式料理店。
店內空間沉穩舒適,帶有親切樸實的氛圍,很有魅力。據說這也是一間在當地深受喜愛、很有歷史的店。
圖片:ふさこ4444
照片中的是在評論中人氣很高的「蛋包飯套餐」。據說鬆軟的蛋皮和裡面的雞肉炒飯讓人難以抗拒。
據說雞肉炒飯帶有淡淡的肉桂香氣。份量也很足,是一道滿意度很高的餐點。
圖片:沼お
據說這家店的「炸豬排咖哩」也是招牌餐點之一。
歐風咖哩醬裡濃縮了蔬菜和肉類釋放出的鮮美滋味,因此廣受好評。上頭放著一大塊炸豬排,是一道滿意度很高的餐點。
hinat91743
我點了蛋包飯。吃起來很有傳統風味的蛋包飯感覺,很美味!份量也很足,讓人很滿意!
uni とげとげ
因為那天有點想吃飽一點,所以點了炸豬排咖哩1150日圓。肉片雖然偏薄,但蓋滿整個白飯的炸豬排非常有氣勢。酥脆到不行的炸豬排真的很好吃!咖哩不知道是不是加了麵粉,口感帶點微微的粗粒感,是那種帶著昭和風味的咖哩,濃郁順口,和很有衝擊感的炸豬排非常搭。
來源:uni とげとげ的評論
生肉ちゃん
這是剛好介於正統派蛋包飯與鬆軟滑嫩蛋包飯之間、集兩者優點於一身的蛋包飯。也想試試看其他天的炸豬排咖哩
來源:生肉ちゃん的評論



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圖片:うな重
「花朵」是一家講究餐點風味、食材與店內氛圍的咖啡餐廳。位於靜岡縣富士市,交通便利,從富士站前往也很方便。
店內據說帶有溫暖氣息,是個讓人感到舒適的空間。使用古董家具打造的時尚裝潢也令人印象深刻。
圖片:ムラタコヤキ
據說這家店有各式各樣、選擇豐富的蛋包飯菜單。
「紅酒燉牛肉蛋包飯」帶有明顯的紅酒香氣,牛肉也燉煮得十分軟嫩。根據評論,雞蛋和濃郁醬汁的搭配非常合拍,廣受好評。
圖片:はらぺこマスカット
據說這家店除了蛋包飯以外,其他餐點也很好吃。「蒜香法國麵包沙拉」的蒜香法國麵包非常美味,評價中也提到這是一道會讓人每次都想點的料理。
像是「巧克力蛋糕」等甜點也都是手作,據說水準很高。
otoufu412
在琳瑯滿目的菜單中,總是會忍不住點這道「番茄醬起司歐姆蛋」。蛋的口感鬆軟得恰到好處。酸味較低的番茄醬,搭配融化得香濃滑順的起司。
來源:otoufu412的評論
はらぺこマスカット
明明想吃各種不同的東西,卻總是忍不住點蒜香法棍沙拉……韓式泡菜歐姆蛋?意外新發現很好吃…!雖然每次都想著下次要點沙拉以外的,但這裡的蒜香法棍就是特别不一樣
來源:はらぺこマスカット的評論
リゴウ
這家蛋包飯店的鬆軟滑嫩蛋料理堪稱一絕。和飯的搭配比例恰到好處,吃上一口就讓人覺得幸福感滿滿。醬汁種類也很豐富,能選到自己喜歡的口味這點很讓人開心。
來源:リゴウ的評論



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圖片:怪しいグルメ探検隊
位於靜岡縣御殿場市足柄SA內的西餐店「ロイヤル ガーデン」。不是設在美食街內,而是以獨立店鋪的形式營業。
據說從大片窗戶可以眺望外頭,在充滿開闊感的氛圍中享受餐點。聽說在天色明亮的時段,還能欣賞富士山。
「蛋包飯與炸蝦、紅雪蟹奶油可樂餅」是一道將蛋包飯搭配炸蝦與紅楚蟹(紅雪蟹)的奶油可樂餅一起盛盤的餐點。
包著滿滿番茄醬炒飯的蛋包飯,據說吃起來很有飽足感。
圖片:ichiro18
在這家店,也能品嚐到套餐(定食)。「靜岡縣產豬里肌炸豬排御膳」炸得酥脆,據說肉質十分柔嫩。
油脂帶有甘味、口感清爽,據說鮮味十足。
SHINGO chan
點的每一道都很好吃,感覺像是家庭餐廳再多了一點豪華感。最棒的是,當天天氣很好,還坐在看得到富士山的絕佳座位,真的很不錯。座位之間的間距很寬敞,可以悠閒地慢慢度過。
yuppy〜
店內相當寬敞,窗戶也很大,給人很有開闊感。也許是因為這個地方的氛圍影響,讓人覺得比平常在住家附近吃到的蛋包飯還要美味。
來源:yuppy〜的評論
7コースまくる
店家的服務態度讓人感覺很舒服,店內氣氛也很好,留下了不錯的印象。單點的沙拉和薯條表現也很不錯,讓期待值越來越高,接著登場的主菜燉牛肉醬日式漢堡排也很美味。
來源:7コースまくる的評論



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圖片:ike_log
「德米格拉亭」是靜岡市一家歷史悠久、深受在地人喜愛的西餐店。店內總是聚集許多人,充滿熱鬧活力。
店內空間寬敞,帶有像咖啡館一樣沉穩放鬆的氛圍,據說很適合悠閒地度過時光。
圖片:yagisetu
店家的招牌蛋包飯,種類相當豐富。其中尤其受歡迎的是「多蜜醬蛋包飯」。
蓬鬆柔嫩的蛋讓人印象深刻,據說多蜜醬濃郁又帶有溫潤順口的風味。無論午餐或晚餐,都有搭配炸物和沙拉的套餐可選。
圖片:AKJ32
「燉煮日式漢堡排」是店內的人氣餐點,能盡情享用細火慢燉、份量十足的日式漢堡排。
多蜜醬上還加了起司作為配料。據說柔嫩的日式漢堡排,和醬汁、起司的搭配非常出色。
えびちょん
無論中午或晚上都可以點午餐菜單。原本份量就很大,聽說也可以點小份,不過這次打算分食,所以點了大份 (大盛)。還另外加點了半份的布丁。比小朋友的臉還大的蛋包飯和焦糖烤過的布丁,兩樣都吃得很滿足。
來源:えびちょん的評論
kanelog
招牌菜的多蜜醬帶有淡淡酸味,是吃到最後也不會膩的滋味。蛋包飯的份量比看起來更有飽足感,不過蓬鬆的蛋和濃郁醬汁的組合非常絕妙,回過神來就已經整份吃完了。
來源:kanelog的評論
猫舌0630
一開店就入店了。過了一會兒,客人陸續走進來,看得出這家店相當有人氣。午餐菜單選擇很豐富,也吃得非常飽。
來源:猫舌0630的評論



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圖片:ナナモン
有著如同食堂般店面外觀、令人印象深刻的「Cocotte」。雖然位於靜岡市郊外,卻是一家頗有名氣的洋食餐廳。
店內設有吧檯座位與餐桌座位,整體氛圍讓人能輕鬆前往用餐。據說可以在舒適的空間裡好好享受餐點。
圖片:ほかる
淋上滿滿多蜜醬的「多蜜蛋包飯」。據說多蜜醬風味濃郁,層次深厚。
也用了大量雞蛋,口感厚實。無論份量還是味道都很讓人滿意,廣受好評。
圖片:go-go-mocky
「蛋包日式漢堡排」據說是日式漢堡排和蛋包飯巧妙搭配的餐點。
上面放的日式漢堡排有著手作獨有的美味,據說一切開就會流出滿滿肉汁。也和雞蛋鬆軟的口感非常搭。
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我點了上面放有日式漢堡排的蛋包飯「Omuburg」。味道就如想像中一樣,不,甚至比想像中更美味。是一家會讓人想著下次來要吃什麼的店。
angel14
這裡不管吃什麼都真的很好吃。份量也很有誠意,能滿足想去老派西餐廳吃一頓的心情。特別推薦多蜜醬系的餐點。
來源:angel14的評論
カルダモン薄塗り
我點了歐姆蛋包飯佐哈亞西醬。非常好吃。吃得很有飽腹感,但份量不會太多,剛剛好。
來源:カルダモン薄塗り的評論



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圖片:りなぺろ☆
「昆因斯咖啡」是位於靜岡濱松市、由古民家改造翻新的西式餐廳。
店內是講究個性擺飾、書籍等雜貨的沉穩空間。在這間宛如祕密基地般的店裡,可以悠閒享受用餐時光。
圖片:f0808644863
這家店的蛋包飯可以請店員在眼前劃開蛋皮,不只能享受美食,連現場演出也很有看頭。據說滑嫩濃郁的口感讓人無法抗拒。
像是「鮭魚蛋包飯」和「肉醬蛋包飯」等,菜單選擇也很多樣,光是挑選就很讓人期待呢。
圖片:KAEDIS
甜點是「當日點心」,會提供每個時段不同的菜單。
在評論中一向以絕品著稱的「布丁」。口感扎實偏硬,焦糖醬也很濃郁。據說還能感受到布丁本身的甜味與雞蛋香氣。
tm0910
點了鮭魚蛋包飯LL尺寸。雞蛋口感滑嫩,飯本身也調味得很夠味。鮭魚和醬汁的調味也很合我口味,讓人非常滿意。
來源:tm0910的評論
a0san0ri
忘不了第一次吃到時的衝擊,又讓人想著「好想再吃這家的蛋包飯」,於是再次造訪。從外觀看就能感受到那種滑嫩鬆軟的口感。吃起來真的滑嫩鬆軟,和醬汁也很搭,讓人非常滿意。甜點布丁光看外表就覺得很美味……
來源:a0san0ri的評論
はにゃもん
・起司咖哩醬蛋包飯
蛋包飯口感蓬鬆滑嫩。外觀很漂亮又精緻。起司咖哩醬很加分,味道很不錯。這道自己實在很難做出來。
來源:はにゃもん的評論



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圖片:★№7
「GRILL 倉本」是一家能享用不刻意裝飾的法式料理、成熟大人的西餐店。長年深受在地居民喜愛,在守護西餐傳統的同時,也端出了融入新意的料理。
店內氛圍沉穩,據說始終維持著讓人能放鬆度過時光的空間感。
圖片:milan1110
在這家店可以品嚐到經典的「蛋包飯」。雞蛋口感鬆軟蓬鬆,但不會過於滑嫩,還保有扎實的口感。
還帶著淡淡奶油香,入口感受恰到好處。濃郁的番茄醬炒飯據說滿滿都是番茄的鮮美滋味。
圖片:tonogt
這家店的套餐也很受歡迎。「日式漢堡排套餐」除了主餐日式漢堡排之外,還能盡情享用迷你蛋包飯、Bruschetta 和甜點。
外觀走經典風格的日式漢堡排,口感熱騰騰又多汁,據說好吃到讓人想一口接一口吃下去。
プレーリーー
從開胃菜的醬汁到蝦子的調味,都能品嚐到細膩手法所帶出的風味。蛋包飯的番茄醬味道更是一絕。那番茄醬美味到就算說這是一道以番茄醬為主角的料理,也讓人完全可以接受!
來源:プレーリーー的評論
e4aa77
每一道都很好吃,而且各自的份量都相當有誠意。沙拉的醬汁和現在用的果凍醬也都很美味。蛋包飯點小份的剛剛好!
來源:e4aa77的評論
ぴおに79
鬆軟的蛋包飯。小蝦沙拉風味做法堪稱一絕。溫熱的迷你巧克力甜點可愛又好吃。搬到新店鋪後我還是第一次去,但美味依舊不變,讓人想再訪,是一家很不錯的店。
來源:ぴおに79的評論



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