名古屋市推薦的迴轉壽司！分區人氣店10選

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「壽司處 角 日比野店」距離日比野站步行2分鐘，是一間能以迴轉壽司風格享用職人現握正統壽司的店。店家透過獨家進貨管道採買高品質食材，也提供豐富的單點料理與酒類。

店內以眼前就是壽司輸送帶的吧檯座位為主。整體充滿壽司店特有的熱鬧活力，據說待起來也很舒適。

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壽司的品項超過100種，選擇非常豐富。菜單以三重縣產的「伊勢鮪魚」為主打。

特色是多餘脂肪較少、肉質緊實。和溫熱的紅醋醋飯特別合拍，據說能帶出鮪魚濃郁有力的鮮味。

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像是生魚片、海鮮下酒菜這類單點菜單，據說品質也很高。「天婦羅拼盤」以白肉魚、蝦、花枝等裹上麵衣炸得酥脆。

因為使用的是新鮮到可以生吃的食材，所以據說能吃到食材鮮活的口感，表現非常出色。

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「壽司本家 金山店」距離金山站步行1分鐘，是北海道螃蟹料理店「札幌蟹本家」直營的店。據說可以用迴轉壽司的形式，輕鬆品嚐螃蟹專門店的螃蟹壽司。

沉穩的和風風格店內，除了吧檯座位之外，也有餐桌座位。

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蟹肉壽司的陣容可說是壓倒性地豐富。可以品嚐到帝王蟹、松葉蟹等奢華食材。

醋飯的酸味較為溫和，據說是能襯托出蟹肉鮮美滋味的配方。照片中的是風味濃郁醇厚的「蟹膏」。會以配料滿滿的「軍艦」握壽司形式提供。

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「生松葉蟹（ズワイかに）」、「生鱈場蟹（タラバかに）」都是直接以生蟹腳肉握製而成的壽司。口感柔滑黏潤、質地細嫩，放入口中彷彿會融化一般。

和水煮過的螃蟹完全不同，據說那種充滿甜味的風味堪稱一絕。

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「丸忠 大高店」距離大高站步行6分鐘，是一家由水產中盤批發公司直營的迴轉壽司店。雖然是迴轉壽司，但店內氛圍和菜單安排都很像居酒屋，在當地一直都很受歡迎。

店內深處也設有和室座位，可以悠閒放鬆地用餐。

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提供從「名古屋中央批發市場」直送、鮮度絕佳的食材。據說店家特別著重於嚴選黑鮪魚和當季鮮魚。

這道是用海苔包著吃的「海鮮包壽司」。據說是店家的原創壽司，吃法就像飯糰一樣。

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午餐菜單因為很划算而很受歡迎。壽司從8貫到10貫不等，能以店內經典食材為主，享受各種不同的搭配。

自行盛裝的味噌湯可免費續碗。店內提供海鮮蓋飯和套餐（定食）等內容豐富的多樣化套餐。

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「河童壽司 鳴海店」是日本具代表性的迴轉壽司連鎖店，在全國擁有眾多店鋪。店鋪位於鳴海交流道附近，設有寬敞停車場，開車前往相當方便。

這裡提供方便享用又美味的壽司，以及豐富的配餐、甜點，從小孩到大人都很喜愛。

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不只有經典壽司料的豐富度很高，還會透過每個季節的活動提供當季壽司料與聯名壽司。

鮭魚的種類豐富也是一大特色。據說從厚切款，到加上洋蔥、美乃滋、酪梨等各種配料變化的品項都很齊全。

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提供吃到飽套餐，可以在70分鐘內盡情享用喜歡的壽司，因此大受歡迎。套餐中也包含中腹、干貝等奢華的單貫菜單，據說CP值非常高。

從下酒菜到烏龍麵、拉麵等餐點，菜色選擇也很多樣。

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「壽司市場 正 總店」是一家緊鄰「名古屋市中央卸賣市場 北部市場」的迴轉壽司店。在這裡可以盡情享用從市場剛進貨的新鮮壽司。

店內同時提供在迴轉台上流動的壽司，以及每次點餐後由職人現握的兩種形式。店面帶有傳統壽司店的風格，整體氛圍沉穩自在。

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從市場採買回來的魚，幾分鐘內就會送進板前（壽司師傅料理區），並提供現握壽司。每日更換與季節限定的食材很多，據說每次來都會遇到不同的魚。

這道是店內自行處理的「天使紅蝦（天使の海老）」。蝦身帶著微微的青色，口感Q彈紮實，特色是甜味特別出眾。

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「烤星鰻（焼穴子）」是店裡的招牌。尺寸大到幾乎要從盤子裡滿出來。這是一款將烤過的星鰻裹上甜鹹醬汁製成的壽司，據說1貫就很有份量。

表面烤得酥香，帶有漂亮的焦香烤痕，裡頭則是柔嫩且油脂飽滿。

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「美食迴轉壽司　一心 上社店」是一家迴轉壽司店，每天都會從愛知縣和三重縣的鄰近漁港進貨新鮮魚貨。距離上社站步行7分鐘，是一間以在地客為主、回訪客很多的人氣店。

店內採木紋調裝潢，搭配日式照明和一字排開的菜單，整體氛圍沉穩雅致。據說就算坐在包廂式座位，也能看到職人現場捏製壽司的模樣。

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嚴選魚體約200kg的高品質鮪魚，並分成20種以上的部位提供。

這裡有滿滿鮪魚的套餐，據說能一邊吃一邊比較不同部位的風味，樂趣十足。店家會依各部位講究厚度、彈性與甘味，做出最適合的調整與呈現方式。

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「釜煮天然星鰻（穴子）整尾握壽司」登場時就以壓倒性的尺寸感吸引目光，使用了相當於2貫份的醋飯。這是一款在燉煮得鬆軟輕盈的星鰻上，淋上滿滿甜醬汁的壽司。

據說魚肉在口中有如融化般滑順。

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「鮪魚屋 石亭 則武新町店」是一家從名古屋站步行6分鐘可達、明亮又休閒的迴轉壽司店。店鋪位於商業設施「イオンモールNagoya Noritake Garden」內，也很適合家庭或團體聚餐。

店內採純和風裝潢，排列著迴轉輸送帶，還能透過觸控面板順暢點餐。

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據說這裡每天從市場與漁港進貨的魚，當天就會端上桌，因此新鮮度一絕。這家店也因同時兼具迴轉壽司的輕鬆感與正統壽司的品質而廣受好評。

「嚴選 新鮮食材現切鮮魚三貫握壽司」可以品嚐到真鯛、哈馬치（鰤魚的一種）等正值當季食材的拼盤。

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據說這裡專攻鮪魚，還會積極進貨其他店少見的部位。照片中的是「鮪魚全明星Premium～鮪魚的全部～」。

這是一套能一次享受鮪魚種類與各個部位的套餐。對喜歡鮪魚的人來說，簡直無法抗拒，各種鮪魚食材以不同料理方式滿滿濃縮在其中。

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「迴轉壽司 魚太郎 瑞穗店」是位於名古屋市瑞穗區複合設施「iiNE MARCHE」內的壽司店。採用觸控面板點餐方式，可以悠閒地慢慢點餐。

由以愛知縣知多半島為據點的魚貨批發商直營，提供從島上直送、鮮度絕佳的壽司。

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每天都從知多半島直送到店，並在店內現場處理、備料，讓你享用現握的新鮮美味。車海老（日本對蝦）是知多半島的特產。口感彈牙、甜味濃郁，特色是肉質厚實。

將當天現捕的海鮮在當天使用，據說能最大限度地帶出沒有腥味、口感絕佳的風味。

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「魚太郎Omakase 5貫份量」是當天推薦的5種在地鮮魚套餐。其中真鯛是知多半島具代表性的魚種，一年四季都能捕獲，是經典的壽司配料。

據說口感Q彈有嚼勁，能感受到鮮度很好。尤其在最當季的春季與秋季，油脂更是特別豐富。

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「活水槽迴轉壽司 百萬兩 天白店」是一家提供道地握壽司的迴轉壽司連鎖店。店面位於國道302號線沿線，開車前往很方便。

店內設有魚兒悠游的活水槽，充滿壽司店特有的熱鬧活力。水槽中放有從日本全國各地漁港進貨的現撈食材，並將新鮮度擺在第一優先。

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先在紙上填寫後點餐，再由師傅一貫一貫現握的風格。坐在吧檯座位時，還能看到從水槽裡撈起魚鮮並現場處理的過程，這也是其中一大樂趣。

據說每種配料都很緊實有光澤，能感受到極高的鮮度。

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也有提供超值午間套餐。「百萬兩午餐」是附有10貫壽司和紅味噌湯的簡單套餐。

其中也包含用了1片海苔捲製後切塊的「太卷壽司」，以及在甜煮豆皮裡填入米飯的「稻荷壽司」等隱藏版人氣品項。

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「金澤真饗壽司 名古屋PARCO」是位於「名古屋PARCO」餐廳樓層的迴轉壽司店。這是一家發源於石川縣金澤市的連鎖店。在名古屋也能品嚐到北陸地區新鮮海鮮，是相當難得的一家店。

從矢場町站步行3分鐘即可抵達，地點便利，也很適合逛街時順道過來。

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店家的堅持，是將從金澤港、能登半島等北陸地方每天直送的新鮮魚貨，在店內現場處理。

「加須蝦（がすえび）」是一種除了產地之外很少流通的蝦類。特色是比甜蝦更香甜，還帶有濃郁鮮味，如果有機會遇到，務必要嚐嚐這1貫。

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「黑喉魚（のど黒）」是代表北陸地區的魚類之一。由於油脂豐富到被稱為「白身魚之王」，可以享受到入口即化的口感與甘甜風味。

據說把魚皮稍微炙燒後，油脂會微微融化，帶出濃郁鮮美的滋味。