鹿兒島縣的絕品燒肉！按區域精選8家能盡情享用和牛的推薦店
鹿兒島以櫻島、霧島連山等壯麗自然景觀，以及與西鄉隆盛淵源深厚的歷史文化而聞名。這裡也以黑豬、黑牛等畜牧業興盛的地區著稱，能享受肉類料理的餐廳也相當豐富。這次整理了鹿兒島縣內各個區域中，可以品嚐優質燒肉的人氣店家。
建立日期：2026年07月21日
圖片:あきぴあの
本文基於772則 Tabelog 評論。
位於鹿兒島縣鹿兒島市的燒肉店
「燒肉上畜」位於鹿兒島市中央町，是一家使用農家直送食材的燒肉店。
寬敞的店內是帶有沉穩質感的成熟空間。店內也設有能感受現場料理臨場感的吧檯座位。也有很適合多人聚餐的餐桌座位。
圖片:ふりふり65
燒肉可以用單點、套餐，或午餐套餐等多種形式盡情享用。
和牛多汁又柔嫩，據說入口還有如在嘴裡融化般的口感。除了直接烤肉來享受之外，創意料理似乎也很受歡迎。
圖片:yamashin0818
和牛內臟的部位選擇很多，像是「上等牛肚」和「牛大腸」等，其中尤其受到好評的是「新鮮厚切肝臟」。
只使用當天現宰處理的新鮮肉品，據說能感受到濃郁的醇厚風味與滑順的奶油般口感。
dandadan81
據說肝臟很推薦，店員也會幫忙代烤。交給專業人士以Omakase的方式吃吃看之後，，真的很好吃！讓人忍不住想配燒酒。燒肉整體來說每一樣都很美味。價格也很實惠。也吃了肉壽司，表現中規中矩但也不錯。入口即化。個人覺得烤雞肉料理特別好吃。
meguk642
從開胃菜的韓式拌菜和泡菜開始，接著是上等牛肚刺身、炙燒肥嫩部位與赤身里肌壽司。絕品〜。肝臟和鹽味牛舌會由店員用炭火幫忙燒烤，上村牛五花、上村牛里肌、和牛內臟則是自己動手烤，但每一樣都很好吃〜。最後收尾是西冷的壽喜燒風燒烤。店員會在你面前幫忙烤到恰到好處。
來源:meguk642的評論
位於鹿兒島市天文館通站步行約5分鐘處的「真肉燒屋 鹿兒島天文館店」，是一家適合想熱鬧享受燒肉和美酒時前往的燒肉店。
這家店的魅力在於輕鬆好入內、充滿居家感的氛圍，店內備有吧檯座位和和式座敷等，可對應各種不同用餐場合的座位。
圖片:daiki220000
燒肉講究新鮮度，使用價格實惠卻又高品質的食材。像是高品質的和牛A5牛五花和內臟等，菜單選擇相當豐富。
招牌的「和牛A5牛五花」瘦肉與油脂的平衡恰到好處，能充分享受到肉本身的甘甜與鮮美。
圖片:コダジュン
有厚切牛舌與豬舌的吃法比較，還有厚切豬舌與薄切豬舌的吃法比較等，舌類的吃法比較菜單非常豐富。
據說厚實的舌肉很有份量，烤得表面微酥、內層多汁。也有豪華的「Chateaubriand 牛舌（厚切舌吃法比較）」可選。
おじさん55号
肉品每份的份量比較精巧，所以能把各種不同部位一點一點慢慢享用，這點很讓人開心。肉本身充分調味過，和清爽的醬汁也非常搭。另外，店員的服務也非常周到。飲料上得特別快，服務親切又讓人感到很舒服。
來源:おじさん55号的評論
ライ・ラララライ
整體價位偏便宜，肉品種類也相當豐富。非常推薦給想把各種菜單都少量品嚐看看的人。店內除了餐桌座位，也有榻榻米座位，所以能依照不同場合預約這點也很不錯。
來源:ライ・ラララライ的評論
「A5黑毛和牛×獨立包廂 龍乃華」是一家能以各種不同風格品嚐A5等級黑毛和牛的店，主打燒肉、日式涮涮鍋、壽喜燒。
店家距離鹿兒島市電的天文館通電車站步行6分鐘，全席皆為獨立包廂。想在私密空間裡悠閒享受燒肉時，這裡非常適合。
圖片:758e89
燒肉不只有單點，還備有各種套餐，嚴選在地產的黑毛和牛、黑豬、赤雞等食材。
還吃得到屬於黑毛和牛一種的鹿兒島品牌牛「4％の奇跡」。據說特色是口感柔嫩、風味高雅。
圖片:道端の雑草
店內備有豐富的黑毛和牛各個部位，像是厚切又柔嫩的牛舌，還有新鮮的肝臟等，每一道都廣受好評。
如果不知道該怎麼選菜，推薦點拼盤菜單「薩摩牛 極」。據說店家會由職人嚴選當天狀態良好的推薦肉品提供給客人。
お館サマ
肉的外觀看得出漂亮的油花。入口後有種瞬間化開的感覺，讓人印象深刻。能感受到肉的鮮味，也能享受到「正在吃油花豐富的肉」那種脂香帶來的滿意感。因為是獨立包廂，所以不用在意周圍，能夠沉穩地好好用餐，這也是一大重點。店內氛圍也很適合商務宴請、慶祝活動，以及和家人一起享用特别的一餐。
來源:お館サマ的評論
King of Wada
這麼細緻的霜降油花真的不太常見、、、吃下去會在嘴裡融化。牛舌也很柔嫩，非常美味。肉的種類也很豐富，對愛吃肉的人來說簡直無法抗拒。要去吃燒肉的話，選這家店就對了！
A5黑毛和牛×完全個室 龍之華
天文館通車站 / 燒肉, 涮涮鍋, 壽喜燒
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- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
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鹿児島県鹿児島市千日町9-17江口商事ビル1F
圖片:しーる3
位於鹿兒島市電中州通站步行約5分鐘處的「黑毛和牛的肉商 鹿兒島總店」，是一家能輕鬆品嚐整頭進貨的鹿兒島黑毛和牛各種部位的店。
建築1F附設精肉店，2F則是全座位皆為獨立包廂，可享用燒肉。據說店內木紋風格的裝潢營造出溫暖氛圍。
圖片:DAI0821
店家提供講究飼育方式的高品質黑毛和牛，以細緻的肉質與赤身的鮮美風味為特色，還能感受到油脂的甘甜，因此廣受好評。
這裡除了有牛五花、里肌等經典部位，也提供只有整頭進貨才能品嚐到的稀少部位。能把各種不同部位少量多樣地吃上一輪，正是這裡的魅力所在。
圖片:にゃんこ大好きはるちゃん
燒肉不只可選擇單點，也能享用包含烤涮、烤壽喜燒的套餐，或是以拼盤形式品嚐。
午餐時段有豐富且划算的套餐可選。據說最受歡迎的是「和牛三昧套餐」，可以一次盡情享用店長推薦的6種稀少部位。
食いしん坊のたくちゃん
正因為整頭購入尾崎牧場直營的黑毛和牛，每個部位都能吃到紮實的鮮味，油脂也清爽不膩。特別是稀有部位的拼盤，光從切面之美就能感受到肉質的高水準。店員的說明也很仔細，對燒烤方式的建議也非常到位。在沉穩的氛圍中，能夠悠閒地享受用餐時光。
ひろこinドイツ
放有6人份燒肉用肉品的拼盤氣勢十足，油花分布漂亮的美麗肉品簡直像藝術品一樣。可以各個部位各品嚐1片來互相比較，讓人非常滿意。不愧是肉舖，這是一家肉品品質與套餐平衡完成度都非常出色的燒肉店。來到鹿兒島的話，請務必在這裡品嚐美味的黑毛和牛！
來源:ひろこinドイツ的評論
黑毛和牛之Bakuro 鹿兒島本店
中洲通車站 / 燒肉, 韓國料理, 內臟類
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- JPY 8,000 - JPY 9,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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鹿児島県鹿児島市上之園町33-14
位於鹿兒島縣霧島市的燒肉店
圖片:おしゆん
「地雞之里 永樂莊」是在鹿兒島縣霧島市自然環境中開設的餐廳，是一間宛如祕密基地般的肉料理名店。
建築為古民家風格的獨棟房舍，氣氛很適合和家人或朋友一起來用餐。店內設有寬敞的榻榻米座位與餐桌座位。
圖片:あきぴあの
肉品有牛、豬、雞可選，不管來幾次都能不膩地享受燒肉。
牛肉使用黑毛和牛。特色是帶有恰到好處油花的霜降，據說能品嚐到入口即化的柔嫩口感與細緻鮮美的滋味。
圖片:海苔巻巻
這裡也提供使用鹿兒島縣原產、被指定為天然紀念物的「薩摩地雞」製作的燒肉菜單。
這款新鮮的地雞口感俐落有嚼勁，鮮味也很濃郁。而且比牛肉和豬肉脂肪更低，也很適合在意熱量的人。
yocchi70
在被自然環繞、氣氛沉穩的空間裡，可以盡情品嚐地雞（土雞）料理的店。用炭火燒烤的地雞（土雞）外皮香氣十足，肉質有彈性，越嚼越能感受到鮮美滋味在口中擴散。生魚片和炙燒也都很新鮮，地雞（土雞）特有的濃郁風味讓人印象深刻。正因為調味簡單，更能突顯食材本身的優點，吃到最後也不會膩。
來源:yocchi70的評論
あどはだりさん
黑毛和牛燒肉的五花肉、里肌肉帶有高品質的油脂，香甜又入口即化。牛舌也是每咬一口，鮮味就在嘴裡散開。太棒了！黑豬蒸籠蒸肉裡，豬油脂和蔬菜完美交融，一起沾柚子醋吃起來美味到讓人停不下筷子。大家一致同意，再加點一份黑豬蒸籠蒸肉！
來源:あどはだりさん的評論
Tabelog 日式燒肉 WEST "百名店" 2025入選店
地雞之里 永樂莊
表木山車站 / 燒肉, 雞肉料理
- JPY 6,000 - JPY 7,999
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- 星期二
鹿児島県霧島市隼人町松永3766
圖片:miwaさん
「鹿兒島燒肉內臟 須田久 國分總店」是一家可享用使用鹿兒島縣產和牛製作燒肉的店，並由擁有150年歷史的精肉店監修。位於鹿兒島縣霧島市。
店內以木質調為主，氛圍明亮，據說座位以能保有私人空間的半開放式包廂為主。
你可以用燒肉風格品嚐從食肉中心以新鮮狀態直送的鹿兒島和牛。
由於店家嚴選黑毛和牛並採整頭進貨，從經典部位到稀少部位都能盡情享用，這點很有魅力。據說這裡使用的肉品油花不會過多，與瘦肉的平衡恰到好處。
圖片:chiezo⭐️
在評論中也大獲好評的，就是據說最受歡迎的「大盤和牛可喝的牛五花」。光看外觀就能感受到尺寸相當大。
沾上醬汁的大大片牛五花切得很薄，據說能盡情享受入口即化的油脂甜味與濃郁風味。
ヘタレサンバガラス｡
大盤和牛喝得到的牛五花是這家店人氣第一的招牌菜。份量有120g，相當有份量，油花分布非常細緻，柔嫩到在口中幾乎要化開。由於鮮味也十分濃縮，吃起來就像飲品一樣順口滑過喉嚨。
ぷぅすけ0904
這裡能以實惠的價格吃到美味的肉品。另外，因為是用炭火燒烤，讓人非常開心。果然會覺得這樣烤起來特別好吃。我也吃了2種壽司。兩種都很美味。腹肉
橫隔膜肉龍也很有口感，很有吃頭。
來源:ぷぅすけ0904的評論
鹿兒島燒肉內臟 Sudaku 霧島國分本店
國分車站 / 燒肉, 內臟類, 居酒屋 (酒館)
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- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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鹿児島県霧島市国分中央3-38-25-8
位於鹿兒島縣姶良市的燒肉店
圖片:まっさん85
「山崎燒肉」是一家燒肉店，位於鹿兒島縣姶良市，從姶良站步行約10分鐘的住宅區內。在這裡可以用拼盤方式，享用黑毛和牛的各種部位。
據說這間店雖然走休閒風格，卻也帶有高級感。店內採用平板點餐方式，能依照自己的節奏點餐，這點很讓人開心。
圖片:食道楽 多吉
店內備有來自九州全區的A5等級黑毛和牛。由於是在點餐後才進行切割，所以據說會以最佳狀態提供。
人氣的「嚴選黑毛和牛7種拼盤」集結了當天推薦的7種部位，也可以選擇份量。
圖片:まっさん85
每一種肉品部位，都有許多針對風味與口感給予高度好評的評論。
被稱為肉中之王的「西冷」厚實又柔嫩，據說瘦肉與油脂的平衡恰到好處。肩五花的「牛肩三角肉 （肩胛三角肉）」風味濃郁，據說有入口即化的美味。
めんたいし
推薦點可依照人數調整份量的7種拼盤。西冷如果單點通常不便宜，但能包含在拼盤裡，真的是很讓人開心的選擇！口感非常柔嫩，也很好吃。
來源:めんたいし的評論
MIDTOWN69
有些油花很重的肉吃了會覺得胃不舒服，不過肉質好的肉果然就是不一樣！脂肪清爽順口，彷彿在舌尖上自然化開。好吃到不行，整個嘴裡都充滿幸福感。瘦肉也很柔嫩，真的太棒了！
來源:MIDTOWN69的評論
位於鹿兒島縣志布志市的燒肉店
圖片:バックンまっくん
距離志布志站步行2分鐘的「燒肉 酒井」，是一家以鹿兒島縣產地的肉品為主，可以輕鬆享受燒肉的餐廳。
店內氛圍現代又沉穩。也備有可供2人到最多12人使用的包廂，所以能悠閒地用餐。
圖片:バックンまっくん
使用牛舌、五花肉、內臟類等各種部位製作的燒肉，每一樣都很受好評，味道都很不錯。也有1人即可享用的套餐。
不只味道出色，肉品擺盤精美的視覺效果也是一大魅力，感覺瞬間就能讓整張餐桌變得華麗起來。
圖片:レオパっぱ
不只有主打肉品，配菜、結尾的餐點和飲品菜單也很豐富。店裡也備有以冰淇淋為首的各式手作甜點。
據說「韓式拌飯」會以熱騰騰的狀態上桌，連鍋巴都能美味享用。
マロのご飯
店內環境、肉品和服務都非常好，肉類和菜單的種類也很多，肉質也很不錯，價格也很合理。
來源:マロのご飯的評論
クボゴウ
一走進店裡，我就覺得這是一家至今從未感受過、非常時髦的燒肉店。而且不必在意周圍目光的包廂空間，能讓人悠閒享受用餐時光，真的很不錯。開胃菜的炙燒牛肉刺身美味得讓人驚艷，之後端上的肉品擺盤也很漂亮，每一種肉質都很上乘，讓人一邊細細咀嚼、一邊品味它的鮮美。
來源:クボゴウ的評論
