【京都府】人氣迴轉壽司店！按區域精選10選

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「迴轉鮨 銀座小野寺 京都店」是一家從京都河原町站步行1分鐘即可抵達的迴轉壽司店。這裡能品嚐到將多一道工序處理過的魚料與醋飯捏製而成的傳統江戶前壽司。

店內一字排開的是吧檯座位。因為職人會在客人眼前現場捏製壽司，據說整體空間充滿臨場感。

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壽司也備有豐富的自製配料。其中尤其是「煮星鰻」，據說口感鬆軟，堪稱一絕。醬汁則使用燉煮星鰻時釋出的高湯製成，據說連細節都很講究。

紅醋醋飯的圓潤風味也特別出色。

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這道是加入干貝和山藥等食材混合後煎製而成的「自家製卡斯提拉玉子」。這是一道從小孩到大人都很受歡迎的菜色，也有人說外觀看起來像卡斯提拉蛋糕一樣，很可愛。

捲物的種類也很豐富，據說尺寸剛剛好，很適合少量慢慢品嚐。

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位於與京都站直結的「Asty京都」內，是一家交通便利的迴轉壽司店。店內隨時備有50種壽司食材，能享用各式各樣的壽司。

據說店內是以京都町家為意象打造。空間氣氛沉穩放鬆，可以悠閒地度過時光。

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迴轉台上隨時都擺滿了壽司，據說可以在自己喜歡的時機自由拿取。也可以直接向壽司師傅點自己喜歡的配料。

握壽司、軍艦卷、細卷等種類豐富，也有人說能在這裡享受到經典的迴轉壽司風格。

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照片中的是以星鰻和小黃瓜搭配製成的「穴黃瓜捲」。配料給得很扎實，和醋飯的平衡也很好。

海苔香氣十分明顯的細卷和軍艦壽司，吃起來方便，也很受歡迎。

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總店位於石川縣金澤市的迴轉壽司店。店址在與京都站直通的「京都Porta」內。

店內以吧檯座位為主，也有包廂式座位。整間店氣氛熱鬧，據說可以一邊享受店內氛圍，一邊用餐。

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能吃到石川縣特有的壽司食材，正是這裡最大的魅力。以日本海沿岸為主所捕獲的白肉魚「赤鯥（のどぐろ）」尤其受歡迎。

「炙燒赤鯥（のどぐろ）」的特色在於油脂豐富、口感特別出色。經過炙燒後，甜味更加倍增，據說是讓人感到無比幸福的美味。

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一盤就能享用3貫的菜單很受歡迎。這道是放上赤身、中腹、中腹偏油部位、大腹的「黑鮪魚三昧」。

另外也有像是放上鮭魚、鰈魚緣側、紅蝦的「炙燒三昧」等，以相同料理方式搭配不同壽司料，能夠一次吃比比看的套餐。

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每一貫配料都很大塊，大到幾乎能蓋住醋飯，這點相當受到好評。厚度也很夠，令人開心的是吃起來很有份量感，讓人相當滿意。

照片中的是「鮪魚腹鮭魚」。據說魚肉柔嫩，油脂也很豐富，所以會在口中的溫度下慢慢化開。

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除了壽司之外，這裡也有提供其他餐點。照片中的是「豆皮烏龍麵」，據說帶有高湯鮮味的湯汁喝起來暖心又美味。

不論是當作壽司之間穿插享用的一道小品，還是作為用餐最後的收尾都恰到好處，是一款低調受歡迎的人氣餐點。

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位於京都站步行約5分鐘處的「海轉壽司　魚河岸 永旺夢樂城KYOTO店」，是開在購物設施內的大型迴轉壽司店，據說店內明亮又舒適。

店內同時採用壽司迴轉輸送帶和觸控面板點餐。能在寬敞舒適的環境中享用壽司，讓人感到很開心。

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由於每天都會進貨20種以上市場直送的新鮮活魚，鮮度非常出色。連同經典壽司料一起算，提供超過150種。

壽司料的份量是這裡最大的特色。據說大到幾乎把醋飯完全蓋住。

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「滿到快溢出的吻仔魚」就如其名，鋪了滿滿的吻仔魚，多到幾乎要從盤子上灑出來。吻仔魚是將剛捕撈上岸的沙丁魚稚魚汆燙加鹽製成，是以蓬鬆口感為最大特色的食材。

可以盡情品嚐到它較少的腥味、恰到好處的鹹度，以及淡淡的甘甜。

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「森森壽司 四條河原町店」是從京都河原町站可直接抵達、位於商業設施內的迴轉壽司店。這是發源於石川縣金澤市的連鎖店，主要提供北陸地區捕獲的海鮮。

座位間距寬敞，空間設計既有熱鬧感，也能讓人悠閒放鬆。無論是多人聚餐還是少人用餐，據說都能靈活對應。

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可以享用從金澤市的「近江町市場」以及能登半島各個漁港送來、鮮度絕佳的壽司食材。不只有常見的食材，主打的還有北陸地方特有的稀有海鮮。

據說就連醋飯使用的米和調味料，也統一選用北陸產，將食材的風味最大程度地引出來。

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「白蝦（富山灣特產小型透明蝦）」是棲息於富山灣深海的透明小型蝦，會在4月到11月的產季登場。

和一般蝦子不同，它的特色是入口即化的口感與濃郁的甜味。這道菜據說能在京都吃到相當難得。

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「喜樂 京都一文橋店」是向日市住宅區內多年來深受喜愛的人氣迴轉壽司店。距離國道171號線也很近，並設有寬敞的停車場。

店內有迴轉輸送帶，採用觸控面板點餐方式。整體氛圍復古又沉穩，是一間深受在地居民支持的店家。

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食材的新鮮度高、尺寸又大，就是這間店受歡迎的原因。新鮮的壽司料豪邁地握得又大又有份量，每1貫都很有滿足感。

重視近海捕獲的天然魚，以及活締（將魚在活體狀態下處理以保持鮮度）等當季食材。油脂豐富、再加上厚切才能感受到的Q彈口感，廣受好評。

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午餐有提供划算的套餐。這道是「喜樂御膳（散壽司蓋飯）」。所謂散壽司，是將切成塊狀的各式各樣生魚片配料鋪在飯上的海鮮蓋飯。

據說配料與米飯在口中交融出的整體感十分出色。套餐還附有烏龍麵、天婦羅等。

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「河童壽司 向日店」是遍布日本全國的人氣迴轉壽司連鎖店。店鋪位於向日市的國道171號線旁，開車前往相當方便。

這是一間擁有150個座位以上的大型店鋪。明亮熱鬧的店內，可以享用講究新鮮度的壽司食材，以及季節限定的活動菜單。

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每天進貨的新鮮食材，搭配國産米捏製而成的壽司。點餐後，會透過專用軌道直接送到座位上。

鮭魚的種類很多，還有加上洋蔥或起司等不同搭配，能享受多樣化的風味變化。桌上也備有3種醬油，這點也是一大特色。可以依照食材選擇適合的醬油。

圖片:い～ちん

店家也有提供在限定時間內可享用的吃到飽套餐。約有100種餐點可選，像是「中腹鮪魚」和「現流真鯛」等在店內現切的奢華食材也都包含在內。

除了壽司之外，還能享用適合轉換口味的單點料理，以及作為收尾的拉麵、甜點等種類豐富的配菜選擇。

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「迴轉壽司祭典 龜岡店」是位於龜岡市國道9號沿線、深受在地人喜愛的迴轉壽司店。店內裝潢帶有一種令人懷念的餐廳風格氛圍。以包廂式座位為主，就算是多人聚餐也能安心使用。

據說店內的輸送帶上還會有中獎盤子流過，抽中就能享有折扣，也能享受這種帶點娛樂感的用餐樂趣。

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運用自家採購的新鮮海鮮，提供高水準的壽司。這裡很講究食材種類豐富，且每片切得大塊。

以青皮魚類好吃而廣受好評。所謂光物（青皮魚），是指竹筴魚、鯖魚、沙丁魚等魚皮帶有藍色光澤的魚類，據說新鮮度極佳，完全沒有腥味。

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店內備有許多由批發市場的「三丹漁業」直送的活締（活魚處理後放血保持鮮度）食材。像是油甘魚、真鯛等白肉魚，據說新鮮度都非常出色。

活締（活魚處理後放血保持鮮度）的紅甘，是經常進貨的人氣食材。魚肉口感緊實彈牙，甜味濃郁，能感受到鮮度極佳。

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「金啪銀啪」是位於道之驛「海之京都 宮津」正對面的迴轉壽司店。距離日本三景之一的「天橋立」也很近。

店內有著壽司店特有的熱鬧氛圍，充滿精神的店員招呼聲此起彼落。

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以關西為中心展店的連鎖品牌「大起水產集團」負責監修。這裡主打重視鮮度的正宗壽司，還能品嚐到丹後產等當地鮮魚的美味。

從經典壽司到季節限定品項，共有100種類以上。價格會依盤子顏色而有所不同，是傳統的風格。

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店內的招牌名物是從日本海整尾進貨的黑鮪魚（本マグロ）「京鮪魚（京マグロ）」。有進貨時，店內還會舉辦鮪魚解體秀，讓客人品嚐現切上桌的生魚片食材。

在5貫拼盤中，可以一次吃比大腹、中腹、赤身等不同特色的部位。