在中崎町站周邊享受鐵板燒！推薦的7間店

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「赤白 阪急三番街店」是中崎町一帶推薦的時尚餐廳。可以品嚐到鐵板燒、法式關東煮等原創料理。

圍繞著廚房的吧檯座位，也因為能像現場演出般欣賞料理過程而廣受好評。

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鐵板燒的特色在於，能把肉類和魚類烤得外層香脆、中間濕潤多汁。導熱性佳的鐵板，能帶出食材本身的鮮味。

照片中的「牛臀芯牛排　紅酒醬與切達起司」，以口感柔嫩、充滿鮮味的牛肉而受到好評。

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「白蘿蔔　牛肝菌奶油醬」是將關東煮與法式醬汁融合的創新又有層次的一道佳餚。是幾乎每桌都會點的人氣菜色。

燉煮得軟嫩的關東煮白蘿蔔，上頭淋滿香氣濃郁的奶油醬。是一道會讓人忍不住一杯接一杯喝葡萄酒的料理。

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牛排、海鮮、當季蔬菜。頂級食材會在眼前的鐵板上為你現烤。恰到好處的火候將食材鮮味完整引出，正是職人級的手藝。

不只擺盤優美，還會配合客人的用餐節奏來料理，這種細緻周到的款待服務也很受好評。

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「炒白菜」是一道看似簡單卻廣受好評的絕品料理。這道菜會在套餐前半段上桌。

平常熟悉的白菜，經過主廚巧手料理後，搖身一變成為令人驚豔的一品。恰到好處的鹹度帶出白菜的甘甜，口感濕潤柔嫩，也讓人更期待接下來的套餐內容。

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位於中崎町周邊、以融入懷舊街景的氛圍也廣受好評的「鐵板酒場 寬」，是一家可以輕鬆享受鐵板燒與美酒的店。

店內以使用米粉製作的大阪燒、採用米粉麵的炒麵等餐點為主，每天早上市場進貨的當季海鮮料理也很受歡迎。

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米粉因為是無麩質食材，所以用油料理後，特色是能呈現酥脆輕盈的口感。

「御好燒 豬肉」可以享受到外層香脆、內裡鬆軟的口感。裡面塞滿了豬肉，份量十足這點也很受好評。

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「綜合內臟燉煮」是偏甜的味噌口味。可以一邊用鐵板咕嘟咕嘟加熱，一邊享用。

燉到軟嫩滑順的內臟，滋味濃郁，很適合當下酒菜。據說淋在白飯上也很美味。

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距離中崎町站步行約8分鐘的「SAI．teppan 天神橋」，是一家能夠時尚享受鐵板燒的店。。

這裡位於仍保留中崎町老街風貌的區域。走上小巧建築的2樓後，眼前便會展開一處令人驚豔的現代空間。

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牛排使用嚴選的黑毛和牛。可以品嚐到西冷、牛里脊、菲力芯(夏多布里昂)等部位。

肉質柔嫩，火候更是烤得恰到好處。醬汁和佐料的種類也很多，怎麼吃都不會膩。

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套餐中提供的「烤蔬菜」，以可愛的擺盤廣受好評。尤其是蒟蒻，據說會以愛心形狀呈現。

餐具和飲品也都很時尚又有質感。店員細膩周到的服務同樣很受好評。

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「一國一城」距離中崎町站步行約10分鐘，位於太融寺表門筋，是一間可以享用鐵板燒和大阪燒的店。

店內氛圍溫馨親切，和中崎町一帶的下町風情十分相襯，據說融入義式風味的原創菜單很受歡迎。

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「一國一城燒」是在加入燉煮得軟嫩入味的牛筋的大阪燒上，豪邁地鋪上荷包蛋和滿滿青蔥。

牛筋的甜鹹風味，和偏甜醬汁交織出絕妙搭配。蓬鬆柔軟的麵糊口感，讓人能好好享受的一道料理。

圖片:はじめスペシャル

「豚平燒」是由前義大利餐廳主廚出身的店主所構思的人氣菜色。將用番茄醬汁燉煮的豬肉角煮，包進鬆軟的歐姆蛋裡。

份量十足的大塊角煮，軟嫩到幾乎入口即化，能充分品嚐到肉的鮮美滋味。

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「鐵板燒 Otto 中崎町」距離中崎町站步行約1分鐘，位在住宅區內，是一家帶有隱藏版氛圍的店。大阪燒、肉類料理以及海鮮鐵板燒都很受歡迎。

店內氣氛溫馨自在，不論大人還是小孩，都能毫無拘束地享受用餐時光。

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御好燒的「綜合燒」加入了豬肉和海鮮。口感鬆軟綿密，讓人一下子就能吃完，廣受好評。

把御好燒上面的雞蛋劃開後，濃稠的蛋黃就會緩緩流出。滑順溫潤的雞蛋和辛香帶勁的「濃醬（どろソース）」非常搭，讓整體風味更有層次。

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「牛排」會依進貨狀況不同，提供的部位也會有所變化。點餐時可以先看黑板上的菜單。

照片中的是「牛臀芯牛排」。牛排吃完後剩下的吐司，還可以放在鐵板上烤得香香脆脆再享用。

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「鶴橋風月 阪急32番街店」距離中崎町站步行約9分鐘，位於阪急Grand Building的29樓，是一家大阪燒店，以能用實惠的價格品嚐到美味的大阪燒、炒麵等料理而受到歡迎。

一邊欣賞高樓層的景色，一邊享用鐵板燒，這點似乎也很不錯。

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御好燒有「起司蛋豬肉玉」「牛筋蔥月見玉」等多種選擇。工作人員會在眼前的鐵板上幫你現烤。

麵糊加入大量高麗菜，吃起來更清爽無負擔。還能依照喜好選擇「麻糬」或「起司」等配料。

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「炒麵」有醬汁口味、鹽味、醬油口味等，口味選擇相當豐富。店家會先在廚房料理好，再放到眼前的鐵板上。

剛做好時當然也很好吃，不過放在鐵板上一會兒後，變得微微酥脆的麵條據說也很美味。